草根泥蒿散文隨筆

我們的餐桌越來越豐富，菜餚也越來越朝精緻的方向發展。但是，和久居城裏的人嚮往農家樂一般，對於土生土長的泥蒿，我們依舊有一份深深的眷念。

泥蒿長在江南的水邊，採摘後，泥蒿的草根成了人們精美的盤中餐。用時下的'話說，泥蒿應該是百分之百的草根。而泥蒿和許多娛樂圈的明星一樣，是需要小小的包裝的，泥蒿的包裝便是臘肉、臘腸的翻炒。有了如此點綴後，泥蒿立即散發出迷人的光彩。而且，不管是在物質匱乏的過去，還是在菜籃子豐盛的今日，泥蒿總能突圍成功，成爲人們的選擇。食過泥蒿，清新爽口、口齒留香的感覺，總會讓人每每留戀不已。

說到泥蒿，自己兒時也有過採摘的經歷。學校組織的郊遊中，老師安排了許多活動，其中就有摘泥蒿比賽。比賽結束，老師收走了我們的“戰果”，甚至連個說法也沒有。有的同學說：“今晚，老師要美美地吃上一頓泥蒿了。”流着口水的同時，對老師小小的自私，我們的心底或許還有些抗議的成分。

泥蒿點綴着我們的餐桌，陪伴着我們的生活，彷彿是一道別樣的風景線。長大成人了，去菜市場會適時買一把泥蒿，去酒店點菜時也不忘會來份泥蒿。泥蒿彷彿成爲我們無法割捨的朋友，貫穿到我們生活中的點點滴滴。

不過，遺憾的是，隨着人們對泥蒿喜愛的升級，野生泥蒿越來越少，甚至瀕臨絕跡。種植泥蒿成爲必然的趨勢，野生泥蒿更是物以稀爲貴了。但是，種植泥蒿與野生泥蒿口味上的差別，還是每每讓人悵然若失。

最近，在朋友的引領下，我再次找到了野生泥蒿的蹤跡。可是，當我興奮地摘回一把泥蒿時，卻受到家人一致的抵制，理由無非是健康無保障。健康成爲一種障礙，我無法逆轉家人的想法，心底卻平添了一絲抹不去的遺憾。

有時難免會傷感地想，泥蒿和選秀明星一樣，當草根的氣息漸漸淡去，它原有的魅力也不可避免地打折了。草根，註定成爲一段回憶，或一份不可追回的緣分。