潮汕的作文（精選15篇）

在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編收集整理的潮汕的作文（精選15篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

　　潮汕的作文1

我的家鄉在潮汕，這裏特產豐富，這些特產當中，裏面的小吃是最豐富的。小吃分別有牛肉丸、筍粿、粿汁、鹵鵝等等

我最喜歡的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那麼簡單哦！做牛肉丸必須先把些牛肉放在板上，把兩條大約三四斤重的鐵棒在牛肉塊上面重重地打。差不多打一小時後，牛肉就變成肉醬，做出丸子要肉醬放在一個桶裏攪拌幾下，把肉醬在手裏擠出，一個圓圓的丸子就出。再把它們放在熱水裏泡十幾分鍾，牛肉丸就完成。

牛肉丸有多種吃法，可以製成牛肉粿汁、也可以做湯吃、還可以做點心吃。牛肉丸的味道棒極！只要你輕輕一咬，就感覺到香脆可口。牛肉丸還含有蛋白質呢！

我愛我的家鄉，更愛潮汕許許多多的小吃！

　　潮汕的作文2

朋友，你來過潮汕地區嗎？品嚐過潮汕小吃嗎？說起潮汕小吃，那可是多種多樣，說也說不完；它不僅樣式多，而且各有特色，就拿潮汕蠔烙來說吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃。蠔，是我們潮汕的特色水產，味道鮮美而且營養豐富，被譽爲“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發明出用蠔和生粉一起烙的吃法，稱爲蠔烙。

看，那廚師熟練地打着蛋，在平底鍋裏倒上油，用大火將鍋裏的油燒得滾燙，然後把和着生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接着將打好的蛋輕輕淋上去，不一會兒，生粉就結成一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深。這時，廚師把大片的蠔烙剷起來，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動着，只見翻過來的那一面已經呈金黃色。廚師時不時地翻動着，一陣子後，再將大片蠔烙撕成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好。

做這蠔烙，下的功夫可不少，火要夠猛，油要夠多，時間還得掌握好，不然，怎麼會好吃，怎麼會吸引千千萬萬的人爲它垂涎呢？

吃正宗的蠔烙，還少不一碟魚露。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，裏層鮮嫩柔軟，融入微微的蛋香又不失海鮮的味道，實在妙！再加上魚露特有的鹹味，不知該怎麼形容它的香呀！

蠔烙只是衆多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水景球……多得我都數不過來。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕來，除觀賞風景，一定要嚐嚐我們這兒的特色小吃，那纔不枉此行。

　　潮汕的作文3

我是一名土生土長的潮汕人，對於潮汕地區的美食是再熟悉不過。潮汕美食是多種多樣的，也各具特色。有蠔烙、牛肉丸、達濠魚丸、腸粉……這些美食在潮汕地區可是享有盛名，家喻戶曉。每當想起這些，我垂涎欲滴，真希望這些美食能立即出現在我面前，讓我一飽口福。現在我就帶大家去嚐嚐鮮……

一提起潮汕地區最負盛名的魚丸，要數達濠魚丸。達濠魚丸是有講究的，首先是選材，如什麼月份魚肉最鮮美，最適合做魚丸，且要根據不同肉質進行搭配……像海鰻、那哥魚就要取其肉質雪白、鮮甜的；馬鮫魚就要取其肉質粘性好；淡甲魚選取的是其肉質凝固性強的，這樣可以使做出的魚丸有彈性。選好材料後，接下來也是最爲關鍵的一步——打魚丸：殺魚、切肉、絞成魚糜後，將魚糜放在魚鬥中打成魚漿，要經過打魚丸的師傅們一系列加工後，再加入蛋清和澱粉，才能使製作出來的魚丸又白又亮。這時我們就可以煮一碗味道鮮美的魚丸湯，看着一粒粒浮在湯水中的又大又白的魚丸就好似粒粒乒乓球兒，咬上一口真是又酥又鮮又爽口。

