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十月萬物藏散文

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似乎在十月的第一天,朔風一刮,冬天的門豁然就打開了。

十月萬物藏散文

天氣驟然變冷,棉衣是必須穿的。記得小時候,不知出於什麼心理,總是忍着凍不穿棉衣,奶奶疾言厲色地訓斥:“都過了十月一了,還不穿棉襖,想凍死啊?”聽到“十月一”三個字,我知道冬天已經到了,渾身一哆嗦,乖乖地穿上了棉衣。

初冬的天氣雖冷,活兒還是要乾的。秋莊稼全堆在院子裏,該想法子儲藏了。

玉米帶胞衣編成大辮子懸在房樑上,紅辣椒穿成長長的一串掛在窗櫺上。柿子一部分削皮後,穿成串掛在榆樹枝上曬柿餅,一部分放在房頂上,鋪着厚厚一層高粱秸,防止凍傷。花生從秧子上摘下來,洗去泥土,攤開晾曬着。芝麻是成捆成捆地豎在牆根兒,等曬乾了,在地上鋪上一個乾淨的牀單,抱起芝麻捆頭朝下那麼輕輕一磕,只聽嘩啦啦一陣響,一粒粒白花花的小精靈在牀單上蹦着、跳着、歡笑着。

收穫的喜悅爬上主人的眉梢,抓一把芝麻在嘴裏嚼嚼,真香!

紅薯是農家的命根子,長長的.冬天若是沒有紅薯的滋潤該是多麼索然無味。村裏家家戶戶都種紅薯,入冬後最大的工程是磨紅薯粉、漏粉條和窖藏紅薯。漏粉條耗時耗力,可一來能防止紅薯儲存過久壞掉,二來粉條是過冬必需的美食,包餃子、做包子、蒸肉、燉白菜,哪樣也少不了它。磨粉、成型、曬乾,幾道工序下來,需要幾天的時間,鄰里互相幫忙,分工合作,一杆杆晶瑩透亮的粉條抹去了人們的疲憊。

冬天是閉藏的季節,一入冬,紅薯需在窖裏儲藏。用繩子把紅薯一籃一籃送下去,一人負責向籃子裏裝,一人在井口下繩子,一人在窖底接籃子,相互協作,場面甚是熱鬧

蘿蔔白菜要簡單一些,就在地面附近挖一個大坑,把蘿蔔白菜整整齊齊碼放在裏面,上面蓋上土封口,防止蘿蔔糠心、白菜腐爛。也有人把白菜幫和蘿蔔秧焯水,放進大瓷缸裏,壓上一塊大青石制酸菜。酸菜是冬天不可或缺的調劑品,那酸爽的味道,過幾天不吃上幾口,心裏就癢癢。

農人用自己的方式把各種作物收拾得妥妥帖帖。等所有東西都收藏好,心才踏實。忙忙碌碌間,嚴冬來臨,冷氣又加重了一層,“一九二九不出手”,該歇歇了。一年的辛苦終於換來這難得的安閒時光,人們喝着紅薯玉米粥,吃着蘿蔔白菜燉粉條,嘮着嗑兒、哼着曲兒,溫情驅趕了寒意,幸福就要溢出來了。