食品檢驗員工作總結

總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它能夠給人努力工作的動力，讓我們抽出時間寫寫總結吧。你想知道總結怎麼寫嗎？以下是小編爲大家整理的食品檢驗員工作總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品檢驗員工作總結1

20xx年塑料瓶工段在公司、製劑廠各級領導的大力支持下，堅持以質量爲核心，克服多種不利因素。全年共完成塑料瓶產量2160萬瓶，有力地促進了大輸液事業的發展。

一是搞好人員培訓，加強質量意識。20xx年車間開展了以“落實SOP要求，搞好現場管理”的人員教育培訓工作。不定期地組織員工以班組爲單位，展開學習講座要求全休員工認真學習SOP知識，加強規範意識，嚴格按照SOP的要求來進行生產操作。通過學習，使大家認識到：我們生產活動中所做的每一件事，都和產品的質量息息相關，決不是走過場。只有按照SOP要求去操作，質量才能得到保證。

二是大膽探索，改進生產工藝，促進質量提高。7月份他們在原來將蠟牀保溫層由二牀棉被改爲一層棉被一層硅膠皮的基礎上，再做出進一步改進，將原瓶架加高3-5，將原來瓶口朝上正放，改爲瓶口朝下倒放。此舉在不增加任何生產成本的前提下，產生了質的飛躍。使由於瓶口暴露在空氣中時間過長，而導致有異物落入的可能性減少了95%以上。

三是加強設備管理，搞好設備維修，確保生產順利進行。20xx年，生產任務較繁重，幾乎不可能有時間將設備停下來進行大的檢修，他在合理安排調度生產品種，確保生產順利進行的前提下，帶領三位維修工，進行了大量的設備維修工作。許多原來需要拿到外面去維修的項目，他們都是自己動手、攻關、解決。僅此，就爲車間省下了大量的維修費用。爲此，他不得不經常加班加點工作，常常一連好幾個晚上都是10點多鐘以後才下班回家，甚至夜裏也隨叫隨到，而且從未伸手要過加班費。雖然苦點累點，但是心裏卻是高興的。

四是克服不利因素，確保完成生產任務。20xx年塑料瓶生產遇到了前所未有的問題：由於日本原料供應上出現斷檔，厂部不得不考慮其它產地原料來代替。日本原料加工特性好，對注塑參數、工藝的`要求相對寬鬆。用其他原料究竟怎樣？誰也沒有底。僅憑原料代理商提供的一點信息顯然不夠。靠別人是不行的。爲此他整天蹲在注塑機和蠟牀邊，調整各種參數，將管坯拿來做對比，從成型難度、瓶子強度、耐溫等方面做出對比，最後確定了使用現在的原料粒子。他們決心在新的一年裏，進一步完善和提升，爭取取得更大的進步。

當好產品質量的保護神

我們中間化驗是一個年輕的班組，雖然我們來自不同的地方，但我們同屬於化驗室。作爲化驗員，我們知道自己肩上擔子很重。化驗員擔負着全公司的產品質量監督責任，工作質量的好壞直接會影響到公司的整體產品質量，關係到公司的前途和命運。因此，中間化驗室在質量控制體系中具有舉足輕重的地位，我們不能輕視化驗室的監督作用。

大針中間化驗擔負大容量注射劑車間的大容量注射劑的中間含量及PH值檢測工作，並對大容量注射劑成品的裝量和微粒進行檢測等等。由於大容量注射劑車間是三班制的，因此，作爲化驗員也得跟班運轉，夜班也要做。冬天晚上出來上班及凌晨回家時真是特別冷，我們化驗小組人員從來沒有因此請假而耽誤生產，個個都風雨無阻，堅守崗位，毫無怨言。

在20xx年期間，共檢測大容量注射劑4764批次，沒有出現一次差錯。對新產品的檢驗方法，更是認真學習，儘快掌握並積累經驗。特別是乳酸鈉林格注射液的含量測定項目很多，因此每次做乳酸鈉林格注射液時，我們小組全體人員都要過來，做夜班的同事沒睡幾個小時就要過來加班了，並且有時都要兩天連着做，對乳酸鈉林格注射液的各項檢測項目更是認真負責，有一點點的誤差都要重新檢測，直到準確無誤爲止。並對檢測項目方法日益熟練，使酸鈉林格注射液的日產量增加，更沒有影響其他品種的生產量。