再來說說潮汕地區的地道小吃之一：蠔烙。所謂蠔烙，就是把薯粉跟生蠔和在一起，打入雞蛋，放置在平底的煎鼎中輕輕翻烙，不一會兒，煎好的蠔烙就像張大薄餅香噴噴地吐着金黃色的泡泡呈現在眼前，把它盛在盤中，撒上青翠的芫荽，一盤色香味俱全的蠔烙就出爐。當然，最地道地吃蠔烙還少不要用魚露來調味，品嚐時蘸一下魚露，那味道真是香得品嚐者真想把自己的舌頭都給吞食下去。

腸粉也是潮汕的風味小吃。在大街小巷隨處都可見大大小小的腸粉店，每天早晨，學生和上班族都紛紛光顧腸粉攤，攤主熱情地招呼，忙得不可開交，“老闆，我要青菜、蝦、豬肉和蛋”“老闆，我要兩條……、一條……”過一會兒，一盤熱氣騰騰的腸粉就端上來，白色的粿條好似一張薄紗包裹着各式食物——有蝦仁的、有豬或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是爲品味這份美食，還真讓人不忍心破壞它的這層雪白外衣。

潮汕不僅小吃多，還有名揚海外的工夫茶、潮汕柑等極具特色的標誌性飲食和文化，朋友們，聽我的一番簡單介紹，你們是否很想來汕頭遊玩並品味美食呢？如果你們來，一定要好好品嚐這些美食，纔不枉此行啊！

　　潮汕的作文4

潮汕人來說家鄉的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對於外界，這個詞相對有些陌生，就讓我來向您們介紹吧。

紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來給大家介紹菜粿。一聽名字，就知道主食當然是米飯啦！飯粿裏的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別緻的花紋，簡直就是一件藝術品。聽完我這麼一介紹，是不是有想動筷子的衝動啊！咦——，彆着急，做好的紅粿還得放進蒸籠裏蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅豔，單是那紅粿皮就讓人有股衝動的慾望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香啊！咬一口有一口，吃一個有一個，這纔是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺吧！

潮汕文化深厚久遠，說不完哪數不盡，無論是那美景、美食、特產哪，都值得你細細觀賞、細細品嚐。還等什麼呢？快來吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷着一顆熱情好客的心歡迎您。

　　潮汕的作文5

汕頭是一個美食之鄉，除享譽內外的潮菜，還有許許多多的潮汕小吃，像老媽宮糉球、無米果、牛肉丸等等。今天我要給大家介紹的是潮汕小吃——腸粉。

說起腸粉，首先就要介紹一下蒸腸粉的工具。蒸腸粉的爐具就像一座鐵皮小樓房，共有5層，可以同時蒸五條腸粉，每層上面都有一個把手。做腸粉首先用一把刷子把油刷在鐵板上，目的是使米漿不會和鐵板粘在一起。把刷過油的鐵板蒸熱以後倒入米漿，左右搖晃，使米漿均勻地覆蓋在鐵板上，再放進爐具裏蒸，直到米漿凝固變成粉皮，就可以把肉餡、雞蛋、生菜還有鮮蝦和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最後加入滷湯、蘿蔔乾粒，一盤香噴噴的腸粉就做好。

吃上一口，真香啊！薄薄的粉皮裏面裹着餡料，吃起來又軟又香，真爽口！外地的朋友有機會請來嘗一嘗，一定會讓你讚不絕口！

　　潮汕的作文6

一說起瓜丁，我就會垂涎欲滴，它可是我們家鄉響噹噹的名片，是潮汕地區最有名的一道小吃。

瓜丁清香可口，甜而不膩，有排毒去火的藥效，是居家旅行的必備佳品。下面我就想大家介紹瓜丁的製作過程吧。

首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小長方體，再把切好的冬瓜丁放進熱水裏洗個熱水澡後出水瀝乾，再把冬瓜丁裝在竹筐裏，在清涼的泉水裏浸泡上三天三夜，再瀝乾，接着就是敷糖水，把上等的甘蔗糖和薄荷葉熬成水狀，把瀝乾的冬瓜丁倒進糖水裏，均勻地着糖，最後放在竹匾上晾乾，就大功告成。成品後的瓜丁白中泛青，晶瑩剔透，像一個個精美的翡翠，令人愛不釋手，拿上一塊，輕輕一咬，清脆爽口，一股清香令人回味無窮。

