家鄉的味道作文集錦15篇
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編爲大家整理的家鄉的味道作文，歡迎大家分享。
家鄉的味道作文1
對余光中老爺爺來說，鄉愁是一枚小小的郵票。對漂泊異鄉的青年們來說，鄉愁是一張張充滿回憶的照片。可對我來說，鄉“愁”是一碗熱乎着的酸辣粉。
我的家鄉在江西，咱家鄉的味道，就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉，肉必須是好肉，菜必須得挑新鮮的，湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯，還要加陳醋和好辣椒！否則可做不出這味兒！好啦！不多說了，咱們看看怎麼做吧。
首先，裝好一大鍋水，燒開後，下米粉絲。看着米粉絲由硬變軟，就像一條條半透明色的“小魚兒”翻滾着小肚皮，漸漸地變成了白色，這時試着用筷子夾一夾，感覺軟了就能撈起來了。這時你得準備一個盛滿涼開水的盆子，用來幹什麼呢？因爲，米粉經涼水冷卻後，口感更Q彈好吃。然後撈起米粉在一旁晾着。接着，把原來鍋裏的煮粉水倒掉，擦乾，倒入油，先煎辣椒、大蒜和薑絲，有香味飄出時，放入肉絲翻炒，再加一點料酒，炒出香味後，往鍋裏倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，然後就可以把一旁晾着的米粉放入鍋中，同時加入鹽、少許醬油，繼續煮幾分鐘，就能起鍋了。盛上一大碗，撒點翠綠的蔥花、小香菜，灑點香醇的陳醋，哇我已經忍不住要流口水了！一碗香噴噴、熱乎乎的`酸辣粉就新鮮出爐了！
太好吃了！看着這“流光溢彩”的酸辣粉，聞着這酸爽逼人的香味兒；吃着這細嫩而筋道的米粉；品着這鮮、香、酸、辣的特色湯，內心無比滿足、禁不住靈感泉涌，這不正是“接天菜葉無窮碧，映湯辣椒別樣紅”嗎？雖然，它今日只是一碗價廉物美的粉絲，但是它是我們家鄉的味道，一道道的工序，都裝載了家鄉的人們對美好生活的期望！
家鄉的味道作文2
去了外婆家一個星期，坐車剛回到德化，腦海裏就浮現家鄉的那些小吃，雖然沒有太“獨特”的味道，但卻給我留下了很多“獨特”的回憶。
家鄉的小吃最具代表性的有三種：一是苦菜湯，二是甘蔗，三是媽媽做紅燒排骨的味道，這都是家鄉的味道。
苦中回甘，是家鄉的苦菜湯。
苦菜湯，它開始入口時是不苦的，喝後會回甘，而且那種“苦”是難忘的，喝了一次就忍不住再喝一次，每次我都要喝個12分飽的苦菜湯才心滿意足。苦菜湯的做法挺奇特的，先買一點苦菜，苦菜有曬乾的和新鮮的兩種，每種都會給人不一樣的“吃貨感受”。放到鍋裏，過水煮開，進行熬製。上好的苦菜湯再加以豆腐和筒骨進行“亂燉”，慢慢燉1。5小時，最後再加入適量鹽和雞精調味，香濃降火的苦菜湯就可以享用了。
清甜可口，是家鄉的甘蔗。
甘蔗既甜又好吃，它不僅甜，還能提神，每一次我寫作業要睡着的時候，我都會吃一根甘蔗，每吃一根都覺得自己頭腦清晰，什麼題目都能立馬知道。而且甘蔗還能榨成甘蔗汁，這種味道幾乎是“人間難得幾回嘗”，完美詮釋了什麼是喝了還想喝，這種味道我喝過上百次了，可是每一次喝都像第一次喝的.一樣，真是神奇呢。
