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我的拿手好戲炒菜六年級作文(通用60篇)

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在現實生活或工作學習中,大家都跟作文打過交道吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編幫大家整理的我的拿手好戲炒菜六年級作文,歡迎大家分享。

我的拿手好戲炒菜六年級作文(通用60篇)

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇1

昨天下午,我和媽媽下樓去買菜。我對媽媽說:“今天我炒菜吧!”媽媽說:“還是我做吧,你不會。”我說:“我不會,可以學啊!我長大了。”

買完菜回到家後,媽媽說:“今天我們做芹菜炒肉吧。”媽媽教我先把芹菜摘好,然後用水把芹菜洗乾淨,稍微晾一會,就把芹菜切成一小段一小段的放在盤子裏。由於我是第一次做手都累酸了,只好放下刀休息一會兒再切肉。一會兒我拿起肉來切,只知道肉吃起來味道很香,卻不知道切起來這麼難切,他不像芹菜那麼脆脆的,而是油油滑滑的,切起來一點也不聽使喚。於是我就左手按住肉,右手用力的一片一片的往下切,終於把這一小塊肉切完了。

一切都準備好了,我就把火打開,鍋裏放了點油,等油開了我就把肉先放進去,“唰唰”的一聲,鍋裏直冒煙。我趕緊往後退,緊接着用鏟子來回翻炒,我放了點調料,過了一會兒,等肉差不多熟了,我又把芹菜倒進鍋裏,翻炒一會兒,繼續炒到芹菜都變了顏色就差不多炒熟了。這一道菜就出鍋了。

晚上爸爸下班回家,直誇我長大了,學會了做菜。聽了爸爸的一番誇獎,我心裏美滋滋的。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇2

一天,爸爸媽媽出差,我一個人在家,就在這一天,我學會了炒西紅柿,我當時的心情既興奮又難過。

我在看電視的時候,肚子“咕咕”地叫了起來,我心想:媽媽不在家,我又不會炒菜,我吃什麼呢?我跑到電冰箱旁,發現裏面的東西所剩無幾,只有媽媽從菜市場買的西紅柿,我想:就做一盤又香又好吃的西紅柿吧。

接着,我回憶起媽媽炒西紅柿的樣子。媽媽把電冰箱裏的西紅柿放進很大很大的碗裏,再倒點鮮開水,過幾分鐘將碗裏的西紅柿的皮撕掉。又把西紅柿切成一塊一塊的,然後把鍋架在竈臺上,隨後打開火,再把油倒入鍋裏,一會兒再把菜倒入鍋裏後來回翻炒。一會兒又將各種調料放到鍋裏炒一下,很快,一盤西紅柿就出鍋了。

然後,我學着媽媽的樣子開始炒菜。我把西紅柿洗了,再把它切成塊,可我切得不均勻,還不小心把自己的手切着了。我心裏想放棄了,可是我的肚子又叫了起來。沒辦法,我只能繼續,接着,我又不知道鹽是什麼樣,我就把一瓶白色的物體放了進去,最後我的西紅柿炒好了。我迫不及待地吃了一口:“啊——好難吃啊!”

這次炒菜讓我明白了媽媽每天一日三餐是多麼辛苦啊!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇3

十八般武藝,樣樣是好戲。每個人都有自己的拿手好戲,我也不例外,我的拿手好戲就是我高超的廚藝。

我的拿手菜是炸排骨,爲了練好這道菜,我曾失敗了無數次,可“功夫不負有心人”,我的炸排骨現在已經到達了爐火純青的地步了!

今天,我決定大顯身手,讓爸媽好好品嚐一下我做的炸排骨。首先,將排骨剁成3釐米見方的小塊,接半盆清水,將排骨放入水中細細洗淨,撈出瀝盡水,將蔥姜切成碎末放入容器,再將油、鹽、五香粉等其它佐料一同放入容器均勻混合,然後將排骨倒入攪拌均勻,醃製半小時。趁醃製的時間,把麪粉、澱粉、雞蛋混合攪拌成麪糊,醃製完成後裹上一層面糊。

現在可以準備下鍋炸排骨了,先倒入小半鍋油,點火,將油加熱到180C左右,倒入排骨。頓時,鍋裏的油沸騰了起來,排骨周圍不斷冒出白色的泡泡,一個個像小精靈一樣給排骨着上一層金黃色的染料。白色的泡泡漸漸散去了,排骨也炸得金燦燦的。出鍋!將排骨撈出來瀝盡油,裝盤灑上一些調味粉,大功告成!

爸爸媽媽在飯廳裏已經等候多時了,看着我端出一盤香噴噴的排骨來,活像“兩隻大饞貓”,口水都要流出來了,爸爸立刻拿起筷子,夾起一塊排骨,毫不猶豫地咬了一大口,邊吃邊說:“我女兒就是棒,這廚藝可真是了不得!”媽媽又說:“我家的小廚娘要出師啦!這廚藝趕得上我嘍!”聽着他們的稱讚,我心裏也是美滋滋的。

這就是我的拿手好戲!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇4

我從小就大心裏就喜歡烹飪,也特別喜歡看別人製作美食的過程,所以生活中經常看媽媽做菜,怎麼樣才能做出特別美味的佳餚。今天,我看着媽媽做菜,決定這次看完媽媽做菜,自己也來學着炒一盤菜,給爸媽嚐嚐我的手藝。

媽媽今天要做的是一道家常菜——豆麪羹。她先把一些綠豆麪放熱水裏浸半個小時。在這半個小時裏,媽媽把幾片肥豬肉放進鍋裏煎出一些油,再把切好的菜放進去翻炒,又把切好了的大蔥一塊一塊放入鍋中繼續翻炒好幾分鐘。再放入調味料:三勺白糖、二勺鹽和少許的味精,再加入少量的料酒。大火炒上一分鐘,這時候綠豆麪也浸好了,最好放綠豆麪進鍋中,熬上個幾分鐘,這道美味佳餚就出來鍋了。這個做菜看氣來做是非常簡單,但是自己做起來就十分困難了!我也照着媽媽繫好了圍裙,裝模作樣起來,媽媽和爸爸坐在椅子上翹着二郎腿觀看我“精彩的表演”——我怎樣做好這道豆麪羹呢?我首先打開煤氣,擺好鍋,浸好豆麪,煎好油,切好配菜。我學着媽媽的步驟炒起來。前幾個步驟都很順利,但就在放料酒不小心把醋當成了料酒倒了進鍋。

出鍋了!我做的菜終於出鍋了!但是因爲錯把醋當成了料酒,這道菜變成了酸豆麪羹了!失敗仍是成功之母,所以我會繼續努力,炒出美味佳餚的。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇5

每個同學都會有一個引以爲傲的特長,我也有一個拿手好戲——炒菜。

每天放學回家,我都會看到廚藝高超的外公在廚房裏做飯,炒出來的菜香噴噴的,味道恰到好處,我打心眼裏佩服他,於是我嚷着叫外公教我炒菜,他還沒辦法教了我一道最簡單的“西紅柿炒蛋”我開始嘗試。按照外公的指示,我倒了一些油在預熱好的鍋裏,等油熱了,再放入打成液狀的雞蛋……“啊!”我被跳起來的油滋到了,連忙將手縮起來,終於,我在外公的鼓勵下還是完成了所有步驟,我看着眼前已經糊掉了的菜,心裏很不是滋味。春節到了,除夕這天下午,我們一家人忙得熱火朝天,只有我在默默地思考西紅柿炒蛋的步驟,因爲晚上我準備在大家面前大展伸手一番。天色漸漸暗了下來,我對着全家人大喊一聲:“今天我要炒一道菜!”你還炒菜呢?不咋廚房就好了。”話音剛落,我就遭到了媽媽的質疑,“等着瞧!”

我氣沖沖地跑進廚房大喊一聲:“看好了!”

我拿了三個雞蛋和一個西紅柿,先將三個雞蛋打成液狀放在一,再將西紅柿切成一塊一塊的,食材準備好了。起鍋燒油!我先將鍋預熱,再倒入油,等油熱有點炸起來時,倒入雞蛋,雞蛋漸漸地形成了蛋餅,趁這個時候趕緊將蛋餅搗成小塊,來回翻炒,再倒入西紅柿和一勺鹽調味,小炒一會兒,一道簡單而美味的西紅柿炒蛋就做好了。我鄭重地將鍋裏的美味盛入盤子裏,邁着自信的步伐將它端放在了桌子上。

“什麼味道啊!好香啊!”妹妹聞味而來,大家都被吸引過來,爸爸用筷子夾起一塊蛋放入口中,“嗯!不錯!我們家琦睿還是很厲害的哦!”“對啊!姐姐炒的菜太香了,真是色香味俱全!”妹妹在一旁應和道,“那當然,這可是和我們家的大廚學來的!”

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇6

每個人都有自己的拿手好戲,那你的呢?嘿!別急,讓我慢慢說啦,我的拿手好戲是——炒菜。

炒菜我只是偶然覺得炒菜既好玩又能得到媽媽的誇獎才學的。不過大部分的廚藝都是媽媽傳授於我的。一開始我炒的菜不是鹹就是淡,不是生就是糊。但是經過我的不懈努力才練就了一項拿手好戲!關於炒菜還發生過一次趣事呢!不信?我來說說吧!

記得那是發生在一天下午。那天下午,我在家裏閒着無聊,於是產生了一個念頭:“常看見作文書裏面有好多的家庭的廚藝比賽,不妨我們家也來舉辦一場?對!說幹就幹。”於是我召集了一家人。媽媽,我,爸爸參加比賽,弟弟當評委。一場別開生面的比賽就要開始了!我炒番茄豆腐,媽媽炒土豆絲,爸爸炒胡蘿蔔炒蛋。我先把豆腐切好,然後往鍋裏倒油,再往鍋裏放鹽。過一會兒後,把切好的豆腐放入鍋中。我小心翼翼地翻着豆腐,豆腐炸得差不多時,再往裏面放入番茄沙司,再用鍋鏟弄碎豆腐,攪拌均勻,一盤色、香、味俱全的番茄豆腐就出鍋了!再看看媽媽、爸爸,他們也都完成的差不多了。

好了!現在到了激動人心的時刻了!我的番茄豆腐,嫩白的豆腐加上鮮紅的番茄沙司,看起來就十分誘人。媽媽的土豆絲,香飄百里,竟沒有一絲粘鍋。爸爸的胡蘿蔔炒蛋,咳咳,額……好吧,爸爸炒糊了!一個詞形容“慘不忍睹”。

弟弟各嚐了一些。除了爸爸的。“嗯,這個這個都好吃!”弟弟指了指我和媽媽第一,爸爸第二,我心裏十分喜悅,簡直是欣喜若狂,臉上顯現出一副得意的神情。這就是的拿手好戲,眼見爲實,耳聽爲虛,若有時間,就登門拜訪,在下一定熱情款待!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇7

我的拿手好戲是炒菜,這可是我學的,並沒有人教過。我小時候經常看奶奶在廚房炒菜,那嫺熟的姿勢我看了別提多羨慕了。吃飯時,我經常說:“奶奶,你燒的菜真好吃!”

奶奶露出了慈祥的笑容:“你呀,現在多看看,以後就讓你燒給奶奶吃了。”於是,我日積月累,做什麼菜放什麼東西都是記得滾瓜爛熟的。

一個星期天早上,家裏只有我一個人,我便打起了小算盤:媽媽不在,我終於可以大顯身手了。平時媽媽在家,我都是按部就班,從來不敢耍什麼小花樣,但今天不同。

我係好圍裙,從冰箱裏拿來了一袋白糖、一袋玉米粒、一顆大白菜和一根胡蘿蔔。在鍋裏倒好油,打開抽菸機,點火。先把玉米粒倒進鍋裏,噼裏啪啦,油一個勁兒地往外竄,我拿起鍋蓋往鍋上一蓋,那油濺到鍋蓋上的聲音,像極了放鞭炮。揭開鍋,一個個黑黑的東西躺在鍋裏,我心想:完了,炒砸了。爲了安慰自己,我又想:沒事兒,焦了可能更好吃。

然後放大白菜和胡蘿蔔。炒啊炒啊,翻啊翻啊。它們在鍋裏很歡快,好似在坐大擺錘。加糖,我一加就是一大勺,嫌不夠,再來一勺。有人說做菜彷彿在跳舞,我這跳的恐怕是羣魔亂舞。現在要上色了,生抽醬油擺起來,我又彷彿在畫一幅很有個性的畫。繼續翻炒,顏色不怎麼深,繼續加。這幅顏色清淡的畫好像被我用墨水給毀了。

好啦,菜炒好了,我拿出碟子把菜盛起來,端上桌子觀察了一下。這菜彷彿一個人受了傷,青一塊紫一塊的。我小心翼翼地嚐了一口,別說,還挺不錯的,看來我很有這方面的天賦嘛!晚上我把這事說給媽媽聽,媽媽卻皺了皺眉:“叫你一個人不要在家做菜,你就是不聽,出了什麼事怎麼辦?”我無奈,重點好像不是這個吧?

