初一日記:第一次煮雞蛋大綱

第一次也許不會成功，但卻能給你帶來許多樂趣，就像我第一次煮雞蛋那樣。

首先，我要挑雞蛋。因爲我不愛吃雞蛋，所以從小到大是我第一次煮雞蛋，也因爲我最不愛吃煮雞蛋，所以我煮的雞蛋是我經過精心挑選的，最小的一個雞蛋。我將這個“小不點”放入鍋裏，再加入一些水，就點燃爐子，煮起蛋來。

漸漸地，鍋底冒出了一些小泡泡，不斷地向上衝，衝到水面時，就破了。水的溫度越來越高，鍋底的'泡泡也越來越多，這些調皮的小東西邊雞蛋也不放過，爬上了雞蛋，把那裏當成了窩。挨着鍋邊的水搶先一步，最先沸騰起來，慢慢地，全鍋裏的水都沸騰了，雞蛋也不安生了，到處滾，好找個涼快處。

可能差不多了吧，我想到。於是，我把熱得冒汗的雞蛋從“溫泉”裏撈了出來，放入事先準備好的涼水裏，讓它涼快涼快。這是我第一次煮雞蛋，所以我專門請教了外公，外公告訴我，把雞蛋從沸水裏撈出來後，要放入冰水中，這是熱脹冷縮的原理，這樣，蛋與蛋殼就分開了，剝雞蛋就容易多了。

我把雞蛋從涼水裏拿出來，在桌的邊緣輕輕敲了下，見蛋殼出現了裂縫，我就從那裂縫入手，開始剝起來。誰知，那雞蛋偏與我作對，“骨”和“肉”竟還沒“分離”！好不容易剝完了殼，這蛋完全沒有了“蛋樣”。再瞧瞧裏面的蛋黃，竟還沒怎麼煮好！唉……

我第一次煮雞蛋失敗了！