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亮哥的米粉店的散文

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大約三年前,回鄉給父親掃墓,車到長沙,恰是早飯時間,一下車,妹妹問我想吃什麼,我說:米粉。離家幾十年,常常會懷念小時候愛吃的飲食,想念得最多的,大約就是米粉了。聽說我想吃米粉,妹妹笑了,千里萬里地回到家鄉,最想吃的居然是米粉,這位遠客真好對付。

亮哥的米粉店的散文

妹夫說帶我去最具人氣的米粉店,車子七彎八拐開到城南,停靠在一所小院落旁邊。院子不大,有些破舊,住着許多居民。離院門不遠,一戶底層臨街的民居打通兩間房,開了一家米粉店,看起來實在不起眼。老闆是個小個子精瘦男人,人們都叫他亮哥,倒不知他的全名到底叫什麼。在長沙被人稱哥的,大多武高武大,有些豪爽之氣,亮哥卻是個例外。

聽妹妹講:亮哥個子雖不大,但是爲人爽氣,待人謙和,行事大方,因此很得人緣。他原來是長沙人汽的職工,後來下崗了,爲了養家餬口,纔在自家開了這間米粉店。亮哥做生意地道,童叟無欺,賣的米粉風味獨特,價廉物美,所以,米粉店雖沒有牌子,也不打廣告,生意卻好得出奇。

果然,酒香不怕巷子深,還沒進院子,就見人頭攢動擁擠得很,店裏坐不下,院子當中放的幾張桌子也坐滿了,吃着米粉的客人身後還有站着等坐位的,那種盛況不亞於當年長沙最有名氣的品牌老店和記米粉店。第一次來亮哥的米粉店, 和妹妹妹夫在店外等了好久,送走了一批食客,我們才坐上位子。

知道我喜歡吃牛肉,妹妹妹夫作陪,每人要了一碗牛肉米粉。米粉端到桌上,看上去就讓人垂涎。亮哥實誠,一勺下去,做哨子的牛腩蓋住了整個碗麪。牛腩忒入味,鹹淡適中,口感酥軟,吃着很順嘴。精心熬製的高湯,獨具風味的哨子,細膩柔軟的粉條,入嘴糯軟香鮮,是我童年記憶裏家鄉的味道。桌上還用海碗大盆擺着各色各樣的鹹菜和調料,鹹菜是自己醃的,調料是自己配的,任吃客隨意添加享用,不似一般餐館的小家子氣。

亮哥人熱情,聽妹夫說是上海來的遠客,忙着累着還不忘招呼兩句,話不多,感覺卻很親切。清明時節,乍暖還寒天氣,坐在亮哥的米粉店,一碗米粉吃下去,從裏到外都覺得熱乎乎的。於是,在家的那些日子,每天讓妹夫開車載我去吃米粉,以至回上海後還念念不忘亮哥的米粉店。

前年,陪新疆來的遠客回長沙,一下車我就說:還去亮哥的.米粉店。見我記得亮哥,妹夫邊開車邊感嘆:真是天有不測風雲、人有旦夕禍福啊,亮哥進去了。這進去了是說亮哥犯了案,被抓進了公安局,這麼個厚道人居然犯法,不免讓人吃驚。

原來,自從亮哥開了這家米粉店,就有個人常去亮哥店裏吃霸王餐,吃了不給錢,還耍潑皮。亮哥本是個謙和人,一直忍讓着,有天那個人又來撒野,亮哥忍無可忍,激憤之中舉起把砍肉刀,想嚇嚇那小子。也該那小子命絕,居然直愣愣地把腦袋闖到了刀刃上,整天挑筋剔骨的砍肉刀何等鋒利,生生地割開了那人的脖子,井噴似地淌了一地血,來不及等到120,那小子便一命嗚呼了。

殺了人是要償命的,亮哥交代了後事,進了局子。儘管很多人爲亮哥求情,但是,國有國法、家有家規,畢竟人的生命纔是最重的,亮哥進去便沒出來。亮嫂找了幾位家親幫忙,繼續開着那家米粉店,秉承亮哥一貫的作風,熱情待客,童叟無欺,精心烹製,只取薄利,加上人們善良的同情心,生意一如既往地好。生意好就能賺錢,亮嫂把賺的錢補償了死者的家人,爲亮哥爭取到減刑,留下了一條性命。依仗着小小的米粉店,亮嫂養着一家老小,還要供孩子上學。

那天,進了亮哥的米粉店,心裏沉甸甸的,看着在竈臺邊忙碌的亮嫂,感慨萬千。亮哥一家不過是一介草民,卑如蟻螻,很辛苦地做人,誰知有人卻容他不得。那死去的人但凡有點善心,不去加害亮哥,亮哥一家可以團團圓圓,他自己也留得一條性命,豈不最好。只因一時貪婪霸道,害了兩個家庭,還白白送了自己的小命,真是自作孽不可活啊!只是可憐了亮哥一家人,善良本分,卻享不得太平。

畢竟世間還是善人多,看得出人們很照顧亮哥的米粉店,周邊有幾家米粉店,生意都很清淡,唯有亮哥的店裏,依然十分熱鬧,依然坐不上座位。此時,妹妹搬了家,離亮哥的米粉店很遠,或許是因爲同情,也因爲亮哥的米粉真的很不錯,在長沙的那些日子,沒有任何人提議,包括新疆來的遠客,大家都心照不宣,每天開車去亮哥的米粉店吃早點。直到回上海的當天,還特地去了趟亮哥的米粉店。

時光荏苒,轉眼又是一年,前不久和妹妹去雲南,在長沙要盤桓幾天,一下車,妹夫直徑把我拉到亮哥的米粉店。米粉店門口停了不少小車,店裏店外擠滿了人,不論貧富貴賤,在亮哥的米粉店均享受一視同仁的待遇,大家吃着等着,熱鬧裏透出一種難得的和諧。妹夫告訴我,亮哥在監獄裏很努力,爭取到了再次減刑,過幾年就會出獄了。聽到這樣的消息,不覺感到些許欣慰。

從雲南再回長沙,因爲只停留一天,那天早上,吃完滿滿一碗牛腩粉,離開亮哥的米粉店回上海。車子在公路上行駛,一家接一家的米粉店從車窗外掠過,心裏想着亮哥的遭遇,慶幸他終究有了團圓的一天。想着嘆着忽然覺得:人哪,只要心存善良,恪守本份,上蒼絕不會虧待你。你說亮哥吧,只因爲人憨厚,犯了多大的案子啊,不幸之中的萬幸,留下了性命,還火了自家的米粉店。人生在世,難免經歷些磕磕碰碰,其實,生活不是每個人期望的那麼好,也並不怎麼壞。