食品安全工作表態發言稿（精選8篇）

在當下社會，發言稿的使用頻率越來越高，通過對發言稿語言的推究可以提高語言的表現力，增強語言的感染力。那麼問題來了，到底應如何寫好一份發言稿呢？下面是小編幫大家整理的食品安全工作表態發言稿（精選8篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

食品安全工作表態發言稿1

各位領導、同志們：

工商行政管理部門作爲市場監管和行政執法的職能部門，在食品安全監管中負有重要職責。我局決心在區委、區政府和省、市工商局的正確領導下，認真履行職責，強化責任目標，不斷提高食品監管水平，確保食品市場安全工作再上新臺階。

一、加強培訓，擴大宣傳，爲確保全區食品市場安全營造濃厚的輿論氛圍

我局將大力開展《食品安全法》的學習培訓工作，不斷提高執法人員的食品安全法律知識，進一步增強食品法律意識和責任意識，依法行政，規範執法。同時，我局還將利用各種靈活多樣的方式，開展《食品安全法》進商場、進超市、進城鄉食雜店活動，增強食品經營者的法制觀念和自律意識，爲《食品安全法》的施行營造良好的社會氛圍。

二、突出重點，嚴厲打擊，爲全區消費者提供一個健康安全的消費環境

首先，突出重點品種、重點地區和重點場所，分別開展乳製品市場專項執法檢查、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項執法檢查、重點食品以及季節性節日性食品專項執法檢查和農村食品市場專項執法檢查，嚴厲打擊擾亂食品市場秩序的違法行爲。其次，認真履行法定職責，強化食品市場日常規範管理。加大日常巡查力度，督辦經營者建立並執行進貨查驗登記制度，加強對食品包裝、標誌、生產日期、保質期等的監督檢查，強化對不合格食品退市的跟蹤管理，進一步規範食品銷售行爲。第三，完善並全面推進xxxxx”投訴網絡和消費維權。

“一會兩站”建設，加強對食品安全信息的彙總分析，有針對性地開展消費警示，努力將“xxxxx”執法平臺建成工商管理部門暢通民意的平臺，及時聽取消費者呼聲，切實保障食品市場消費安全。

三、完善組織、健全機制，確保食品市場安全工作走向制度化、科學化和規範化

我局決心以貫徹落實《食品安全法》爲契機，以保障食品市場消費安全爲目標，進一步完善食品市場監督管理領導機構和工作機構，並進一步建立健全食品安全長效管理機制。包括：建立健全食品市場主體准入制度，嚴把食品市場主體准入關；建立健全食品入市安全准入制度，切實把好食品質量安全進貨關；建立健全食品市場巡查制度，全面規範食品經營者的經營行爲；建立健全上市食品質量安全抽檢和退市制度，嚴把食品質量安全；建立健全食品市場分類監管制度，強化食品市場日常規範管理；建立健全食品安全預警和防範制度，切實防範食品安全突發事故的發生。

總之，有區委、區政府的正確領導，有各部門的大力支持，我們有信心、有決心認真履行好工商管理職責，開展好全區食品市場安全監督管理工作，爲保障全區人民的食品安全做出新的更大貢獻！

食品安全工作表態發言稿2

尊敬的各位領導、同志們：

今天我縣再次召開食品安全會議，充分體現了縣委縣政府強抓食品安全的力度，充分體現了縣委縣政府關注民生的深度，太谷二中作爲一所招生範圍之廣--涉及全省，招生人數之多—居全市最大的高中規制，食品安全工作尤爲重要，我們將認真領會和落實這次會議精神，把《食品安全法》落實到供餐的每個環節，不斷完善制度，科學管理，強化食品安全管理意識，提升食品安全管理能力，達到食品安全的效果，確保師生的飲食安全。具體做好以下三方面工作：