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇8

那天,媽媽滿懷期待的說:“兒子,今年團圓飯我想邀請你當我的助手。”我沉思片刻爽快的答應了。因爲對於廚藝,我情有獨鍾,而且還是會那麼一兩道小菜,藉機露一手吧。

我麻利的穿圍裙、套袖籠,全副武裝的隨媽媽進了廚房。

開始做全家最喜愛的第一道菜:爆炒花甲。媽媽首先撈出在冰水裏浸泡好幾天的新鮮花甲,進行充分的瀝乾水後,倒入鍋裏用生薑水煮開,去腥味,過濾沙石,然後備用一鍋沸水,放入適量的生薑、料酒。煮到花甲開殼時,就可以關火,爲了不讓它煮老,我必須要靜靜地站在一旁觀察等待關火時機。

花甲關鍵在爆炒的工藝了。在媽媽鼓勵的眼神下,我出場了。開火!熱鍋!油壺高高一舉,“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”,油直入式地衝向鍋底,小火燒五秒鐘後,火速放入切好的薑片、蒜蓉、花椒等香料。我蕩起鍋,就那麼晃一晃,家人們立刻像是奔馳着“汗血寶馬”來聞濃香撲鼻的味道,紛紛觀看我的表演。花甲倒入!此刻需要調成大火,油汁像是蹦跳的小精靈一樣在鍋上飛舞着。快要熟了,我順手拿起鍋柄,上下抖動翻炒着,右手的鍋鏟也在上下不停地揮舞,像是在“華山論劍”其中的一把劍一樣,光影四處跳,又像是在和我捉迷藏似的。

出鍋了,最後還要加一點辣醬汁,每一滴滴在花甲上都是美味啊!我的第一道菜終於上來了。我拿起筷嘗一口,樂滋滋的味道比花甲還美。

通過這次的動手做菜,我十分開心。也體會到了只要敢於、肯於認真的去幹某一件事情,成功就會向你靠近。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇9

我的拿手好戲很多,游泳、騎車、做麪包……最拿手的還是做菜。

那是在一年級的時候,弟弟還小,我看媽媽每天都要在廚房裏忙碌,我就經常去幫忙。油鍋裏的劈啪聲、鍋鏟的碰擊聲如同一首獨特的交響樂吸引了我,就是在那個時候,我想學做菜。

在我的再三要求下,媽媽終於同意讓我學做菜。媽媽先教我煎蛋。我先把爐火點開,往鍋裏下油,當油鍋熱起來了,我就把雞蛋敲開,晶瑩的蛋白挾着蛋黃緩緩地流入油鍋中,蛋液碰到油鍋的一瞬間,“啪啪”聲、“滋滋”聲響成一片。我一點也不害怕,心裏更多的是興奮。突然,“啪”的一聲,一滴油濺到我的手背,我大喊一聲:“啊!”媽媽急忙跑過來,看到我狼狽不堪的樣子,笑着說:“你要學做菜,就要先忍痛,被油濺到手是常事,你還是去看看你的蛋吧。”我這才發現蛋的一面已經被焦了。我趕緊關掉火。

這時,媽媽說:“失敗乃成功之母。再煎一個,火不要太大,就不會被油濺到。”我的信心又一次點燃了。一回生、二回熟,這一次,我熟練多了,看着油鍋裏漸漸變得金黃的煎蛋,我心裏得意極了。我終於學會了煎蛋。

後來我又煎了幾次蛋,我的煎蛋技術越來越熟練了。點火、下油、,入鍋、翻蛋、完成,一系列動作行雲流水。媽媽也開始放手讓我學做別的菜了:蒸魚、炒菜、燉湯……到了三年級的時候,我已經可以做一些難度不高的菜了。當爸爸媽媽沒空時,我就拿起鍋鏟爲弟弟做出一頓簡單的午餐來;有時媽媽還會叫我把晚餐也準備好。

我的拿手好戲就是做菜。我相信在我的不懈努力之下,我的拿手好戲一定會越來越拿手的!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇10

每一個人都是獨一無二的,也都有它自己的拿手好戲。有的人會滑冰,有的人會畫畫,還有的人會包餃子。我也有自己的拿手好戲——炒菜。

秋天的一個晚上,爸爸出門兒買菜,媽媽便對我說:“爸爸不在,你來當我的小助手吧。”我暗暗自喜:炒菜可是我的拿手好戲。準備好食材:雞蛋、西紅柿,沒錯,我們要做全家人都愛吃的西紅柿炒雞蛋。

先打雞蛋,在碗裏攪拌好。接着洗乾淨西紅柿,用刀切成小塊兒。開火,在鍋裏倒油,油熱後,就可以下入西紅柿了。頓時,陣陣香氣撲鼻而來,不一會兒,西紅柿開始變色,可以倒入雞蛋了,再開一點兒火,翻炒,嗯?怎麼一股糊焦味兒,轉身望望鍋裏,啊?雞蛋炒糊了。不會吧,不會吧,炒菜可是我的拿手好戲,怎麼會糊呢?

媽媽發現了我的異常,走了過來,又看看鍋裏,問道:“怎麼了?小廚師,把菜炒糊了?沒關係,只是一次失誤,什麼事兒都需要磨練的,不品嚐點兒苦,哪來的甜呢?再嘗試一次吧!”媽媽說道。我打起精神,重新振作起來,洗淨西紅柿,切成小塊兒,開火在鍋裏倒油,油熱了,倒入西紅柿不停翻炒,西紅柿變色,倒入雞蛋液,再次翻炒。這下,一陣香噴噴的味道撲鼻而來,“好香啊!”我興奮地嚷道,放上調料,一道菜就大功告成了。

我把菜端上餐桌兒,品一口,嗯,好好吃啊,吃上自己做的菜,會有種成就感。這也更讓我愛上炒菜,儘管會遇到困難,不過這樣可以提高自己獨立生活的能力,也會對自己有更大的信心。

這就是我的拿手好戲,我酷愛的炒菜。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇11

每一個人都有屬於自己的拿手好戲,我的拿手好戲是炒菜。

看到這裏,肯定有很多同學想問,我是如何練成這個拿手好戲的。其實,這是我小的時候媽媽教給我,那時,我看見媽媽經常炒菜,就向媽媽請教能不能教教我。後來,我在媽媽的幫助下學會了炒菜,而且炒得越來越好。

記得有一次,我很早就起牀了,因爲他們倆昨晚都在單位加班了,所以他們都沒有起牀,我就想準備爲他們做一頓美味的午餐。我走到冰箱面前,發現裏面有一條魚和一捆青菜,就決定做青菜湯和紅燒魚給他們倆嚐嚐。

先做青菜湯。我將青菜解開,去除根部和裏面的雜物。打開水龍頭。把青菜洗乾淨,再將鍋裏倒入一些水,打開煤氣竈開關,放入青菜和豆油,煮了大約10分鐘過後再將鍋蓋打開,放入調料,把做好的青菜湯倒入碗了就完成了。

再做紅燒魚,我將鍋清洗好,放在火竈上,將魚進行去魚鱗,去除內臟進行了一系列的處理;將鍋裏放入少許油,放入蔥薑蒜,再放魚稍煎片刻,放入料酒和各種調料,悶燉20分鐘,時間長一點更好。

爸爸和媽媽起牀了,他們倆看到做了兩道特別的菜,便品嚐起來,先品嚐的青菜湯。“這個青菜湯的味道很棒。”我聽了很滿意。又嚐了嚐紅燒魚,“咦?爲什麼紅燒魚的味道怪怪的?”媽媽奇怪的問道,爸爸也嚐了一口,這味道好像不對啊?我連忙跑回廚房,看看剛纔用的佐料,發現我把胡椒粉當作鹽了,我便對他們說:“我把佐料搞錯了。”他們笑我是小糊塗。從那以後,我專心跟向媽媽學習廚藝,練成了我的拿手好戲---炒菜。

我爲自己的拿手好戲感到自豪!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇12

18般武藝,樣樣都是好戲!想必你們也有自己的拿手好戲吧!我的拿手好戲那就是炒菜。

說起炒菜,大家都覺得非常簡單,而且很尋常,洗菜、切菜、起鍋燒油、把菜倒進油鍋、放調料、盛起來就完事兒了?可是這道西紅柿炒雞蛋我覺得很不尋常,要是掌握不了火候,有時雞蛋會焦。

媽媽總說:“我做飯時你在旁邊看着,學着,不然長大後有菜你都做不熟。”這不,媽媽做了一道非常簡單的炒菜,我一學就會了。媽媽說:“你先別得意,你得先保證會把雞蛋打到碗裏,再洗西紅柿,然後再切吧,再燒油,炒時還要放適量的鹽,味道要不鹹也不淡吧!”“明白了這次讓我來做吧!”我說。“當然沒問題。”媽媽說。

按照媽媽教我的方法,不過我直接把鹽放到雞蛋裏了,我倒了多一點的油油熱了把雞蛋往鍋裏一倒,再放西紅柿,就好了,媽媽嚐了嚐,“不錯,真不錯!”媽媽說。

週末,我表哥來了,我就想:我得給表哥露一手,讓表哥好好誇誇,不然我也太沒面子了。還是像往常一樣的流程洗菜,切菜,打雞蛋,倒油,就在炒菜時發生了意外,我先把西紅柿倒進去了,算了將錯就錯吧!

菜炒出來,表哥嚐嚐說:“還不錯哦,你是不是見了我,做菜時生怕做不好,怕我笑話你?”我說:“有一點吧,但是我以後一定不會緊張,更不會怕笑話。”

通過這件事我懂了:人有失足,馬有失蹄,只要認認真真去學習,努力的去實踐,就會世上無難事了。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇13

女性要上的廳堂、下得廚房。上得廳堂就是女性要長得非常漂亮、優雅、有風韻又很前衛;下得廚房就是女性要會做可口的飯菜。人的相貌是天生的或整容,而下的廚房,要後天學。我吃過母親做的很多菜,像:水果沙拉、燒茄子、翡翠龍眼··· ···

我今天也想來露一手,看看食譜,我翻了一遍又一遍,決定炒一道最爲一般的菜:土豆絲。

我在冰箱裏挑了幾個大土豆,剝皮、洗淨,再放在菜板上切起來。母親平常切土豆像小雞啄米,“嗒嗒嗒”一會就切好了。可我切起來,這刀一點也不聽我的話,彷彿專門要切我的手,費了九牛二虎之力終於切完了,可切得卻:有長的、有短的、薄厚、粗細的全都有。

接着打開火門,放上鍋,倒油,我心裏害怕、緊張,拿油壺的手出了冷汗,還直哆嗦。鍋越燒越紅了,我咬緊牙,閉着雙眼、壯着膽,把油倒了下去,鍋發出“茲——”的一聲,嚇得我退後幾步。過了一會,油熱了,我又把土豆倒了下去,鍋又發出“譁——”的聲音。我緊張的拿盤子擋住了臉。日漸,聲音變小了,我睜開雙眼,拿起鏟子翻炒。最後放了一些鹽,大功告成。

我嚐了嚐菜,心裏有一種說不出來的開心,頓時感覺5星級大酒店的特級廚師也不會比我炒的菜美味。從這次後,我的拿手好戲就是炒菜了。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇14

同學們,你們有拿手好戲嗎?我的拿手好戲是迅速地炒好一盤孜然土豆,這個其實非常簡單的,在網上照着視頻學都能掌握。我就是自學的。

第一,不論做啥菜都要先籌備材料。做這盤孜然土豆的工序非常簡單,先拿出三四個土豆去皮,然後清洗乾淨,切成大小一樣的土豆塊。接着就放入鍋裏油炸,待土豆變得金黃就好了。但是謹記,油必須要多一點,火不可以開的太大。

而說起炸土豆,我便想起我做土豆時的?事。那時是我首次做土豆,什麼都還不太熟練,特別是在炸土豆時,生怕油濺到身上。於是我便把鍋蓋拿在手上,籌備隨時防禦要濺到身上的油。當我把土豆倒下油鍋後,立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟,過了許久,纔去揭開。可眼前的景象卻讓我大吃一驚,不知爲什麼,本應該是金黃的土豆變得黑糊糊的,看着叫人心驚膽戰,如何看都不像盤土豆,如何都下不了嘴。

我把土豆盛入了盤子,灰溜溜地拿去給父母嘗。母親嚐了一口:“嗯……味道很好,就是顏色有點一言難盡。”“不過首次做成如此很好了,再接再厲!”父親補充道。我聽後,信心倍增,下定決心必須要做好這盤菜。果然,功夫不負有心人,我總算做的萬無一失了,父母都非常爲我開心。

掌握做這道菜,我覺得不僅僅是我的功勞,還有父母的鼓勵。我才能把這道菜做的這樣完美!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇15

十八般武藝,樣樣是好戲。琴、棋、書、畫現在都不在話下。但我卻有一門不同的好戲——炒菜。

要說我爲何會迷上炒菜,那還要從我小時候說起......

