端午節手抄報：端午節習俗

在中國的傳統節日中，端午節是一個重要的節日。在這幾天，人們會在門口掛上菖蒲、蒿草、艾葉驅邪，喝雄黃酒、五加酒，吃糉子，掛香囊，以表達保持健康體魄的美好願望。在現代人的生活方式裏，端午節的一些古老習俗已經慢慢被摒棄，然而事實證明，我們的傳統習俗蘊含着很多養生奧祕。

　　吃糉子——清熱除煩

中醫認爲，糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用。用來包裹糉子的糉葉更有講究，北方大都用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利溼、和胃寧神。總的來說，糉子有清熱除煩、助脾開胃的作用，特別適合初夏食用。

進食時須注意，製作糉子的原料糯米黏性較大，過量進食容易引起消化不良，所以不可貪食。

　　艾葉菖蒲——驅毒除瘟

民諺說：“清明插柳，端午插艾。”在端午節，家家戶戶都要將菖蒲、艾條插於門楣，懸於堂中。艾葉(也叫艾蒿)是一味芳香化濁的中藥，有較強的驅毒除瘟作用。現代研究表明，懸掛艾葉及燃燒艾葉的確有殺菌消毒、預防瘟疫流行的作用。艾葉、菖蒲還有驅蚊的作用，慢慢燃燒艾葉驅蚊效果更好。現代人已經很少在家門口掛艾葉、菖蒲等草本植物。對於這個問題，專家說，可以採取煙燻和噴氣霧劑的方法來解決。普通家庭可以選擇在端午前後把門窗緊閉，然後用菖蒲、艾葉、雄黃合劑煙燻2~4小時以上，這樣可起到殺菌作用。另外，還可以到商店購買殺蟲驅蚊的氣霧劑來達到滅害蟲的目的。

　　塗雄黃酒——殺蟲解毒

端午前後，我國南方很多地區都已步入梅雨季節，天氣條件有利於蚊蠅、害蟲的活動和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥，內含有毒的砷鹽成分，害蟲聞之食之即會中毒，人塗之可以避毒。也有很多人在端午節飲雄黃酒，但由於雄黃的主要成分是二硫化砷，遇熱後可分解爲毒性很強的砒霜，因此不建議內服。塗灑雄黃酒是端午節習俗之一。在端午節，將雄黃摻在酒裏製成雄黃酒，甩灑在居室的牆角和牀下，具有較強的滅蚊和殺蟲作用。由於雄黃能從皮膚吸收，外用亦不宜大面積塗擦，以防中毒。

　　喝五加酒——祛溼避邪

“五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補肝腎壯筋骨。民間認爲喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用主要爲治疝氣、腹痛、小便餘瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮溼的區域，特別適合在端午節喝五加酒。

　　掛香囊——散風驅寒

我國很多地方有端午節掛香囊的習俗，也是一種預防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼朮、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷，每味各兩克，另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細，然後放在布袋中，縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處，也可以把香囊掛在門口、室內或車內。這幾味中藥，中醫認爲有散風驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能，從而起到防病的作用。

　　端午節習俗：我們吃什麼好?

划龍舟和吃糉子是端午節的兩大特色，那麼全國各地處理吃糉子和划龍舟之外還有哪些習俗呢?傳統的習俗吃什麼好呢?下面我們就來了解一下端午節有哪些習俗。

【吃黃鱔】我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人蔘”之說。

【吃茶蛋】江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝着，掛在小孩子的脖子上，意爲祝福孩子逢凶化吉，平安無事。

【吃大蒜】蛋河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裏的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避“五毒”，有益健康。

【吃打糕】端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽裏，用長柄木棰打製而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

【吃煎堆】福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用麪粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補天”。端午節吃了“煎堆”後雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。