一、提高認識，確保食品安全工作思想到位

食品安全工作是社會最關注、家長最關心的民生工程，安全供餐就成了我們學校的重要職責。我認爲學生選擇一個學校的標準是能學好，最終能成才，作爲後勤部門所應做到的應是讓學生吃好，這是保證學生學好的基礎、和條件。起碼不能發生食物中毒吃殘甚至吃死，這是食品安全的底線，在此前提下進行營養配餐。近年來，我校在縣食藥局有關領導和工作人員的指導下，按照省市縣關於食品安全的一系列政策規定，堅持學校食堂不承包、不租賃、不託管的三不主義，實行學校食堂原材料學校統一採購、人員統一調配、各食堂飯菜價格統一覈算的三統一的管理模式，幾年來未發生一次食品安全事故。實踐中我們深深地體會到了，對食品安全認識不到位、思想麻痹再加上利益驅動是導致食品安全事故癌細胞。因此，我們作爲一個食品安全的管理者，首先提高自身的認識，認識到強化食品安全管理的必要性和操作性；其次是讓餐飲從業人員提高認識，讓他們認識到規範操作是避免食品安全事故的唯一途徑，我們將利用處室例會、各食堂的工作會議和專題培訓，對從業人員進行政策法規的培訓、規範操作的培訓、特別是收集各種安全事故的典型事件，使其引以爲戒。確實提高認識，確保食品安全思想到位。

二、明確機構職責，確保食品安全工作的責任到位

我校食品安全工作建有一系列組織機構，並各自有各自的職責，學校設有校長爲組長的食品安全領導組，以餐飲中心主任任組長的食品安全工作組，由後勤副校長分管，工作組下設採購組、保管、信息組、財務組、炊事組即平行的4各學生食堂，設有黨總支紀檢委員爲組長的監督組。我們將從完善職責制度、強化責任入手，重點抓好以下工作：

1、繼續落實食品安全責任制。

學校將繼續與各工作組簽訂有監督組監督下的食品安全責任書，形成一級抓一級、層層抓落實的食品安全責任體系。完善食品安全綜合監督責任制和責任追究制，規定監管責任區，落實監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。讓所有的工作人員都感到壓力、提起動力。

2、繼續做細做實各食品安全監督工作。

我校設有各級食品安全監督機制，首先餐飲中心自身成立的專職監督員，每頓飯都深入自己所分管的食堂，進行原材料保管、飯菜製作、飯菜出售等各個環節的的衛生監督，每月考覈各食堂。其次學校聘請的有經驗、負責任的專業人員進行監督，每天定期不定期的到各個食堂進行監督，並對各食堂和各食堂的監督員進行考覈，第三是學校以黨總支紀檢委員爲組長的監督組成員進行每週定期不定期的各食堂抽查，對各食堂和各食堂監督員以及學校監督員進行考覈，第四是以學生會生活部牽頭召集上竈學生代表每學期進行2-3次的監督，評議各食堂工作。今後我們要繼續加強食品安全監督網絡建設。讓各級各類監督機構和監督人員發揮作用，使食品安全在我校蔚然成風，確保食品安全。

3、繼續完善食品安全信息體系。首先在採購原材料時要主動索取合格證、各種檢測報告等，嚴把材料進口關。其次建立各種臺帳，對各種保存材料的存放時間做到心中有數，做到早預防、早發現、早整改。第三在飯菜出售前要自覺地、認真負責地、規範地做好飯菜留樣登記工作，不僅起到對炊事人員的約束作用，而且作爲出現安全事故的排查作用，第四要主動與食品藥品監管部門聯繫，爲食品安全工作提供可靠信息。

三、加大力度，確保食品安全工作落實到位

我們將以“四個加強”爲入手，確保食品安全工作落實到位：一是加強領導，首先是校長，既是學校的法人代表，又是食堂的法人代表，要樹立抓食品安全比抓學校發展還要重要，抓食堂工作比抓教學工作還重要的思想，拿出相當的精力進行調查研究，制定食堂目標責任考覈體系，健全食品安全工作責任制及責任追究制。其次是分管校長，應該理解爲法人代表的代表，要把食品安全工作當作後勤的頭等大事來抓，深入食堂各個環節，檢查食堂管理的落實，指導食堂管理、督促食堂管理。第三就是食堂負責人，是食品安全的一線指揮者，更爲重要，要領導從業人員嚴把材料關、製作關、出售關。二是加強聯繫。對上要主動與食品藥品監管部門聯繫，及時瞭解食品安全信息、掌握政策法規。對下要主動聯繫上竈師生，瞭解師生呼聲。三是加強宣傳。大力宣傳食品安全法和有關部門的政策法規，爲從業者、管理者敲響警鐘。四是加強督查，要發揮各監督組的功能，層層起到食品安全監督檢查作用，及時、準確瞭解各食品安全真實情況，確保食品安全各項措施落到實處。