小時候感覺母親會變魔術,可以分分鐘做好一頓美味佳餚,於是就苦苦懇求,直到母親終於招架不住了,才允許我進入廚房跟她打下手。

後來我只須一有空閒就去炒菜,終於功夫不怕有心人,不只廚藝愈來愈好而且都可以與媽媽相媲美了。

去年新年中,我籌備將我高超的廚藝展示給爺爺奶奶。想大顯身手一番,我係上圍裙,戴上廚帽,伸了伸脖子,大步流星地向廚房邁過去。

我做的一道菜是乾煸豆角。打開火,朝鍋裏小心翼翼的加油,燒製六成熟。然後抓上一大把豆角放入鍋內,過一會再撈出來瀝油。這個時候鍋內放入肉末,調料等,然後我用鍋鏟持續的翻炒。“呲”的一聲肉沫縮在了一塊,一絲絲肉沫的香氣鑽進我的鼻子裏,沁入我的心脾。之後我又加入料酒,醬油,豆角,我繼續熟練地翻炒。食物在空中劃過高雅的一道,隨後又回到了鍋中,我陸續端上了香得沖鼻的乾煸豆角和脣齒留芳的烏雞湯,爺爺奶奶吃後,都向我投來的讚許的目光。

最後我胸有成竹的做了一道西紅柿炒雞蛋,不料一不小心把鹽當成糖了。

拿手好戲演砸了,我非常尷尬!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇16

你有拿手好戲嗎?運動?音樂?我的拿手好戲是做飯!其中最拿手的菜當屬炒花甲了。

拿來早上買的花甲,放入盆中,加上半盆水和一些醋,讓它們吐出肚子裏的沙,大約泡半小時,看到盆子底有很多沙就差不多了。等待的時候拍幾十個蒜,橫切豎切剁成細細的蒜蓉,再切一把蔥花和一塊姜。切好後再清洗幾遍花甲,不要問我爲什麼,要問就是經驗之談。清好後,就開始熱鍋,讓鍋受熱均勻,下油,油直奔鍋底,在鍋底開出了一朵油花,油花在鍋中繞一圈就可以放蒜蓉、薑片、花椒等輔料了,輔料在油中“吱”的一聲炸開,香味隨之而來,此時加入蠔油、醬油、鹽、雞精,濃郁的香味一下子就躥了上來,再翻幾下,靈魂醬汁就做好了。重頭戲來了,熱油下花甲!花甲一下鍋,鍋裏就熱鬧了,跟過年一樣,一陣“吱吱”聲,大的、小的花甲紛紛張開,露出鮮嫩的肉,翻炒幾下,要收尾了,大火轉小火,用生粉和水調個汁,倒入鍋中讓鮮美的汁水裹住了每一顆花甲。拿出盤子,把菜倒進盤子裏,把汁淋到花甲上,一點汁也不剩下,最後撒上蔥花和香菜點綴一下,一盤蒜蓉花甲就做好了。這時弟弟也聞到花甲的氣味,扶着桌子,不管燙不燙,一把抓住一個多汁的花甲,一口塞到嘴裏,吃完肉又把殼舔了半天。我心裏開心極了。

這就是我的拿手好戲,有機會,我請你來嚐嚐我的手藝。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇17

每個人都有自己的特長,比如畫畫、彈鋼琴、唱歌、舞蹈……而我的是炒菜。

那天是媽媽的生日,爲了慶賀媽媽的生日,我要給媽媽做一道大菜——糖醋排骨。對於我這樣一個做飯新手而言,這可不那麼容易。在視頻的指導下,我先把肋排剁成小塊,用麪粉水清洗乾淨,再把排骨放入鍋中,加料酒、薑片煮熟,放涼後撈出排骨放在準備好的澱粉裏打個滾,讓它們都穿上“澱粉外衣”。開火往鍋裏倒上油,等油熱了,把排骨放到鍋裏煎一會,炸的時候準備調料,一會削皮,一會切,我手忙腳亂在小小的廚房中間穿梭,把生薑切成片,大蔥切段,這時,還需要給排骨翻個面,我小心翼翼的用鏟子撥了撥排骨,然後把切好的蔥姜放到鍋裏,鍋裏頓時又沸騰了,油光四濺,我趕緊向後退了兩步。向鍋裏拋了一些八角香葉幹辣椒,再淋入料酒和醬油。我用鍋蓋打掩護,翻炒後再加上燉排骨的水,才蓋上鍋蓋,我終於長舒一口氣,接下來的就是細火慢燉40分鐘,我總算可以休息一下了。等到燉至湯汁粘稠時加入白糖香醋,一盤色香味十足的糖醋排骨就出鍋了。

咬一口下去,排骨的鮮美加上糖醋的外殼,瞬間綻放了一家人的味蕾。香味在舌尖蔓延,看着媽媽感動的笑容和爸爸的讚不絕口,一股暖流淌進了我心中。

這就是我的拿手好戲——糖醋排骨。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇18

大家都知道“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”說得就是我們必須要會吃飯。吃飯是我們每天都要做的事情,今天我就來露一手,做一道番茄炒雞蛋。

首先是去買主要食材。我和奶奶來到熙熙攘攘的菜場,這裏人山人海,看的我們眼花繚亂。我們奔向蔬菜區,三下五除二地拿了幾個番茄就準備結賬。

回到家,我走到廚房,繫上圍裙。一副“家庭主婦”的樣子。我先拿了兩個雞蛋,砸碎在碗裏,拿出一雙筷子,放入鹽和味精,“啪啪啪”地打起雞蛋來。等碗裏全部是金黃色時,我放下碗筷,拿起鋒利的菜刀切起了番茄。先用刀尖把番茄根部切掉這時“呯”的一聲脆響,我的眼睛被番茄的根狠狠地打了一下。我忍着痛,堅持把剩下的步驟全部完成。

接着,我點開火,把油和雞蛋放翻炒一下出鍋。然後我清理了下鍋中的雜物。放了番茄,鍋裏立刻響起了“噼噼啪啪”的油炸聲,有幾滴油還濺到了我手上。燙的我“嘶嘶”直吸涼氣。隨後我又倒了點水,把雞蛋一起放進去悶一下。大概2分鐘後,鍋裏冒出“咕嘟咕嘟”的聲音。我接着拿出一個盤子裝盤,再撒上綠油油的蔥花,一道香噴噴的番茄炒雞蛋就出鍋啦!

我趕緊讓奶奶來品嚐一下,奶奶說:“總體不錯,就是番茄不夠入味,雞蛋鹹了一點點而已,不過第一次做成這樣已經非常棒了。”說着,對我豎起了大拇指。我自豪地說:“太好了,以後我要多做菜,來孝敬你們!”

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇19

同學們,你們有拿手好戲嗎我的拿手好戲是快速地炒好一盤孜然土豆,這個其實很簡單的,在網上照着視頻學都能學會。我就是自學的。

首先,不論做什麼菜都要先準備材料。做這盤孜然土豆的工序很簡單,先拿出三四個土豆去皮,然後清洗乾淨,切成大小相似的土豆塊。之後就放入鍋裏油炸,待土豆變得金黃就能夠了。可是謹記,油必須要多一點,火不能開的太大。

而說起炸土豆,我便想起我做土豆時的囧事。那時是我第一次做土豆,什麼都還不太熟練,尤其是在炸土豆時,生怕油濺到身上。於是我便把鍋蓋拿在手上,準備隨時防禦要濺到身上的油。當我把土豆倒下油鍋後,立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟,過了許久,纔去揭開。可眼前的景象卻讓我大吃一驚,不知爲何,本應當是金黃的土豆變得黑糊糊的,看起來叫人心驚膽戰,怎樣看都不像盤土豆,怎樣都下不了嘴。

我把土豆盛入了盤子,灰溜溜地拿去給爸媽嘗。媽媽嚐了一口:“嗯……味道不錯,就是顏色有點一言難盡。”“可是第一次做成這樣不錯了,再接再厲!”爸爸補充道。我聽後,信心倍增,下定決心必須要做好這盤菜。果然,功夫不負有心人,我總算做的萬無一失了,爸媽都很爲我高興。

學會做這道菜,我認爲不只是我的功勞,還有爸爸媽媽的鼓勵。我才能把這道菜做的如此完美!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇20

我會做許多菜,比如黃瓜沙雞蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等,可是我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。

星期天早上,我和媽媽一起去菜市場買菜。那裏的人可真多啊!道路兩旁擺滿了各種各樣新鮮的蔬菜:碧綠的黃瓜、細長的豆角、又大又紅的西紅柿……,媽媽買了土豆、西紅柿和雞蛋,我高興得對媽媽說:“媽媽,今日我要給您做一道我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋。”媽媽聽了高興地合不攏嘴。

回到家,我把西紅柿洗乾淨,切成小塊放到盤子裏,又打了兩個雞蛋,用筷子攪拌均勻。一切準備好,我點着火,往鍋裏倒了一點兒油,等油溫升高,倒入雞蛋,只聽到“呲”的一聲響,金黃色的蛋液很快就凝固了。我拿着鏟子不停地翻炒,雞蛋散出陣陣誘人的香味。

我盛出雞蛋,又往鍋裏倒了油,之後把西紅柿倒進鍋裏,只見鐵鍋上方冒出一團白煙,還有一些小水珠四處亂濺,我以往被這些小水珠燙過,所以這一次格外細心,我把西紅柿在鍋裏翻炒了一會兒西紅柿越來越軟,還流出許多又濃又稠的汗液,我加了點兒鹽,最終把雞蛋倒進去攪拌均勻,就這樣,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我開心極了!

開飯了,爸爸媽媽一邊品嚐着我做的西紅柿炒雞蛋,一邊嘖嘖稱讚:“這道菜做得既好看又好吃,你可真是個小能手啊!”聽了他們的話,我的心裏樂開了花,真是比吃了蜜還甜!今後,我要多學幾炒菜,減輕媽媽的負擔,回抱父母對我的關愛。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇21

一說起我的拿手好戲,那就是炒菜了,什麼菜?西紅柿炒雞蛋!

在學校裏,一下課,有很多吃貨就開始討論吃的,有說紅燒肉,苦瓜炒肉,黃瓜炒雞蛋等等……。

我一聽就想起了我媽媽在網上給我定的網紅鍋。等待貨品一到,自己就可以親手炒菜了。之前在家自己炒過菜,感覺還挺好玩的。

過了三天,網紅鍋終於到了,迫不及待的打開快遞盒,一把亮閃閃的鍋擺在我的面前,我立馬把鍋拿出來,用清水洗了一遍,放在爐竈上,開火,燒油,準備做飯。

先把雞蛋打碎放進碗裏,加入食鹽攪拌,把攪拌好的雞蛋倒入鍋裏,翻炒成型出鍋備用,然後再把西紅柿去皮切塊,把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒,再把炒好的雞蛋放進去,加入清水,食鹽,糖和一些水澱粉,最後炒勻後,就可以出鍋吃了。

剛剛炒完已到中午,正好到吃飯的時候,我想媽媽下班就不用再做午飯了,直接吃我做的。不一會兒媽媽就到家了,我把米飯盛出來,和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌,媽媽夾了一筷子放入口中,嚼了兩下,眉頭就皺了起來。怎麼了媽媽?不好吃嗎?“好吃!太好吃了!”我的寶貝兒子簡直就是一個小廚師!你自己快嚐嚐,說完又夾了一筷子,看到媽媽高興地吃樣兒,我也迫不及待的夾了一筷子放入口中,說了一句。真香!

我自豪的油然而生,原來自己炒的西紅柿雞蛋那麼好吃呀!

怎麼樣?我的拿手好戲,你們覺得是不是很厲害啊!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇22

每個人都有自己的絕活,有人能跳出輕盈的舞蹈,有人能唱出美妙的樂曲,還有人能畫出獨一無二的作品等等等等,而我的拿手好戲則是炒菜。

我喜歡炒菜的原因是,我認爲能嚐到自己親手做的食物是一件非常幸福的事,而我所有的炒菜技術都是爸爸傳授於我的,一開始我只是在旁邊看,但越看我越想自己嘗試,於是請教了爸爸,過程也並不順利,有時候做得齁鹹,有時候又淡得沒味,經過我不懈的努力,終於練就了一身炒菜的本事。

有一次,我過生日,邀請了許多朋友來到我家,我決定親自下廚爲他們露一手,於是我自信滿滿地踏進了廚房,首先要準備好食材,可是在我切土豆絲的時候,不小心劃破了手,鮮血直流,我立即消了毒,貼上了創可貼,便又投入到我的炒菜行動中去了,我做的第一道菜是炒土豆絲,先在鍋中倒上油,然後放上準備好的食材,蔥、姜、蒜和青椒絲,翻炒一分鐘後加入切好的土豆絲,再加入雞精,鹽、生抽等作爲調味,一道美味菜餚,就這樣出鍋了,清炒土豆絲就算大功告成啦,接着我又做了許多豐富的菜餚,陸續端上了餐桌,期待着小夥伴們的評價,得到的結果是連連誇讚,讓我的心裏都變得有些飄飄然了。

我認爲做菜,要想做好,不僅需要長時間的練習,還需要朋友和家人的鼓勵,這樣纔會越做越好。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇23

每個人都有自己的拿手好戲,如彈鋼琴、畫畫、唱歌、跳舞等等,而我最拿手的是炒菜。

記得那是一個秋高氣爽的下午,我覺得自己大長了,想學做飯,但又不知道做什麼飯,既又好吃,又簡單。我想來想去,百思不得奇解,媽媽說:“不然做西紅柿外蛋吧!又好吃,又簡單。”我也果斷說了:好!