又香又甜，是美味的紅燒排骨。
它既有媽媽的味道，又有家鄉的味道。它非常鮮美，到德化如果不吃紅燒排骨，你就算白來了，媽媽可以精心烹飪，大街小巷的餐館也是可以品嚐到。它的味道，是百吃不厭，而且又香又甜，那肉是非常好吃的，甜度適中，讓人嘗着不覺得膩。以往我都不知那甜到心窩裏的甜從哪裏而來，或許那甜是媽媽的用心和愛吧。又或許是餐館老闆的善良製作。
家鄉的小吃是一首美妙的詩，童年的記憶就是一家人圍在飯桌上吃飯，有說有笑的，說着說着，我們就慢慢長大了，離開了家鄉去追逐夢想，但無論走多遠，那種味道，將一輩子留在我的心間，它指引着家的方向。
家鄉的味道作文3
家鄉的味道，不是什麼山珍海味，雖然樸實無華，卻扣動着我的心絃。
在我們陝西，最著名的就是大名鼎鼎的“羊肉泡饃。”那店裏的大廚，將羊肉湯煮了十幾個小時，還用一米長的湯勺不停地攪來攪去，才成了陝西的美味。羊肉泡店內的`店員時不時地吆喝着：“一百八十三號，你的湯好了！”他們就像“吼秦腔一樣豪邁。當羊肉被店員端上桌，外加兩個烤饃，羊肉湯、餅在一起愉快地交流着。人們將饃掰成塊，泡在湯裏，這就是我們陝西最著名的吃法。在我們陝西，就要大口吃肉，大口吃饃，大口喝湯，端起比頭還大的碗，裏面是一大碗羊肉湯。
雖然肉現在漲價，但普通人沒有肉也依然過的有滋有味。豆腐腦在陝西也是頗有名氣的，不僅便宜還好吃。坐在店裏，點上一碗豆腐腦，不到兩分鐘，香噴噴的熱豆腐腦就呈現在你的面前了。上面放七、八顆黃豆，放一茶勺鹹菜丁，最後澆上一勺酸湯，讓人垂涎欲滴。挖一勺放進嘴裏，豆腐腦會顫微微地、綿綿地、軟軟地滑進你的喉嚨，保準讓你吃得津津有味、回味無窮。冬日裏更是喝上一碗熱豆腐腦，你一整天都非常暖和，渾身發汗。
包子和豆腐腦可以說最佳搭檔。在夏天，姥姥最愛給我包我喜歡的包子了。她包的大包子餡十分飽滿，一個個整齊地擺成一圈，坐在蒸籠裏像是在開“緊急會議”。包好包子後，要把籠端到太陽下，讓包子曬曬太陽。待它們曬完陽光浴後，需要放在大蒸鍋裏蒸。蒸上半小時後，一個個白胖胖的大包子讓人看着就直流口水。要是咬上一口，餡多的都快溢出來了，非常美味。
一方水土養一方人，家鄉的味道都是從鄉野來的，是農民伯伯用辛勤的勞動換來的果實，加工後所得的美食。家鄉的味道值得我用一生去回味。
家鄉的味道作文4
家在左，鄉在右，在生命的兩旁，隨時播種，隨處開花。在一徑長途上，花香瀰漫，使人心曠神怡，踏着荊棘也不覺得痛苦。家鄉的味道，是一輩子難以忘懷的味道。
家鄉的小路上，遠遠地瀰漫着飯香。每到週末回家，從家裏飄出的飯香便引領我尋回那家的味道。在我們家鄉，大米，是五穀雜糧之首，在家裏，最多的味道就是大米煮熟後那香噴噴的氣味。上學時最期盼的就是週末回家，遠遠地聞一聞家裏米飯的香氣。在熱氣騰騰的米飯裏，蘊含着濃濃的風土人情味，質樸而親切，吃起來香嫩可口。家裏的飯，有學校食堂裏的飯無法擁有的味道，濃濃的親情，使平平無奇的飯菜都變得意味不凡。
