山丁子散文

山丁子，是東山隨處可見的一種天然雜樹上的果實，山丁子原名山荊子。

早春，山丁子樹伸腰展臂，又發出了許多新的枝條。新老枝幹上便生出了許多暗紅色小苞苞，一枝枝密密的，這就是花蕾。暖風吹拂，陽光明媚地照耀，花蕾越來越大時就裂開了嘴，露出裏邊粉紅色的花瓣，幾乎一夜功夫便沸騰了，紛紛次第盛開。那一團一團的玉樹瓊花，在翠綠的春意裏煞是驚豔。白色浪漫的花瓣潔白如雪，向一個新生的嬰兒，唯美無暇。五六朵擠在一起，綻放的美麗如期。那一樹樹山丁子花酷似梨花，開得繁盛，爆滿枝頭。花團飄出了春的嫵媚，舞出了春的陶醉。雪白的花朵散發一陣陣清香，沁人心脾。站在樹下，沐浴花雨，徜徉其間，碟舞蜂縈鳥兒唱，那種飄飄欲仙的感覺膨脹着內心。

有雨露滋潤的夜晚，美麗是如此的浪漫，雪白的花朵樸素又謙謹，置身於花的世界、雪的海洋裏，那密密層層，似白雲飄緲。一棵棵樹都被純潔似雪的花兒籠罩着，像一個又一個大花冠，真如到了瓊樓仙境，沉浸在喜悅的花香中。靜靜地等待着花雨的飄落。看花兒盛開了很精緻的五片花瓣，清純淡雅，它那種乾淨的美啊，怎能用文字比擬。它的花兒真如唐代詩人岑參寫的那樣；忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。只是現在這個句子經常比喻冬天的霧凇和樹掛。但是，那些冰冷的景緻雖然晶瑩剔透的極好，但怎能與有生命的山丁子花相比哪。那傘形的花序，那花兒的傲骨，那美麗的氣息，淡雅到了極致。那黃色的花蕊，似那輕俏的仙子，傲盈於白色之間，花朵在露珠的潤澤下，更是闊綽的經營着那美麗的瞬間。大把大把的揮舞着短暫的清純，抖落那縹緲的花雨，堅強的孕育着小小的果實。

花兒開的妖豔，果實也精美。入夏，謝過花蕾的山丁果長成青綠，像一個個小豆豆，連着長長的蒂把。愉快的生長，閒來無事時，隨手摘下一個青澀的小果，吃到嘴裏，緊張的咀嚼。砸出了酸楚的汁液，果肉就在喉嚨那乾乾的硬硬的，難以下嚥，那就一吐爲快，可是面部的表情一定是苦大仇深的。只好耐心的等待着山丁子長大，等着小小的果實由碧綠慢慢變成紅色，攢足了酸甜的味道。

等到山丁子長到一半紅一半綠，有鈕釦一樣大小時，就採回來吃，這時它有了一絲甜意，但還是酸澀的，第一次吃的時候，牙齒不知酸澀的艱險，把山丁子嘎嘣嘎嘣的碾碎，那酸爽的味道滿嘴張揚，那種嚼在嘴裏的青澀，在口腔裏掙扎爆炸，哇，那味道，是酸得睜不開眼睛的感覺，是再次重溫那種酸澀的猛烈。這是其它水果沒有的。只有山丁子的酸甜，讓你的味蕾心滿意足，吃一回，就許多天不敢再恭維了，因爲牙齒倒的連飯都是輕輕慢慢的吃。之後只需想一想，就有了滿嘴冒酸水的酣暢嘆息。

上山摘多了時就回家裝在小盆裏撒上白糖，放在大鍋裏蒸透，然後滿屋子飄着清美誘人的果香，那經過溫度的昇華，加進了世上最美的甜就變身軟糯適口。小小的'果子就有了酸酸甜甜的情感，夾一顆熟果入口，酸甜中品出久違的滋味。

晚秋時節，山丁子果全變紅了，金黃的樹葉襯着紅紅的果實，隱現在樹林間，我尋找那點點迷人的紅色，那麼興奮的尋找。一樹樹如瑪瑙，紅得透明可人，紅燈籠似地密密掛在枝頭， 柔軟的外皮光鮮亮澤的豐潤，哦，好美的山丁子啊！實在是可愛！與泛黃的葉片相伴真是極其的美好，這時果實的味道是最濃郁美好的時候。

每到秋色盡染時，火紅的果實讓我盡享喜悅。熟透的山丁子紅彤彤的，掛在樹上一簇簇的，三五成羣，過了秋季它們就紅的嬌滴，拿在手裏軟綿綿的，用手指捏一捏它會跟着指尖的壓力，變成沒有規則的形狀，被風吹得略幹，表皮出現了不規則的褶皺，摘一個吃着，輕輕吮一下就籽肉分離了，清美的味道在口腔裏翻滾，回味綿長。

留在嘴裏那種濃濃的味道，那種適口美妙的瀰漫，酸的牙根緩緩的，那種甜在嘴裏的濃情，那種酸在嘴裏的甘美滿足，是那種恰到好時的暢想，是讓你有了無可挑剔的滿意。那是酸甜適口的美妙，只有在你擁有時才懂得。

冬天的山丁子熟的透透的，依舊掛在樹上經久不落，偶爾有幾片幹樹葉逗留，與紅透的山丁子相伴極其的美好。有白雪的映襯，更是紅的唯美。將山丁子果摘下來，果中的糖份早已沉澱凝結，由酸澀轉化成甘甜，於是，天氣嚴寒的冬日，在水果稀缺的童年，一道美味的水果甜點就隆重登場了，它比冰糖葫蘆的酸甜還要細膩醇美，這就是小小的山丁子。

在什麼都缺的年代，一捧山丁子的甘甜足讓人心滿意足。也讓我至今回憶如初。