我到了廚房,從冰箱裏拿了三個西紅柿、三下雞蛋,炒菜前,先把西紅柿洗一下,再把它再切成小塊。然後開始打雞蛋。打完雞蛋,用筷子進行攪拌。我把多鍋放在爐竈上,鍋裏倒了些油,媽媽說:冒煙了,把雞蛋做進鍋裏。很快變成一塊一塊的了,然後,把它盛出來,炒西紅柿炒出一些汁後,媽媽讓我把雞蛋放進去再炒一會就好了,炒菜時,心思被精彩的電視節目吸引了。一不小心多放了鹽,媽媽狠狠的批評了我一頓,從那以後,我炒菜再也不三心二意了。

後來只要有時間就會去做西紅柿炒雞蛋,所以我跟媽媽做的西紅柿炒雞蛋,無論是外貌還是味道都是不分上下的。

前幾天家裏來了親人,爸爸出差了,媽媽一個人忙不過來,我就幫媽媽做了一道——西紅柿炒雞蛋。我嫺熟的打完雞蛋,並且快速切好西紅柿。下鍋炒菜,最後炒好放一點香菜當作點綴。

這就是我的拿手好戲,它不光讓我改掉了做事的三心二意的習慣,還讓我學會了一項生存的技能,還讓我爲我炒的菜感到自豪。

因成功而充滿成就感,並且我還從中明白了,堅持做好一件事情是一件如此幸福的事情。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇24

每個人都有自己的拿手好戲,有的人會拉小提琴,有的人會玩兒魔方,有的人又精通編程,真是八仙過海,各顯神通。我也有自己的拿手好戲——炒拿手菜。

那是一天中午,我打算自告奮勇去炒兩道拿手菜,第一道菜是“鴨湯”。我先準備好鴨肉和白菜,鍋裏燒開水,加入蔥姜,再把白菜切絲,同鴨肉一起放入開水中,蓋上鍋蓋悶一會兒,待湯汁變成奶白色時,我便向裏面撒了胡椒粉和鹽。突然一道靈光閃過我的腦子,放點橄欖油不知道會不會更好呢?我躡手躡腳地拿出橄欖油,往鴨湯裏面倒了一點,再蓋上鍋蓋繼續煮,三分鐘後鴨湯便煮好了。我將它端給爸爸媽媽喝,他們喝過後連說好喝,還向我豎起了大拇指,我又得意又高興,心裏像灌了蜜一樣甜。第二道菜是炒肉片兒,我把肉切片放在碗裏,自信滿滿的加入各種調料,抓拌均勻,接着開火倒油,可油一進鍋裏就噼裏啪啦跳了起來,我嚇得蹦了三尺高,然後手忙腳亂地放入肉片,肉炒熟後放入胡蘿蔔和青椒,翻炒一會兒放鹽出鍋。這次爸爸媽媽嘗過我的大作後,臉上閃過一絲壞笑,瞧他們正大口大口喝着啥呢,我也嚐了一口,天啊!鹽放多了,還有一股醋酸味兒,拿手好戲演砸了。

看來要想練就拿手好戲不是那麼容易的。但是經過很多失敗後,現在的我特別精通做拿手菜。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇25

十八般武藝,樣樣是好戲!同學你們的拿手好戲是什麼啊?我的拿手好戲是炒菜。

剛開始,我並不會炒菜,因爲媽媽要上班,所以我只能自己學着做飯,炒菜吃。熟能生巧,慢慢的我會炒的菜越來越多了!如:西紅柿炒雞蛋、螞蟻上樹、松鼠桂魚、毛血旺……在剛開始燒這些菜的時候,一點也不熟,邊看菜譜邊炒,經常會炒的不好吃,經過一遍又一遍的嘗試,我終於把每一樣菜都給炒的色香味俱全。

有一次,好幾個同學到我家來玩,到了中午,我和同學把早上一起出去買的菜,拿到廚房準備做飯。看到菜的時候,我心想:“今天中午,要炒什麼菜呢?這有兩個西紅柿,青菜,土豆……正當我在想的時候,一個同學對我說:“你可以炒一個西紅柿炒雞蛋和一個青菜,再做一個紅燒肉就行了。“好的,那我再燒一個土豆湯。”我笑了笑。

我在炒菜的時候,一個同學跑過來對我說:“我看你炒得菜都色香味俱全,能不能教教我?”“可以啊,你先自己試一下如何去炒菜,我在旁邊指導你。”我把勺子給了她,告訴她什麼時候該放作料,什麼時候該用大火。她忙的不亦樂乎,有點手忙腳亂,差一點就炒糊了,還好我在旁邊幫忙,她看着自己炒得菜,傻呵呵的笑着,“真不容易啊”我說多做做就好了。我也是因爲媽媽經常不在家,自己練出來的。

同學們嚐了我炒的菜,像幾天沒吃到飯一樣,一個個大口大口狼吞虎嚥的吃起來。

看來同學們非常喜歡我的拿手好戲—炒菜。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇26

每個人都有自己的絕活,有人能跳出輕盈的,有人能唱出美妙的樂曲,還有人能畫出獨一無二的作品等等等等,而我的拿手好戲則是炒菜。

我喜歡炒菜的原因是,我認爲能嚐到自己親手做的食物是一件非常幸福的事,而我所有的炒菜技術都是爸爸傳授於我的,一開始我只是在旁邊看,但越看我越想自己嘗試,於是請教了爸爸,過程也並不順利,有時候做得齁鹹,有時候又淡得沒味,經過我不懈的努力,終於練就了一身炒菜的本事。

有一次,我過生日,邀請了許多朋友來到我家,我親自下廚爲他們露一手,於是我自信滿滿地踏進了廚房,首先要準備好食材,可是在我切土豆絲的時候,不小心劃破了手,鮮血直流,我立即消了毒,貼上了創可貼,便又投入到我的炒菜行動中去了,我做的第一道菜是炒土豆絲,先在鍋中倒上油,然後放上準備好的食材,蔥、姜、蒜和青椒絲,翻炒一分鐘後加入切好的土豆絲,再加入雞精,鹽、生抽等作爲調味,一道美味菜餚,就這樣出鍋了,清炒土豆絲就算大功告成啦,接着我又做了許多豐富的菜餚,陸續端上了餐桌,期待着小夥伴們的評價,得到的結果是連連誇讚,讓我的心裏都變得有些飄飄然了。

我認爲做菜,要想做好,不僅需要長時間的練習,還需要朋友和家人的鼓勵,這樣纔會越做越好。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇27

女人要上的廳堂、下得廚房。上得廳堂就是女人要長得很漂亮、高雅、有氣質又很時尚;下得廚房就是女人要會做可口的飯菜。人的容貌是天生的或整容,而下的廚房,要後天學。我吃過媽媽做 的許多菜,像:水果沙拉、燒茄子、翡翠龍眼··· ···

我今天也想來露一手,看看菜譜,我翻了一遍又一遍,決定炒一道最爲普通的菜:土豆絲。

我在冰箱裏挑了幾個大土豆,剝皮、洗淨,再放在菜板上切起來。媽媽平時切土豆像小雞啄米,“嗒嗒嗒”一會就切好了。可我切起來,這刀一點也不聽我的話,好像專門要切我的手,費了九牛 二虎之力終於切完了,可切得卻:有長的、有短的、薄厚、粗細的全都有。

接着打開火門,放上鍋,倒油,我心裏害怕、緊張,拿油壺的手出了冷汗,還直哆嗦。鍋越燒越紅了,我咬緊牙,閉着眼睛、壯着膽,把油倒了下去,鍋發出“茲——”的一聲,嚇得我退後幾步 。過了一會,油熱了,我又把土豆倒了下去,鍋又發出“譁——”的聲音。我緊張的拿盤子擋住了臉。漸漸,聲音變小了,我睜開眼睛,拿起鏟子翻炒。最後放了一些鹽,大功告成。

我嚐了嚐菜,心裏有一種說不出來的高興,頓時覺得5星級大酒店的特級廚師也不會比我炒的菜好吃。從這次後,我的拿手好戲就是炒菜了。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇28

透過櫥窗,廚房霧氣騰騰。媽媽一手端鍋把柄,一手揮舞鍋鏟。隨着鍋鏟的翻動,騰起一絲絲金色的浪——土豆絲,我抿着嘴,眼裏熠熠發光,自己能做盤土豆絲該多好。

沒有一絲懈怠,我也開始選菜。姜蒜、胡椒、土豆、大蒜、油。將土豆的粗糙外皮一一削去,一分爲二,拿手按住,五指緊緊抓成弓形,切片,切絲。再把姜蒜切片、大蔥切成一段一段。

現在得起鍋燒油了。我小心翼翼地提起油壺,輕輕傾斜,在鍋裏灑下一滴、兩滴┅┅油均勻落在鍋裏,平平鋪開。拿起鍋鏟滑幾下,“嗞啪”的微響很快傳來。倒入一盆土豆絲,再提起鍋鏟,輕輕往前一鏟,把鍋底的油盡都灑到土豆絲上去。鍋鏟滑過去,朝上一翹,一絲絲土豆絲被挑起,翻一個身,像騰起的波浪。油潑灑過來,爲土豆絲鍍上一層碎金般的顏色每一根細長的絲都盤起來,將它們打個轉,絞在一起。

廚房裏,煙霧繚繞,我的手漸漸有些酸了,一邊喘着粗氣,一手舉着碗,將辣椒、胡椒、大蒜、姜蔥一股腦地翻下鍋。鍋裏炒得很歡,要撒鹽了,我顧不上多看,伸出另一支手,舀一勺鹽就撒下鍋去。

燈光下,餐桌前。裝好盤的炒土豆絲上桌了,蒸氣撲散開來,誘人的香氣於鼻尖縈繞,盤裏的絲絲縷縷油亮油亮的。我拿起筷子嚐了一下,甜潤潤,齒頰生香。

一家人都坐下來吃飯。吃了幾口,忽然間,媽媽笑起來,我一怔,心裏的弦一下子繃緊了,呀!我把糖當鹽放了!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇29

在很多人眼裏,煎雞蛋是一件很簡單的活兒。但在我看來,煎雞蛋可沒有那麼容易。

我會很多種煮雞蛋方法:炒蛋、白煮蛋、燉蛋、荷包蛋等。但我還是喜歡“翻蛋”。

我是跟爸爸學的這道菜做法。他總是說:“男孩也可以燒出好菜。”

首先,將蛋敲打開,油倒入油鍋內,小火熱油,等油滾燙時,調成中火,快速翻炒。等蛋白完全凝固時,加入醬油。因爲蛋黃還是液態狀時加入醬油,可以把醬油的味道融入蛋裏。起鍋前,加入適量耗油,可以讓蛋味道更加鮮美。

其實,我並不曉得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天,我給媽媽煎了一個雞蛋,媽媽只吃了一口,便大呼“太好吃了!”爸爸也嚐了一口,點了點頭,表示我做得還不錯。

我信心大增,在媽媽的催促下,決定再炒四個雞蛋。爸爸在一旁指導,他不住地點頭,並提醒我注意火候。

當我出現在餐廳,媽媽忙把我招呼過去,拿起筷子夾起就吃:入味的醬油讓蛋更鮮美;控制好的火候與快速的翻炒讓蛋更加鮮嫩;耗油讓蛋更加絲滑。

如果把蛋拌進飯裏,就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之間。吞嚥的享受、臉上的喜悅,這些都是吃蛋拌飯的標準表情。

鍋鏟飛快地翻炒,油“滋滋”響着,溜出去的香味,讓所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住,無法自拔,回味無窮……

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇30

“叮鈴鈴”下課了,同學們已經在座位上坐不住了,安靜的教室瞬間變得熱鬧起來。我看到有人在練習他剛學的新歌,有人在與同學分享送同意上學習的舞蹈。可再看看自己,摸了摸自己圓鼓鼓的肚子,我好像並沒有自己的“拿手好戲”。

近日來我一直沉浸式思考我的拿手好戲,但我們家裏卻掀起了一陣“美食風波”。我的弟弟一有空就去廚房裏幫媽媽做一些他力所能及的小事。

在這個令我難忘的一天中,媽媽不在家就俏俏是弟弟的生日,我尋思着給弟弟什麼驚喜,我腦袋靈機一動拿着我的“食譜小筆記”,屁顛屁顛的跑進廚房開始炒菜炒什麼菜呢?我記得很多家常菜的做法,這當然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。

打開冰箱一陣冷氣撲面而來,拿食材最愛的土豆,美味的雞胸肉和冰涼的黃瓜。

首先拿出媽媽平時切菜用的菜刀,將肉切成塊狀加一勺澱粉,一勺生抽一勺老抽一勺蠔油,拿手將它攪拌均勻,醃製10分鐘,接着將土豆,黃瓜也切丁,再吃些辣椒放在一邊備用。

炒鍋預熱放油,下土豆煎至焦,黃色撈出,再放入快炒至九成熟撈出。

炒鍋留下少許油下辣椒炒香,再倒入雞肉土豆丁,黃瓜丁再勺,生抽一勺,老抽半勺,雞精半勺,鹽大火翻炒均勻上色。

“大功告成”。我叫來弟弟,弟弟看到這份驚喜,開心的擁抱了我,我感覺我變成了大力士,直接向弟弟抱起來轉了兩圈,弟弟邊吃邊誇我,我臉都紅了。

那一刻我覺得拿手好戲不一定是唱歌,跳舞也可以是我的“炒三丁”。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇31

有的人釣魚釣的很好,有的人踢足球踢得很好,還有人打乒乓球打得很好,而我炒菜炒的很好。

從七八歲我就從一旁看着奶奶幹任何事,我學會了很多。但是做的再好,也有錯的時候,我有一次在家裏炒茄子,我拿了很多茄子,還有那時不認識的東西,我拿起菜刀把茄子一個個的切成塊,然後再把茄子放入鍋中,弟弟在一邊看着一邊說:“哥哥你做的好好啊,我也想試試。”別看我表面上不慌不忙的,其實心裏面已經慌張的不得了。聽到弟弟這樣的要求,我只好給他試了一試,他剛要拿起菜刀只聽菜刀噹啷一聲掉在了地上,我撿起了菜刀把菜刀擦了擦又說:“弟弟這活兒你幹不了,你先去玩兒吧!一會兒我做好了叫你嘗一嘗。”弟弟不情願的說了一聲好吧。我就開始手忙腳亂的做起菜來。

我這忙乎一陣,那忙乎一陣,終於把菜做好了。可是我什麼也佐料也沒放只放了鹽做好了一吃好鹹。古語有云:梅花香從苦寒來,寶劍鋒從磨礪出。

這次我沒成功,再來看看這回。

我還是炒茄子,我把茄子拿出來,切成了小塊,我先往鍋裏倒了一些,再往裏面倒進茄子,塊加上了適宜的鹹鹽加上了該放的佐料,這次做成功了。奶奶一吃說:“我大孫炒的茄子真好吃,後來家回來了客人奶奶都讓我給他們炒菜。”

你看我是不是很拿手呢?

