包餃子週記15篇

時間過得真快，一週又過去了，我們既增長了見識，也鍛鍊自身，制定一篇週記吧。但是卻發現不知道該寫些什麼，下面是小編整理的包餃子週記，歡迎大家分享。

包餃子週記1

今天的午飯是餃子，上午10點鐘老奶和奶奶就忙活開了。一個擀皮，另一個包，只見奶奶右手拿着擀麪杖，左手扶着皮，邊擀邊轉，不一會兒就“飛”出一張皮。老奶拿起皮，一填一捏一擠，一個鼓鼓囊囊的餃子就包好了。不一會兒，篦子上就站了一排餃子，好像一排整裝待發的士兵。

看了一會，我也躍躍欲試，就說：“我也來包吧！”於是我洗洗手，捋起袖子，抓起一張皮，往裏面放了一點肉餡兒，裝模作樣地捏了起來，捏好一看，太扁了，根本站不住，只好讓它躺在篦子上。我又拿起一張皮，這回可得多放點餡兒。糟糕，餡兒填的太多了，皮又封不住了，餡兒都被擠到了外面，我左試試右試試，恨不得把餃子搓成一團，最後不得不用筷子把多餘的餡兒夾出去，才能勉強封住口。

又包了幾個，終於掌握住放餡兒的多少，新的問題又出來了，剛纔剛包好的餃子，又張開了口。奶奶對我說：“捏面一定要捏兩遍。”我照奶奶說的方法又捏了好幾個，這下餃子不開口了。就是不知道怎麼的，我包的餃子，坐的坐躺的躺，看起來好像一羣殘兵敗將。

看來，有些事情，並不像表面上那麼簡單，不下一番功夫是做不好的。

吃中午飯的時候，吃着自己包的餃子，雖然不好看，但是覺得比平常的還要香。

包餃子週記2

在生活中，有許多第一次。在我很多很多的第一次中，我覺得最有趣的是包餃子。

我拿起擀麪杖，在案板上放了點麪粉，又拿了一塊麪團，我揉好了面，捏成一個圓形，伸開，擀了起來。結果擀成了一個不方不圓的“妖怪”。旁邊的哥哥嘿嘿地笑了起來，說：“你這樣擀是不行的，看我的！”。我想：哥哥是嘲笑我還是想幫助我呢！。

這時，我看看右邊的姨媽，她正在專心致志地包餃子呢。看着姨媽的“作品”，我心裏發出一陣陣讚歎。於是，我仔細看着姨媽的動作，看着看着，我着了迷。接着，我把“妖怪”又揉了揉，學着姨媽的樣子，擀了一個“比較圓”的麪皮。我包上韭菜餡、封住了口。一個餃子完成了，哥哥看了，直叫好。我朝他笑了笑，心想：真是“功夫不負有心人”。記得以前有人跟我說過：輸贏並不重要，重在參與。

我學會了包餃子。我覺得做一件事容易，但要做好很難。“看花容易，繡花難。”就是這個道理。

包餃子週記3

今天我和同學還有老師一起學怎麼包傳統餃子啦！

傳統餃子怎麼包呀？我們全部的人都向蘇鐵媽媽請教。她一邊做一邊講：先拿一張麪皮，放上一些餡，兩邊對面折一下，然後把兩邊的麪皮折三次捏成花邊就完成了。我也學着做了起來，剛包好了一個餃子，一個蔥頭夾帶肉汁以迅雷不及掩耳之勢衝向我腦門，捏得太緊，餃子破了。重新再包一個，我用一隻手託着皮，另一隻手把餡放在皮中間，然後再用手沾了一點水，用水塗在麪皮的邊上，最後再一捏，這下我的傳統餃子就包好了。我的餃子一次比一次好，現在我包的餃子也算合格了，看，我包的傳統餃子胖胖的真可愛，像排着整齊隊伍的胖娃娃。

學會了包傳統餃子，包老師建議我們包創意餃子。哇！包起來的創意餃子真是五花八門，有玫瑰餃子、太陽餃子、雙龍戲珠餃子……真是讓人眼花繚亂。我包的創意餃子你絕對猜不到是三角餃子，我先拿張麪皮把餡放在上面三等分，然後一捏，一個三角餃子就完成了。

吃到自己包的餃子，我嘴裏情不自禁地讚歎道“真好好啊！”