總之，我們要加倍努力，高質高效爲師生提供安全、可口、價格合理的飯菜。 向全體家長交一份滿意的供餐答卷，向縣委縣政府交一份圓滿的食品安全答卷。

食品安全工作表態發言稿3

尊敬的各位領導，同志們：

大家好！作爲一名代表站在這裏，我既感到十分光榮又感到有些慚愧，回想一年的工作，我們只是在自己平凡的工作崗位上盡己所能的做了我該做的事。這是種榮譽，與長期以來領導的親切關懷和同志們的熱心幫助是密不可分的，更多的是包涵着大家對我們工作的信任和認可。

在過去的一年中，按照局黨組“學以立德、學以增智、學以致用”的學習目標，在全系統掀起了一場學習活動高潮。通過學習黨的理論知識、大政方針，食品藥品監管法律法規等等，嚴格遵守班前學習和每週科室討論制度，全系統上下形成了良好的學習風氣，深入開展學習教育，我們在學習中受益匪淺。在這裏，就一年來的學習談談自己一些比較粗淺的體會。

首先，充分認識了學習的重要性，樹立良好的學習觀。列寧曾指出：“在一個重大歷史關頭，最重要的任務就是學習”。我們食品藥品監督管理部門正是處在一個食品監管體制不明確，食品藥品安全問題層出不窮，我們所面臨的'新事物、新情況越來越多；要解決的新矛盾、新問題越來越深刻的時代中。在這種情況下，我們只有樹立終身學習的觀念，不斷學習新知識、培養新觀念、開拓新視野，通過持之以恆的學習才能懂得做人的原則，明白生活的本質，掌握工作的方法；才能擁有巨大的發展後勁，更好的發展我們的食品藥品監管事業。

其次，在工作中逐步學會了如何學習。中華民族自古是一個勤於學習和善於學習的民族。千百年來關於學習和學習方法的典故和論著，不勝枚舉。“三人行，必有我師焉”，在實際工作中，向身邊的同事學習，學習他們好的工作思路，好的工作方法，來改進自己的工作方法。“學而不思則罔，思而不學則殆”，帶着問題去工作，在學習過程中養成獨立思考的好習慣，學習思考相促進。“敏而好學，不恥下問”，勇於向同事，向行政相對人請教工作中存在的問題，促進本職工作更好的開展。

最後，努力作到“學、思、行”相統一。在學習中，不僅要掌握知識，而且要思考、實踐。學習就是爲了運用，讀死書，死讀書就像蒙着眼睛拉磨的驢子，雖然辛苦卻是可憐的，沒有什麼出息的。學習、思考、工作三者是相互貫通的，通過學習、思考，可以指導我們的工作實踐，培養我們的創新能力；通過工作、思考，可以明確我們的學習目標，提高我們的思想素質；通過學習、工作，可以提升我們的思維水平，增強解決問題的能力。

“雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越”，我們要把成績作爲新的工作的起點，以更高的標準嚴格要求自己。全心全意地投入工作，以此來回報各位領導和同志們的鼓勵和期盼，爲我局食品藥品監管工作做出新的貢獻。

謝謝大家

食品安全工作表態發言稿4

各位領導：同志們：

我受xxx鎮政府的委託，就xxx鎮被確定爲食品安全示範鄉鎮做表態發言。自古以來國以民爲本，民以食爲天，食以安爲先。食品安全關係到廣大人民羣衆的身體健康和生命安全，關係到經濟健康發展和社會穩定，關係到鎮黨委政府的形象。做好食品安全工作是踐行“三個代表”重要思想、創建“平安xxx”、構建和諧村鎮過程中的重要組成部分。今後一個時期，我鎮食品安全工作要按照“政府主導，屬地管理，部門聯動，社會參與”的方針，堅持集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打假治劣與扶優扶強、失信懲戒與正面引導相結合的原則，深入開展食品安全專項整治，着力加強食品安全各項基礎工作，強化食品安全監管，提升食品安全監管能力，確保廣大人民羣衆的飲食安全，促進我鎮經濟社會又好又快發展。具體做好以下工作：