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇32

每個人都有自己的拿手好戲,如炒菜、打乒乓球、打籃球、剪紙……要是你們問我的拿手好戲是什麼,我會非常開心的告訴你是炒菜。

我先將兩個肥胖的土豆拿出來,把他們洗個一塵不染,再用削皮刀把它們的外衣削掉,然後把土豆放在案子上,拿起菜刀開切。最後土豆被我切成仙女頭髮一樣的絲放在一邊備用。向鍋中倒些油,靜待鍋熱好。是時候了,我將土豆絲放入油鍋中,頓時油鍋中響起噼裏啪啦的聲音,如同節日裏喜悅的鞭炮聲,廚房裏芳香四溢。我定了定神,用鍋鏟翻炒,他們在鍋裏跳着優美的華爾茲。油擁抱着土豆絲,也讓土豆絲多了幾分嫵媚。他們個個都泛着油光,金燦燦的,好似金條一般。我又將麻油、醬油、十三香等香料放入鍋中,這時那香氣瀰漫開來,和香料和在一起,那是無法用蒼白的文字表達的香味,這香味縈繞在我的心頭,令我心曠神怡。

我完全沉浸在這香氣裏,它們呲呲作響,似遠處高樓上縹緲的歌聲,又似梵阿玲上奏着的名曲。我蓋上鍋蓋,文火燜上三分鐘。

然後,我將它們倒在盤子裏,迫不及待的拿起筷子,挑起一點放在嘴裏,這味道在我嘴裏炸開了,那清爽的土豆味,那濃香的十三香,那麻油的麻香,都恰到好處了,讓我越吃越喜歡吃了。

同學們是不是被我的拿手好戲饞的垂涎三尺了呢?那你們的拿手好戲是什麼,快來交流一下吧。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇33

我從小就大心裏就喜歡烹飪,也特別喜歡看別人製作美食的過程,所以生活中經常看媽媽做菜,怎麼樣才能做出特別美味的佳餚。今天,我看着媽媽做菜,決定這次看完媽媽做菜,自己也來學着炒一盤菜,給爸媽嚐嚐我的手藝。

媽媽今天要做的是一道家常菜——豆麪羹。她先把一些綠豆麪放熱水裏浸半個小時。在這半個小時裏,媽媽把幾片肥豬肉放進鍋裏煎出一些油,再把切好的菜放進去翻炒,又把切好了的大蔥一塊一塊放入鍋中繼續翻炒好幾分鐘。再放入調味料:三勺白糖、二勺鹽和少許的味精,再加入少量的料酒。大火炒上一分鐘,這時候綠豆麪也浸好了,最好放綠豆麪進鍋中,熬上個幾分鐘,這道美味佳餚就出來鍋了。這個做菜看氣來做是非常簡單,但是自己做起來就十分困難了!我也照着媽媽繫好了圍裙,裝模作樣起來,媽媽和爸爸坐在椅子上翹着二郎腿觀看我“精彩的表演”——我怎樣做好這道豆麪羹呢?我首先打開煤氣,擺好鍋,浸好豆麪,煎好油,切好配菜。我學着媽媽的步驟炒起來。前幾個步驟都很順利,但就在放料酒不小心把醋當成了料酒倒了進鍋。

出鍋了!我做的菜終於出鍋了!但是因爲錯把醋當成了料酒,這道菜變成了酸豆麪羹了!失敗仍是成功之母,所以我會繼續努力,炒出美味佳餚的。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇34

屋子裏,一陣肉香撲鼻而來。“嗯,真香!”我的鼻子湊近了餐桌上的盤子:“果然,紅燒肉就是香些。”我心裏給自己點了個贊。沒錯,這盤紅燒肉就是我做的,不管是炒菜還是炒肉,都是我的拿手好戲。

炒菜是媽媽教我的。學炒菜的第一天,媽媽拿出了四個土豆和兩個青椒,分給了我一半。我學着媽媽,給青椒去籽,我抓着青椒根往裏一推,再往外一拔,青椒籽就全部拔出來了。“這麼簡單還需要學?”我朝着媽媽昂了昂頭並驕傲的對媽媽說道。媽媽只回應了我一句“不要急,小心一些。”就又低下了頭。

接着我看見媽媽用刨子將土豆從後往前“咔嚓咔嚓”地削皮,不一會兒,土豆就露出了光溜溜的身子。我心想:這麼簡單,我做起來肯定很容易。我結果刨子,開始給土豆削皮,不過我削起來不像媽媽那樣順利,而是一點兒都刮不動。怎麼回事?一定是我的土豆有問題。經過一番激烈的戰鬥,土豆皮終於被我削完了。

媽媽把青椒切成絲,土豆切成片,我也學着媽媽的樣子去做。不過媽媽切的時候像在敲鼓,很有節奏感,而我切的時候就像在打雷,“噼裏啪啦”的`噪音大老遠都能聽見。看我切不動,媽媽不但不幫我,還笑話我呢!又是一番激烈的鬥爭,我“成功”地將成“絲”的青椒和切成“片”的土豆下入了油鍋,“嗞嗞”的刺耳的聲音在耳邊響起。我學着媽媽,用鍋鏟不停的翻炒起來,火“嗡嗡”地燒着,油煙機“呼呼”地吹着,夾雜着鍋鏟和鍋碰撞發出的雜音,彷彿一首雜亂無章的樂曲。在媽媽不斷的翻炒下,潔白的土豆皮染上一絲金黃,搭配着綠油油的青椒,很有食慾。在我手忙腳亂的翻炒下,潔白的土豆像沾上了灰,配着黑色的青椒,讓剛升起的食慾又降了下去……

不過有了第一次的教訓,現在的我炒菜的時候不再驕傲,終於練就了一身“本領”。

聞着香噴噴的紅燒肉,我滿意地笑了。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇35

我的拿手好戲?不用說當然就是炒菜了,怎麼樣,不敢相信吧!其實我自己也有點不相信,因爲以前我可是連竈臺上的火都不敢開,要說是怎麼練成的就聽我細細道來吧!

七都的那次實踐活動,老師讓我們自己帶食材做飯,結果我最拿手的西紅柿炒雞蛋變成了西紅柿炒焦蛋,回去後我打算換一道更好的菜,經過幾次的失敗,於是我就請求媽媽教我做菜,我一再換了好幾道菜還是都失敗了,我有些想要放棄,功夫不負有心人,過幾天就是叔叔生日,我就可以請教他教我炒一道好菜。那天我帶了一支筆和筆記本準備記錄做菜的配方,晚上我跑到叔叔身旁跟他說了我的請求,他跟我說:“炒菜要認真,不能馬虎。”今天我就教你一道“紅燒肉,”先把肉切成塊狀,再拿個碗配配料,倒醬油、醋……知道了嗎?“知道了。”我高興地喊道。回到家我連忙按照叔叔的配方做了起來,我小心翼翼地拿着刀切了幾塊肉,然後又按照叔叔的配料配製,我勇敢地去擰煤氣開關,只聽“怦”的一聲火開了,我立刻以閃電般地速度把手縮回來,再倒一少許油,只聽鍋裏傳來“磁”的聲音,開始我還小心翼翼的,過了一會我漸漸發現好像沒那麼可怕的,不過那些“滋滋”,“滋滋”的聲音彷彿一首演奏曲,我的手、腳似乎不受控制了也跟着搖擺,“怎麼不繼續了?”這時我才醒過神來。我連忙把肉塊扔進鍋中,媽媽握着我的手拿着鍋爐炒了起來,炒得差不多後,我把配料倒進了鍋中,“譁”的一聲鍋裏的油濺到了我手上,我一下害怕地把手縮了回來,我開始有些猶豫,剛纔真是嚇死我了,手都燙紅了,剩下的還是讓媽媽炒吧!可是又想親自完成這道菜,還是炒吧!我又拿起了鍋鏟開始炒菜,熟了,熟了,我立馬把火關掉,把菜盛出來,我的第一位試吃員——媽媽,“真香!不錯挺好吃的。”“真的!我有些不敢相信。”一嘗真好吃,“果然還是自己做的好吃”我心想。

炒菜竟然讓我學會了勇敢!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇36

每個人都有各自的拿手好戲,比如釣魚,書法,畫畫等等。數不勝數,而我的拿手好戲就是——做拿手菜了,接下來,就看看我是如何施展我的拿手好戲吧!

記得小時候,我經常認爲媽媽做菜就是變魔術變出來一道菜,直到一年級之後,我才知道那不是什麼所謂的魔術,而是很多人都會的一項技能——炒菜。

在我不斷要求下,媽媽最終抵擋不住我的“死纏爛打”,終究招架不住,只好教我做菜。

我學的第一道菜是西紅柿炒蛋,爲了學好這一道菜我可是花了不少功夫,我不光聽從媽媽的指導,還到圖書館查找資料關於做菜的書,功夫不負有心人,我終於掌握了火候,把控好了調料的多少,但我不時還有一個“致命漏洞”,燒菜時總是有三心二意的習慣,不是瞄這就是瞄那。記得媽媽有一次過於勞累睡覺去了,我便突發奇想,想給媽媽做一盤西紅柿炒蛋,給她一個驚喜,可炒菜時,我那“致命漏洞”又發作了:我的心思被一陣電視節目聲給吸引了,正當我看得津津有味時,我聞到了一股燒焦味,等我反應過來時,一切都晚了,原本的西紅柿炒蛋已經不復存在了,而是變成了一團黑乎乎的東西,媽媽醒來後,大罵了我一頓,從此,我改掉了三心二意這個習慣。

不僅我在家中展示廚藝,在大家面前,我又展現了一次。

在去年春節,我當着全家人的面大顯身手了一番。我大步邁進廚房,轉動着手中的鐵鏟,第一道菜是乾煸牛肉,我飛一般打開了煤氣竈,隨即拿出一桶油,慢慢往鍋子裏倒油,三分鐘後,油開始升溫了,我挑起一塊牛肉,往鍋裏放,那肉啪的一聲粘住了鍋底,之後將它們一塊一塊放進鍋底,之後給它們翻炒一會兒,再撒入鹽,味精,蔥等調料,一盤香噴噴的乾煸牛肉便大功告成了。爺爺奶奶看了之後,都一個勁的誇我,都快將我捧上天了。

這就是我的拿手好戲,它不光讓我改掉了三心二意的習慣,還讓我學會了一項技能——做菜,讓我爲我做的感到自豪,並且從中我明白:幸福就是——做好一件事!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇37

最近,我迷上一種家喻戶曉的技能——燒菜,要說我爲什麼會迷上燒菜,那還得從我小時候說起……

記得小時候,我經常認爲媽媽會變魔術,要不然怎樣會走進一個屋子就端出美味佳餚了呢!直到一年級,我才明白那不是我所謂的魔術,而是一種大部分人都會的技能—燒菜。

有一次,我幫媽媽打下手,看媽媽加加這個,加加那個,沒過一會就香氣撲鼻,從那時候起,外我開始對燒菜起了興趣,並央求媽媽教我燒菜,在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”,只好教我燒菜。

我學的第一道菜是番茄炒蛋,爲了學好這道菜,我不光聽媽媽的指導,我還到圖書館借關於燒菜的書,最終功夫不負有心人,我最終學會了掌握調料、火候的把控,可是,我還有一個致命的“漏洞”,燒菜時總是三心二意,有一次媽媽在睡覺,我想炒一盤番茄炒蛋給媽媽一個驚喜,可炒菜時,我的心思卻被精彩的電視節目吸引,等我回過頭來,哪兒還有番茄炒蛋,眼前是“一鍋黑”,媽媽醒來後,把我狠狠的批評了一頓,從那時起,我炒菜時再無“三心二意”這四個字,我得廚藝越來越好,都能夠和爸爸媽媽相比了。

在去年的春節,我還大顯身手了一番,擼了擼袖子,我信心慢慢的走進了廚房,我燒的第一道菜是乾煸牛肉,我先打開煤氣竈,慢慢地往裏倒油,過了大越三分鐘後,油漸漸熱了,我細心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋裏放,之後,我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進了油鍋,之後我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉,放上醬油,鹽,味精後,我拿鍋蓋蓋上了鍋,燜了二十分鐘後乾煸牛肉出鍋了,隨後,清炒時蔬,紅燒鱸魚,三鮮湯都緊連出鍋了,媽媽看了一桌菜後,向我投來了欣慰的目光,爺爺奶奶吃了後,都紛紛誇我廚藝好,我得內心像吃了蜜一樣的甜。

這就是我得拿手好戲,它不光讓我改掉了做事三心二意的習慣,還讓我學會了一項生存的技能,讓我爲我燒的菜而感到自豪,因成功而充滿成就感,並且我還從中明白了堅持做好一件事情是一件如此幸福的事!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇38

寒假裏老師佈置了一項特別的作業——學做一道家常菜。

週日趁媽媽在家,我準備學做一道蒜薹炒肉絲給媽媽吃。我和媽媽去超市,我選了新鮮的蒜薹和肉絲,回到家後,我便開始準備炒菜的材料,先把肉絲放進一個碗裏用水洗乾淨,之後媽媽教我把蒜薹的尾巴去掉,去除乾淨以後把蒜薹沖洗乾淨,然後把蒜薹從頭對齊,放在案板上媽媽提示先把蒜薹頭切去一點,再把蒜薹切成大約3釐米的小段,平時見媽媽切菜很輕鬆,這刀在我手上怎麼這麼不聽使喚,小心翼翼把蒜薹切好放在盤子裏,看起來很容易的事,可做起來就沒有這麼簡單。

開始炒菜了,打開抽菸機,開火熱鍋,媽媽說等鍋熱後再放油。油熱好了,把切好的蔥放進去。鍋裏發出“滋滋”的聲音,在鍋裏放肉絲的時候,我有些害怕,怕油濺到手上,隨後我迅速把肉絲倒在鍋裏。只聽見“噼哩啪啦”的聲響,嚇得我只往後退,媽媽說把火關小,於是我手忙腳亂地把火關到最小。這是鍋裏才平靜了許多,我拿起了炒菜的鏟子來回地翻了幾下,接着放了一點生抽,把蒜薹倒進去,再來回翻炒幾下,放鹽和蠔油,這會兒一股香味撲鼻而來,關火裝盤,一盤香噴噴的蒜薹炒肉絲就做好了。我迫不及待的讓媽媽嘗上一口,媽媽稱讚“好吃”,不足之處肉絲有些炒老了,我對自己信心滿滿的說,這些不足之處我記下了,下次我會做的更好,媽媽爲我豎起大拇指。

老師佈置這項作業不但讓我體會到自己動手勞動的快樂,而且體會到媽媽做家務的艱辛,今後我要多幫助爸爸媽媽做些力所能及的事。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇39

在去年的暑假,我學會了一項新技能——西紅柿炒雞蛋。

暑假的一天,媽媽端出熱氣騰騰的西紅柿炒蛋,看着這盤色香味俱全的菜:那西紅柿的汁包裹着蛋的清香,清香中又透着蔥香味。這可是我們小朋友最愛吃的一道菜啊!我一邊吃,一遍喊道:“這真是人間美味啊!老媽,我要拜你爲師!”