由於家鄉的瓜丁是原生態的綠色食品，所以深得海內外朋友們的喜愛，現在的瓜丁，不但暢銷全國各地，而且走出國門，一塊小小的瓜丁，凝聚着潮汕人民的智慧和熱情，一塊小小的瓜丁，傳遞着濃濃的鄉音鄉情。

我愛你，家鄉的瓜丁。

　　潮汕的作文7

一天又一天，一月又一月，又到了美好的新年了，今年的春節十分的熱鬧。

全家人做着爸爸的`車回到我的家鄉潮汕，一下車第一件事情就是跑回家裏擁抱着爺爺和奶奶，告訴他們說我非常的想念他們，爺爺奶奶也是摟着我親吻着我，然後我告訴他們說我想吃家鄉的腸粉，我馬上穿好鞋跑到家裏附近的經常去吃的腸粉店，我點了一份我喜歡吃的腸粉，我看着端上來的腸粉，看着薄薄透明的腸粉皮下包着豬瘦肉、雞蛋、蝦仁、香菇、蘿蔔乾等，而且還添回了幾片生菜，再澆上潮汕特製的滷肉湯，看得口水都想流出來了，吃了真的讓人回味無容窮。

到了除夕那天晚上，大人都會去買鞭炮和煙花回來陪小孩子們玩，我想用自己存的零花錢來買鞭炮和煙花來玩，看着手裏存了己久的零花錢今晚終於可以派上用場了，我跑去土多店裏買了一個五十元的大型孔雀開屏煙花，然後去叫上了我有回來經常一起玩的好哥們一起來玩，我先拆開了煙花的包裝，找到點火的引線，最後用打火機把引線點着迅速的跑開，我們大家屏氣凝神，目不轉睛地看着，看到煙花火光四射衝向空中綻放出如孔雀開屏時形狀，煙花光彩奪目，我們大夥十分的激動並且大聲歡叫，看完煙花後大夥相互告別回個自的家。

每年的正月農曆初六至初八這三天的日子，是我們老家的迎神活動，我們老家的人都稱爲“迎老爺”。“迎老爺”是潮汕地區每年春節各個地區都舉行的傳統活動，就是各區的時間安排不同，所以可以看完這個村的“迎老爺”後又可以繼續去看別村的“迎老爺”活動，“迎老爺”潮汕地區傳統活動，並且有着悠久的歷史，在這幾天裏，村裏會選出一些青壯的年青人，他們在擡着廟裏的神像在所有村裏的大街小巷遊行，遊行的隊伍龐大，而且在擡着神像的隊伍中安排了標旗、彩旗、大鑼鼓、潮汕樂隊等等；每年都有安排我們這裏特有的“英歌舞”，我從小最喜歡看的就是我們潮汕的“英歌舞”。

　　潮汕的作文8

春節在中國是一年中最爲隆重的節日，各地慶祝春節的方式有所不同。我的家鄉在潮汕，潮汕的春節可有特色了。

進入臘月，春節的腳步就近了，年味漸濃則是從臘月廿四開始的。這一天俗稱“送神”，家家戶戶都要準備供品恭送各位神明上天述職。

過了廿四，大人帶着小孩上街買年貨、買新衣……各種買買買，每個人的臉上洋溢着幸福的笑容。接着就是大掃除，全家總動員，一整天的忙活之後，就是窗明几淨，鍋碗瓢盆亮晶晶。

巧手的老人開始指點家中年輕人做着各種傳統粿品：紅桃粿、鼠曲粿、菜頭粿……廚房裏熱氣騰騰，空氣中瀰漫着粿品特有的甜香味。小孩子藉着打下手，用麪糰捏出各種可愛的玩意。