一、提高認識，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感

食品安全問題是最基本的民生問題。維護民生，保障本地的秩序和安全，是我們黨委政府的重要責任。近年來，我鎮加強了“百村放心店”工程建設，有55家經營店達到了放心店的標準；設立了鍾升、永發商品配貨站，確保“放心店”進貨渠道安全；建立了15個行政村消費維權監督聯絡點，完成了“中心鎮連鎖超市”工程。但是，我們也清醒地看到，食品安全問題是一場永無休止的戰爭，我鎮食品安全工作仍存在一些問題和薄弱環節，假冒僞劣食品時有出現，食品安全形勢仍非常嚴峻，這不僅損害了人民羣衆的身體健康和生命安全，也影響了我鎮經濟社會的持續健康發展。人民羣衆對加強食品監管的期盼是越來越強烈，呼聲也越來越高。因此，我們要充分認識食品安全工作面臨的形勢，認真傾聽人民羣衆的呼聲，認真領會上級關於加強食品安全工作的指示精神，振奮精神，履行職責，積極主動地落實食品安全的各項工作，切實增強做好食品安全監管工作的使命感、責任感和緊迫感。

二、明確目標，認真做好食品安全各項工作

圍繞爭創“食品安全工作示範鎮”的目標，從完善制度、健絡、建立機制、強化責任入手，重點抓好以下工作：

1、建立食品安全責任制。鎮上與各相關部門，與各生產、銷售、經營單位簽訂食品安全責任書，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。按照責權一致的原則，制定食品安全綜合監督責任制和責任追究制，劃定監管責任區，落實監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。對因工作失職而發生重大食品安全問題的，追究有關責任人的責任。

2、加強食品安絡建設。以實施“放心店”工程爲抓手，加快改造和規範農村、學校、企業流通網絡體系。在“鐘聲批發超市放心店”創建的基礎上，擴大覆蓋面，大力推進連鎖超市、放心店建設延伸工程，將超市、放心店開進學校、企業，促使其它小商店優勝劣汰和規範經營，努力使更多的小商店成爲“放心店”。完善基層食品安全信息監督網絡建設，充分發揮消費者、老人協會及其它基層組織的作用，在各村建立一支羣衆性的消費維權監督員隊伍，構築“農村羣衆監督網”，採取各種措施，確保農村食品安全。

3、加快食品安全信息體系建設。對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。主動與農業、質監、工商、衛生和食品藥品監管等部門聯繫，用足用活行政資源，爲食品安全工作提供可靠信息。建立健全食品生產、經營企業質量檔案和食品安全監管信用檔案，強化食品生產經營者的責任意識，通過政府監管、行業自律和社會監督，加大失信懲戒力度，逐步建立起我鎮食品安全信用體系的基本框架和運作機制。

4、建立食品安全事件應急機制。制訂食品安全事件應急預案，按事件的不同等級，建立協調、查處、善後、責任追究、信息發佈等工作機制和措施。一旦在本鎮區域發生重大食品安全突發事件，應立即啓動預案，快速做好調查處理工作。

三、加強領導，確保食品安全各項工作任務的落實

食品安全工作是一項複雜的系統工程，涉及生產、加工、流通以及消費等多個環節，不論哪個環節出問題，都會影響食品安全全局。因此，我們要突出“四個加強”：一要加強領導，明確責任。要抓緊完善鎮政府食品安全工作領導小組，明確工作職責，落實工作責任。要完善食品安全工作的責任機制，鎮主要領導是本區域食品安全第一責任人，分管領導是直接責任人。要明確食品生產企業的責任主體地位和企業負責人的食品安全第一責任人的責任。要積極研究建立完善的目標責任考覈體系，健全食品安全工作責任制及責任追究制。二要加強聯繫，密切配合。要主動與工商、衛生和食品藥品監管等部門聯繫，建立鎮政府與部門聯動和定期聯繫工作制度，加強協調，密切配合，齊心協力做好集中整治、日常檢查等工作。三要加強宣傳，營造氛圍。要大力宣傳有關部門加強食品監管、實施“食品放心工程”、打擊假冒僞劣食品違法犯罪行爲所取得的成效；宣傳食品安全監管和食品質量監督檢查等方面的有關信息；宣傳國家有關法律法規和食品安全知識，提高人民羣衆自我防護和依法維權的意識；宣傳重視質量、守法經營的先進典型，以及優質食品和優良企業。有選擇地曝光食品安全典型案例，震懾違法犯罪分子。通過廣泛的宣傳教育，進一步營造人人重視、人人關心食品安全的良好氛圍。四要加強督查，保證實效。要進一步加強食品安全監督檢查，督察檢查必須堅持明察暗訪相結合，建立健全食品安全督察督辦機制。及時、準確瞭解全鎮食品安全真實情況，檢查重點工作在村、企業、學校的落實情況，確保食品安全各項措施落到實處。