在片劑車間，顆粒的水分測定是非常重要的，它是直接影響壓片的好壞。所以，中間化驗一定要嚴格控制水分，特別是控制在最佳水分。爲了保證質量合格，每一批每一趟的水分，化驗員都要及時取樣，及時的做到反饋信息，讓配料技術員能最早知道水分的高低，而做出相應的措施，這樣他們心裏有個數，對配下一趟料也打好了基礎。重量差異也很重要，特別是小片子的重量差異，一定要測的勤，這樣才能及時發現，我們不應該讓問題出現後到成品了才解決，那樣浪費了大量的人力、物力、財力，造成不必要的經濟損失。所以，中間化驗要求我們在日常工作中必須養成認真、仔細、謙虛謹慎的習慣，我們更應該端正態度，認真負責，嚴格按照SOP操作規程進行操作，及時的發現問題，解決問題，避免產品的質量問題。同時，我們認真做好記錄，一切跟着生產走，實事求是，這樣可以有章可循，有據可查。所以，我們把各種藥品的原始記錄打印出來，統一歸類，這樣看上去更清楚，更有目的性，也使檔案管理更規範化。

業餘時間我們會對工作的每一個細節進行檢查覈對，對工作的經驗進行總結分析，從怎樣節約時間，如何提高效率，儘量使工作程序化、系統化、條理化、流水化、從而在百尺杆頭，更進一步達到新層次，進入新境界。

經過這樣緊張有序的鍛鍊，我們感覺自己工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了目標，心中真正有了底！基本做到忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，以根本上擺脫了過去只顧埋頭苦幹，不知總結經驗的現象。

我們小組是一個年輕的班組，是團結友愛的班組。大家互相幫助、互相學習。我們有很強的責任心，並且有一定的團隊協作精神，能吃苦耐勞，工作積極主動，聽從領導安排。

同時，在工作中由於經驗有限，在實際分析操作過程中還存在一些不足之處，我們會在以後的工作中更加嚴格地要求自己，努力學習新知識，使自己的業務水平和工作能力更上一層樓，充分發揮我們的個人才智，做好各項工作，更好地爲公司服務，奉獻自己的力量。

食品檢驗員工作總結2

我叫魯小龍，於xx年3月12日進入xx工貿有限公司，根據公司的需要，20xx年11月調入支座車間從事質量工作。本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂於與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協作能力；責任感強，和公司員工關係相處融洽而和睦，配合部門領導完成各項工作；積極學習新知識、技能，注重自身發展和進步，並且我在很短的時間內熟悉了公司以及相關工作的基本情況，馬上進入工作狀態。在本部門的工作中，我勤奮工作，獲得了本部門領導和同事的認同。當然，在工作中我也出現了一些小的差錯和問題，部門領導也及時給我指出，促進了我工作的成熟性。時間荏苒，歲月穿梭，轉眼間20xx年在緊張和忙碌中過去了，回顧10年來，我作爲公司質量部一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。在質量部一年來，在領導的關心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。爲了更好地做好今後的工作，總結經驗，吸取教訓，本人就下半年的工作總結爲以下幾項：

1、努力學習，全面學習新知識檢驗工作是一個特殊的崗位，它要求永無止境的學習新的知識和提高技能，爲達到這一要求，所以我們必須要注重學習(學習新知識，學習新的工藝，學習新的圖紙等)

2、努力工作，完成上面各項任務經過半年以來，面對非專業學習機械加工質量工作，工作起來難度比較大，但是我積極的應對困難的挑戰，我完成了領導給予的'任務

3、日常生活，工作態度積極端正一年以來，我能自覺遵守公司的各項規章制度，在工作中，不遲到、不早退、有事主動請假，尊重領導、團結同事，待人真誠，任勞任怨。努力做到了：

一是按規章自律。領導規定不準做的我絕對不做，領導要求達到的我爭取達到，不違章、違紀，不犯規、犯法，做個稱職的質檢員。二是用制度自律。我嚴格按公司制定的各項制度辦事。在質量方面，堅決做不該用的堅決不用，不搞人情主義。對自己分內的工作也能積極對待，努力完成，做到既不越位，又要到位。在同部門其他同事的工作協調上，做到互相理解、互幫互學、真誠相待，建立了友誼，也獲得了許多有益的啓示。我深知成績的背後有我們質量部門全體人員的共同努力和辛勤的汗水。今後，我仍然會以平常之心對待不平常的事，勇於進取，一如既往地做好每一件事情20xx年檢驗員工作總結範文5篇工作總結。