家鄉的'小河裏，處處遊曳着肥碩的魚蝦。在家鄉，魚、蝦、蟹這些小河裏的東西，極爲平常，最爲常見。每到春夏，每家每戶的餐桌上，都會有一盤龍蝦。我最愛的是麻辣小龍蝦，那麻辣的味道從小龍蝦的殼滲入小龍蝦的肉裏，色香味樣樣俱全，使人垂涎三尺。
在小河裏，最常見的，就是小孩子在河裏捉龍蝦和抓螃蟹。有時被夾到手也完全不顧傷勢情況，依舊死死地抓住，堅決不讓龍蝦或螃蟹逃走。孩子的天真可愛，讓家鄉增添了幾分野趣與活潑。
家鄉的田野裏，充滿了豐收的喜悅。每到秋天，除了家家門前院後的果香，玉米、水稻也相繼成熟，空氣中便到處瀰漫着果實的香味，讓人心醉。水稻彎着腰，向勤勞的農民伯伯們表達着謝意。經夏的小麥磨成麪粉，依舊白如春雪，做成香噴噴的大饅頭，家家戶戶相互送着自家的饅頭，來表達自己對辛勤耕耘的勞動果實的喜愛與讚美。
家鄉的味道，風情萬種，讓人心心念念，久久不忘。家鄉的味道，將陪伴我們一生一世。
家鄉的味道作文5
零碎的記憶碎片塵封在匣門之中，許久未將它打開。待我走進它時，卻嗅得一陣濃郁的、夢寐以求的——家鄉的味道
過年之際，大人們便擂起了氣勢洶洶的戰鼓。他們以嫺熟的手法將麪糰上下翻滾，發出砰砰砰的聲音，然後把麪糰揉成條狀，使每一面都十分光滑，沒有多餘的贅肉。接着到了下鍋的黃金時段，它們以優柔的身姿從大人的手中躍入沸騰的大油鍋裏，劃出一道道弧線。剛入鍋時它們彷彿是個頑皮的孩子潛在水底，比誰憋氣憋得更久。繼而，一個個便耐不住了性子，爭先恐後地竄出水面，也換上了一件全新的金黃的衣裳，似一根根耀眼的金條，鋥鋥地發出刺眼的光。名爲炸饃的它們無時無刻不在挑逗着我的味蕾。我忍住它剛出鍋的滾燙的熱情，抓起一塊便往嘴裏塞，咔吱咔吱，焦脆的口感，糯香的氣味，如一注洪泉，噴涌出誘人的香甜！沒錯，這就是我熱戀的味道——家鄉的味道。
如果單以炸饃來滿足我驚人的胃，那也太小看它的容量了。於是，敏銳的嗅覺又指引着我往另一種氣味尋去，只瞧見它柔軟的身段被人肆意地拉扯，它的身材也越發纖細，好像是參加選美比賽前瘋狂地減肥。對，它就是可愛的麪條小姐！數不盡的'麪條下入鍋中，溜入鍋底。幾分鐘後，廚師將它盛起，接着調味兼調色師拿着醬料將它細細裝扮一番，細膩的醬汁均勻的塗抹在每一根麪條上，瞬間煥發出了亮麗誘人的光彩。我鄭重地將那碗麪捧起，仔細地品味着每一根麪條的美味，它也彷彿知道我的意圖，駐留在我口中的鮮香久久不願散去
無數的美食佳餚曾被我的胃一一捕獲，它們當時的美味如今已隨時間逐一散去，而那唯一揮之不去的，是至今仍留香於脣齒之間的我熱戀的家鄉的味道
家鄉的味道作文6
我們所有人的心中都有一個避風港，那便是家。家讓流浪在外的人們感到溫暖，在遇到挫折時給予我們鼓勵。家鄉的味道，是讓人永遠難忘的味道。
還記得小時候與爺爺奶奶在鄉間生活。鄉間小道是乾淨的，柔軟的泥土讓人踩上去很舒服。偶爾在道路上行走時，會發現道路旁邊有幾棵蘋果樹，就會偷偷的摘下幾顆紅彤彤的蘋果，然後滿心歡喜地走在那漫長的小路上。
摘蘋果可不是白摘，而是讓奶奶做我最愛吃的蘋果薄餅。薄餅香甜可口，我一次能吃好幾個呢。這次我就與奶奶一起動手做我最愛吃的蘋果薄餅。