我們深刻地認識到作爲示範鄉鎮，需要做的工作還有很多。可以說是希望和壓力同在，榮譽與困難並存。我們要加倍努力，讓食品安全工作百尺竿頭更進一步，高質高效的完成上級將給我們的工作。

謝謝大家！

食品安全工作表態發言稿5

同志們：

今天，我們在這召開全鄉食品安全工作會議，這次會議的主要任務是傳達貫徹全縣食品安全工作會議精神，安排部署20xx年全鄉食品安全工作。剛纔，鄉政府與各村、各單位簽訂了責任書。下面，我講幾點意見。

一要完善監管體制，進一步落實食品安全責任制

鄉政府成立了食品安全工作領導機構，由分管副鄉長具體負責食品安全綜合協調和日常事務，食品安全綜合協調能力得到顯著提高。爲進一步落實“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業作爲第一責任人”的食品安全責任體系，鄉政府與各村和各站所簽訂了食品安全工作目標責任書，將食品安全納入目標責任考覈的範疇。各村、各單位也要高度重視食品安全工作，成立領導小組，主要領導擔任第一責任人，指定專人具體負責此項工作，形成政府主導、部門協同，各方參與的工作格局。各村、各單位要進一步完善食品安全事故預案，加強食品安全應急處置工作。對本轄區內發生有重大食品安全事故及時進行應急響應，有效控制事態發展，查明事故原因，並按《國家食品安全事故應急預案》報告程序，及時、逐級上報，不得遲報、漏報、瞞報。

二要明確工作重點，逐步提高食品安全監管水平

各村、各單位要進一步細化監管措施，創新監管機制，不斷加強食品安全各環節的監管。農業、畜牧、水利、林業、糧食等部門要全面加強對飼料、農藥、獸藥生產經營企業的監管，嚴格執行許可准入，嚴厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品，在農、獸藥中添加違禁物質，製售假劣農藥獸藥，違法生產經營國家明令禁止使用的農藥等違法行爲。要以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶製品、豆製品、水產品爲責任重點品種，以各生產企業、小作坊、食品攤販、學校（廠礦）集體食堂、餐館、蔬菜糧油店、商店副食店、農村自辦酒席爲責任區域，以食品源頭、生產、加工、流通消費爲責任重點環節，禁止生產經營假冒僞劣、腐敗變質、有毒有害、超過保質期限的食品。

三要深入開展食品安全宣傳教育活動，努力營造食品安全良好氛圍

要深入開展食品安全宣傳教育活動，大力普及食品安全法律法規和科普知識，逐步營造人人關心、維護食品安全的良好氛圍。一是加大宣傳力度。深入宣傳農產品質量安全法、食品安全法及其實施條例等法律法規和相關管理制度，大力開展行業誠信自律教育，加強法律知識和專業技術培訓，增強食品生產經營主體的食品安全責任意識，提高食品安全監管隊伍依法行政意識和執法水平。普及食品安全相關知識，引導羣衆安全消費、理性消費，提高自我保護能力。二是突出宣傳特色。各學校要將食品安全列入中小學相關課程，在學校中開設“食品安全道德講堂”。要通過開展“食品安全宣傳週”集中宣傳活動、大力宣傳優秀品牌、示範工程和誠信守法典型，增強羣衆消費信心。三是要充分發揮社會和媒體監督作用。發動並依靠廣大羣衆及時舉報違法經營行爲，揭露不法分子危害羣衆健康的惡劣行徑，充分發揮羣衆監督作用。

