西安遊之餃子宴的週記
在西安的最後一天中午,塗老師和陳老師帶我們去德髮長餃子館吃了一次餃子。在那裏,我覺得自己幾乎看到了世界上所有種類的餃子。
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天哪!你能想象得到嗎?那裏的餃子有蒸的、煮的、煎的、z..h.a的、烤的;有鹹的、甜的、麻的、辣的、酸的;有花、鳥、魚、蟲各種形狀,更絕的是還利用盤子或其它配飾做成各種造型,有的像金魚戲水,有的如小兔吃草,有的寓意五穀豐登,有的如珍珠如壽桃…….真是應有盡有,似乎你能想象得到的東西都被做成了餃子。看着這些惟妙惟肖的藝術品,我們真不忍心吃啊!餃子館的那些展示品就更是讓人目不暇接、歎爲觀止了。
我們都不停地忙着拍照,最後還每人打包了一盒各式餃子回廣州呢!呵呵!
回來後聽媽媽告訴我才知道,原來德長髮是一家世界聞名的餃子館呢!它創建於1936年,是歷史悠久的中華老字號、國家特級酒家、中國AAAAA級綠色飯店、它製作的餃子有三、四百種呢!它的餃子宴一餃一形,百餃百味,被譽爲“神州一絕”,還申請了非物質文化遺產呢!而且還有“到了西安不吃德長髮的餃子就等於去了北京沒吃烤鴨。”、“西安‘世界第八奇蹟’的兵馬涌不可不看,‘神州一絕’的德髮長餃子宴不可不嘗。”等等說法呢!
吃完餃子,我站在餃子館門口照了一張相留念,回來才知道我身旁的那幅對聯也大有來頭呢!原來它是著名詩人賀敬之的題詞。
西安,真是每一步都是歷史,每一步都是文化啊!