切茄子

今天，我決定乾點家務。我把家務的目標鎖定在了切茄子上。

一直以來，我是多麼盼望能用菜刀切東西呀，可是，不管我怎麼說，媽媽都不會讓我切，連刀都不能碰。理由只有兩個字：“危險”。今天，我好說歹說，嘴皮子都快磨破了，“功夫不負有心人”，媽媽總算答應了我的請求，同意我碰刀了，還能切茄子呢，真好呀！

因爲平時經常看媽媽切菜做飯，所以我做起來並不陌生。媽媽不放心地在旁邊盯着我。我先把茄子浸在水裏洗乾淨，然後拿出來放在砧板上，再從櫃子裏抽出菜刀，在清水裏衝乾淨，用右手握刀，左手按着茄子，把一個茄子一段段切開，再把每段對切開，媽媽說這樣叫茄子塊。又把另外一個茄子切出菱形的樣子，媽媽說這樣叫滾刀塊。我小心翼翼地切着，心想：這是第一次拿刀切東西，可千萬別出什麼亂子，要不然以後我和刀連面都見不上了，更別說切菜了。我慢慢地切茄子，有的大，有的小，形態各異，千姿百態，眼看着六個茄子切完了，心裏別提有多高興。我把切好的茄子放入盤子裏，等待媽媽把它們燒成“美味佳餚”呢！

“熟能生巧”，相信以後我一定會把茄子切得既均勻又美觀！