做糖醋排骨大綱

“康凌，康凌……”嬸嬸喊我。“來了來了。”我邊答應邊下樓。“凌凌，借一下生粉。”“幹什麼？”“來客人了，做糖醋排骨。”我一聽就樂了，做糖醋排骨？上次見媽媽做過，好像很簡單。於是我大聲說：“嬸嬸，我會做，要不，我來做吧，你忙其它的'。”“好的。”“生粉我呆會兒給你送過來好了。”

在嬸嬸家，我把兩隻袖子往上一拉，準備大顯身手。我先在一個盆子裏放上白麪粉，打上幾個雞蛋，又倒下水，攪拌一下，把麪粉弄得黏糊糊的。接着，把斬成塊的排骨一塊一塊地放在裏面，不停地翻來翻去。直到排骨全身都沾上了麪粉。接着在鍋里加油，等油燒燙了，把排骨放進油中炸，炸成金黃色時，撈上來，放在篩子裏瀝乾油備用。然後把鍋洗乾淨，倒上清水。等水燒開後，把排骨放進水裏。排骨浮上來時，放上許多白糖，再放上紅醋。該放生粉了。哎呀，瞧我這記性！生粉放在家裏了。我就馬上去拿生粉。

生粉拿來了，最後一道工序即將完成。我吹着口哨把生粉放了下去。可奇怪了，“效果”怎麼沒出來？看着鍋裏亂糟糟的樣子，我急了。這時媽媽跑來了，說我拿錯了，作爲廚師，竟然生粉和麪粉都分不清楚。我不禁臉紅地低下了頭，不知該如何向嬸嬸交待。