先將切好的蘋果放到一個小罐子裏去，當然必須加一點蜂蜜和糖才能儲存。下來就是和麪，看着奶奶輕盈的動作，我也跟着幹起來。可是事情沒有那麼簡單，我和着和着便沒有了力氣，還差點從案板上掉下來。由於力道不夠，我揉出的麪糰並不能用來做食材。蘋果罐一打開，便聞到那香甜的蘋果味。看着奶奶在廚房裏忙碌的身影，終於將我那期待已久的蘋果薄餅做好啦。咬一口下去，香甜的蜜汁流入口中，再加上蘋果塊的香脆，真是太美味了！
家鄉的.味道是甜蜜的。
但有些事總是那麼的出人意料。有一天，我們在山間玩耍，一直玩到了很晚。當明月露出，天空漆黑時，我們才往家的方向走去。路上，我的耳中一直傳來有“沙沙”的聲音，有時還會突然從深林中驚起一片小鳥向天空中猛地飛去，發出“吱——”的慘叫聲。我與小夥伴們抱成一團，在原地不敢前進，靜靜地聽着那山間發出的長嘯。
這時，我聽見有人在大聲喊我的名字，還隱隱約約有幾個光點在叢林中閃現。我連忙大聲呼喚，接着就聽見了一陣急促的跑步聲。“爺爺！”我高聲叫道，然後一下子衝到他的懷中，放聲大哭。
家鄉的味道又是驚險的。
家鄉的味道真讓人難忘！
家鄉的味道作文7
過年了，過年了，終於又過年啦！
家家戶戶貼着紅色的對聯，掛起了紅色的燈籠。最開心的人莫過於我們這羣放寒假的孩子們。我有吃不完的零食，看不完的動畫片，收不完的大紅包！大家都有自己的過年方式：有的出去旅遊；有的回老家探親；還有的在家吃喝娛樂。
說到過年吃吃喝喝，那就一定要說說“年夜飯”。年夜飯就是在除夕夜吃的豐盛晚餐，也有的'地方叫做“團年飯”、“守歲酒”。許多詩人都有吟詠守歲的詩句，孟浩然曾寫道：“續明催畫燭，守歲接長筵。”把當時守歲的場景和樂趣寫得活靈活現。
按照民間的傳統習慣，中國各地年夜飯上的菜餚也各有所不同，各有講究。我是杭州人，在我們這裏的年夜飯中一定要有一條紅燒魚，寓意着年年有魚（餘）而且還要紅紅火火的。還有一個菜也是杭州人獨有的，名爲“如意八寶菜”。乍一聽這個菜名以爲有多高端，其實這道菜用的食材卻是平常老百姓家家戶戶都有的——黃豆芽、冬醃菜、萵筍、胡蘿蔔、冬筍、黑木耳、油豆腐、鮮黃花菜，把這“八大家”一鍋炒了就稱之爲“如意八寶菜”。聽爸爸說，這道菜不但爽口好吃，而且在年夜飯這一大桌雞鴨魚肉下肚後，還能緩解油膩，不至於讓肚子在這特別有意義的節日裏和我“作對”！爸爸還告訴我，這八寶菜雖然用了八種食材，但卻只有紅白黃綠黑五種顏色，這五種顏色又寓意着五福臨門。原來這小小的一盤菜，還有着那麼多的講究和寓意啊！
一頓年夜飯讓我吃出了家鄉的民俗，吃出了中華民族的悠久文化，更吃出了中國人一代代的傳承和親情！
家鄉的味道作文8
每個人都有對家鄉味道的理解，我認爲家鄉的味道就是家鄉的美食給我帶來的舌尖上無與倫比的享受。
我的家鄉坐落在六朝古都——南京。這裏英才輩出，歷史悠久，民風淳樸。當然美食也是必不可少的。
鹽水鴨在我們這裏可謂家喻戶曉，故“鴨都”的名頭是名副其實的。它皮白肉嫩，肥而不膩，鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後，鹽水鴨味，因爲鴨在桂花盛開時製作，故美名曰“桂花鴨”。不管逢年過節還是平日家中來客，南京人總是喜歡上街去斬一碗鹽水鴨，這似乎已成了南京人的禮節。