緊張、忙碌、有條不紊中，除夕到了，又是一個忙碌而喜慶的日子。一大早，人們去市場進行最後一輪搶購，然後回家忙着準備祭拜祖先的祭品。小孩子好不容易等到午飯後終於可以洗澡，穿上期待已久的新衣、新鞋，喜滋滋地等待長輩的紅包。

下午是一定要祭拜祖先的。各式各樣的祭品，香燭燃燒的味道，空中飛舞着紙錢燃燒後的灰燼，家家逝去的祖先在這一傳統習俗中再一次得到敬仰和紀念。

祭拜完祖先，年夜飯也開始了。豐盛而美味的佳餚端上桌，打邊爐裏湯水沸騰，一雙雙筷子夾着鮮美的魚、肉送入其中，肉菜的香味誘惑着每一個人的味蕾。一家大大小小圍坐一桌，一邊談笑，一邊舉杯，其樂融融。

吃完飯，大人衝起功夫茶，小孩子玩起遊戲。春晚是不能少的。屏幕裏喜氣洋洋，屏幕外茶香嫋嫋，裏外都一樣的熱鬧。不知不覺，零點的鐘聲敲響，各種形式的新年祝福讓網絡都塞車了。小孩子在大人的催促聲中不情願地上牀睡覺。

正月初一早上，城市還在睡夢中，十分冷清。臨近中午，街道才熱鬧起來。人們穿戴一新，走親訪友去拜年。最高興的莫過於小朋友了，在這一天，他們可以拿到不少紅包，當了一回“富翁”。

正月初四迎接神明下天庇佑人間，很快就到了正月初七，潮汕地區的人們還要吃“七樣羹”呢。“七樣羹”是由七種不同的蔬菜熬煮而成，每種菜都會有一種吉祥的寓意。人們吃着“七樣羹”，祈盼新的一年身體健康、財源廣進。

一轉眼，元宵節到了，這在潮汕的農村是一個隆重的節日，各個鄉村都有“迎老爺”等民俗活動，相比之下，遊燈逛街就顯得一般了。然而，城裏的孩子還是不甘落後。夜幕才降臨，各式各樣的花燈、電子燈、手工燈就從千家萬戶中匯聚到公園、廣場、街頭巷尾。幽暗中，點點燭光搖曳，盞盞燈籠溫馨，電子音樂夾雜着孩子的歡笑聲、呼喊聲此起彼伏，多麼美好啊！不到蠟盡燈滅誰都不肯回家的。

春節就這樣在人們的歡笑中漸行漸遠。新的一年開始了，大家懷抱憧憬和願望開始新一年的努力。

　　潮汕的作文9

按潮汕當地的規矩，春節差不多在臘月的下旬就開始了。臘月二十四這天，是神明上天之時，每個人都要去廟會拜神，讓神明上天，祈求神明保佑我們一家人平平安安，新的一年，財運亨通。

臘月二十四過後這幾天，家家戶戶都很忙。大人們不但要進行大掃除，還必須預備過年吃的、喝的、穿的、用的，好在新年時顯出萬象更新的氣象;小孩也很忙，必須把鞭炮、新衣服、新玩具都準備好，好在過年時玩個痛快。

一年一度的除夕終於到了。大人們早早地起牀，準備好貢品，留着下午祭拜祖公。家家戶戶的門外都貼上了紅紅的對聯。午飯過後，男女老少都要穿新衣服，象徵着新的一年裏自己吉祥如意。在除夕這天，一般在中午2點多，就得去祭拜祖公。從小到大的順序祭拜祖公，祈求祖公保佑在新的一年裏一家人平平安安，快快樂樂。拜完祖公後，再過幾個小時，便要吃團圓飯了。在外邊做事的人，除非萬不得已，到除夕這天，必定趕回家來吃團圓飯。飯桌上有魚，象徵着年年有餘;有五花肉，象徵着豐衣足食;有菜，象徵着財運滾滾;有甜品，象徵着甜甜蜜蜜;一家人坐在一起吃團圓飯，象徵着團團圓圓。吃完團圓飯後，爺爺奶奶就要給小輩發紅包，象徵着小孩子歲歲平安;作爲兒女的也要給父母發紅包，象徵着父母身體健康，萬事如意。發完紅包後，就要開始放鞭炮了。家家戶戶都要放鞭炮，象徵着自己在新的一年裏喜氣洋洋。