同志們，食品安全事關民生，責任重於泰山。只有時刻繃緊食品安全和責任使命這二根弦，才能保證我們的工作少出問題或不出問題。我們要以各類食品安全事件爲誡，講政治，增強憂患意識，任何時候都要堅持安全第一，像抓安全生產那樣抓好食品安全。讓我們在鄉黨委、政府的堅強領導下，以更加堅定的信心，繼續奮力拼搏，認認真真履職、踏踏實實幹事，爲推動我鄉食品安全工作的健康發展，推動全鄉經濟社會轉型跨越發展做出新的更大貢獻！

謝謝大家！

食品安全工作表態發言稿6

20xx年以來，在某市委、市政府的堅強領導下，在業務主管部門的支持幫助下，我們某某市以深入學習實踐科學發展觀爲動力，以創建省級食品安全示範縣爲平臺，大力整頓規範食品市場，嚴厲打擊食品違法犯罪行爲，全年沒有發生食品安全責任事故，保障了廣大羣衆的飲食安全。20xx年順利通過 “省級食品安全示範市”驗收，在此基礎上，先後榮獲“某某”、“某某”榮譽稱號。主要做法體現了“三個加強”：

一、加強領導，嚴格落實責任

一是領導重視。民以食爲天，食以安爲先，食品安全責任重於泰山。我市高度重視食品安全工作，始終作爲關注民生、改善民生、保障民生的頭等大事來抓。被確定爲省級食品安全示範縣創建單位後，我們專門成立了由市長任組長的領導小組，召開x次常務會議專題研究食品安全工作，並作爲一項重要內容寫入《政府工作報告》，納入政府目標考覈範圍。市委書記多次在全市會議上強調，就食品安全工作提出嚴格要求。市長一年來對食品安全工作做出x次批示，親自抓、親自管，及時督促落實，研究解決問題，有力的促進了工作的開展。

二是職責明確。市政府與各鄉鎮、x個職能部門，鄉鎮政府與全市x個行政村，部門與食品生產、經營、餐飲單位之間，層層簽訂責任書，落實責任，明確任務。各鄉鎮成立食品藥品安全監管所，選配食品安全助理員xxx人，實現了場所、人員、制度、檔案、職能“五個到位”，行政村配備信息員，三級食品安全監管體系覆蓋面達到100%。

三是機制完善。以“快速、高效、有序”爲目標，堅持防控結合，成立重大食品安全事故應急指揮部，制定應急預案和操作手冊。各級各單位指定專人負責應急工作。認真完善監測和預警系統，嚴格報告與通報制度，及時排查安全隱患，落實零報告制度，做到早發現、早處置，形成統一指揮、功能齊全、反應靈敏、運轉高效的應急處置機制，爲工作的順利開展奠定了堅實基矗

二、加強監管，切實履行職責

(一)牽頭部門抓協調。食品藥品監督管理局充分發揮政府“抓作用，嚴格督導檢查，強化綜合監管，組織開展聯合檢查x次，開展暗查暗訪x次，提出督導意見x條。

(二)職能部門抓監管。各職能部門採取分兵作戰、聯合作戰的方式，圍繞種植養殖、食品生產、食品流通、餐飲消費四個重點環節，進行“全覆蓋、無盲點”監管，效果明顯食品安全會議發言稿。建立了x個農產品標準化示範基地，其中，x養殖小區和x漁業小區被認定爲國家級示範基地。

(三)日常監管抓整治。認真開展重點時段、全運食品、奶製品市場等x次專項整治活動，嚴厲打擊各類食品違法行爲。開展爲期x天的食品藥品安全隱患大排查，排查隱患x餘處，並及時制定措施，認真整改，高度防範。奶製品專項整治期間，檢查商嘗超市x家，集貿市場x個，出動執法人員x人次，問題奶全部依法有效處置。爲做好全運安保工作，我市成立專門小組，對涉及食品摸清底子，弄清流向，密切監控，確保了安全。上級部署食品添加劑專項整治工作後，我們迅速行動，分兵作戰，認真自查自糾，全面彙總分析，制定監管措施，專項整治活動紮實推進。