包餃子週記4

今天中午我特別的開心，因爲今天中午會有十位同學的家長來學校教我們包餃子，然後再吃餃子。

開始學包餃子的時候，我專心地看那一位阿姨怎麼包餃子，先把餃子皮放到手上，用手指蘸一蘸水，抹在餃子皮的邊上，然後放一些餃子餡在餃子皮的中間，對包，捏上它的邊上，一個餃子就包好了。可是我包完了之後，餃子就躺下來呼呼大睡啦！包好了餃子之後我們就要吃餃子了。被媽媽煎得兩面金黃的餃子，香氣四溢，咬上一口香香的。脆脆的，我吃的特別的快，一個餃子兩口搞定！一口氣居然吃了六個餃子！

時間過的真快，難忘的餃子宴會結束了。我和同學們依依不捨的和家長們說了聲再見。

包餃子週記5

今天是除夕夜，家家戶戶都已經貼好對聯、福字，掛上了紅紅的燈籠，這一切都說明在等待除夕的到來。這不，我家已經在忙活了。

今天除夕應該吃餃子，可餃子從哪來呢？那就得自己動手了。媽媽決定全體成員出動一起包餃子。

餃子團一滾到案板上來，我們大家就立即搶，我也搶到一個，就急忙擀。不一會兒，一個不薄不厚圓圓的餃子皮兒就出來了，這下我可樂兒了。

我一看其他人，都擀了三四個皮兒了。

我不甘心，拿起一個餃子團就擀。“呀！”一個圓圓的餃子皮兒被我擀成了方形餃子皮兒了。我急忙給餃子皮兒“整形”，餃子皮兒又回到了圓形體態。包餃子可千萬不能着急啊！

我已經厭煩了擀餃子皮兒，就學着包餃子。我想這包餃子一定非常簡單吧！我拿起餃子皮兒，把它平平地放在手心上，像媽媽一樣拿起勺子，舀一點餡兒放在餃子皮兒中間，然後小心翼翼地抹平，拿起一邊向一邊對摺，栽使勁一摁，“糟糕！”兩邊出餡了！我又摁兩邊，可皮兒已經完全包不住餡兒了，這下可闖大禍了！

晚上，吃着香噴噴熱騰騰的餃子，看着春晚，好溫馨。

包餃子週記6

這週週末，我家包餃子吃。

爸爸揉好了麪糰，擀着麪皮；媽媽準備好了餃子餡，就動手來包餃子了。不一會的工夫，從媽媽手裏就蹦出來幾個挺着將軍肚的餃子。看着看着，我覺得包餃子挺好玩，沒什麼難的，手也癢癢起來，於是，我也拿了一張圓圓的薄薄的麪皮兒包了起來。

我學着媽媽的樣兒，用勺子把肉餡放到麪皮中央，然後將麪皮對摺。滿以爲用指頭捏攏去就得了。可是，沒有想到這肉餡就是不聽我的話。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來了，把我急得汗往下直冒。

媽媽看見了，笑着對我說：“小傻貓，肉餡放多啦！”我聽了趕忙把肉餡取了一些出來，呀，一個餃子果然包成了。我高興得跳了起來。後來我包得越來越好，最後，我比媽媽包的餃子還要好看了。

包完後，媽媽拿去煮。不一會，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嚐了一口，哇！味道真不錯，自己包的餃子就是不一樣呢！

包餃子週記7

星期六，媽媽說要包餃子吃。我聽了，高興得一蹦三尺高，耶！今天，又可以吃餃子啦！我們準備好了一切，就開始包餃子了。

我學着媽媽的樣子，先拿一個麪糰搓成圓球，再壓成一個扁扁的圓餅，接着用勺子舀了一些餃子陷，然後把餃子皮對摺，最後把餃子皮捏緊，這樣一個餃子就做好了。咦！我包得餃子怎麼像一個“傷兵”，而媽媽包得卻像挺着肚子的“大將軍”。

這是爲什麼呢？媽媽笑着說：“是因爲你的餃子皮沒做圓，捏得太重……”我接照媽媽說得方法去做，果然成功了。看，我包得餃子有的像月牙，有的像小船，我覺得自己真了不起！餃子包好了，我催媽媽趕緊燒。

餃子終於出鍋了，我聞着鮮美的餃子，迫不及待地吃了一隻，味道好極了！

包餃子週記8

今天是大年三十兒，也就是除夕。按照我們當地的風俗習慣，家家戶戶晚上都要吃餃子，我們家也不例外。這不，纔剛剛下午三點，我們就開始爲晚上的“餃子宴”做準備了。老媽和麪，老爸調餡兒，哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍，做好了包餃子的準備！不一會兒，一切準備工作就緒，我們一家人圍坐在一起正式“開包”！

說到包餃子，我早在幼兒園時就會了，可這麼長時間沒包，早就把方法忘得一乾二淨。拿起餃子皮，我的手卻怎麼也不聽使喚。好容易包好一個，可怎麼看都像個包子。唉！我只好拜老媽爲師，從頭學起了。

