2015酒吧聖誕節活動策劃
方案1:
(一)場地佈置
酒吧門口聖誕屋貼着各式的印有聖誕節的彩畫、雪人(騰圖)(聖誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內部掛些聖誕喜慶飾品“聖誕快樂”等字樣。門口擺着一個******米多的聖誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開。(最好安排木工製作一個木房子)
1 、平安夜有一個“聖誕老人”在門口爲迎接客人。在營業中要不停的出沒場內,發放禮品,酒吧內所有的服務員穿戴上聖誕老人的帽子。,準備好抽獎箱還有在舞臺上的聖誕飾物裝飾`
(二)人員安排
1, 經理:全面負責接待制定和落實經營項目,進行成本控制;進行行政領導,負責員工的配備使用和有關人員的管理。向外界發佈消息和信息,統籌廣告宣傳活動。
2,迎賓人員:負責具體承接預定接待服務,
4,收銀員:負責每天的結算工作準確迅速,自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現金與帳面覈對相符。
5,調酒師:進行花式調酒表演,,,,,
6,場地組長:督導本班組服務員,優質高效的完成任務,檢查服務員的儀容儀表和服務區域的維護,保養,清潔工作。
7,服務員:提供高效率和高質量的服務,服從領班的安排,按標準做好各項工作,儘量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的問題和投訴及時彙報給領班解決。
8,音響師:提供優質高效的音響服務,維護好音響設備,做好維修工作保證營業。
9,採購員:根據酒吧計劃分批購進原料及各種器材。
10,電工及工程技術人員:做好設備電路的檢測和維護。
11,舞臺總兼dj:演員若干:負責整個活動的節目表演及音樂。
12,從服務人員中抽出2名裝做聖誕老人。
(三)準備及宣傳工作
1,制定促銷菜單 (更換現在的酒水牌)
2,制定活動的節目表 (由舞臺總兼安排)
(四)廣告宣傳出。
1,電視廣告 傳播速度快、
2,廣播廣告
3,報紙廣告(應考慮成本問題,該項由領導來定)
4,宣傳品 pop*2廣告噴繪(1,平按夜和聖誕節)(2,。跨新年元旦)
(五)時間安排
1,12月10號—12月20號爲:宣傳品 pop*2廣告噴繪佈置,原料採購、器材購買、演出聯繫、人員配備、聖誕節的場地佈置安排。
2,12月21號—12月
方案2:
一、活動主題思想:〈飛天聖誕―merry christmas〉,酒店是以娛樂爲龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創造性,內容獨特、怪異。
二、活動時間:12月8日至1月1日
三、活動地點:二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧
四、活動內容:(注:由酒商提供活動所需費用贊助)
a、12月18日―元月1日指定特惠啤酒專場 (活動期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);
b、策劃部設計聖誕卡,由娛樂部派發。部分較爲重要或與本酒店有長期消費協議的客戶,(每張聖誕卡附送免ktv房租券或者200元現金代用券壹張、具體客人名單由羅總統計上繳總辦批閱後由業務部負責派發。附送新年臺歷,聖誕、新年活動的具體內容)增加與客人的溝通和交流,增進客人來江都消費的慾望。此券有效期爲12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
c、12月24―25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(聖誕禮品包一份)
d、聖誕福星評選活動:
時間:12月24日12:00;
地點:三樓體樂酒吧;
聖誕節當日,二、三樓門口設置聖誕服裝售賣點,客人可自由購買,扮演聖誕老人,參加聖誕福星評選;
聖誕節當日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不乾膠)以次類推,多買多得;
評選活動在12:00正式進行,參加評選的客人環繞全場,由現場客人評選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成爲當晚聖誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;
此次評選聖誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮,建議設置大獎,增加吸引力;
e、贈券:(xx年12月18―xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
凡客人在ktv消費滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+聖誕禮品包、新年臺歷一份;
凡客人在ktv消費滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+聖誕禮品包、新年臺歷一份;
凡客人在ktv消費滿1300元(含1300元)以上贈現金代用券100元壹張+指定啤酒半打+聖誕禮品包、新年臺歷二份,或者指定啤酒貳打+聖誕禮品包、新年臺歷二份;
凡客人在ktv消費滿1800元(含1800元)以上贈現金代用券200元壹張+指定啤酒一打+聖誕禮品包、新年臺歷二份
以上現金代用券有效期爲自發券之日起15天有效;
f、24―25日特邀聖誕佳賓表演助興,現場派發聖誕禮品;
g、“歡樂聖誕遊藝活動”
時間:12月24日
地點:二樓美女吧
平安夜當晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴聖誕服飾,舉行聖誕系列遊藝活動;
(1)套圈遊戲:地上擺放啤酒、彩噴、聖誕禮品包、聖誕公仔等,由客人於4米外拋擲套圈,套中即獎;
(2)夾玻璃球遊戲:客人在規定時間內(30秒)夾完盒內玻璃球,即可前往禮品售賣點領取獎品;
(3)擲骰子擂臺賽遊戲:由保安部選派保安一名,穿戴聖誕服飾作爲擂主,擺放半打啤酒、聖誕禮品、彩噴、聖誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點買取聖誕禮品作爲打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸掉打擂資本,即由後者補上;
h、聖誕倒記時:
日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現場倒記時