2016年加拿大感恩節是哪一天？

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也許很多朋友都並不知道，加拿大的感恩節與美國的感恩節是完全不同的概念。爲什麼呢?因爲加拿大的感恩節與美國的感恩節不在同一個天。具體地說，加拿大的感恩節與美國的感恩節不在同一個月份。那麼究竟加拿大感恩節是什麼時候呢?

　【加拿大感恩節的時間】

加拿大的感恩節和美國的感恩節不在同一天，加拿大每年十月第二個週一，2016年加拿大感恩節的時間是10月10日。美國11月的最後一個星期四是舉國同慶的感恩節，規定從這一天起休假三天。即使遠在異鄉的人也都要在節日前趕回去與家人團聚，共慶佳節。美國和加拿大人對感恩節重視的程度，堪與傳統的盛大節日-聖誕節相比。

　　【加拿大感恩節由來】

加拿大的感恩節傳統來源於歐洲。受希臘文化和基督教影響，歐洲人早在2000年前就有慶祝秋收的風俗。古希臘人的穀神叫Demeter，每年秋天舉行的Thesmosphoria節就是爲了紀念這位女神的。基督教進入歐洲之後，人們便把這個儀式改成向上帝感謝收成。這個風俗，隨着歐洲殖民者的腳步，被帶到了北美洲。1578年，英國探險家法貝瑟(MartinFrobisher)試圖探索一條從大西洋前往東方的航線，但是沒有成功。最終，他在今天加拿大的紐芬蘭省建立了一個定居點，並舉行了一個慶祝生存和收穫的宴餐。這一次被認爲是加拿大的第一個感恩節，比清教徒“五月花號”首次抵達美國早了大約40年。

法貝瑟之後，當地的定居者也延續了這一慶祝生存和收穫的傳統，但是遠遠沒有形成規模。隨着英國人沿着大西洋岸和島嶼一路南下開發和建立定居點，這一風俗也慢慢傳播。現有的史料記載，早在十七世紀早期，定居在哈利法克斯(Halifax)的英國居民，就已經開始較大規模地慶祝感恩節了。

除了英國人，法國人對加拿大的感恩節傳統有着深遠影響。英國探險家法貝瑟之後約二十多年，法國探險家尚普蘭(Samuel deChamplain)率領了第一批法國移民和皮毛交易商登陸加拿大。法國人定居下來之後，也將歐洲大陸慶祝秋收的風俗帶到了加拿大，還和本地的原住民分享食物，久而久之，形成了他們自己的“感恩節”風俗。

　　【加拿大感恩節習俗】

　1、吃烤火雞

加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同，有些是鹿肉和水鳥，有些是野鴨野鵝，但目前主要是火雞和火腿。

在加拿大，有38%的家庭會在感恩節購買火雞，一共有3100萬公斤的火雞肉(也就是加拿大年消耗量的三分之一)在節日宴會上被吃掉。

在感恩節當天，家中男主人和孩子一般都是感恩節晚餐的準備着。這是對於家中女主人一年來的辛苦表示感恩，也是讓家中的孩子通過做甜食、擺餐桌的家務勞動，鍛鍊他們獨立的生活能力，讓他們從小就學會感恩。

加拿大感恩節的烤火雞外表看上去油光閃亮，肉質稍很粗。加拿大人品嚐火雞時，會將火雞削切成手掌大的片狀，一般每個客人碟子放上兩片火雞肉，兩塊胡蘿蔔，一塊南瓜，一勺土豆泥，加上一些烤雞的填料，再澆上一些咖喱調料和紅色的山楂醬，這樣一盤豐盛的感恩節晚餐就準備好了。

　2、吃南瓜派

一家人團聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經典的感恩節畫面。可是你知道爲什麼是火雞和南瓜呢?想當初物力維艱，放眼望去，只有滿地的野生火雞和盛產的南瓜，自然而然就成爲時令的佳餚了。

南瓜派，加拿大最傳統的吃法，是淋上盛產的蔓越莓醬汁(Cranberrysauce)，而做南瓜派的小心得，據加國友人透露，以罐頭南瓜製作會比新鮮的來的香醇順口。

　　3、餐桌布置

主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和乾果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的乾果或者點燃蠟燭。

平時，女主人可以在飯後把客人請到客廳裏，但在感恩節卻不這樣做。感恩節的聚餐是甜美的，每個人都願意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最後一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。

　　4、蔓越桔競賽

感恩節宴會後，有些家庭還常常做些傳統遊戲。第一次感恩節，人們進行了跳舞、比賽等許多娛樂活動，其中有些一直流傳至今。有種遊戲叫蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發給針線一份。

比賽一開始，他們先穿針線，然後把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎。至於串得最慢的人，大家還開玩笑地發給他一個最差獎。

　　5、玉米遊戲

還有一種玉米遊戲也很古老。據說這是爲了紀念當年在糧食匱乏的情況下發給每個移民五個玉米而流傳下來的。遊戲時。人們把五個玉米藏在屋裏，由大家分頭去找，找到玉米的五個人蔘加比賽，其他人在一旁觀看。

比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗裏，誰先剝完誰得獎，然後由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜裏面有多少玉米粒，猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。

　　6、南瓜賽跑

人們最喜愛的遊戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推着南瓜跑，規則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，遊戲就越有意思。

除去這些活動外，有些家庭在節日裏驅車到鄉間去郊遊，或是坐飛機出去旅行，特別是當年移民們安家落戶的地方--普利茅斯港更是遊客們嚮往的所在。

在那裏，可以看到按照“五月花”號仿製的船和普利茅斯石，還可以花幾個小時在移民村裏參觀。移民村是仿照當年的樣子建成的。參觀時，還有專門人員扮成清教徒同遊客們談天，給人以身臨其境的感覺。