2016頂崗實習報告

每到臨近畢業，很多企業都會在各大校園開展大型招聘會，針對的人羣就是應屆畢業生，這對於將要踏出校園走入社會的大學生來說可謂是一次絕佳的機會，當校園舉辦這種招聘會的時候千萬不要錯過哦。下面小編整理了2016頂崗實習報告，歡迎大家閱讀借鑑!

　　【2016頂崗實習報告1】

　　一、公司簡介

泰順興業食品有限公司位於內蒙古自治區巴彥淖爾市磴口縣，該企業屬於港、澳、臺商投資股份有限公司，以生產型和貿易型爲主要經營模式。公司於1995年4月由泰國太上企業集團有限公司在內蒙古巴市磴口縣投資650萬元興建的外商獨資企業，註冊資本350萬美元。經過公司領導及員工的不斷努力和各級地方政府的大力扶持，截止到目前投資總額已提升到1200萬美元，註冊資本增至750萬美元。公司年銷售額一億元，累計上繳稅金2000萬元，累計出口創匯4300萬美元。 公司在原有三條意大利生產線的基礎上，又先後從國外引來做多先進技術，日處理番茄原料共3000噸，現在主要以產品“多多美”番茄汁爲主，產品主要銷往日本、韓國、東南亞、中東、臺灣、澳洲等國家和地區。 公司於1998年9月通過了ISO9002國際質量體系認證，2001年9月通過了HACCP食品安全、衛生體系國際認證。隨着公司不斷髮展，現聘用職工100餘人，其中高級技術管理人員10餘人，大中專以上學歷51人，部分高級技術人從事果蔬加工已有二、三十年的寶貴經驗，尤其對番茄的加工生產積累了豐富的經驗和精湛的技術。隨着社會的對綠色食品的無限追求，公司已制訂了“擴大外銷，擴展內銷，貢獻特色，服務世界”的中長期營銷理念。

　　二、實習內容

實習時間：201x、8、20——201x、9、20

實習地點：內蒙古巴彥淖爾市磴口縣泰順興業食品有限公司

實習目的：理論知識與實踐相結合，是教育體系中的一個不可缺少的重要組成部分和不可替代的重要環節，也是學生完成學習到就業的一個過渡，因此通過這次實習瞭解實際操作的要點，培養同學們的獨自操作能力。

實習崗位：車間內丁線生產，縱向二號輸送帶手工脫皮，八小時班。

崗位職責：1、按照公司規定的作息時間準時上下班;

2、遵守公司的勞動紀律，服從班長的安排，嚴禁脫崗：

3、遵守車間的安全管理制度，認真及正確使用生產用工具;

4、注意生產流程中無意進入的污染物並及時清除;

5、剔除爛果，黃綠果及有黑點不合格的果;

6、切除蒂頭及爲脫掉的果皮。

工藝流程：丁線生產流程：原料選擇及驗收→原料清洗→蒸汽脫皮→人工篩選、脫皮→切丁撿丁→罐裝、袋裝→封口→殺菌→冷卻→成品

操作要點：1原料選擇、驗收及清洗：原料稱量扣除百分率後，倒入料池，在料池中注水，浸泡清洗，噴淋。

2蒸汽脫皮:原料清洗後進入脫皮機脫皮

3人工篩選、脫皮：脫皮機脫皮後在經過一號傳送帶進二號傳送帶，通過人工去皮，切除蒂頭，篩選質量較好的,剔除黃綠果及爛果然後進切丁機切丁。

4切丁撿丁：經過切丁機成爲大小均勻的番茄丁，在經過人工挑選，去除帶有黑點，質量差的。

5罐裝、殺菌:將待用的罐經過殺菌，進行罐裝，罐裝之後在回到蒸汽房對成品進行殺菌

　　三、實習總結

一個月的實習生活稍縱即逝，我們通過理論與實踐的結合，進一步培養自己的專業技能，也充分了解了果蔬加工的操作技能，同時，剛剛步入社會的我們也學會了個人與社會的溝通，與人相處的技巧、團隊協作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過這次實習，我自己找出自身狀況的缺點與優點，並在以後的學習生活及時補充彌補自己的缺點，成功屬於有準備的人，實習中我得到的經驗可以讓我爲以後的自己打下堅實的基礎。

　　【2016頂崗實習報告2】

實習目的：通過生產實習瞭解造紙工業和企業生產營銷情況，在這個基礎上把所學的商務專業理論知識與實踐緊密結合起來，培養實際工作能力與分析能力，以達到學以致用的目的。