幼兒園製作做月餅教案（通用10篇）

作爲一位無私奉獻的人民教師，有必要進行細緻的教案准備工作，教案是教學活動的依據，有着重要的地位。教案應該怎麼寫呢？下面是小編精心整理的幼兒園製作做月餅教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園製作做月餅教案 篇1

背景

做月餅這件事是一個比較簡單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節這個節日的傳統習俗的瞭解，正適合剛剛上學的小班幼兒園的小朋友們。

目標

指導幼兒用將麪糰圓壓扁的方法做月餅，體驗麪糰柔軟可變的特性，培養幼兒對面塑活動的興趣。

準備

食品月餅，麪糰，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

過程

1、談論月餅

教師出示月餅，並問小朋友：“這是什麼？”“它是什麼樣子的？”“人們什麼時候吃月餅？”

2、做月餅

教師提議：中秋節到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

（1）幼兒探索做月餅的方法。教師發給每人一塊麪團，請小朋友想想並試一試，怎樣把麪糰變圓、變扁，做成月餅？ 教師向幼兒介紹並展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將麪糰放進去壓平，再將麪糰倒出來，看看像不像月餅。

（2）交流經驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，並向大家介紹自己的製作方法，教師幫助講解或提示：即先把麪糰放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或將麪糰圓裝進小圓盒子壓平，倒出，然後拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

（3）再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。

3、給娃娃送月餅

請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，並說：“小娃娃，請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動的成功與幫助他人的快樂。

幼兒園製作做月餅教案 篇2

活動目標

1.瞭解月餅製作的過程，發展團、壓、切等技能。

2.學會利用工具創造性地裝飾月餅。

3.體驗中秋節做月餅的快樂情感。

活動準備

1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤。

2.課件。

活動過程

1.今天老師給小朋友帶來了一個謎語：又圓又方，又甜又香，平時少見，中秋用上。

在中秋的時候吃月餅是咱們的習俗，但是在平時的時候都很少吃。

2.爲幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什麼樣的花紋？然後總結在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什麼樣的花紋？

教師小結：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。

3.今天咱們一起來製作一個圓形的月餅，怎麼來做呢？之後教師演示：先搓圓再壓扁，然後在泥面上畫花紋。

4.小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什麼方法制作花紋？鼓勵幼兒說出與別的小朋友不一樣的方法。

5.幼兒利用各種道具創造性地製作月餅，教師巡迴指導，對於做的好的幼兒要及時給予表揚，並隨時給其餘幼兒展示，讓其餘幼兒學習。

6.將幼兒做好的月餅放到蛋糕盤裏面，放到前面的展示桌上，進行“月餅展示會”活動，讓幼兒說一說你最喜歡哪一個月餅？爲什麼？

7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚的、憤怒的小鳥的、多啦A夢的。

教師小結：月餅的形狀還有很多很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什麼不一樣的月餅做出來，帶到幼兒園我們一起來欣賞。

幼兒園製作做月餅教案 篇3

活動目標

1.欣賞各種月餅外形的美。

2.嘗試製作月餅，體驗創作的樂趣。

活動準備

1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。

2.紙面教具：月餅店字樣。

3.材料準備：

(1)師幼共同收集各種月餅盒。

(2)橡皮泥、美工板、牙籤、小紙盒、綵帶、彩紙、剪刀等材料和工具。

活動指導

1.自由欣賞。

引導語：奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。

引導幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什麼圖案，議一議爲什麼要設計這樣的圖案，比比哪一種圖案最美、最有特色。

小結：月餅的圖案精美、造型獨特，體現了我們國家的文化特色。

2.製作月餅。

引導語：買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧！

鼓勵幼兒根據自己的興趣設計、製作各式各樣的月餅。例如：以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在麪皮裏做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾。

引導幼兒與同伴交流分享自己製作的月餅作品。

3.月餅店。

引導語：小朋友們做了這麼多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧！

鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”遊戲。

活動延伸

1.在美術區提供相關的美工材料，引導幼兒繼續製作月餅。

2.引導幼兒在角色遊戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等遊戲主題（資源包中提供字樣供老師打印）。

