科學實驗小學作文

在昨天，科學老師讓我們帶米飯、饅頭（可以吃的）水果和2個棉籤。我心想：這是要幹什麼呀？米飯、饅頭還要帶能吃的。但由於家裏資源有限，我只帶了米飯、饅頭和2個棉籤。

第二天，科學課開始了。

首先，老師讓我們先嚐嘗米飯或饅頭，並讓我們細細品嚐，看看有沒有甜味。這下，我揭開了“米飯和饅頭爲什麼要帶能吃的”這個迷團。但是，老師葫蘆裏的藥我還沒有完全猜透。

當我們嘗完米飯或饅頭時都說有一絲絲的甜味。老師告訴我們，這是因爲米飯和饅頭裏都含有澱粉，澱粉在與唾液混合時會發生化學變化，產生新的物質——麥芽糖。

老師還告訴我們，碘酒遇到澱粉，澱粉上會有藍色的痕跡。這個新物質可以讓我們辨別哪些東西有澱粉。

這節課，使我得到了一些科學知識，也使我對科學產生了一種“物質”——興趣。