家鄉的味道扁肉的六年級作文示例

來到我的家鄉古田，怎麼能不來嚐嚐我們家鄉的風味小吃呢?拌麪、蒸餃、米粉……想想都令人垂涎三尺。不過，我最喜歡的依然要數那柔軟滑嫩的扁肉啦!

來到小吃店，點上一碗扁肉，老闆便拿出個小盆子一一里面裝着用豬肉剁成的肉泥，又拿出一小袋扁肉皮，然後用嫺熟的手法抄起一張扁肉皮，另一邊手用筷子挑一些肉泥，最後再將扁內皮在筷子上一抹，再那麼一捏，一個扁肉便做出來了。再如浩炮製，做出一大把扁肉，這些生扁肉皮是白花花的，透出陷中的紅色，這些扁肉似乎漲着紅臉嘀咕着：哎呀!真想好好泡個熱水澡呀!

扁肉店的老闆把扁肉輕輕的扔進鍋裏，滾上幾分鐘，這些白白胖胖的小娃娃舒展開潔白的連衣裙，在水中泡澡，在這幾分鐘裏，老校也沒有閒着，他拿超一個碗，往碗里加入一小勺鹽，一小勺味精、一兩滴醬油，再加一點點蔥花，等扁肉快煮好時，舀一大勺清湯倒入碗中，再撈出扁肉，放入碗內，最後又撒上一些蔥花，一碗熱氣騰騰的扁內便新鮮出爐啦!喜歡吃酸的朋友還可以滴上幾滴蒜頭醋。

我禁不住這香氣的誘惑，望着這小傢伙們，它們似一隻小天鵝。我狼呑虎嚥着，當吃到剩下四五個時，我便會倒上幾滴蒜頭醋，然後用湯匙舀上一個扁內。看着這白白的小扁肉，我都有些捨不得下口。我先泯了口湯，再給扁內的‘’連衣裙”裝點上一滴小紅點——辣椒醬，接着把扁肉皮送入嘴中，我的嘴就像含了一棉花糖，像雲朵般柔軟，柔中卻帶着酸辣。等我享受完扁肉皮的美味後，又在餡上抹了少許辣椒醬，最後我便一口塞進了嘴巴。扁肉的香與酸、辣味混合到一起，在口中瀰漫，那感覺真是妙極了!吃完剩下的`扁肉後，我又在湯中加了幾滴醋。我滋溜了一口，先是感到渾身酸地發抖，酸勁過後，一種奇怪的味道便遊走在舌尖，是湯的鮮美混着一股兒的酸味。我感到身體上的每個細胞都蠢蠢欲動!我迫不及待的”咕嚕咕嚕”喝個精光，抹了抹嘴巴，還有些意猶未盡。若不是我嘴巴打了個嗝，我還要再吃三大碗呢!

古田的扁肉一一充滿了家鄉的味道，我去過許鄉地方，嘗過各種各樣的小吃，有些小吃甚至比家鄉的更美味，但是，我最愛的依然是家鄉的扁肉。因爲它充滿了家鄉的氣息，有着家鄉的味道。