幼兒園製作做月餅教案 篇4

［活動目標］

1．嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，並用輔助材料印出花紋。

2．愉快地參與活動，體驗成功的快樂。

3．簡單瞭解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

4．知道節日時人們主要的慶祝活動。

［活動準備］

1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六隻。

2．幼兒玩超市遊戲用的貨架。

3．幼兒認識過月餅。

［活動過程］

1．由故事導入課題，引起製作“月餅”的興趣。

2．遷移已有經驗，交流和討論。

指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什麼樣子的？它是怎麼做出來的呢？

3．觀察教師製作“月餅”，瞭解材料的使用方法和製作的過程。

(1)認識材料，知道使用的方法。

(2)觀察老師示範，瞭解製作的過程。

4．自由嘗試製作月餅。(教師巡迴指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過於用力，花紋要清楚。)

5．欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。(教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，並請幼兒把“月餅”送到“超市”。)

教學反思：

通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛鍊了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！

幼兒園製作做月餅教案 篇5

活動目標：

1.知道中秋節的由來，體驗節日歡樂氣氛，知道中秋節要吃月餅的傳統習俗。

2.瞭解月餅的製作過程，發展團、壓 、切、扣等技能。能選擇小梳子等輔助工具刻花紋。

3.讓幼兒發揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養幼兒創新能力。

活動準備：

1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3——4個。

2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小梳子、瓶蓋等)、廢舊報紙。

3.葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五穀雜糧若，花瓣、樹葉等若干。

活動過程：

一、導入活動

教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節吃月餅的習俗，引起幼兒做月餅的'興趣。

(1)“小朋友知道這是什麼嗎？（月餅）什麼時候吃月餅呢?(八月十五)這一天是什麼節日?(中秋節)爲什麼要吃月餅呢?(中秋節我們有吃月餅的習俗，月餅圓圓的象徵團圓之意。)”

(2)“今天我們來上一次手工課，猜猜要做什麼?我給大家猜一個謎語提示一下，‘又圓又方，又甜又香;平時少見，中秋用上。’(月餅)小朋友非常聰明，就是月餅，今天我們一起來做月餅。

二、教師出示已經做好的幾個“月餅”進行示範講解，幼兒觀察製作月餅的材料，說說使用的方法和技巧，調動幼兒製作月餅的積極性。“老師這裏已經做好了幾個月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀察老師月餅的顏色、形狀、用什麼材料做的，這個月餅是用泥做的，什麼形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個月餅使用橡皮泥做的，周圍用小米、綠豆等五穀雜糧及花瓣樹葉製作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口啊!

三、教師爲每個幼兒發一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報紙，教師帶領幼兒先重點學習團、壓、切、扣等技能，爲幼兒自由製作月餅打好基礎。“老師爲每個小朋友都準備了一塊泥(橡皮泥)，一張報紙，我先教小朋友如何製作一個簡單的月餅，大家要認真學習。”“先將報紙鋪到桌子上，這樣就不會把桌子弄髒了，將泥放在兩手手心，用手心使勁揉來揉去，把泥揉成一個球形，將球形泥放在報紙上，用手心按住使勁壓，將泥壓成一個扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個個小花邊，大家可以自由練習一下。

四、幼兒通過初步學習，已掌握製作月餅的基本步驟及動作要領，教師爲幼兒準備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品，鼓勵幼兒大膽想象用多種花紋嘗試製作月餅。

“我爲大家準備了許多材料，大家可以自由想象，製作出你想象中的月餅，可以從形狀、花紋、大小等方面進行改變，注意必須和別人做的不一樣。”(鼓勵幼兒按自己的想法制作月餅，並能創造性的使用材料，如可選擇小梳子、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。)

五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評比，讓幼兒發現其他幼兒的創新之處。

“ 請小朋友上臺介紹自己的月餅，仔細看看自己的月餅和別人的有什麼不一樣的地方，一會我們評選出誰做的月餅最漂亮。”

六、延伸活動：和家人一起吃月餅。

幼兒園製作做月餅教案 篇6

活動設計

很多小朋友們都吃過香噴噴的月餅，但是，應該沒有小朋友們自己做過月餅吧，這個烹飪課就讓小朋友們自己來製作月餅，加深對月餅和中秋節的瞭解。

活動目標

1、鍛鍊手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽製作，培養想象力、創造力。

2、瞭解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節的歡樂氣氛，體驗自己的勞動成果

活動準備

1、知識準備：請家長幫助幼兒瞭解中秋節的來歷，共同收集有關資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。