到了正月初一這天，家家戶戶都要在家中擺放大吉，象徵着大吉大利。這一天，人人都要說吉利的話，大人也不能隨便打罵小孩，以免他啼哭不休。每個人都要在午前到別人家拜年，代表自己對別人的尊敬。這一天不能掃地，如果掃了地，就象徵着把自家的財氣都掃掉了。這一天不僅不能掃地，也不能洗頭，如果洗了頭，就象徵着把自己的福氣都洗掉了。

元宵上市，春節的又一個高潮到了。正月十五這天，處處張燈結綵，整條大街像是辦喜事，紅火而美麗。孩子們提着一個個精緻的燈籠逛廟會。這一天不但要逛廟會，還要吃湯圓。吃湯圓，象徵着全家人團團圓圓、和睦相處。這一天還有一個活動，便是猜燈謎，多數人都將謎語寫在紙條上，貼在五光十色的燈綵上供人猜。

一眨眼，春節就這樣過去了。潮汕又恢復了原來的平靜，大人都去上班了，小孩也要去上學了。在這裏，我祝福家鄉越來越紅火，祝福祖國更加繁榮昌盛!

　　潮汕的作文10

春節，是全國頗爲隆重的一個節日，是告別舊年迎新年的一個大好日子。許多地方都是張燈結綵，處處充滿歡聲笑語，處處洋溢着濃濃親情。

潮汕春節過得分外熱鬧，處處都是喜慶的味道。這一天，男女老少都要在午後換洗，穿上新衣，顯得更有精氣神。小孩換洗後第一件大事就是恭賀新年領紅包啦！恐怕第二件大事纔是買各式各樣的爆竹來玩。爆竹聲聲，還真有年味。孩子們鬧得鬧，大人們忙得慌。大人們在這一天還必須準備好祭祖的貢品，幾家子團聚一堂，見面道賀，一片歡笑，可還真是熱鬧哩！

“新年新氣象。”在這一天，家家戶戶高高掛起紅燈籠，寓祝來年紅紅火火；門外貼起啦紅對聯，寓祝來年的生活如同對聯寫的一般美好。爆竹聲聲響連天，接連不斷。在這萬象更新的日子裏，無論走到哪，都是歡笑一片。孩子們玩累啦，也大概是黃昏前，回到家啦，便聞見一股香味襲來，讓人不禁饞起嘴，趕緊一家聚集一塊兒吃團圓飯。不同於往日的是——多啦發自內心的歡樂。

最後，莫過於家家戶戶都會做的——看春晚。看着電視裏觀衆們快樂的表情，電視前的我們也都笑啦。笑，是整個春晚最大的特點。最後，隨着主持人的呼聲，我們告別啦舊年，迎來啦新春的第一天！

第二天，新春的餘興並沒有終止，孩子們還是一如既往的嬉鬧。快樂的氣氛也一如既往的籠罩着世界。

　　潮汕的作文11

在陣陣爆竹聲中，一年匆匆忙忙地過去了，我們又迎來了新的一年。春節是全國人民最重視也是最隆重的節日。我的老家在潮汕，那裏雖然是一個小城市，但春節過的也是分外熱鬧。

臘月二十三，過小年。在外面工作的遊子和學習的學生都要回到自己的家鄉，與家人們團聚。小輩們要幫長輩做事幹活，這也算是再過春節的“彩排”吧!夜幕一將降臨，大家都放起鞭炮。鞭炮噼裏啪啦放肆地大笑着，便有了過年的韻味。

二十三過後，大家都開始忙起來了每家每戶都要進行大掃除，用物和被單牀罩什麼的都要清洗，謂之“採囤”。我們家那邊還要製作各式各樣的粿品咧，以備過年時用。

家家戶戶將自己的住宅打扮得煥然一新後，除夕就啪嗒啪嗒地跑來了。於是媽媽和奶奶便忙忙碌碌地開始做一年之中最豐盛和最有意義的一頓團年飯。團年飯，顧名思義就是一家人團聚在一起吃飯。一般人們都會準備雞、鴨、魚肉、以示年年有餘、萬事如意的好意頭。