食品安全工作表態發言稿7

尊敬的各位家長：

大家上午好！

歡迎來到沙螺完小參加本次的家長委員會。我是食堂主管人員——鄒國亮。

我校食堂是由校辦校管的非盈利性質的食堂,食堂本着“以學生爲本，對學生負責，讓家長滿意”的原則，全面實行規範化管理。食堂加工設備齊全、管理流程科學合理、環境乾淨整潔。食堂實行制度化管理，食品衛生管理制度及各項工作管理條例健全，食堂各項工作有條不紊。

現就學校的硬件設施、人員、加工和菜譜進行簡單的介紹。

一、設施設備

學校採用生物顆粒竈，環保，改變了以往的煙霧繚繞的食堂舊貌。有大型紅外線餐具炊具消毒櫃1臺，蒸汽消毒櫃1臺，蒸飯櫃一臺，食品留樣專用冰箱1臺,大米存放間，乾貨儲物室、其中切菜臺、食品存放臺(櫃)都全部採用不鏽鋼製作，改變了以往木質遇水容易腐爛滋生細菌的情況。紗窗門、防鼠墊等設施，食品存放擺放有序，生熟食存放標識明顯。

二、人員

食堂的各項工作還需要人來落實。

食堂兩位大師傅，陳和秋夫婦，使我們沙螺村的本地人，不僅廚藝精湛，而且爲人真誠、做事紮實，在沙螺完小的3年時間裏，兢兢業業，不辭辛苦。他們自己的孫女也全在本校讀書。

我們學校的第一負責人——趙國良校長，是紮紮實實的老校長，有責任、有擔當、爭先進，是我們瀏陽乃至長沙的優秀校長，去年還被評爲長沙市魅力教師。我們學校食堂在他的帶領下，舊貌換新顏，無論是硬件設備，還是各項管理，都一次又一次的推向新高度！

三、採購

學校將食品安全放在首位，我們從源頭上抓起，堅持與食品供貨商簽訂採購合同，校長與食堂管理人員簽訂食品安全責任書、食堂主管與食堂員工簽訂食品安全責任書，做到層層管理，分工明確，實行安全責任到班到個人。

我們的食堂是學校自己辦的食堂，我們所吃的食油是非轉基因瓶裝的金浩食用油，要求所採購的食品務必新鮮，所有葷菜肉類都有檢驗檢疫合格證明，所有供貨商都需要提供營業執照、經營許可證、檢驗報告，送貨合同，簽訂食品安全承諾書。

食品安全驗收員負責每天的食品驗收，出入庫有臺賬，嚴格檢查食品三證，杜絕過期及腐爛變質的食品進入食堂。食品安全管理員對採購回來的食品及食品加工程序的每個環節實行抽查。校長經常開展食品安全自查工作。

四、加工

採購做好驗收工作後,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作，食品留樣48小時。

五、每日學生菜譜

學生的每日菜譜嚴格遵照2葷一素一湯。

兩葷：豬肉、平肚、雞蛋、雞肉、火腿腸

素菜：包菜粉絲、白菜、豆芽

一湯：紫菜蛋湯、南瓜湯、玉米排骨湯、豆腐湯、冬瓜排骨湯、海帶湯。

當然，學校食堂工作還要感謝各位家長及社會對沙螺完小的支持和信任,對於不足之處，也希望大家多提寶貴意見，我們一定會努力加強，不斷進取！謝謝大家！

食品安全工作表態發言稿8

20xx年以來，在某市委、市政府的堅強領導下，在業務主管部門的支持幫助下，我們某某市以深入學習實踐科學發展觀爲動力，以創建省級食品安全示範縣爲平臺，大力整頓規範食品市場，嚴厲打擊食品違法犯罪行爲，全年沒有發生食品安全責任事故，保障了廣大羣衆的飲食安全，xx年順利通過“省級食品安全示範市”驗收，在此基礎上，先後榮獲“某某”、“某某”榮譽稱號。主要做法體現了“三個加強”：