當然，南京還有一種味道讓我垂涎三尺，那就是小籠包。小籠包的製作方法比較講究。要先把揉好的面擀成大小、厚薄均等的皮，再將用刀剁好的肉餡和肉凍一起調成餡包在一起，這樣就做成了。
吃起來更是別有一番風味。當一籠蒸好的香氣撲鼻的小籠包端上來時，頓時一股香味撲面而來，直往鼻子裏鑽。這一個個白白胖胖的小籠包中蘊含着多少鮮美的味道，讓你迫不及待地就想去吃它。小籠包不僅味道好，吃的方法也極其有趣。
首先用筷子將小籠包提到醋碟裏，接着在皮上輕輕地咬開一個小口子，然後對準口子用力猛地一吸，誘人的.湯汁就流入口中。如果你狼吞虎嚥地去吃就可能會被燙着，最後一步將皮內的肉一口吃個光，如此美味對於食客來說當然是妙不可言啊！所以聰明的南京人編出了這樣一句歌謠：輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯。
家鄉的味道遠不止這些……它們都在舌尖上跳動，演繹着優美的舞蹈。這些味道帶給我更多的是滿滿的喜愛與回憶。家鄉的味道就像一顆種子，埋在我的心田。無論將來我身在何方，我都不會忘記這家鄉的味道！
家鄉的味道作文9
天空像是被颶風吹了整整一夜，乾淨得沒有一片雲，只剩下純粹的藍，張狂的渲染在頭頂，像不經意隨手打翻了墨水瓶，暈染開千絲萬縷的藍。
七月流火，正是北京最熱的時候，小院藤蔓灑下大片涼蔭，一個老奶奶，坐在底下，手中執了把蒲扇，一邊爲懷裏的小嬰兒打扇子，一邊聽寂寥的蟬鳴。
小小的四合院裏，紅牆灰瓦，丹漆的木門，小孩子們的紙風車，勾勒出北京最細微的模樣。牆根的小草，街角的豆汁店，巷尾賣糖葫蘆的老爺爺。這就是北京最原始的'模樣。
老奶奶腳邊的小貓動了動，像跳上來蹭蹭扇子的涼氣，卻被熟睡的小嬰兒一腳踹在地上翻了個圈。而那小嬰兒一臉不滿，在睡夢中紅了鼻頭。老奶奶笑了笑“囡囡乖，寶寶乖……”蒲扇也微微調轉，給貓兒一點涼意。小姑娘醒來便開口要糖葫蘆吃。老奶奶只得邊笑邊把手邊的糖葫蘆遞給了她。
這是家，北京的家，它的味道早已繾綣在韶光裏，婉轉在衚衕的每一個轉角處。
故宮，紫禁城。
明黃的屋檐歷經數百年的洗刷也沒褪去那銳利的顏色。角樓，城樓可有多少人曾在這裏觀望，跪拜，向國家致以崇敬，立下大志，保家衛國。有多少詩人寫下詩句，爲進入皇宮深處一探它的神祕。有多少士兵在這裏整裝待發，用堅韌鑄成盔甲。當他們迴歸之時，滿城的銀杏葉將飽蘸宮殿屋檐的色彩在大道兩旁相迎。國之風采，國之自豪，盡在這一方水土。
數不清的歷史，文化，堅毅的品質在時間的長河中沉澱下味道。藏於北京的一磚一瓦，一人一景，一草一木，便是無情也動人。
北京，國之都，是國家的味道，是家、國的味道，溫馨與莊嚴無縫融合，這便是北京的味道，家鄉的味道。
家鄉的味道作文10
每年春暖花開的季節，我最喜歡吟誦蘇軾的那首“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”。你一定會好奇我爲什麼對這首詩情有獨鍾，悄悄告訴你，我的家鄉素有“河豚之鄉”的美譽，而且我最喜歡吃河豚。