4、存在的主要問題回顧檢查自身存在的問題，雖能敬業愛崗、積極主動開展工作，取得了一些成績，但仍然有許多需要不斷的改進和完善的地方，我一直在努力，並且力求做好。在工作中由於專業知識較少，經驗不足，對待一些問題的解決方法過於單純，工作方法過於簡單；看待問題有時比較片面，以點蓋面，在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜

在完成領導交辦的任務的基礎上，發揮自身優勢，繼續加強專業知識的學習，進一步提高各項檢驗技能。

5、20xx年的工作規劃在新的一年裏，我決心認真提高業務、工作水平，貢獻自己應該貢獻的力量。在下一步的工作中，我要虛心向其他同行和同事學習工作經驗，借鑑好的工作方法；同時在業餘時間努力學習業務理論知識，擴大獵取知識的範圍，不斷提高自身的業務素質和水平，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發展和社會的需要。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。我想我應努力做到：

第一，根據領導要求，加強學習，技術掌握成熟；

第二，拓寬專業知識面，參加各類檢驗員資格培訓和考試，儘快使自己成爲一名合格的質檢員；

第三，認真學習執行《機械加工質量控制體系》，工作任勞任怨，接受公司安排的常規和臨時任務，並能認真及時地完成；第四，對檢驗儀器要正確操作，做到及時用及時清理、及時登記，做好日常維護工作；第五，熱愛本職工作，繼續學習有關質量知識。總之，心態決定狀態，狀態決定成敗！對公司要有責任心，對社會要有愛心，對工作要有恆心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！

食品檢驗員工作總結3

尊敬的領導、同志們：

金秋將至，丹桂飄香。轉瞬之間20xx年上半年工作已經結束，我十分榮幸能夠在這裏向大家彙報品管部的工作成績、存在的問題、以及下半年的工作計劃及建議，通過統計下面對20xx年上半年的工作進行以下總結；流程方面

原料採購質量情況；

花生米的進貨檢驗；上半年共採購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質爲1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率爲30.77%其中雜質超標的扣重後，全部讓步接收。

花生餅的進貨檢驗；上半年共採購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質爲1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率爲30.77%其中雜質超標的扣重後，全部讓步接收。

油脂進貨檢驗；上半年共採購大豆油60.5噸，共檢驗樣品8個，檢驗平均AV：0.153mgKOH/g，最高0.190mgKOH/g最低0.20xx7mgKOH/g平均PV爲0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率爲100%

共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率爲31.58%，其中水分超標，全部降級使用。

小包裝包裝物的檢驗（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式）生產過程控制質量

共檢驗車間生產花生餅4679噸（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的'形式）

共檢驗花生粕4364噸（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式）

清油車間二級油（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式）

灌裝車間質量控制共檢驗油品280噸（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式）庫存質量情況出廠檢驗情況

共檢驗出廠油腳57噸，生產處理完皁腳後通知化驗室取樣化驗皁腳無明油後出廠。學習與能力方面

組織運行ISO9000質量管理體系的實施與運行

在法規宣貫與實施方面，積極配合銷售公司的計劃，送檢“xxx”濃香花生油、調和油，取得合格檢驗報告避免了市場風險。培訓與提升方面

組織三名檢驗員參加市質檢局的檢驗員培訓，並分別取得了市質檢局搬發的檢驗員資格證書。

食品檢驗員工作總結4

尊敬的領導、同志們：

轉瞬之間xx年上半年工作已經結束，我十分榮幸能夠在這裏向大家彙報品管部的工作成績、存在的問題、以及下半年的工作計劃及建議，

通過統計下面對xx年上半年的工作進行以下總結;

流程方面

原料採購質量情況;

花生米的進貨檢驗;上半年共採購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質爲1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率爲30.77%其中雜質超標的扣重後，全部讓步接收。

花生餅的進貨檢驗;上半年共採購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質爲1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率爲30.77%其中雜質超標的扣重後，全部讓步接收。

