有關包糉子活動方案範文

爲了確保活動得以順利進行，常常需要提前制定一份優秀的活動方案，活動方案具有內容條理清楚，步驟清晰的特點。那麼活動方案應該怎麼制定才合適呢？下面是小編收集整理的有關包糉子活動方案範文，希望對大家有所幫助。

　　包糉子活動方案1

　　一、活動主題

糉葉飄香，自包米糉，共度端午，互贈

　　二、活動目的

通過親自動手包糉子，讓全體員工能更真切的去感受中國傳統節日的內涵，瞭解更多具體的工藝，比如包糉子的方法和餡料的搭配等等，以輕鬆的方式進一步鍛鍊全體員工的動手能力和學習能力。

在端午節來臨之際，讓全體員工一起過節，增進大家之間的親密聯繫和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。

　　三、活動時間：

6月23日星期六下午

　　四、活動地點：

公司食堂

　　五、活動流程

1、購買材料花生米、葡萄幹、紅豆、紅棗、蜜棗、鹹菜、白糖、醬油、糯米；肉；（具體購買內容由陶總負責）；糉葉（由食堂購買）、器具準備：

盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；棉線：剪成若干條，每條長約20cm；剪刀等（由食堂購買）。

2、處理材料：

糯米：溫水浸泡一定時間，濾幹水分。

糉葉：把糉子葉放水裏煮，水開10分鐘後即可取出冷水洗淨剪兩端多餘後濾幹。

糉餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先醃製待用。

3、包糉子

（1）集合：全體員工集合到食堂（6月23日14：00）。

（2）開始製作：鑑於員工對包糉子或知道或不熟練，請教了相關的人員，總結包糉子方法如下：

取兩張（均爲反面）糉葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的糉餡材料，再填一些米蓋住。

右手先把外端糉葉往裏摺疊並向後折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁糉子要先在中間綁一次後才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過鬆（進水），以輕扯不移動即可。

在瞭解有關糉子的包法後，大家便可自己動手包糉子，期間可以相互學習相關細節，以便大家都能更好地完成。

（3）製作結束：

由負責人員將大家包好的糉子集中放置，然後將剩餘材料整理，對於盛裝不用的盛裝容器洗淨返還給食堂工作人員。

4、煮糉子、分發在食堂烹煮糉子完就分發給各位同事，並送去節日問候。

　　六、注意事項

全體員工按時到既定地點，應預先了解包糉子的有關方法。

1、不要隨意放置器具或是材料，以至於現場凌亂。

2、注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂。

福利委員會端午節的來歷農曆五月五日是我國民間傳統的端午節，又叫重午節、端陽節。這個節日大約始於春秋戰國時期，它與春節、中秋節並稱中華三大節日。關於端午節的起源，各地說法不一。影響最大的一說是爲了紀念屈原。屈原，戰國時代楚國人，出生在湖北秭歸縣三閭樂平裏。由於他學識淵博，明於治亂，嫺於辭令，便做了楚懷王的`左徒。

他主張對內"舉賢授能"、對外"聯齊抗秦"，最後達到統一中國的目的。然而，他的這一政治主張卻遭到楚國一班奸臣的反對，受到排擠和陷害，被放逐到湖南一帶，流落在洞庭湖畔。不久，又聽到楚國都城被秦國軍隊攻破的消息，他難忍亡國之痛，於是在農曆五月五日這天投汨羅江而死。人們爲了救他，競相划船尋覓並向水中拋糉子。現一說法一直佔據主導地位。還有的認爲過端午是爲了驅邪避毒。

《楚荊歲時記》說："五月五日，士民並蹋百草，又有鬥百草之戲。採艾以爲人，懸門戶上，以禳毒氣。"《風俗通》中說："五月五日以彩係臂者，闢兵及鬼，令人不病瘟"。至今東北農村還保留着端午節清晨到野外採摘艾蒿掛在門旁和在兒童的臂上系五彩線的習俗。現代學者聞一多先生認爲端午節是龍的節日，即古代吳越人（一個龍圖騰部族）舉行圖騰祭祀的節日。還有的認爲端午節源於夏至，即源於夏商周時期的夏至節。范曄的《後漢書》就持此說。

　　包糉子活動方案2

爲了有效地利用端午節傳統節日這個契機，弘揚中華民族的優秀文化，同時提前營造慶祝新中國成立xx週年的良好氛圍，根據區文明辦、街道的統一部署，根據社區實際，特制定端午節活動方案如下：