說到家鄉的河豚，燒、燉、炸、刺身……做法五花八門，光聽這些做法也能讓人多咽兩口口水呢！要是你有機會親自嘗一口，那香味就會像刀刻一樣留在你的記憶深處：紅燒的味道濃郁，肥而不膩；清蒸的舒爽可口，清淡怡人；河豚刺身水分十足，充滿彈力……真可謂“不食河豚不知魚味，食了河豚百魚無味”。
每逢節日，我家的飯桌上一定會有我最喜愛的“白汁河豚”。帶着短刺的豚皮那麼滑溜，雪白的魚肉那麼嬌嫩，點綴上清脆可口的竹筍、碧綠生香的香菜，再加上稠密濃厚的湯汁，看着就讓我垂涎三尺！我常常顧不上燙，捧起碗就喝，那奶白的湯，黏稠不膩，喝一口齒頰留香；再挑上一塊魚肉，鮮嫩香醇，入口即化，回味無窮。
活河豚穿着斑斕的外衣，受到驚嚇的時候就鼓起氣兒來，活像個圓圓的`氣球。爺爺說，河豚的價值不在光鮮的外表，也不在鮮美的味道，而在其豐富的營養。它富含蛋白質、脂肪、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等，經常食用不僅可以美容，還能增強免疫力呢！愛美的我當然最喜歡啦！可別小瞧了它的魚皮哦，聽說還有健胃的功效呢！
我們家鄉每年都會舉行盛大的河豚節，無數的中外遊客走進海安，一嘗河豚美味。河豚，這家鄉的味道也隨着他們走向各地，走進人們的心中。
家鄉的味道作文11
家鄉，是一個令人勾起無數記憶的詞語：那樸素卻色香味俱全的特色小吃，那一串串親切實誠的家鄉方言，那想起來就會嘴角上揚的童年傻事……
太倉的美食，那可是數不勝數啊！有名的太倉肉鬆是一衆美食中的佼佼者。肉鬆，顏色是亮棕色的，一開始見到它，蓬蓬鬆鬆的，顏色好似老實憨厚、勤勤懇懇的農民的膚色，舀起一勺，放入口中，細細地咀嚼，入口即化的口感，充滿着一口腔的香香甜甜，回憶感十足的奶香味道。漸漸的，口中的肉鬆所剩無幾了，我就會不自覺地再舀起一大堆肉鬆。其實，肉鬆的來歷也很意外，一位廚師在煮肉時不當心把肉煮得太爛，又急着要上菜，於是他急中生智，加上各種配料，炒成肉鬆粉末再端上去，品嚐的人都拍手叫好，後來就有了太倉這道特產“肉鬆”。
家鄉的方言，是通俗易懂的，是樸素的.，每次聽到那吳儂軟語就會倍感親切。我們現在大多都說普通話，都快不會說家鄉話了，有時，他們說的太倉話還會讓我捧腹大笑呢！每次遠在他鄉，我就經常讓我的爸爸媽媽講起家鄉話，邊聽邊學，寄託對家鄉的懷念。
記得小時候，爺爺奶奶還住在未拆遷的紅瓦青磚的房子裏，前面有一大片田地。春天時，油菜花開得正盛，我無聊地漫步在縱橫交錯的田間小路中，看到比我還高几個頭的油菜花，突發奇想。我做好跳水的動作，然後像青蛙一樣跳進花田中，啊，大自然的氣息！金燦燦的油菜花，熱情似火的太陽光……還有，在田裏“游泳”的我。爬起來時，全身上下都是泥土，村民們見到我，都感到很奇怪：咦，這小娃怎麼這麼髒呢？
家鄉，會勾起我的許多記憶：可口的家鄉美食，親切的家鄉話，還有那好笑的童年趣事……家鄉的味道陪伴着我，迎接接下來未知的旅程。
家鄉的味道作文12
談起我的家鄉，宿遷。很多人一定不知道。但如果說起項羽，一定有很多人知道。沒錯，宿遷就是項羽的故鄉。其實，我們宿遷的煎餅和蘿幹也很有名的。