吃完飯後，大家圍坐在一起說說笑笑。長輩們還會給小輩一些壓歲錢，和附上一兩句祝福語，無=是多是少都是大人們的一點心意，小孩子們拿到紅包當然是非常高興。親朋好友鄰居之間要說好話。

初一早，不少舞獅隊，及秧歌隊敲鑼打鼓到各村拜年，主人都以燃鞭炮迎接。現在還有映電影、書畫展、猜謎語等，非常熱鬧。白天夜晚人們都成羣結隊盡興地玩，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。

就這樣，轟轟烈烈的春節在人們的歡歌笑語中結束了。到了初六，店鋪都開張了，人們都要上班，回覆到了平常安靜的生活。

　　潮汕的作文12

燈謎，是一種民間文學的藝術形式，是人們在長期勞動實踐中的智慧與結晶，他源於生活，用於生活，也是人們喜聞樂見的一種智力遊戲，使人在增長知識，啓迪智慧的同時，獲得美妙的享受。

汕頭市澄海區是中國民間燈謎藝術之鄉，澄海燈謎名列中國國家級非物資文化遺產名錄。它知識性較強，具有雅俗共賞的藝術特色，有很濃郁的文學氣息，言語中深藏着人生，也結合了各地的風土人情。每年元宵節前後，到處都張燈結綵設立謎臺，活動引來喜歡猜謎的男女老少，組織者一般都把謎語寫在紙上，供大家猜，由於謎語能啓迪和迎合節日氣氛，所以響應的人很多。而燈謎的謎底也很廣泛：地方特色、歷史人物、民勝古蹟……在鼓聲、報猜聲中既學到了知識，又有趣味，笑聲中匯成了一支歡快的交響樂。

潮汕燈謎之所以長盛不衰的原因是其中蘊含着豐富的中國傳統文化知識，具有很強的娛樂性。猜燈謎是一種訓練思維和學習語言的一種巧妙形式，充分體現了猜謎者的聯想、想象和推理能力，展現了潮汕人民的聰明才智和對美好生活的嚮往。

藉此“潮汕文化節”活動，真心的希望各種傳統文化能夠繼續發揚關大，把這些精神財富一直流傳下去！

　　潮汕的作文13

每個地方都會有他們獨特的風俗，潮汕也一樣。在數百年的發展中，形成了潮汕特有的風俗。

在除夕下午，小孩子們要洗好澡，大人們便要給小孩子壓歲錢。之後就要祭祖，擺上雞、鴨、魚、肉、水果；還要貼上火紅的對聯。巷子裏充滿了好聞的墨水味兒，應該是人們在一筆一畫地寫着對聯吧。

一到晚上，冷清的家變得熱鬧起來。一家人其樂融融，一邊舉杯慶祝，一邊祝福着。餐桌上濃濃的年味瀰漫開來。餐桌上一定要有乳鵝，還要有各種海鮮，你是幾乎看不到素菜的。

正月初一，人們要早早地起牀，出門若是遇見熟人就得拜個年，

這是新年的禮節。小孩子們要跟着大人出去拜年，收紅包。待到自己成了“盆滿鉢盈”的小老闆，正沾沾自喜時，家長一下收了錢，就從“人生巔峯”直跌落谷底，再沒那股精神勁兒。

正月二十三才輪到了春節的“重頭戲”——營老爺（廟會）。遊行的人們穿着顏色亮麗的服飾，排着隊伍，隨着起起伏伏的音樂聲，人們擡着轎子，演奏着各種樂器，跳着舞蹈。孩子們紛紛探出頭來，饒有興趣地看着這條隊伍消失在巷尾。錯過了營老爺的孩子也沒灰心，還可以看木偶戲呢！木偶們穿着古代服飾，配合着潮劇的唱腔，咿咿呀呀地做着動作，彷彿在表演一場小型的潮劇。