在老媽手把手的指導下，我先把餃子皮託在手心中，再用筷子夾起適當的肉餡兒放到餃子皮的正中間，最後把兩邊的餃子皮捏合在一起，這樣，一個像模像樣的餃子就大功告成了！

我們個個幹勁兒十足，沒過多久，上百個包好的餃子就整整齊齊地擺放在了箅子上。只見它們一個個白白嫩嫩，如月牙一般，都好像在衝着我微笑呢！我高興極了，有種成功的喜悅。

過年真好！一家人高高興興、其樂融融一起包餃子的感覺更好！

包餃子週記9

這周我想借助包餃子的機會來體驗包餃子的快樂。因爲我愛吃餃子，可卻不知道餃子如何包。

媽媽先剁好餡，再將剁好的餡放在一個盆裏，然後和好面，擀成又圓又薄的餃子皮後，我和姐姐便開始包餃子。我先用兩個手指頭握成一個圈，放上餃子皮，又在餃子皮上放了一點餡，一個生動形象的餃子便由此誕生了。可我剛包了幾個，又覺的姐姐包的好，又開始向姐姐學習包餃子的方法，可我放的餡太多，怎麼也包不住，姐姐笑這說：“這種餃子要少放餡”。我按照姐姐說的方法試着包了一個，咦！竟然成功了。

餃子包完後，媽媽便開始對我和姐姐講解煮餃子的要領，首先添水，等水燒開後放入餃子繼續煮等餃子浮起時添一點水後繼續煮的餃子浮上來時就可以出鍋了。

我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的，但又會想起包餃子的過程是那樣的麻煩，心想：餃子雖然好吃，可這也是辛勞的成果，這一個個餃子裏包含爸爸媽媽對我的多少愛呀！

包餃子週記10

同學們，你們生活中一定有難忘的事情吧，下面就讓我給大家講一講我難忘的'事——包餃子吧！

一天，我看見姥姥在包餃子，看着那一個個小巧玲瓏的餃子，我的心裏不時有些心動。我先拿起一張餃子皮，再用筷子挑了滿滿一筷子餡，然後小手把兩片餃子皮往裏一捏。“啊？”餃子餡像小蟲子一樣鑽了出來，“唉！我現在再包的話就是浪費了，我還是別再包了。”我用哀聲嘆氣的語氣說到。這時，姥姥笑咪咪地走過來，一邊摸着我的額頭，一邊說：“沒事的，按照我的方法做就會好的。”姥姥又細心地講了一遍包餃子的技巧，在姥姥的幫助下，我又有了信心，看姥姥包餃子了。姥姥先拿起了一張餃子皮，再用筷子抄起上點兒餃子餡放在餃子皮的中央，然後把兩片餃子皮緊緊的粘在一起，看着姥姥一個個嫺熟的動作，聽着姥姥耐心地講解，我終於學會了包餃子，我又按照姥姥的方法又包了一個餃子，如果拿這次我包的和第一次的包的那個餃子比的話，沒法兒比了，我照這個方法一連包了好幾個，而且越包越好了。

啊！第一次包餃子這件事使我終生難忘呀！

包餃子週記11

這周，我們全家人都在包餃子，我也不例外。

先把面和好，再拿出一小塊，揉一揉。再將那一團面，揉成細條條，再切成一小塊一小塊的，再一一按扁。然後擀麪杖擀成麪皮，不過，擀皮也是要有技巧的。皮應該擀成中間厚邊上薄的，如果沒技巧的人來擀的話，就會擀成中間和邊上厚度一樣的了，餃子皮也不可以太大哦！

擀完了餃子皮，就要來和餃子餡了。因爲他們怕我和不好餃子餡，所以餃子餡就由他們來和。包餃子的時候，先把餡放到餃子皮裏，看看多了呢，還是少了呢。然後一捏，餃子就包好了，等包夠一蓋子了，就可以上鍋煮了。

香噴噴的餃子終於出鍋了，我看着那些餃子，兩眼直冒金光。過了一會，我拿起筷子，直接夾了一個往嘴裏放。一口下去，我大叫一聲，好好吃啊！

啊！這周真是令人感到非常開心！

包餃子週記12

今天早晨，我被噼裏啪啦的鞭炮聲吵醒了，奶奶說“今天是農曆二月二龍擡頭的日子，今天中午我給你包餃子吃！”我高興地說：“好啊！我中午也要學包餃子。”

