舍掉48萬年薪 創業還是賭博勵志故事

放着36萬元的年薪不掙，28歲的湖北小夥張巍，愣是辭職回家要實現“創業夢”。和他一起大膽地辭去12萬元年薪工作的，還有合夥同學朱子龍。

經過深思熟慮，兩名沒有任何創業經驗的小夥，將第一個創業項目，選擇爲加盟麪館。他們瘋狂的決定，讓獲知這個消息的朋友、同事都大吃一驚。

雖然創業首月他們的日營業額還不到預期的一半，但兩名小夥堅信，他們舍掉48萬元的年薪，不是在。

兩個“白骨精”下海“開面館”

28歲的張巍是湖北石首人，畢業於武漢大學電子信息工程專業。2007年獲得碩士研究生學位後，張巍進入華爲技術有限公司，被派到哈薩克斯坦，作爲一名技術型銷售員，參與項目前期策劃、談判、廣告宣傳和市場的開拓等業務。短短兩年的時間，他便獲得了36萬元的年薪（其中一部分是在國外工作的補貼），這在他周圍同學之中幾乎絕無僅有。

按說捧着“金飯碗”，很多人都會考慮成家了，可他的心裏，卻在想着另外的事。張巍接受採訪時說，他上學的時候，就給自己的未來進行了“三、五、十年”的規劃。“三年之內，我要積累一定創業資金，五年之內找到項目並着手創業，十年之內要擴大經營項目。”按照規劃，今年春節前夕，他便開始創業的準備，並尋找合夥人。

“當時我還在國外上班，在網上碰到了同學朱子龍，倆人說起創業的目標時幾乎是一拍即合。他對自己的規劃和我相似，於是我們就開始上網溝通創業方式，商量初期創業的項目。”張巍說，倆人決定從最容易的加盟店幹起，然後再考慮下一步。

今年年初，張巍完成了一單價值6000萬美元的生意之後，毅然遞交了辭職申請，而朱子龍也放棄了湖北最好的一家裝飾公司12萬元的年薪。

“在創業這方面，我們沒有足夠的人際關係，手頭的資金也不算多，所以打算選擇風險最低、最容易入手的行業。”起初他們將目標鎖定在建材、IT、通訊等行業，尤其是建材行業，這可是朱子龍的強項，但是，意識到經營建材前期投入資金較多，經營數碼產品投資高、技術依賴性強，通訊行業壓貨多等不適合自身發展的因素後，他們發現，加盟餐飲業小店的風險較小，利潤空間卻相對較大。於是，經過了一個月的市場考察，他們決定加盟一家牛肉麪連鎖店，又花了足足一個月租門面。

開張“流眼淚” 不賺“倒賠錢”

張巍和朱子龍經營的麪館，位於武漢市戶部巷內，是一處七八十平方米的門臉。從11：00左右開始，麪館陸續有顧客進出，送外賣的服務員也開始拿着餐盒奔波，然而，裏面的10多個椅子，卻總是坐不滿。

望着空桌椅，留守看店的朱子龍卻依然樂觀，“不瞞你說，這可比剛開業那幾天好多了。現在我們有了部分固定客源，也明確了未來的目標客源，相信客流量很快就能上來。”朱子龍的樂觀不無道理，記者採訪中瞭解到，戶部巷是當地著名的商業街之一，遊客人數較多，且周邊擁有幾所校園。加之當前戶部巷正處於整體裝修改造階段，施工也在一定程度上影響客流。“我倆合計了一下，差不多國慶節前後，施工完工之時，我們的生意就能明顯好轉。”

按照開業前的預測，他們認爲每天的營業額，應該能夠達到2000元，但是開業初期，他們每天的營業額只有五六百元上下。

張巍開始動腦子了：戶部巷是武漢著名的百年老街之一，近期政府正在對其統一規劃，未來能夠有更大的發展空間。而周圍的商戶較多，流動的顧客、旅遊觀光者也很多，當前重要的客源，就要從這裏解決。經過一番研究，張巍決定向周邊高校的大學生、旅行團遊客等流動人羣，發放宣傳單優惠券，吸引他們經過這裏時，進店就餐；同時，他每天找附近的商鋪經營者，談午餐、晚餐的供應合作生意。這時，牛肉麪製作快、食用快、運送方便、價格低廉的優勢就顯示了出來。