油脂進貨檢驗;上半年共採購大豆油60.5噸，共檢驗樣品8個，檢驗平均AV：0.153mgKOH/g，最高0.190mgKOH/g最低0.097mgKOH/g平均PV爲0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率爲100%

共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率爲31.58%，其中水分超標，全部降級使用。

小包裝包裝物的檢驗(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)

生產過程控制質量

共檢驗車間生產花生餅4679噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)

共檢驗花生粕4364噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)

清油車間二級油(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)

灌裝車間質量控制共檢驗油品280噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)

庫存質量情況

出廠檢驗情況

共檢驗出廠油腳57噸，生產處理完皁腳後通知化驗室取樣化驗皁腳無明油後出廠。

學習與能力方面

組織運行ISO9000質量管理體系的實施與運行

在法規宣貫與實施方面，積極配合銷售公司的計劃，送檢"***"濃香花生油、調和油，取得合格檢驗報告避免了市場風險。

培訓與提升方面

組織三名檢驗員參加市質檢局的檢驗員培訓，並分別取得了市質檢局搬發的檢驗員資格證書，工作總結《食品檢驗員工作總結》

組織參加電子監管質量培訓，並取得了電子監管資格已取得電子監管密鑰。

以上是上半年品管部工作總結的內容，下面我個人通過這一個多月的工作、學習和了解發現以下幾個方面需要進一步的改進和完善。

財務方面需增加培訓費，加大質量管理培訓力度，提高全員質量意識，

客戶投訴方面應及時驗證、處理，作到投訴處結率100%

質量檢驗方面應完善質量驗收標準，嚴格按照驗收標準把關，建立"一票否決制"的質量管理理念，制定必要的工作流程，作好與各部門的溝通協調工作。進貨驗收入庫必須以檢驗合格單爲依據，杜絕不合格產品投入生產使用，生產過程控制，嚴禁不合格品進入下道生產工序，另外應加強庫存產品的抽檢。產品出廠檢驗應通知品管部抽樣檢驗，合格後方可出廠，避免不合格品流向市常

質量體系與認證方面，本年度九月份組織召開管理評審一次，內部審覈一次，外部審覈一次。對內部審覈中發現的不合格項，應通過後期驗證，建立糾正、預防措施，並保證能夠有效的實施。同時根據公司的變化需求，對質量手冊、程序文件進行修訂，對各部門作業指導書進行更新，使之符合現行體系要求，保證質量體系的充分性、有效性和適宜性。努力作好爭創山東省名牌產品的前提準備工作。

培訓提升及法規宣貫與實施方面;

針對目前員工質量意識薄弱的問題現狀，應加強國家質量標準的宣貫與學習，包括產品質量的'國家標準、行業標準及企業內控標準。

組織學習各種先進設備儀器的使用和技術交流，如：氣相色譜儀、近紅外儀以及定蛋儀的使用、調整和維護工作等，

組織學習檢驗流程包括其他廠家的，內容包括：單據的傳遞、檢驗結果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的處置辦法等。以及工作各環節之間的手續和流程。吸取好的經驗，從而預防我們的漏洞和糾正我們以前的錯誤。

組織員工學習其他相關知識，鼓勵員工創新、嚴謹化操作，提高工作效率，提高業務本領、增強個人工作能力。

衛生及整體佈局方面：化驗室要徹底對物品的放置進行整理，佈局出合理的放置位置，對與工作無關的物品進行清除，危險化學物品專櫃專人管理。、

團隊建設方面：

應建立健全品管部新的組織機構，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問題存在，下半年工作中完善的同時應增加品管部崗位人員，崗位大體可分爲原輔料進貨檢驗1人，生產過程控制2人，成品庫存及出廠檢驗1人。另外需設置9000體系運行員1人，和設備維護管理員1人這兩個崗位可由以上幾名檢驗員兼職。下半年的工作中，爭取已全新的質量精神和麪貌打造一流的質量團隊。

通過對半年的工作總結，讓我學習不少知識，有了新的成長，在此我感謝公司領導，給予我這次鍛鍊的機會，謝謝大家

食品檢驗員工作總結5

尊敬的領導們:

金秋將至，丹桂飄香，我十分榮幸能夠在這裏向大家彙報檢驗崗位上的工作成績、存在的問題、以及今後的工作計劃及建議：

一、在工作態度上

無論在工作還是生活中，我一直相信一分耕耘，一分收穫，所以我一直在努力，不斷努力學習，不斷努力工作。熱愛自己本職工作能夠正確認證對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。表現出我們檢驗人員責任心強，發揚了我們檢驗人員連續工作、吃苦耐勞精神。