潮汕的春節真是熱鬧！

　　潮汕的作文14

“咚，咚，咚”學校操場上傳來一陣陣整齊且有節奏的腰鼓聲，原來是學校腰鼓隊隊員們正在爲迎春活動做準備呢！

每年年末，我們學校都會組織一些同學代表學校到鄉里拜年。由學校組織的腰鼓隊早早的便開始了緊張而又愉快的排練。這是潮汕的民俗之一，就是每逢傳統佳節、喜慶活動，潮汕各地根據本地的傳統習俗，民間舞蹈紛紛登場，構成一幅幅亮麗的特色風景線。我們鄉里出名的民間歌舞除了潮汕大鑼鼓，就屬我們的舞腰鼓最出名了。

腰鼓舞屬廣場民間舞蹈，至今已有400百多年的歷史，表現梁山泊好漢攻打大名府的故事。腰鼓舞是我國民間舞蹈園地中一朵鮮豔的奇葩、稀有的舞種，具有龐大的陣勢，動態一格，跳躍流暢，套路規範，變化多端，道具棍槌技耍精巧，盡顯陽剛之美、穩健之美、粗獷之美，是潮汕人民羣衆喜聞樂見的藝術形式。

我很榮幸被老師挑選去進行腰鼓訓練。腰鼓隊最開始是學鼓譜，練熟了鼓譜就可以開始打鼓了。先從簡單的站姿練起，丁字步，八字步、再教背鼓，斜肩背，還有鼓槌的拿法，右手向上時，手心是朝外的，左手橫擺，學完了基本姿勢就可以開始基礎動作的練習。基礎練得熟悉時，就開始學聽哨聲和排隊形，練起各種舞姿。

日盼夜盼，終於盼來了春節這一天。腰鼓隊隊員穿上腰鼓服，早早到學校化妝。我們學校的腰鼓服是絲綢做的，中間一排金黃色的如意扣，衣服分紅色和綠色兩種，很青春活力。鞋是白色的，鞋頭縫上一顆楊梅似的小纓球，跳起舞步有一搖一晃的很是活潑可愛。

八點整，鏗鏘有力的腰鼓隊前往各地拜年。廣場上人聲鼎沸，都歡聚在一起欣賞腰鼓隊帶來的精彩的表演。腰鼓隊進場鞭炮齊鳴，可以看出老百姓對腰鼓隊的歡迎和喜愛。舞一次腰鼓大概要二十分鐘左右，中間掌聲不斷，鄉里的男女老少都來看熱鬧，真是人山人海啊！

我們潮汕的春節大概就是這樣過的，或許跟別的地方比起來並不出色，但是我們很溫馨、熱鬧。

　　潮汕的作文15

潮州工夫茶即潮汕茶道，是我國古老的茶文化最有代表性的茶道，在許多方面有着養生的作用更因爲自古以來茶就有“待君子，清心身”的意境。

所謂工夫茶，是一種泡茶的技法。功夫茶操作起來需要一定的工夫，此功夫，乃爲沏泡時的學問，品飲的工夫。工夫茶起源於宋代。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。”

在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保持着品功夫茶這個風俗。可以說，有潮汕人的地方，便有工夫茶的影子。

工夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習慣後則嫌其他茶不夠滋味了。工夫茶採用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，爲半發酵茶，只有這類茶才能衝出工夫茶所要求的色香味。鳳凰茶產自潮州鳳凰山區，茶湯色澤微褐，茶葉條索緊、葉質厚實，很耐沖泡，一般可衝20次左右。鳳凰單叢茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的風味，曾在福州舉行的全國名茶評選會上榮獲桂冠。

工夫茶的茶具，包括爐子，是紅泯小炭爐，一般高一尺二寸，茶鍋爲細白泥所制，鍋爐高二寸，底有碗口般大，單把長近三寸，衝罐如紅柿般大，乃潮汕泥製陶壺，茶杯小如核桃，乃瓷製品，其壁極薄。