2、物質準備：與幼兒共同制定慶祝中秋節親子活動的計劃、確定佈置方案後，共同準備佈置活動會場所需要的材料，月餅及分享食物等。活動前幼兒通過張貼海報、製作邀請函的形式，邀請父母來園參加慶祝活動。

3、實物月餅、音樂《爺爺爲我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的麪糰、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

活動過程

一、入場

師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺爲我打月餅》這首歌曲好不好。

師：剛纔我們唱了《爺爺爲我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎？（吃過）。那你們吃的月餅是什麼形狀的？什麼味道的？裏面都是有些什麼？（糖、紅綠絲、花生米等）。

二、觀察感知

1、引導：鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。

師：月餅的種類可真多，請你仔細看看這些月餅是什麼顏色、什麼形狀的，用手摸摸有什麼感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什麼氣味，注意不要離鼻子太近。

2、請幼兒將自己的發現告訴身邊的小朋友，鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。

三、製作月餅

1、請幼兒來品嚐不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嚐，並問幼兒：小朋友你們願意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（願意）。現在老師就來教你們做月餅。

2、老師邊講解邊示範月餅的做法：

（1）先將面揉好，用手團、壓，然後包餡，一手託皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。

（2）將包好的麪糰放入模型，摁一下，然後磕出來。

（3）將做好的月餅放入微波爐內烤熟。

3、帶領幼兒一起做遊戲等着欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。

教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什麼形狀的？什麼顏色的嗎？（發給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察並大膽發言講一講什麼形狀，什麼顏色的）。

4、做遊戲：（利用圖片進行分類）

教師拿兩個紙盆做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標誌相同，再把月餅分別送到小動物的家裏。

5、將自己做的月餅帶回家。

幼兒園製作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節人們對於團圓的美好祝願，但是小朋友們對月餅的瞭解僅僅只存在與一樣小吃零食，教師們通過讓幼兒自己製作月餅，來加深對月餅的瞭解。

幼兒園製作做月餅教案 篇7

活動設計

中秋節就要來臨了，中秋節最不能缺少的一樣食品就是月餅，月餅是我們中秋佳節最愛的一樣食物，家家戶戶都要吃，那麼，讓我們一起來教會小朋友們用橡皮泥製作月餅吧。

活動目標

1、嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來製作月餅。

2、喜歡參與泥工活動，初步建立玩橡皮泥的常規。

活動準備

人手一份橡皮泥、泥工板；收集各種月餅禮盒。

活動過程

一、月餅店開張

1、寶寶們明天我們就要過中秋節了，那你們知道中秋節我們要吃什麼嗎？那爲什麼中秋節要吃月餅呢？（中秋節月亮圓圓，月餅也是圓圓的，表示我們一家人團團圓圓在一起）

2、出示實物月餅，小朋友仔細觀察

我們要吃月餅，月餅長什麼樣的呢？（月餅是圓圓扁扁的，上面會有一些美麗的花紋和漂亮的圖案）

二、做月餅（嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來製作月餅）

1、過中秋節咯，我們來自己動手做月餅吧！

2、介紹橡皮泥及泥工板：這是橡皮泥，這塊板叫泥工板，是橡皮泥做遊戲的地方。

3、我們先要拿一點橡皮泥讓它變圓，怎樣讓它變圓呢？我們用小手中間的地方轉圈圈地搓，這樣橡皮泥就能變圓了。

4、橡皮泥變圓後，接下來我們要讓它變得扁一點，但是不能像大餅那樣扁，用什麼方法呢？我們只要輕輕一按就能讓圓圓的小球變扁了。

5、請個別幼兒來搓和壓，看看他們的方法是否正確。

6、幼兒繼續做月餅，老師鼓勵不願意動手的幼兒大膽嘗試，儘量讓月餅做得圓一點。

三、包裝月餅

1、我們終於把月餅做完了，現在把它們放到盒子裏，我們一起來看看哪一組寶寶做的月餅最受歡迎好嗎？（幼兒相互參觀、比較）

2、把月餅盒子蓋上蓋子，然後將月餅送到超市裏可以賣給客人了。

3、整理工具和桌面。我們要把橡皮泥送回家，把小房子的門關住，不然橡皮泥會偷偷地溜走，我們就沒有玩了。

幼兒園製作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節人們對於團圓的美好祝願，但是小朋友們對月餅的瞭解僅僅只存在與一樣小吃零食，教師們通過讓幼兒自己製作月餅，來加深對月餅的瞭解。