記得小時候，外婆每次去三姨家，總是要帶上煎餅和蘿幹。煎餅是外婆親手做的，蘿蔔乾也是自己家種的蘿蔔醃的，那時，我常說外婆小氣，大老遠的去女兒家，竟捨不得買點像樣的東西。直到後來我才知道，三姨遠嫁到鎮江，什麼都不缺，就是惦記着家鄉的煎餅蘿蔔乾。所以，每次聽說外婆要去鎮江，三姨總要打幾遍電話來提醒外婆。親朋好友總笑她沒有富貴命。面對大家嘲笑。她卻說，我吃着這煎餅，蘿幹總有一種家鄉的味道，這味道是什麼地方都來模仿不來的。其實，我知道，三姨是想記住那些年的苦日子。聽媽媽說，那時外婆家七口人，全家七張嘴全靠外公捕魚爲生。日子很艱難，就靠那些不值錢的煎餅填飽肚子，沒有那些煎餅，他們不可能熬到今天。
現在，科技發達了，機械煎餅代替了傳統的手工煎餅，我現在特別懷念小時候。那時，外婆做的手工煎餅是最快的。我最愛吃剛做好的煎餅，脆脆的，薄的像張紙，再卷着蘿幹吃，特別香，特別韌。吃過一張煎餅，不把你的`牙墊的發酸纔怪。
直到現在，煎餅依然是我們宿遷人不可缺少的主食。一些老人，牙齒都掉的差不多，依然喜歡吃煎餅。記得有位老師告訴我們，他去南京上學時，帶了一些煎餅，外邊的人不知道那個東西叫什麼，嘗過發現挺好吃的，就說，你們宿遷人真有意思，連紙都做的那麼好吃！
隨着社會的發展，我相信會有更多人知道我們宿遷的煎餅，並喜歡它的。
家鄉的味道作文13
俗話說，民以“食”爲天。從一開始，吃食物是爲了填飽肚子，到現在各種各樣的美食表達的卻是心情，這當中的變化難以用言語表達，可唯有那家鄉的味道一直沒變。
記得在我小時候，每逢過節的時候，奶奶都會做我家鄉的傳統美食蒸米粑。
有一次，我和爸爸媽媽過年回老家。就在當天晚上，奶奶就忙着準備做蒸米粑的材料了。做蒸米粑的主要材料有：油、麪粉、水、豆角、粉絲。
準備好材料後，她把麪粉和水揉成麪糰，再分成一個個小麪糰。把小麪糰壓平，再在上面上一點兒油。把豆角和粉絲炒好，包在被壓平的麪糰裏，成餃子的形狀。這樣，一個蒸米粑就做好了。每當奶奶做蒸米粑都認認真真的，每一個細節都不會忽略，只有這樣認真做才能做好每一個蒸米粑。
現在，奶奶的手已經十分粗糙了，每次做蒸米粑已經越來越吃力了。不過，就算是這樣，奶奶還是在我們回老家的`時候就給我們做蒸米粑。所以，我認爲蒸米粑不但是一個美食，更是一種感情。
我想着的時候，奶奶就夾了一塊粑給我，說：“剛做好的粑趕快湊熱吃。”我笑着接過蒸米粑，咬了一口，這裏面不但有家鄉的味道，更有奶奶的愛。正是有奶奶的愛，原本鹹鹹的粑，吃下去後變成甜甜的了。我一連吃了三四個，吃得比平時更香。過完年後，奶奶還會寄過來一些蒸米粑。
每次快過年的時候，奶奶都會說：“俊斐，你們什麼時候回來？到時候奶奶再給你做蒸米粑！”
我每聽到奶奶這樣說的時候，就會想立刻回老家過年。
回去看望奶奶，回去品嚐蒸米粑，品嚐家鄉的味道。
家鄉的味道作文14
生活中總有那麼幾種氣味是足以讓人熟記一輩子的，也許是母親的奶香，也許是花的芳香，而我最熟記的卻是家鄉的茶香。
我出生於沅陵縣官莊鎮，它雖然只是一個小鎮，沒有城市的繁華與喧鬧，但它有清澈見底的小溪，連綿起伏的山巒，還有一種聞名全國的特產--茶葉。