調整戰略後，他們的日營業額已經逼近1000元大關。“我算了一下，6名員工每天工作8小時，每小時4元，再加上水電費、員工吃住費用，每天開銷不過200多元，除去原料費、均攤的加盟費、房租水電之外，我們需要‘倒貼’的錢已經很少。預計的營業額是2000元上下，如果可以達到這個程度，我們每個月到手的收入，，就能達到2萬元。”

“現在不僅是營業額上去了，店鋪的運營結構也更合理了。”張巍和朱子龍雖然開了麪館，卻不親手煮麪招待客人，只是負責協調和後勤。張巍還記得開業第一天，好不容易拉來幾個客人，可店鋪裏煮麪的湯卻還沒燒開時的尷尬，“當時爐火不旺是主要原因，但更重要的是我們協調不夠，員工協作也出了問題。通過這次實際經營我們才意識到，加盟店也並非那麼容易經營，這裏同樣離不開我們原先在企業時學習過的團隊合作等理念。”

經過一番調整，他們安排6名員工分兩個時間段上班，8小時之後輪班，他們兩人則在生意最忙的時候“打下手”，其他的時間則用於拉客戶、跑店鋪門面統一裝修，以及科學調整運營手段等。

麪館“碩士哥” 不少“粉絲團”

“碩士生辭職開面館”這個消息傳遍了戶部巷周圍的大學校園。不少暑期留守校園的學生，紛紛來到張巍的麪館“捧場”，其中還有不少有創業打算的同學“慕名而來”。

張巍回憶說，前幾天晚上華中農業大學三名讀大二的男生找到他們，希望他們指點創業經驗。“他們三人打算輟學，在學校周邊合夥開一個服裝店，銷售時尚類服裝。聽他們敘述了一下，我發現他們幾乎就是頭腦一熱就要動手。三個人中沒有一個家庭是做生意的，也都不懂經營策略，他們以爲開店賣衣服，只需要和原來的同學打個招呼，等着大家來逛逛就能做好生意。”張巍和朱子龍趕緊給他們“潑了幾盆冷水”，列舉很多自己創業遇到的艱難經歷，三名大學生意識到自己無力解決這些無法逃避的難題，才暫時放棄了創業的念頭。

除了“取經者”之外，也有幾名大學生來“應聘”小時工，他們打算在這裏打工積累餐館運營經驗，以便將來自己創業；還有幾名同學決定找家長“拉贊助”，然後和張巍二人合夥經營。但經過一番勸說，他們終於冷靜下來，決定先完成學業。

創業“須謹慎” 下海“當小心”

和馬賽不一樣的是，張巍和朱子龍對於創業的理解完全不同。他們認爲，學生時代創業風險極大，因爲學生往往缺乏社會經驗，因此成功率很低，相比之下，“曲線創業”的方式雖然時間成本較大，可這樣更爲穩妥。

“我們覺得，畢業後如果一時沒有好的創業項目，不妨先進入一家優秀企業上班，工作中除了完成手裏的任務，還要學習一定的企業管理知識、開拓市場的本領，摸索一些爲人處世方法，從而豐富眼界，積累一定社會經驗，更重要的是，能夠積累一些原始創業資金。哪怕只是幾萬十幾萬，也是學生時代無法想象的。”

朱子龍覺得，“曲線創業”的優勢是，工作中時刻都可以考慮創業的項目，如果有機會選擇一個和自己工作領域相關而又熟悉的創業項目，可以少走不少彎路，節省好多“投石問路”的成本。相比之下，學生時代創業者遇到的磕碰往往更多，自信心也更容易被摧毀。他們看過很多創業者失敗的經歷，發現很多早期創業者失敗的原因，不僅僅緣於項目選擇不好，最主要的是心理素質不過硬。

但他不得不承認的是，這種創業方式最需要考慮的因素就是年齡。“很多家長供我們讀書，希望早日上班減少家庭負擔，或是儘快傳宗接代，如果歲數大了再創業，來自於家庭的壓力會更大。”