中午放學回到家，奶奶已經把餃子餡和餃子皮準備好了。我洗完手學着奶奶的樣子，先拿起一張圓圓的餃子皮，再把肉餡放在餃子皮的中間，然後把餃子皮對摺，一隻手先捏住，另一隻手用食指和 大拇指一推，再一捏，呀！露餡了，我趕緊用手捏住，可是餡怎麼也包不住了，第一個餃子失敗了。我有些失望，真不想包了。這時，奶奶看透了我的心思，說：“做什麼事情都要有耐心，只要認真去 學，努力去做，一定會做好的。”聽了奶奶的話，我立刻有了信心。又拿起一個餃子皮，跟奶奶學了起來。奶奶一邊包一邊講包餃子的方法和注意的地方，我一邊仔細觀察，一邊跟着奶奶做，最後一個 “小元寶”在我手中誕生了！

看着自己包的餃子，我真開心啊！爸爸媽媽正好下班回來看到了我的作品，高興的誇我：“雯雯真棒啊！”

包餃子週記13

餃子是深受人們喜歡的傳統食品，在我國北方很多地方都有大年初一吃餃子的習慣。我也特別愛吃餃子。今天中午，我吵着要吃餃子，媽媽說冰箱裏還有昨天剩的餡子和皮子，你自己去包吧。這是真的嗎？以前我要包餃子的時候媽媽可總是嫌我包不好不讓包的呀!生怕媽媽反悔，我趕緊跑到廚房準備東西，開始了我的包餃子大計。

萬事俱備，我坐下來開始包餃子了。我一手拿了一個餃子皮託在手上，一手用筷子夾了一點餡子，小心翼翼地放在了餃子皮中間。接着，用手蘸了一點水塗在餃子皮的最外一圈。最後，我把餃子皮兩邊對摺起來，再弄幾個褶皺，就這樣，一個漂亮的餃子就完成了。接着，我又用類似的方法包出了許多奇形怪狀的餃子，它們有的像“五指山”，有的像魚尾巴，還有的像扇子呢!包了好久，我終於把所有的餡子都包完了，完成了我的包餃子大計。

接下來就是品嚐我的勞動成果的時候了。媽媽幫我把包好的餃子下到了鍋裏，不一會兒就出鍋了。我看着熱氣騰騰的餃子，我迫不及待地捏了一個嚐了一口，啊!別提多好吃了!媽媽也吃了一個，誇我說：家和真厲害!我聽了，心裏美滋滋的。

包餃子週記14

這周，奶奶說週末吃餃子，我好高興哦！

奶奶在廚房先和麪準備餃子皮，剁肉餡，忙着不亦樂乎，“我也想學學包餃子。”我給奶奶說，奶奶愉快的答應了，說：“好吧，我教你。”我吃過餃子，也見過媽媽包餃子，還沒有自己動手包過餃子。我看看奶奶熟練的樣子好羨慕，也學着奶奶的樣子，把一張麪皮放在左手掌心，右手舀一點肉餡放在麪皮上，學着奶奶的樣子用一隻手對摺。啊！這個餃子癟進去了，奶奶說：“餡料放太少了，沒有味道。”接着我又拿了一張麪皮準備包第二個餃子，按着奶奶教我的方法，結果肉餡太多了，包出的餃子像個“四不像”，奶奶耐心地教我，可我怎麼也學不會，凡事不能強求，我的“四不像”準備自己吃。

我吃着我包的“四不像”餃子，雖然沒有奶奶包的有味道，可這是第一次包餃子，它凝聚了我的心血，嚼着它，也吃很香。

包餃子週記15

今天，放學回到家，自己見媽媽在包餃子，也躍躍欲試，沒想到媽媽竟然爽快的答應了。

自己把手洗乾淨了，只見媽媽往自己擀的餃子皮裏舀一小勺餡兒，兩隻手只捏幾下，一個似元寶的餃子就出來了。媽媽笑着說：“你也來試一試吧!”自己一聽可高興了，心想：這麼簡單啊，難不倒自己!

於是自己學着媽媽的樣子一手拿餃皮，一手舀餡兒，可餡兒每次都像個調皮的孩子從餃皮裏逃出來，這個餃子被自己包得一團糟。

媽媽又說：“餡要放少一點，像你這樣初學者不要把餡兒放得太多。自己聽了媽媽的話，又恢復了信心，按照媽媽所說的去做。自己終於把一個餃子包好了，當然還想包第二個，自己越包越有勁，雖然樣子不好看，但是自己盡心盡力包出來的，味道也一定不錯。

下面到品嚐的時候了，餃子煮好後，自己們開始吃起來，自己總覺得自己包的餃子最好吃。重要的是自己今天特別高興，因爲自己學會了包餃子。