第二天,走進廚房,我穿上圍裙,開動了。我先把鍋洗乾淨後,燒了一壺水。在燒水時,我把雞蛋敲入碗中,那晶瑩的蛋清帶着蛋黃從“滑梯”中滑入碗中。可是敲蛋時太用力,少許蛋殼夾雜着蛋液,正當我着急時,媽媽卻細心地幫我挑出蛋殼。我想做事不能半途而廢,我又從冰箱拿出一枚雞蛋,輕輕一敲,就成功了。“叮!”水燒開了!西紅柿上劃上了十字花刀,把沸水倒在西紅柿上,過了兩三分鐘,西紅柿就會脫去外衣。趁着這兩三分鐘,我趕緊按媽媽說的,順着一個方向打蛋,並在蛋液中加了點清水,加清水的祕訣是這樣雞蛋炒起來會很嫩。

起鍋、開火,倒油,油熱了倒蛋液,一股油煙撲面而來,嗆得我直咳嗽。救世主——媽媽趕緊給我打開油煙機,我才得救。這時只看見我的雞蛋變成了黑煤塊。媽媽說:“炒蛋時,火不能太大,而且要不斷翻炒。”

我不甘心,重新洗鍋,再來一次。倒油,倒蛋液“耶!成功了!”我不禁歡呼。只見雞蛋立刻鼓起了幾個小泡泡,猶如一朵綻開的的花,一股淡淡的蛋香撲鼻而來!把炒熟的雞蛋裝盤備用。另起鍋,倒入少許油,加入紅彤彤的西紅柿,炒兩分鐘。剛熟的雞蛋也不閒着,下鍋一起跟西紅柿翻炒,加入適量鹽,攪拌均勻,在快裝盤時,撒上蔥花。一盤十里飄香的西紅柿炒蛋就做好了。嘗上一口,酸甜的汁在嘴裏爆開,沒有比這更美味的了。

果然,勞動的味道最美!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇40

每天,在廚房裏都會看見外婆翻飛的手在炒菜,沒過多久,一碗香噴噴的菜就出爐了……真是厲害,我也想學。

星期天,我就學了炒雞蛋,首先我先拿出兩個雞蛋,輕輕地在碗的邊緣一敲,誰知雞蛋根本不聽我的使喚,一個蛋黃掉到了地上,我不耐煩地把地上擦了又擦,又重新拿出了一個雞蛋,往碗上使勁一磕,可是這一次雞蛋蛋黃被我敲了出來,我怒火中燒:“怎麼老是敲不好,外婆明明就是這樣敲的呀!”我氣得把雞蛋摔到了地上,我生氣地說:“這麼容易的事情,我怎麼就是學不會,真是的,我不學了。”這時候,外婆走了過來,說:“做事要有耐心,不要太急,不然什麼也學不會的,加油。”

聽到這一句話,我心中的怒火慢慢地消失不見了,我沉下心來,小心翼翼地把雞蛋敲好,經過我的努力,雞蛋炒好了,我開心至極,終於可以做下一個步驟了,我馬上按照外婆的吩咐,準備炒雞蛋。我先把鍋裏的水燒乾,再把油倒進去,這時我看見油在鍋裏一邊“啦啦啦”的叫着,一邊活蹦亂跳,令人頭皮發麻。好不容易我纔回過神來,把雞蛋倒了進去,頓時鍋裏發出了噼裏啪啦的聲音,在混亂中,我手裏的碗竟然掉到了鍋裏,“啊!救命!”說完,我身子往後一縮,雙手抱頭,我嚇得哇哇大叫,外婆聽到聲音,趕緊走過來,說:“別慌,把火關掉,把碗拿起來,一定可以的。”聽了外婆的話,我鼓足勇氣站了起來,繼續右手拿着鍋鏟在鍋裏翻炒。

不一會兒,一碗香噴噴的雞蛋展現在了我的面前,我既開心又興奮,用手捏了一點放進嘴巴里,哇,還不錯哦!

今天,我學會了炒雞蛋,我體會到了外婆的辛苦,我以後要對外婆更好。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇41

每天晚上,奶奶做的菜餚就香氣四溢,看上去十分可口,而且不但味道十分的美味,連種類都是各式各樣的:有爛乎乎的土豆泥;酸溜溜的酸菜魚;怒氣沖天的麻婆豆腐,最重要的是還有我百吃不厭,心中最愛的西紅柿炒蛋,每次吃飯的時候看到這些美味佳餚我都會“口水流下三千尺”,連飯都多吃了一碗,終於有一天, 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡單實惠的還好吃的西紅柿炒蛋。

我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆,油鹽醬醋給弄暈了!心中在想:這麼多的東西都是幹什麼用的啊?在一腦子的疑問中我集中精力來到了竈臺前,卻不知怎麼了,煤氣竈突然點不着火了?奶奶不是點的好好的嗎?難道被我弄壞了?在我百思不得其解的時候,奶奶過來幫助了我,原來是我弄錯的點火方式,真是觀察不仔細!好不容易點着了火,剛拿起鍋鏟,我又發現了一個問題,就是拿鍋鏟太彆扭了,不是硌到了手肘,就是手腕轉的不靈活,我仔細回想了下,按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子,依葫蘆畫瓢試了試,哈哈,果然順手多了——唉,總算能安心炒個菜了!

解決了各種各樣的難題後,我正式開始做菜了。先把放好調味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒,當蛋即將凝結成塊的時候就把蛋起鍋裝盤備用,其實這時的蛋已經非常美味了,但是還沒有西紅柿的酸甜,畢竟我做的是西紅柿炒蛋啊!緊接着,我飛快的把之前已經切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中,炒了幾下,接下來就是見證奇蹟的時刻了,只見我把剛纔起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中,倒入醬油,味精和白糖,讓蛋吸收調味品的精華,大火快炒,最後讓奶奶來幫忙裝盤,一盤人人都喜愛的西紅柿炒蛋完成了,我嚐了嚐,呵呵,味道還不錯!

朋友們,這是我第一次學習炒菜,你們學會了嗎?

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇42

在暑假裏,每個人都有自己所獲的東西。有的人學會扎辮子,有的人收穫友誼,還有的人學會溜冰……而我學會了炒菜。

那天中午,爸爸從冰箱裏拿出菜時,我對爸爸說:“爸爸,今天我來幫你炒菜,你就歇着吧!”爸爸大吃一驚地說:“你!你行嗎?”“行,我都11歲了。”我自豪地說道。爸爸半信半疑地對我說:“好吧,那你就炒西紅柿炒雞蛋。”我從冰箱裏拿出雞蛋,西紅柿各三個,又從桌上拿起了蔥花,鹽。我先把西紅柿清洗乾淨,並切成一小塊一小塊的形狀,然後小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗中,用筷子把蛋液反反覆覆地把蛋液的攪拌均勻。準備工作就緒,就可以下鍋了——炒。這是最後一步,也是最關鍵的一步。我先把煤氣爐打開,把火開成小火,然後倒入適量的油,等油燒熱後,我把蛋液倒入鍋中,同時放了一勺鹽。蛋液立刻變成了雞蛋餅後,我就把雞蛋餅分成一塊一塊的,並把它們放入碗中,接着我把切好的西紅柿放入鍋中炒熟後,我就把雞蛋餅放進去,炒了一小會兒,我就聞到香味撲鼻而來,我把它們放到碗裏,並在上面撒了些蔥花。

我心裏想着:不錯不錯,效果挺好的!萬一不好吃怎麼辦?算了算了,把自己當個小白鼠對待吧。於是我第一個嚐了一下自己的西紅柿炒雞蛋,你還別說味道還真不錯。這樣應該大功告成了?我心裏默默地想着。我懷着忐忑不安的心情,把這盤菜端上去給父母品嚐。“嗯,還不錯,繼續加油哦!”媽媽對我說道。我把頭看向爸爸,爸爸只是微微點頭罷了,但我的心裏還是十分開心!

因爲我在廚房裏只炒了一個菜就滿頭大汗了,所以這讓我明白了一個道理:做父母的不容易,所以我以後要多多幫助他們!你們也要體諒父母哦!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇43

這是一個星期天,媽媽準備去廚房炒菜,我想了想我都這麼大了,應該學會自己炒菜。於是,我叫媽媽教我炒菜。

媽媽準備的食材有:土豆、黃瓜、豬肉。我把這些食材都洗乾淨,又削了皮。然後,我拿起菜刀,洗乾淨後,準備切豬肉。我左手的手指按在豬肉上,右手拿着菜刀切。才切了不到一半時,我的手就已經酸得拿不動刀了,只好讓媽媽過來幫忙。後來媽媽讓我切黃瓜,媽媽說切成一片一片的,不要太厚也不要太薄,可我總切得一片厚一片薄。還是在媽媽的幫助下,這些菜才終於被切完,準備下鍋了。

我先在鍋中倒入一些油,等油熱了,我再把黃瓜倒進去,用鏟子炒。過了一小會兒,我放了鹽,又炒了炒,然後放心地蓋起了鍋蓋。過了一會兒,我打開鍋蓋,準備翻炒一下,可是由於我蓋了太久,菜都燒糊了。我很難過,哥哥還在一旁笑我,我心想:這炒菜太難了,我炒的都會糊,我不想繼續學炒菜了,不學了,不學了!我扔下手中的鏟子和菜,跑回房間,爬到牀上,躲在被子裏大哭起來。

這時,媽媽走了進來,對我說:“剛開始學就放棄了!”我說:“可炒菜這麼難,我怎麼學也學不會。”媽媽說:“沒有一個人是可以一下子學會做一件事的。”我看了看媽媽,又仔細地想了想:這也對,我多試幾次,不就會了嗎?我起身,再次向廚房走去,請求媽媽再次教我炒菜,媽媽爽快地答應了。

這次我來炒土豆。我先放油,燒熱了,又將土豆倒進去,放鹽,翻炒,幾分鐘後,一盤香噴噴的菜就做好了。爸爸媽媽誇了我,我的臉漲得紅彤彤的,像初開的荷花一樣。

通過這次炒菜,我明白了一個道理:只要堅持,就沒有做不成的事!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇44

煮菜與做飯是人類必須會的幾項技能,不會這幾項技能,恐怕無法滿足最原始的生存慾望——口腹之慾,同時也會使自己陷入餓肚子的情況,而我則學會了其中的煮菜,由我分享下自己的經歷吧。

清晨,陽光明媚,鳥語花香。太陽透過窗戶投射到了我的身上,我微微張了張眼睛,看向明亮的陽光,然後坐起來,伸了伸懶腰,身體發出像炒豆子般的聲音,接着微微看向周圍雜亂無章的書籍與筆記本,我皺了皺眉頭,但是並不想起來收拾,接着簡單洗漱後,發現臉依舊比較髒,但是我比較懶,不想弄,打開手機後,發現母親發條消息過來,上面寫道:“兒子啊!老媽今天要加班完成工作,不能回來了,你就自己動手吧,反正你也會做飯……”我看完後,心情頓時從九天上的銀河跌倒地獄十八層一樣,我胡想:“雖然我會做飯,但是不會煮菜啊!沒有菜的飯就如同蠟燭一樣,難嚥下去!”但是也沒有辦法,我只能去菜市場買菜了……

從菜市場回來後,簡單地買回來蔬菜與肉後,我回憶起以前父母煮菜的過程,接着又上完搜索了一番,便開始動手實踐了!首先是打開爐竈,接着將洗乾淨的菜放入進去,看向那些菜沒有反應,我剛反應過來是沒有放油,連忙放了些油進去,鍋裏面的蔬菜頓時像舞蹈者一樣,在鍋裏跳舞,我開始緩慢地翻炒起來,看到菜開始抖動,我就知道這是要熟了!連忙將姜與醬油倒進去,接着到了些水,蓋上鍋蓋,大火收汁……等待了幾分鐘後,我揭開鍋蓋,撲面而來的便是香味,我猛吸了幾口,意識到原來做菜是怎麼有成就感的!接着便是擺盤,接着上飯!

