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採菱角大綱

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秋天,紫紅的菱角成熟了。它們有的長着兩個角,有的卻長着四五個角,玲瓏小巧,個個像是經過了藝術家的精雕細琢。與一般的菱角相比,野菱的刺又多又尖,但它的菱肉卻又甜又沙,是少有的美味。每到九月份,菜場就擺出了大筐小筐的菱角:有嫩生生的生菱,賣家總是一邊吆喝,一邊剝出雪白的菱肉;也有剛煮熟還冒着熱氣的熟菱,這時的菱已經從紫色變成紅褐色了。賣家總是熱情地邀請路人去品嚐。陣陣菱香撲鼻而來,誰又能禁得住菱香的誘惑呢!

採菱角

美味的菱角讓我對採菱充滿了嚮往。和幾個朋友選了一個晴朗的日子,我們借了一條木船,撐着篙,向滆湖劃去。劃開碧水,穿過蘆葦叢,一陣清涼頓時包圍了我們。劃了十幾分鍾,“前面就是菱區!”帶路的一位朋友喊道。

順着他指的方向看去,竟然滿眼都是碧綠!難道都是菱葉?我們加快了速度,只見一片片菱葉,密密麻麻的浮在水上。菱角究竟長在哪兒呢?我正納悶,木船已划進了菱區裏。大家仔細的尋找菱角,這一找才知道,原來菱角就藏在葉片和莖的下面。爲了方便採菱,大家把菱葉翻了個底朝天。“採呀!”不知誰一聲吆喝,大家都興高采烈地採了起來。一個朋友把帶來的大木盆放入水中,划着大木盆,靈巧的尋找着菱角,不一會兒就採了一大堆菱。這些菱據說是去年留在水中的`菱新長出來的。每年都有人來採,但卻怎麼也採不盡,它們的生命力頑強着呢!

嘉澤的自然生態和淳樸的民風給人們帶來了無窮的樂趣,也給我留下了難忘的記憶。嘉澤,我的第二故鄉,它將永遠留在我的心裏。