二、工作收穫

1、樣品檢驗，檢驗工作是一項精細過程。“細節決定成敗”，在檢測的過程中我本着嚴謹的工作態度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是他們教會我了這些。

2、數據處理，在記錄數據時我本着“務實求真”的原則對每一個實驗數據進行記錄、總結以及上報。做到無誤報、謊報。能力提高方面針對目前員工質量意識薄弱的問題現狀，要加強國家質量標準的宣貫與學習，包括產品質量的國家標準、行業標準及企業內控標準。，爭取已全新的質量精神和麪貌打造一流的檢測團隊。

三、感想及體會

1、態度決定一切，工作時一定要一絲不苟，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。在和大家工作的這段時間裏，他們嚴謹、認真的.工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。

2、勤于思考，崗位的日常工作比較繁瑣，而且幾天下來比較枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。

3、不斷學習，要不斷的豐富自己的專業知識和專業技能，這會使我的工作更加得心應手。一個人要在自己的職位上有所作爲，就必須要對職位的專業知識熟知，並在不斷的學習中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進公司紙上一個字沒有，到現在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學校，單位是我的第二課堂。學無止境，工作是另一種學習方式。經過幾個月在化驗室的學習，現在我已達到了正式員工的工作水平。

四、自身的不足

回顧過去，雖然有了一些可喜的成績，但同時也發現自身存在的問題。我相信，只要肯付出，只要有着堅定的信念，無論環境如何改變，也阻擋不了前進的步伐，願單位的明天更加美好。

食品檢驗員工作總結6

20xx年中，在領導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高，並取得了一定的工作成績，現將本人一年以來的個人報告如下：

一、加強學習，注重提升個人品德修養

一是通過雜誌報刊、電腦網絡和電視新聞等媒體，認真學習精神不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養。

二是認真學習《中國藥典20xx年版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗操作規範》等，增強了自己的業務知識和檢驗水平。

三是努力鑽研業務知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術培訓班，嚴格按照創建“學習型”檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作爲一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細緻、紮實、求實上，腳踏實地工作。

四是不斷改進學習方法，講求學習效果，“在工作中學習，在學習中工作”，堅持學以致用，注重融會貫通，理論聯繫實際，用新的知識、新的思維和新的啓示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。

二、嚴格履行崗位職責，紮實做好本職工作

一年來，本人以高度的責任感和事業心，自覺服從組織和領導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務。

1、配合完成中藥評價性抽驗工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品245批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經營企業、大型零售藥店及1家生產企業，達到了抽樣目的。

2、全年共完成中藥評價性抽驗品種“蛇牀子”66批次，基本藥物抽驗品種14批次。這次對基本藥物的檢驗，進一步瞭解了化學藥品的檢驗方法。

3、安裝調試氣相色譜儀、薄層掃描儀，並編制了儀器期間覈查和操作規程，並對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗儀進行了系統的學習，熟練掌握了新儀器的操作使用。

4、對實驗室玻璃儀器進行了校準，完成了2批滴定液的滴定工作。

5、積極參與我所實驗室裝修期間的搬遷工作和食品認證工作。

一系列的工作中，我深知：作爲一名合格的檢驗工作人員，不僅要具備相關的知識和技能，而且還要有嚴謹細緻耐心的工作作風，同時體會到，無論在什麼崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善於從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創新。在20xx年裏，我會做好20xx年個人工作計劃，爭取將各項工作開展得更好。

一、以學促幹，努力適應崗位新要求

在年初立志學會所有試驗和儀器的操作，上半年在工作中對自己不會的一些試驗留心學習，首先可以接觸到的是模擬評定這一塊，在工作之餘去現場學設備儀器操作，結合試驗方法和儀器操作規程邊問邊學，在班長小賀的監護下學習儀器操作，最終達到獨立完成試驗的水平進而提高熟練程度。

其次要學習新試驗的一些指標和試驗條件，不同的油品試驗條件有所不同，例如在磨斑試驗中不同的油品有不同的試驗溫度、施加的壓力對轉速的要求也不同，試驗前必須要清楚。在做柴油噴嘴是要清楚試驗的衝程來設置脈衝次數等等。