幼兒園製作做月餅教案 篇8

活動背景

大家都知道月餅好吃，但是卻不知道月餅是怎麼做的，小朋友們對月餅的理解僅僅只是一樣吃的東西而已，通過讓小朋友們自己製作月餅，讓他們知道月餅是中秋節的一樣傳統美食，每年中秋節都要吃月餅的。

活動目標：

1、激發幼兒愛生活的情感。

2、提高幼兒的動手操作能力。

3、在欣賞月餅的基礎上，引導幼兒用團、壓等動作製作月餅。

活動準備：

橡膠泥每人一盒、

活動過程：

1、欣賞各種月餅，引出主題：

師：小朋友帶來了很多的月餅，我們一起來看看這些漂亮的月餅吧！

2、引導幼兒討論月餅的外形及製作方法，並示範。

師：小朋友你們看到的月餅是什麼樣子的？我們應該用什麼樣的方法才能製作成這個樣子呢？月餅的表面有些什麼呢？（花紋）那我們用什麼方法可以製作出花紋呢？

3、教師提出要求，並引導幼兒製作月餅。

①幼兒自己製作月餅，並將自己的作品好好保管。

②活動結束後，自己主動收拾橡膠泥。

③可以將自己做好的月餅裝進月餅盒。

活動結束：

欣賞作品，師：小朋友們，我們一起來看看自己做的月餅吧！

幼兒園製作做月餅教案 篇9

活動目標

1、培養幼兒動手操作的能力.

2、學習用團、壓等方法制作月餅。

3、瞭解中秋節的習俗。

活動準備

1、歌曲磁帶《爺爺爲打月餅》

2、實物月餅。

3、幼兒操作材料橡皮泥、小刀等。

4、教師自制“烤箱”

活動流程

一、談話導入：

現在是什麼季節？秋天裏有一個很重要的節日——中秋節。你和你的家人是怎樣過節的？那你見過什麼形狀的月餅？你吃過什麼餡的？

二、出示月餅，請幼兒觀察

1、月餅是什麼形狀的？掰開月餅，讓幼兒觀察月餅是什麼餡的？那你想象一下月餅是怎麼製作的？誰想來示範一下？

2、請個別幼兒動手操作。

三、教師演示製作月餅。

圓形：先團—壓扁—放餡—團圓—印花

正方形：先團—壓扁—放餡—團圓—用刀切下四條邊—印花

四、請幼兒選擇自己喜歡的形狀自己動手製作月餅，教師巡迴指導。

（播放音樂《爺爺爲打月餅》）

五、展示幼兒作品，講評作品。

六、活動結束：把幼兒製作的月餅放進烤箱。

幼兒園製作做月餅教案 篇10

活動目標：

1、學習用橡皮泥製作月餅。

2、喜歡參與泥工活動，初步建立玩橡皮泥的常規。

3、培養幼兒的觀察力和動手操作能力。

4、引發幼兒學習月餅的興趣。

活動準備：

人手一份橡皮泥、泥工板、稍大的圓形瓶蓋若干。

收集各種月餅盒。

活動過程：

一、月餅店開張。

1、中秋節快到了，我們來開一間月餅店，開月餅店需要很多月餅。我們一起來製作月餅吧！

2、出示“月餅”禮盒，師幼一同觀察月餅。

3、中秋節，月亮圓圓，月餅也是圓圓的，上面會有一些美麗的花紋，有的還有漂亮的圖案。

二、做月餅。

1、介紹橡皮泥以及泥工板。

2、引導幼兒探索做月餅的方法：想一想、試一試，怎樣把橡皮泥變圓。

3、個別幼兒示範探索的方法，教師引導幼兒討論團泥，按壓等方法。

4、允許幼兒用不同的方法制作月餅：用用手掌壓或用工具壓，然後用圓形瓶蓋扣在泥餅上，按壓成圓形；把泥直接填充到圓形瓶蓋或者模具裏並用手指按壓，然後用手指在圓形泥餅上壓出各種花紋。

5、個別指導，鼓勵不願動手的幼兒大膽嘗試，指導幼兒想辦法把月餅儘量做得圓一些。

三、包裝月餅。

1、幼兒把製作的“月餅”裝到月餅盒裏，一同感受成功的快樂。

2、有了這麼多的月餅，我們的月餅店可以開張嘍！

3、整理工具和桌面。