　　一、指導思想

利用端午節這個傳統節日，深入挖掘端午節的深厚文化內涵，廣泛開展羣衆性民風民俗、體育健身、愛國主義、綠色環保和科普宣傳活動，引導民衆，尤其是社區青少年進一步瞭解傳統節日，認同傳統節日，喜愛傳統節日，過好傳統節日，全面動員社區單位員工、居民羣衆，以更加飽滿的熱情投身到人民滿意城市創建活動中。

　　二、活動形式

1、糉子傳愛心主題活動。在社區黨總支的帶領下，以社區志願者爲活動主體，親自爲社區的孤寡老人、低保人員、殘疾人和老黨員送去節日的祝福與問候，並帶去了自己買的糉子、皮蛋和鹹蛋，與他們一起提前過一個快樂的端午節。

2、節日民俗宣傳活動。社區將通過市民學校、座談會、宣傳板報等多種形式宣傳端午節的來歷，通過包糉子等活動讓人們親身體驗節日習俗，感受傳統文化魅力。

3、經典誦讀主題活動。以社區黨總支和社區關工委爲中心，組織黨員和社區青少年，開展吟誦屈原詩歌、屈原詞章的活動，從而弘揚愛國精神，讚頌美麗星城。社區將以吟誦古今經典名作爲主要表現形式，掀起緬懷屈原愛國主義精神，歌頌和諧盛世的熱潮。

　　三、活動要求

1、高度重視。社區將結合實際，制定切實可行的我們的節日、端午節活動方案，努力營造和諧、祥和的節慶氣氛。

2、信息報道。社區會第一時間把我們的節日、端午節主題文化活動的相關活動信息上報街道，做到宣傳到位。

3、創新形式。社區將開展廣泛宣傳，充分發揮羣衆的主體作和主動精神，把羣衆發動起來，參與進來，開展形式多樣的活動，使羣衆成爲節日活動主角。

　　包糉子活動方案3

　　一、 活動主題：

“糉葉飄香，自包米糉，歡度佳節，互贈祝福”。

農曆五月初五爲端午節又稱端陽節。艾葉菖蒲，賽龍舟，吃糉子，飲雄黃酒，遊百病，佩香囊，備牲醴。其中吃糉子是最爲普遍的活動，在端午節即將到來之際，動手包糉子，不僅增加了節日氣氛，還能品嚐自己的勞動成果。

　　二、 活動目的：

1、 通過親手包糉子，讓社區居民能夠更真切的去感受中國傳統節日的內涵，瞭解更多的美食製作工藝，比如包糉子的方法以及配料等等，以輕鬆愉快的方式享受過程。

2、 體驗勞動的樂趣，分享勞動成果，贈與社區老人，感受節日的氣息。

　　三、 活動時間：

20xx年5月30日（週五）14：00~16：00

　　四、 活動地點：

三樓多功能廳

　　五、 活動流程：

1、 前期準備：

聯絡社區居民參與，具體人員如下（計劃10—20人）：

居家養老護理員：錢學妹、 臨沂五村居民：于慧羣、龔海英、陳秀林 沂南日託所老人代表 老年協會成員：黃葛芳 日託所老人（觀看）部分參與搜索相關資料，如製作方法，製作注意事項等。和迪亞天天負責人聯繫包糉子所需的材料，器具及數量。

2、 包糉子階段：

張仕揚負責活動拍照攝影。

瞿桂香負責調劑安排包糉子人員

3、 活動後期：

將大家包好的糉子集中存放並幫助煮熟分發至居民及包糉子人員。

由吉主任將煮好的糉子發至食堂活動老人（每人2只）。 活動結束後由陳得欣寫一篇活動報道發給南風報。

　　六、 包糉子的步驟：

若糉葉太小就用兩片放一起，把糉葉左上右下並列成一個大的，用剪刀把根部剪齊，折成漏斗狀，注意捏緊漏斗交界處。

先在漏斗中放上一層糯米，然後加上一層餡，最後在加上一層糯米。

漏斗放滿米後，把上面的糉葉折下來，以不漏米爲原則把糉子包嚴實。

用準備好的棉線把糉子繞圈紮緊，這樣糉子就包好了。

　　七、 烹煮糉子：

下午由食堂工作人員配合煮糉子，煮糉子一定要水開後才放糉子，水要浸過糉面，待水重新滾起後再用旺火煮3小時左右。 在煮糉過程中不要添生水。煮好後趁熱取出。吃時打開糉葉，糉香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是爲上品。