我吃着自己做的飯菜,看着太陽慢慢降落,星辰升起,月亮開始露出月牙,我回憶了這一天的經歷,意識到了煮菜與做飯是必須要會的技能,而我很幸運,在今天學會了。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇45

今天我放學一到家就聞到一陣香味,走進廚房一看原來是媽媽在做飯,我問:“媽媽我可以學炒菜嗎?”媽媽溫柔的說:“當然可以了。”

媽媽教我的第一道菜是西紅柿炒蛋,我仔細地看着媽媽是怎麼做的,看完之後我自豪的說:“這麼簡單,我一次就可以做成功。”我先從冰箱裏拿出兩個西紅柿和三個雞蛋,打開水龍頭,把西紅柿洗乾淨,再用開水燙一會兒,拿出來扒掉它火紅的衣服,先豎着切一刀,變成兩塊,在橫着起到變成四塊,然後把一個碗拿出來,把一個雞蛋打到碗裏,第一次我把蛋殼也給打到碗裏去了,我心裏很不甘心,第二次雞蛋全打進去啦!我的心裏非常開心,然後用筷子攪拌均勻,剛剛還是蛋清和蛋黃分離的蛋,現在他們就混合在了一起,顏色,就變成了淡黃色的蛋液。準備工作就完成啦!

最後起鍋燒油,等油熱了之後下西紅柿,炒一會兒,再倒入雞蛋液,再放一點鹽,可是我油不僅放少了,鹽也放多了,我把西紅柿炒蛋倒在盤子裏,端給媽媽品嚐,媽媽說:“鹽放多了,太鹹啦!再去做一次吧,加油!”聽了媽媽的話,我小聲地說:“知道啦!”我又做了一次,這一次到放鹽的時候,我很緊張,總是怕鹽又放多了,我心想:這次,會不會把鹽又放的太少?會不會沒有鹽味?我小心翼翼的,放了勺子的1/4的鹽,我說:“媽媽做好了。”我又拿了一個盤子,把西紅柿炒蛋又倒進了盤子裏,我把菜端到了餐桌上,媽媽在吃的時候,我就更緊張了,知道媽媽說了一聲:“好吃,鹽放的剛剛好。”我才鬆了一口氣。

通過學習做菜,讓我體會到了媽媽做飯的辛苦。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇46

“太棒了,我學會了!”我開心地叫道。你是不是想問我爲什麼這麼開心呢?讓我慢慢告訴你。

週末的時候,媽媽正在做“雞肉洋蔥”。我跑了過去說:“媽媽我也想吃‘香辣牛肉’!”“不行,媽媽不做香辣牛肉了,如果你想吃,你自己來做!”媽媽說。“行,我自己來做,但你要在我旁邊幫我。”我自信滿滿的回答道。

我把鍋放好,正準備到油,媽媽卻說:“先開火,把水燒乾了再放油,油熟了再放辣椒。”“知道啦,知道了。”我不耐煩地囔囔了起來。水乾了,我一開始倒油,媽媽又開口了:“少放一點兒。”“知道了。”我到了一點兒油,等了一會兒,我開始放辣椒。看着那滾燙滾燙的鍋,我的心怦怦地直跳,“快點放進去,不然油就幹了。”媽媽說。我把辣椒放了進去,辣椒剛下鍋就冒起白煙。我趕緊開抽風機,把白煙吸走了,看到鍋裏還有活蹦亂跳的油,我怕了,可又怕媽媽說我膽小,我只好繼續做了。

不一會辣椒快熟了,媽媽說:“快點放牛肉,不然就不好吃了。”我連忙把牛肉放進鍋裏,油條的更興奮了,有幾滴濺到我的手上,“好燙啊,我不做了。”我望着媽媽說,媽媽說:“小心一點,把牛肉壓平好讓它快點熟,然後翻幾下,讓辣味進入牛肉裏,加點鹽、芝麻和辣椒,明白了嗎?”我點了點頭。我深深的吸了一口氣,按媽媽的指示做:做把牛肉壓平,過一會兒,我翻了幾下子,然後加了一點鹽、芝麻和辣椒,不一會兒香辣牛肉就做好了,我吃了一片,天吶!沒想到我做菜有那麼好吃呀!

世上無難事,只怕有心人。這句話說的很對,只要用心去做,一定能成功。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇47

星期天,我正認認真真看着食譜,這時,媽媽走了過來說:“你這麼喜歡看食譜,就給我們做一道菜吧。”我說:“可以呀!誰怕誰呀!”說完,我就笨手笨腳地來到了廚房。

我一本正經地看着食譜,決定就選新奧爾良雞肉飯,我小心翼翼地打開火,倒上一點點油,油就像一個個炮彈一樣炸在我的身上,我的手背和臉都有一個水泡,我大叫一聲:“呀!”媽媽趕緊用溼毛巾捂着水泡,嚴厲地說:“鍋幹了才能倒油,煮雞肉要開微火。”聽了媽媽的話,我恍然大悟,原來倒油還有這麼多講究。我又一次開始做,我按照媽媽說的方法,把鍋裏面的水倒出來,再倒油,這次果然沒有像上次那樣,然後我到冰箱裏拿出兩個大雞腿,拿起鋒利的菜刀,媽媽怕我割破手指,就讓我戴上手套,然後我就把大雞腿的兩邊肉割下來,放到一邊,然後把材料放到一個盤子裏,也把雞肉放在裏面,醃製之後把雞肉放在鍋裏,開始煮,在加一點點清水,煮十分鐘,在我等的時候,我驕傲地說:“我的菜肯定能上國家比賽呢!”說完我就把雞肉撈出來,切成一塊塊,又把雞肉捏成正方形,加一點醬油,我聞了聞,“好香啊!”我嚥了咽口水。

我把美味的菜端上來,爸爸大口大口地吃,邊吃邊誇,媽媽也說好吃。我聽了,心裏就像吃了蜜一樣甜。

這樣,我會做一道菜了,也明白了失敗是成功之母。也體會到了媽媽的辛苦。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇48

一天,媽媽生病了,我就讓她休息,聽從她的指揮學炒菜。

媽媽先讓我把蔥,姜,蒜切成片,再把蘿蔔切成絲,放在一邊備用。然後,讓我往鍋裏倒一點油,打開火,等油冒煙了,把蔥、姜、蒜倒入炒鍋裏翻炒,等炒出香味了再放入蘿蔔絲。結果我翻炒的時間太長了,沒等我放蘿蔔絲,蔥、姜、蒜就糊到鍋上了!

媽媽鼓勵我再試一次。我一定要再接再厲!還是按照原來的方法先切好蔥、姜、蒜,再倒油、打火、等油熱。我有了上一次的經驗,這次小心翼翼地翻炒了,等蔥、姜、蒜出香味了,趕緊往裏放蘿蔔絲,聽到“呲呲啦啦……”的聲音,我趕緊往後退,等聲音小了,我才又去翻炒,沒一會兒,菜就出鍋了。媽媽嚐了一口,沒有味道。哦!忘了放鹽。

哎,炒菜可真難呀!可我並沒有放棄,繼續炒菜。這次,我先問問媽媽炒菜的步驟,按照媽媽教我的步驟:切菜、倒油、打火、等油熱,放蔥薑蒜,翻炒,放鹽、調料,倒入蘿蔔絲,再次翻炒,等蘿蔔絲的水份逐漸少了,出鍋。沒有想到成功了!我真的是太高興啦!

我又聽從媽媽的指揮,做了西紅柿炒雞蛋,結果我又一次成功啦!

媽媽直誇讚:“你我真棒!”我也高興得合不攏嘴。這次不光學會了炒菜,還明白了:只要認真仔細,按步驟做,一定能做好!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇49

今天是星期天,爸爸去上班了,媽媽也不在家,我在家裏做功課。到了中午,我的肚子餓了,唱起了“咕嚕咕嚕”的歌,我該怎麼辦呢?

於是,我來到廚房學做飯和炒菜。我打開冰箱拿出土豆和牛肉,放到盤子裏。然後,我先把土豆皮刮乾淨,打開水龍頭,水在嘩啦啦地流出來,我拿起土豆認認真真地洗,上搓搓、下搓搓,不一會兒便把土豆洗得乾乾淨淨。接着,我拿出菜板、小菜刀小心翼翼地切起來。這時候我的心在亂跳,心想:要把土豆切好可是一件很困難的事。

可是,我決定要勇敢地嘗試切土豆。首先,我把土豆放到菜板上一塊一塊慢慢地切。我把土豆切得奇形怪狀,有正方形、長方形、三角形,各種各樣的形狀,好看極了。我切完土豆,開始切牛肉,牛肉又大又硬。我小心翼翼地切,不一會兒就把牛肉切好了。

接下來,我燒乾鍋裏的水,然後再把油倒進去,我聽到鍋裏噼裏啪啦地響,油花四處亂濺。我急忙把牛肉放進去,拿起鏟翻肉,左翻翻,右翻翻,最後加入鹽、醬油和土豆。過了幾分鐘,廚房瀰漫着濃濃的香味。我打開蓋子把牛肉和土豆剷起來,小心翼翼地裝盤。

門鈴響了,這時媽媽回家了。我開心地夾起牛肉和土豆給媽媽嚐嚐。媽媽說:“美味極了!樂樂真棒!”

這是我人生中第一次炒菜,它讓我明白:要做好一件事雖然很困難,但是隻要能用心去做,我們就一定能做好!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇50

快到中午了,我的肚子餓得“咕嚕咕嚕”叫。我下樓去看奶奶燒了什麼菜,芹菜炒肉絲,青菜、鹹肉等等,都是我不喜歡吃的菜哦。於是,我決定自己去廚房炒菜。

西紅柿炒蛋的材料我一一找全了。我從冰箱裏拿出一個西紅柿和兩個雞蛋。我把一個雞蛋在碗上用力一敲,“咔嚓”一聲雞蛋殼裂了。但是,一半的雞蛋液在碗裏,另一半的雞蛋液全流在桌子上了。我又拿了一個雞蛋,用了很輕很輕的力氣在碗上一敲。雞蛋殼上有了一條裂縫,我再用手一掰,雞蛋液全都倒進了碗裏。我拿出筷子開始攪拌,攪拌均勻後,放在邊上等着備用。我再拿出西紅柿,把它洗一下,並切好放在盤子中備用着,然後開始炒菜。

炒菜在歡樂的樂曲中開始了。我哼着小曲,先把火開起來,再把油倒進鍋子裏。油就像一隻只小青蛙似的,在比賽跳高。隨着“滋滋滋”的聲音,我把雞蛋液倒進了鍋子裏。雞蛋液越來越黃,沒過一會兒雞蛋就熟透了。我趕緊把雞蛋翻炒一下,淡淡的雞蛋的香氣從鍋裏飄了出來。然後我又把切好的西紅柿倒進去,“滋滋滋”的聲音又響了起來,好像一首音樂。我繼續翻炒一下,翻炒後又加了一點鹽,炒了幾下,西紅柿炒蛋就做好了。

我坐在桌子旁,吃着自己炒的西紅柿炒蛋,雖然炒得不是很好看,但是我還是很開心。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇51

星期六中午,風和日麗,陽光明媚。爸爸媽媽都去上班了,我在家裏看書。看着看着我的肚子餓的咕咕叫,我決定炒一道菜,不但能填飽我的肚子,而且還可以完成作文老師佈置的作業。

我匆匆忙忙的走進廚房,毫不猶豫地打開了冰箱。冰箱裏的蔬菜琳琅滿目,應有盡有。我先拿出兩個土豆兒,把冰箱門關上。對!就炒土豆吧,我打了一盆水,把土豆放在水裏反覆的洗,直到我認爲洗乾淨了。第二道工序削皮,等土豆皮削了,然後把土豆放在案板上,我右手拿起刀子,左手按着土豆兒小心翼翼地切了起來。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲,哎!這切出來的那是土豆絲呀,分明是大大的土豆棍,不過,還好!第三道工序終於在我的努力下完成了。

隨後我把土豆棍放在一個水盆裏。把煤氣竈打開,倒入一些油。等油冒白沫的時候,我把佐料蔥薑蒜一併放入。只聽到“茲茲”的聲音,嚇得我跑到一邊,等聲音小了點,我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆裏拿出來放進鍋裏。然後放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。

確定炒好之後,我拿出一個碟子把炒好的土豆絲盛到盤子裏。我興奮的拿起筷子品嚐了一口,真好吃。這是我第一次炒菜的成果。

通過這次炒菜,我知道了媽媽爲我們做飯挺不容易的,以後我要多學幾道菜做給爸媽吃。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇52

爲了更好的完成周末作業,我萌生了親自上陣勇入廚房炒上一道菜的想法。

我興奮地打開冰箱,裏面的蔬菜似乎在對我說:“等你來挑戰哦!”我糾結地撓着腦袋,犯起了嘀咕“炒什麼好呢?”我忽然看見穿着綠衣裳的黃瓜,我就“孔明皺眉頭,計上心頭”,決定就學做我愛吃的燒烤味嫩肉炒黃瓜。特邀媽媽做我的“軍師”。

想着我也能做出自己愛吃的菜,還有軍師在旁心裏就樂開了花。

說幹就幹,我急切地飛舞着刨刀,手裏的黃瓜好像在痛苦地對我喊着:“我已經連皮帶肉被你削飛一半了!你還想怎樣!”我帶着歉意地握着變形的黃瓜遲遲不敢下刀切塊,心裏害怕極了!媽媽握着我的手,小心翼翼地指導着,我聚精會神地切着,生怕一不小心就把手給切了。哇,切完的黃瓜有的厚,有的薄;肉有的大,有的小,太醜了。我得把隊伍裏不達標的統統挑出來。開火後,油像頑皮的小孩,不停地往上蹦跳,這讓我無從下手,我緊張地把肉、菜從鍋邊放了進去,即使這樣,我還是被嚇得哇哇亂叫,笨拙地翻動鍋鏟,每一次都心驚膽戰!最後本着寧可淡些不要太鹹的原則加完鹽與祕方。“大功告成!”終於熬過了炒菜這個大關。