一、加強領導，嚴格落實責任

一是領導重視。民以食爲天，食以安爲先，食品安全責任重於泰山。我市高度重視食品安全工作，始終作爲關注民生、改善民生、保障民生的頭等大事來抓。被確定爲省級食品安全示範縣創建單位後，我們專門成立了由市長任組長的領導小組，召開x次常務會議專題研究食品安全工作，並作爲一項重要內容寫入《政府工作報告》，納入政府目標考覈範圍。市委書記多次在全市會議上強調，就食品安全工作提出嚴格要求。市長一年來對食品安全工作做出x次批示，親自抓、親自管，及時督促落實，研究解決問題，有力的促進了工作的開展。

二是職責明確。市政府與各鄉鎮、x個職能部門，鄉鎮政府與全市x個行政村，部門與食品生產、經營、餐飲單位之間，層層簽訂責任書，落實責任，明確任務。各鄉鎮成立食品藥品安全監管所，選配食品安全助理員x人，實現了場所、人員、制度、檔案、職能“五個到位”，行政村配備信息員，三級食品安全監管體系覆蓋面達到100%。

三是機制完善。以“快速、高效、有序”爲目標，堅持防控結合，成立重大食品安全事故應急指揮部，制定應急預案和操作手冊。各級各單位指定專人負責應急工作。認真完善監測和預警系統，嚴格報告與通報制度，及時排查安全隱患，落實零報告制度，做到早發現、早處置，形成統一指揮、功能齊全、反應靈敏、運轉高效的應急處置機制，爲工作的順利開展奠定了堅實基礎。

二、加強監管，切實履行職責

(一)牽頭部門抓協調。食品藥品監督管理局充分發揮政府“抓手”作用，嚴格督導檢查，強化綜合監管，組織開展聯合檢查x次，開展暗查暗訪x次，提出督導意見x條，

(二)職能部門抓監管。各職能部門採取分兵作戰、聯合作戰的方式，圍繞種植養殖、食品生產、食品流通、餐飲消費四個重點環節，進行“全覆蓋、無盲點”監管，效果明顯。建立了x個農產品標準化示範基地，其中，x養殖小區和x漁業小區被認定爲國家級示範基地。

(三)日常監管抓整治。認真開展重點時段、全運食品、奶製品市場等x次專項整治活動，嚴厲打擊各類食品違法行爲。開展爲期x天的食品藥品安全隱患大排查，排查隱患x餘處，並及時制定措施，認真整改，高度防範。奶製品專項整治期間，檢查商場、超市x家，集貿市場x個，出動執法人員x人次，問題奶全部依法有效處置。爲做好全運安保工作，我市成立專門小組，對涉及食品摸清底子，弄清流向，密切監控，確保了安全。上級部署食品添加劑專項整治工作後，我們迅速行動，分兵作戰，認真自查自糾，全面彙總分析，制定監管措施，專項整治活動紮實推進。

(四)鄉鎮工作抓示範。x年6月，某市食品安全示範鄉鎮建設工作會議在我市召開，以此爲契機，我們把示範鄉鎮建設作爲示範縣的延伸，抓住重點，打牢基礎。各鄉鎮緊密聯繫實際，制定創建方案，召開動員大會，建立組織機構，在此基礎上，有序開展示範店、示範基地、示範學校食堂、示範餐館創建，以點帶面，示範拉動，確保農村食品市場安全穩定。突出農村小餐館、小旅店、小作坊、小食雜店等場所，作爲創建示範鄉鎮的重中之重，加大措施，嚴格整治。積極探索推行農村集體用餐管理模式，落實聚餐備案制度，確保不出問題。

三、加強宣傳，營造良好氛圍

以創建活動爲載體，以倡導安全飲食爲重點，利用報紙、電視、廣播、簡報等媒體，採取趕大集、搞培訓、進校園等方式，進行深入宣傳，提高公衆意識，增強保護能力。同時，設立熱線電話和舉報信箱，接受羣衆監督，受理羣衆投訴，曝光違規行爲。x，發佈《食品安全簡報》x期，《示範縣創建工作簡報》x期，x家主要媒體給予系統報道，爲創建工作營造了良好的輿論氛圍和工作環境。

雖然，我市食品安全工作取得了一定成績，但與上級要求和羣衆期盼相比，還有不少薄弱環節。下一步，我們將繼續深入學習實踐科學發展觀，強化組織領導，完善監管機制，落實監管責任，推動食品安全工作再上新臺階，爲和諧某建設做出新貢獻。

謝謝大家!