家鄉林谷幽深，雲霧繚繞，土地肥沃，氣候溫和，很適合茶樹的生長。一直以來，茶葉就是當地的主要作物，茶水也成了當地男女老少皆愛的飲料。我的奶奶就是一位普通的茶農，她的大半輩子與茶相伴，在她的身上總是散發着一股沁人心脾的茶香。
每年的清明節前後，正是採茶的好時節。今年的清明節，趁着假日，我隨着奶奶一起去採茶。我家的茶園，座落在一個山坳裏，爬到半山腰，還沒看見茶樹，就聞到了一股茶的清香。走進茶園，首先映入眼簾的'是一片蒼翠欲滴的綠色，枝繁葉茂的茶樹排列得整整齊齊，一棵棵舒展的茶樹就像一把把撐開的綠傘。我非常興奮，在茶園裏看着、唱着、摘着，彷彿自己就是一棵茶樹，穿着碧綠的衣裳，站在溫暖的陽光裏，伴着微風快樂地跳起舞來……我問奶奶：“這茶葉採下來就能喝嗎？”“不能喝，這茶葉還要經過嚴格的篩選、烘乾、殺青、手工整形等多種程序，精心製作而成的茶葉纔好喝，茶質清香、味道濃、湯色綠。”奶奶回答道。聽了這番話，我才明白，我們平時喝的茶葉還有這麼多的講究，看着奶奶瘦弱的背影，我心裏想：茶葉是多麼的來之不易，茶農們是多麼地辛苦啊！
望着這漫山遍野的綠茶，我暗暗地下定決心：一定要好好學習，掌握更多的知識，把我的家鄉裝扮得更加美麗，讓祖國各地的朋友都能品嚐到我家鄉的好茶，讓家鄉的茶香永駐心田。
家鄉的味道作文15
暑假的最後一天，我隨父母回到了家鄉。雖說農村沒有城市的霓虹閃爍，高樓大廈，卻有着最淳樸的綠色，綠樹，綠水，綠色的田野，連空氣中也夾雜着綠色的味道。
當我們的車行駛在窄小的村間小道上，顯得那樣的不協調，彷彿打擾了這一片寧靜的綠色。我搖下車窗，向兩邊張望，不時的朝爸爸喊道：“慢一些，別壓壞了田埂邊的辣椒。”那辣椒，小小的，有的火紅火紅，有的嫩黃嫩黃，有的青白青白......一個個小巧玲瓏，可愛的讓人不忍去碰它。一回頭，又發現一池開滿白色小花的菱角塘，整池的綠色挨挨擠擠，而那星星點點閃亮的白色小花，竟是陽光陶醉在這片綠色上的傑作，美輪美奐，美不勝收。家家戶戶的'院子裏，柵欄上，牆角邊，全是滿滿的絲瓜藤，那一片片碧綠中，開盡了金燦燦的小花，那花兒散發着淡淡的暗香，沁人心脾。花與葉之間的絲瓜條，顯得更加新鮮﹑苗條﹑碧綠了。小道的盡頭，爺爺和奶奶早已等候在家的門口，我跳下車，迫不及待的朝他們飛奔過去，久別的重逢讓親情格外的珍貴。此時已近黃昏，每家每戶都飄出了飯菜的香味。我也不閒着，幫爺爺壓井水，幫奶奶燒火做飯，幫爸爸把飯桌擡進院中，又搶着跟媽媽擺放碗筷，忙的不亦樂乎。香噴噴的飯菜在忙碌中擺滿了一桌，我們圍坐在一起，談論着，說笑着，那笑聲，竟引來了幾隻白色的鳥兒，停在院牆外的蘆葦梢上，朝我們張望，一點也沒有飛走的意思。院牆邊的棗樹，梨樹，銀杏樹，雖已被飽滿的果實壓彎了腰，但卻在微風中隨着我們的笑聲左搖右擺，好像能聽得懂我們的快樂。家鄉的味道不僅是一桌美味的飯菜，更是淳樸的美景，無限的快樂。
夜幕降臨，我漫步在微風徐徐的田埂上，傾聽着草叢中蟲兒的鳴叫，望着那月光下的稻田，竟是那樣的柔美與恬靜，仰望無垠的夜空，早已密密麻麻的灑滿了閃爍的星星，熠熠生輝。遠離城市的喧囂，如此美妙寧靜的夜晚，豁然與舒暢填滿了我的心靈。