我品嚐着自己做的菜,嘴裏香噴噴,心裏美滋滋。通過這次學習炒菜我明白了勇於開始,才能找到成功的路。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇53

清明節到了,我在家裏閒來無事,準備跟媽媽學習一下炒土豆絲。

我穿上圍裙,全副武裝的走進廚房。媽媽說:“做土豆絲的第一步是洗土豆並削皮。”我先打開水龍頭,把土豆用手用力的搓洗了一番後,滿“身”是泥巴的土豆變得乾淨多了。接着我小心翼翼的用削皮刀把土豆粗糙的“外衣”給脫掉。

第二步:切土豆絲。我拿起鋒利的菜刀,卻遲遲不肯下手,媽媽說:“不要害怕,用手按住土豆,先切一刀,把橫切面放在菜板上,這樣土豆就不會滾動,而且放得穩當,就不會切到手啦。”於是我壯起膽來一菜刀切下去,土豆切成了兩半。媽媽說:“很好,放下一半,切成薄片,再切成絲”。我照着媽媽說的方法把土豆切成了片,又切成了絲,大功告成了。

我問媽媽:“下一步該怎麼辦?”媽媽說:“把土豆放入鍋中去澱粉。”我小心翼翼地打開火,“砰”的一聲火像是快要爆炸了,噴出藍色的火苗,媽媽告訴我不用害怕。不一會兒土豆絲就焯好水了,媽媽連連稱讚。

最關鍵的環節是炒,媽媽讓我開火,熱鍋,倒油。小火燒十秒鐘後,迅速放入蔥薑蒜等佐料,再倒入土豆絲,我拿起鐵鏟翻了翻,最後加入鹽,白醋等,不一會兒一股香氣撲鼻,爸爸媽媽在一旁連連稱讚。土豆絲出鍋了,我把它們倒入盤中,忍不住拿起筷子嚐了一口,美味融化在口中,真是脣齒留香啊

我學會了炒菜,將油鹽醬醋完美融合,將酸甜苦辣流入我心,我相信無論哪一種滋味,都值得我們回味無窮。

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇54

有一次,我看見媽媽在炒菜,我就想:“我要不要也做一次飯,給爸媽嚐嚐。”

我對媽媽說:“我也要學炒菜。”媽媽難以置信地說:“什麼?你要學炒菜,你在開玩笑吧!”爸爸和媽媽說得一模一樣。我說:“沒有,我就要學。”媽媽說:“好吧,那就先學簡單的,番茄炒蛋。”

“大廚”開工。我洗番茄的時候很順利,可是到打雞蛋的時候,我把蛋殼給打進去了,我問媽媽:“蛋殼被我打進去了怎麼辦?”媽媽說:“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了,你敲得太重啦。”我按照媽媽說的,輕輕地敲一下,果然,蛋殼沒被打進去。接下來,我把油倒進鍋,可我不知道要倒多少,就倒了好多,媽媽看見了,連忙跑過來說:“油太多了,太多了!”我聽見趕忙把油放好,媽媽又說:“一點點就可以了。”我說:“知道了!油倒好了,後面的事情很順利,沒有出任何差錯。先炒番茄,再把蛋倒進去,翻炒幾下……

“大功告成。”我說:“媽媽、爸爸,我做好了,快來嚐嚐。”媽媽他們上了飯桌,看到我做的菜,都很開心。

媽媽和爸爸先吃了一口,他們臉上都有笑容,爸爸說:“好……好吃。”我說:“真的嗎?”我趕緊吃了一口,“太鹹了!”我說,“媽媽、爸爸你們不覺得鹹嗎?”爸爸說:“我覺得很棒,因爲是第一次做嘛。”媽媽也說:“第一次做能做成這樣,也很棒了。”我想:爸爸、媽媽不說,就是不想讓我傷心,我會繼續加油的!”

炒菜,可真不容易呀!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇55

自從看了《女生日記》裏“燭光晚餐”這一章後,我突發奇想要學炒菜。這一章裏的冉冬陽也就六年級,都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級了,應該會做飯才行呀!我就對媽媽說:“媽媽,我……我想學炒菜!”媽媽驚奇的說:“你怎麼突然想學炒菜了?好吧,我教你。”

到了廚房,媽媽說:“把按鈕按下,向左轉。火就能開了。”我照媽媽說的做,立刻,紅色的火苗竄了上來。我正要把菜放進鍋裏時,媽媽說:“先別放,先放油!”媽媽邊說邊往鍋裏放油。不一會兒,油就變的滾燙滾燙的了,我把菜往鍋裏一放,“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵裏來,我對媽媽說:“媽媽,這聲音真像爆炸聲。”接下來就要用鏟子翻炒菜了。可我不

敢,生怕油會濺出來。媽媽見我害怕了,便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示範。我對油不那麼恐懼了,“讓我來試一試吧!”我說。我便翻炒了了幾下,菜香味涌進了鼻子裏,真香呀!我又加了一點味精和鹽,接着炒。媽媽拿來盤子,對我說:“好了,可以裝盤了。”我把菜舀進盤子裏,端到客廳,大叫:“開飯了,開飯了!”爸爸迫不及待的拿來筷子,嚐了一口,說:“不錯,我女兒真棒,這菜色香味具全,好吃!”

經過這件事後,我知道了媽媽做菜是多麼辛苦。我以後終於可以自豪的說:“我會炒菜啦!”

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇56

自從看了《女生日記》裏“燭光晚餐”這一章後,我突發奇想要學炒菜。這一章裏的冉冬陽也就六年級,都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級了,應該會做飯才行呀!我就對老媽說:“老媽,我……我想學炒菜!”老媽驚奇的說:“你怎麼突然想學炒菜了?好吧,我教你。”

到了廚房,老媽說:“把按鈕按下,向左轉。火就能開了。”我照老媽說的做,立刻,紅色的火苗竄了上來。我正要把菜放進鍋裏時,老媽說:“先別放,先放油!”老媽邊說邊往鍋裏放油。不一會兒,油就變的滾燙滾燙的了,我把菜往鍋裏一放,“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵裏來,我對老媽說:“老媽,這聲音真像爆炸聲。”接下來就要用鏟子翻炒菜了。可我不

敢,生怕油會濺出來。老媽見我害怕了,便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示範。我對油不那麼恐懼了,“讓我來試一試吧!”我說。我便翻炒了了幾下,菜香味涌進了鼻子裏,真香呀!我又加了一點味精和鹽,接着炒。老媽拿來盤子,對我說:“好了,可以裝盤了。”我把菜舀進盤子裏,端到客廳,大叫:“開飯了,開飯了!”老爸迫不及待的拿來筷子,嚐了一口,說:“不錯,我女兒真棒,這菜色香味具全,好吃!”

經過這件事後,我知道了老媽做菜是多麼辛苦。我以後終於可以自豪的說:“我會炒菜啦!”

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇57

我覺得自己長大了,想學一些家務。做什麼好呢?

思來想去,我決定做雞蛋炒番茄。我把這個想法告訴了媽媽,沒想到媽媽欣然同意了,我高興地跳了起來。

總算盼到做飯的時候了。我來到廚房,從冰箱裏拿了兩個番茄、三個雞蛋,準備開始炒菜。

我先把番茄洗乾淨,再切成小塊,放在一邊,然後開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋,輕輕一磕,沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕,還是沒有磕開。雞蛋鼓着肚子,好像在神氣地說:“你那麼小,想磕開我,沒門兒!”我很不服氣,對自己說:“誰說我磕不開雞蛋?”我用力一磕,雞蛋終於破了一個口。我順着口用手一掰,蛋清弄了我一手。

媽媽告訴我,可以用手指自己掰開,不能用蠻力的。我試着輕輕一掰,還真的打好雞蛋了,可以下鍋了。因爲看見媽媽煮飯都帶着圍裙,我又沒有,所以很怕油濺到身上,是會很痛的。於是我把蛋一放下了鍋,就快速地躲開,看着濺起的油花,我真慶幸自己躲開了而沒有被那滾燙的油花擊中。炒了一會兒,我覺得差不多了,就把切好的番茄倒了進去炒了一會兒,雞蛋番茄炒均勻後,我把它們盛到盤子裏,端上了飯桌。 媽媽嚐了一口我炒的雞蛋西紅柿,誇我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進嘴裏。嗯,好吃!

畢竟這是我第一次動手炒菜,所以我覺得這頓飯格外香!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇58

我喜歡吃,但凡世間所有好吃的食物我都喜歡。我最喜歡吃炒青菜,嫩綠嫩綠的青菜散發着濃濃香味,我一聞到就流口水。我自己炒的青菜就很美味,不過,第一次炒青菜可不是那麼美,甚至可以說是狼狽不堪。

早晨,爸爸媽媽都出去了,我飛快地寫完作業,就跑到廚房去炒青菜。我剛剛把火打開,就跳到老遠老遠的地方去了,心裏想:“媽呀!怎麼這麼大的火呀?嚇死我了!”接着,我把油放入鍋中。“譁!”一聲,我可沒耐心,還沒等到油煮開,就把青菜放得進鍋中,拿起鏟子就炒了起來。一不小心,一滴油濺到我的手上,疼死我了!可爲了吃,我依然在炒着。我放了一大勺鹽,又炒了一會,就把青菜倒在盤子裏。我夾了一根,嚐了一下,媽呀,鹹死我了!我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。

後來的幾天裏,我從來沒有提過這件事,終於有一天,我忍不住了,跑去向媽媽取經。我說:“媽媽,您就教我炒青菜吧!”媽媽聽了,親切地回答:“好呀,我們現在就去炒菜吧!”於是,我跟着媽媽進了廚房。我看見媽媽先把火打開,再把油放了進去,等油煮出泡泡了,把青菜放入鍋中,媽媽就拿起鏟子炒了起來,差不多快炒好的時候,她才挖了半勺鹽放到鍋中,然後再炒一會,就把香噴噴的青菜倒在盤子中。我聞了聞,哇,好香啊!我照着媽媽的方法又炒了一盤青菜,哇,我和媽媽炒的一樣好呢!

我終於學會炒青菜了,對一個小吃貨來說,能隨心所欲地做出自己喜歡吃的東西,是一件多麼美妙的事啊!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇59

人生中有許多第一次,如:第一次看原著,第一次看電影,第一次登臺表演,第一次炒菜等等。而在我的腦海裏印象最深的“第一次”是第一次炒菜。

那是我上三年級上半學期的一天,媽媽中午加班,所以會推遲半個小時回家。姥姥在家裏準備中午的飯菜,看見姥姥的動作那樣的嫺熟,不禁有點手癢癢,想要大顯身手一番,經過一番深思熟慮,走上前,輕輕地拍了一下姥姥的肩膀,指指鍋:“能讓我試試嗎?”姥姥毫不猶豫,說:“來吧!”

我拿着飯鏟,感覺自己像個小大人一樣,聽着姥姥的指揮做着,一會兒左剷剷,一會兒右剷剷。正當我沉醉於其中的時候,姥姥在一旁一會兒提醒我該放醬油了,一會兒該放醋了。我手忙腳亂的做着,到醋的時候,油像一羣不聽話的孩子直往我臉上蹦,真怕給我弄毀容了,一不小心,一鏟子把一堆菜給剷出鍋了,我和姥姥看到這種情況苦笑不得。放鹽的時候,因爲姥姥去喝水了,自以爲聰明地放了兩大勺鹽,結果被姥姥罵的無地自容。菜終於出鍋了,我艱難的端起鍋把菜盛到了盤子裏。

正好媽媽回家了,媽媽看到已經做好的飯菜,摸着我的頭說:“泉泉,真是長大了!”我催媽媽趕緊嚐嚐我做的美味,媽媽一嘗,差點吐出來,我大惑不解的問媽媽,媽媽爲了鼓勵我,連連說好吃。

長大以後,我才知道,媽媽當時哭笑不得的表情的含義。只要敢大膽嘗試,困難都會被打敗,不管結果如何!

我的拿手好戲炒菜六年級作文 篇60

週末,媽媽正在廚房燒菜,陣陣香味撲鼻而來。

“媽媽,我也想炒菜。”我躍躍欲試。

“好呀,青菜你來炒吧!”媽媽從冰箱裏拿出一袋青菜,“先洗乾淨。”

打開水龍頭,一股清涼的水像瀑布似的衝向青菜,將菜葉上的泥土洗得一乾二淨,只剩下晶瑩剔透的水珠留在葉片上。我抖抖手,將水珠甩在了水池中,然後轉身要將菜葉放進鍋裏。媽媽一把攔住我:“哎呀!還沒切呢!”我一拍腦袋,呀,居然把這種小事忘了!

拿起菜刀,我有些慌,該從哪兒開始呢?不管了,切到哪兒算哪兒吧。一刀下去,呀,太粗了!我沉下心來,小心地又切了一刀。呀,又太細了!我抖着手繼續切第三刀,唉,切歪了……媽媽在一旁笑眯眯地看着我。

“可以炒菜了嗎?”我擡起頭,激動地問媽媽。“當然可以。”媽媽邊說邊打開煤氣竈。我倒了一點油在鍋中,等油發出“滋滋”響時,再放入青菜。只聽“刷——”的一聲,星星點點的油漬四濺。“我的天——”我驚呼一聲,連忙躲到媽媽身後。媽媽笑了:“倒菜不用慌,慢慢來。炒吧!”我小心翼翼地用右手拿起一旁的鍋鏟,左手扶着鍋的手柄,炒了起來。哈,也不難嘛!

不一會兒,一股香氣撲鼻而來。雖然青菜被切得大小不一,但絲毫不影響口感哦!看到這兒,你們是不是流口水了呢?