以我個人的能力、經驗和水平，面對新崗位的要求，自己獨立操作感到自己的業務不熟，經驗不足，接觸不廣，擔心不能及時地出色地完成工作任務。所以，在平時我比較注重向領導、同事請教，抓緊時間學習新崗位的知識點和更加了解與潤滑油相關的知識，努力提高自己的工作水平和能力。

具體在以下幾方面：

一是利用集中培訓端正態度認真學。

積極參加化驗室每月舉辦的學習培訓班的學習，參加有部門組織的化驗安全知識培訓班的學習，能夠遵守學習紀律，按要求完成學習任務。利用每月集中學習時間，認真學習了自己還沒有掌握的試驗方法努力提高自己的在崗操作的實際操作和理論水平。

二是廣泛收集資料務求實效強化學習。

通過在書店購買、向同事借閱、網上下載和對化驗室過去數據資料的摘錄等多形式，擠時間重點學習了關於潤滑油油品方面的相關知識、以及來源加工用途性能等，做了大量歸納記錄。在工作閒餘時間認真學習油品的質量指標和檢測項目，對有規律的油品項目進行歸納，以便學習記憶。在學習過程中歸納了產品質量指標速查表，以便自己學習記憶。

在設備維修方面我留心每一次設備維修，就是在廠家來專家維修或儀器故障內部自查過程中都留心儀器故障以及造成故障的原因和排除故障的方法，從而學到一些儀器的常見小故障排除，在儀器發生故障要嚴格崗位操作，不能排除故障時堅決不私維修儀器，即使一些小的機械故障要請示領導後在自己確保可以處理的情況下謹慎處理。例如，在有一段時間液繡儀器經常掉皮帶，那次在我們班也發生掉皮帶的事，我就重行安裝仔細觀察發現是儀器末端的活動輪沒裝平而且有點高所以經常掉皮帶，我就請示班長給調整了活動輪的高度和水平，從此再沒發生掉皮帶的事。

三是虛心請教領導和同事。

在從事油品分析在實際工作過程中，遇到許多從沒接觸過的問題，如分析出的各項數據能說明油品中的那些理化性能;例如

(1)殘炭是判斷潤滑油的性質和精製深度的項目。潤滑油基礎油中，殘炭的多少，不僅與其化學組成有關，而且也與油品的精製深度有關。

(2)灰分對不同的油品具有不同的概念，對基礎油或不加添加劑的油品來說，灰分可用於判斷油品的精製深度。對於加有金屬鹽類添加劑的油品，灰分就成爲定量控制添加劑加入量的手段等等。以及添加劑的加入算法等?除向化驗室領導和同事請教外，還向調合部門的專業技術人員，諮詢瞭解相關的調合知識和專業術語，釋惑解疑，取到了不少真經。

同時在設備的維護和國產儀器的小故障能夠用所學專業知識解決。特別是經常出故障的儀器，以及帶故障工作的儀器我就在平時學習中特別注意查找這些儀器的資料，研究儀器參數的設定意義，從而全面瞭解儀器的原理，爲排除儀器因參數設置不但而出現的故障;例如液相鏽蝕儀器的溫度顯示不真確，故障是因在xx年更換故障的溫度傳感器後沒對相應的溫度補償，剛開始我請教同事原因他們給的結論是溫度補償沒反應可能是程序的'問題，後來我看一些專業的資料發現既然能顯示溫度說明程序和傳感器是沒問題的，問題就在溫度補償上，但爲什麼60度溫度補償沒用呢?經我幾次試驗發現大家給傳感器溫度補償只補償了60度的，其它20、30、40、50、55這幾個溫度段沒補償，所以我嘗試給其它個幾溫度段都補償溫度，結果溫度補償能補進儀器，所以我就在試驗正常的情況下給能顯示溫度的幾個傳感器因溫度顯示不正確進行了溫度補償，結果現在只有3號因傳感器故障外其它的幾個位溫度都能正常真確顯示。從而解決了問題也然我學到了傳感器的補償規律。我在學習思考和實踐的過程中，進一步增強了責任意識、機遇意識和做好工作的信心與決心。

二、認真實幹、完成任務、分享知識、客觀嚴謹

過去兩年的時間，是崑崙產品搶佔市場機遇，促進潤滑油發展的關鍵時期。在部門領導的正確帶領下，在同事們的共同努力下，化驗室的工作取得積極進展，在化驗室配合生產穩步運行下，同時購置了部分先進的儀器設備，我積極參加學習新儀器的調試安裝工作;在儀器調試安裝的過程，也是給我們化驗員創造了跟廠家來的工程師學習儀器工作原理，參數設定，操作技能以及排除常見故障的好機會，爲儀器的使用打下良好的基礎。我在工作中認真實幹，任勞任怨、盡心盡力，在參與儀器調試安裝的工作中增長了見識，豐富了閱歷，提高了能力。同時在儀器調試結束後，在每月學習班上給同事們講解儀器的原理性能及操作技術，確保每班有一人熟練操作，杜絕在儀器操作上不會操作，影響分析進度而耽誤生產的現象發生。

在日常的工作中 我努力團結搭檔，互相配合爲班長負責，幹好日常的分析工作。我作爲一名化驗員加強自己責任心，在實際工作過程中，本着客觀、嚴謹、細緻的原則，在日常的分析工作中做到實事求是、細心審覈、勇於負責，嚴格執行化驗室規章制度、儀器操作規程和相關的質量標準。對不真實、不合理的數據嚴格進行復查審覈，經過複查確保數據正確不出問題再報給班長審覈。

圍繞加強化驗員自身建設進行服務。在工作之餘，主動與班組人員交心談心，瞭解他們的思想動態和遇到的困難，注重調動他們工作積極性。化驗室人員自身素質相對較高，能夠克服人少事多矛盾，加班加點趕任務，無論從化驗室的周工作小結會，還是部門的月會上看，雖然一人多崗，一人多責，但都能按要求及時完成分配的工作。

三、認真工作，努力提高自身素質，提升化驗室形象

樹立良好形象，樹正氣幹正事是基礎。記得在蘭州研發中心培訓分析檢測中心陳主任對我從事化驗員的談話，對我教育和觸動很深，對我們年輕人清醒頭腦、明辨是非、糾偏補弊、端正態度、特別有益。這次談話時刻提醒着我牢記檢測人員要具備的素質：

(1)實際動手能力:實驗的準備工作

(2)獨立操作能力：從樣品的採集到結果的報出要獨立完成，以減少偏差

(3)認真、嚴謹、仔細的工作態度：仔細觀察和認真記錄實驗過程的每一個 條件和現象，保證數據的可靠性，不出假數據。

(4) 乾淨、整潔的工作習慣

食品檢驗員工作總結7

金秋將至，丹桂飄香。轉瞬之間20xx年上半年工作已經結束，我十分榮幸能夠在這裏向大家彙報品管部的工作成績、存在的問題、以及下半年的工作計劃及建議，

通過統計下面對20xx年上半年的工作進行以下總結：

一、流程方面：

1、原料採購質量情況；

花生米的進貨檢驗；上半年共採購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質爲1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率爲30.77%其中雜質超標的扣重後，全部讓步接收。

花生餅的進貨檢驗；上半年共採購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質爲1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率爲30.77%其中雜質超標的扣重後，全部讓步接收。

油脂進貨檢驗；上半年共採購大豆油60.5噸，共檢驗樣品8個，檢驗平均av：0.153mgkoh/g，最高0.190mgkoh/g最低0.20xx7mgkoh/g平均pv爲0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率爲100%

共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率爲31.58%，其中水分超標，全部降級使用。

小包裝包裝物的檢驗（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式）

2、生產過程控制質量

共檢驗車間生產花生餅4679噸（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式）

共檢驗花生粕4364噸（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式）

清油車間二級油（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式）

灌裝車間質量控制共檢驗油品280噸（同上將各指標的'平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式）

3、庫存質量情況

4、出廠檢驗情況

共檢驗出廠油腳57噸，生產處理完皁腳後通知化驗室取樣化驗皁腳無明油後出廠。

二、學習與能力方面：

組織運行iso9000質量管理體系的實施與運行

在法規宣貫與實施方面，積極配合銷售公司的計劃，送檢“”濃香花生油、調和油，取得合格檢驗報告避免了市場風險。

三、培訓與提升方面：

組織三名檢驗員參加市質檢局的檢驗員培訓，並分別取得了市質檢局搬發的檢驗員資格證書。