幼兒園繪本《黃豆爺爺找寶寶》教案大綱

設計意圖：

在日常生活中孩子們會接觸到很多的豆製品，但是有的孩子並不喜歡這些食物。不知道豆製品的營養價值以及明確概念。本次教學活動結合flsh動畫引起幼兒學習興趣，更好的掌握知識重點、難點。目的是讓孩子們初步的瞭解豆製品及其營養價值，並慢慢喜歡豆制食品。

一、 活動目標

1、認識黃豆及黃豆製品

2、 嘗試區分各種黃豆製品

3、瞭解豆製品的營養價值，並喜歡吃豆製品。

二、 活動重點和難點

1、 重點：認識黃豆以及各種豆製品

2、難點：區分黃豆製品並瞭解豆製品的營養價值

三、 活動準備：

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子；各種豆製品若干，蔬菜、水果若干；flsh課件。課前遊戲《筷子夾黃豆》

四、 活動過程：

（一）直接導入：引導幼兒認識黃豆的`外形特徵：老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的遊戲，現在讓我們看一看黃豆是什麼樣子的。

a、黃豆是什麼顏色？（黃色）；

b、形狀是什麼樣子？（圓、橢圓）

c、摸上去是怎樣的？（硬硬的）

教師小結：黃豆是黃色的，形狀圓形和橢圓形的，摸上去感覺硬硬的。

（二）出示flsh課件，讓幼兒瞭解各種豆製品

今天老師還請來了一位客人，是誰呢？出示圖片黃豆爺爺 問題：黃豆爺爺要幹什麼？（過生日）我們應該對黃豆爺爺說什麼？（黃豆爺爺生日快樂！）

（1）、黃豆爺爺帶來了一個謎語請小朋友猜一猜。出示（課件1） 問題：豆腐是什麼做的？

（2）、你還知道哪些食物是黃豆做成的？出示（課件2）驗證幼兒猜想。

（3）、那他們是不是黃豆爺爺的寶寶呢？我們一起看一下。（課件3、5）認識各種豆製品。

教師小結：這些用豆子做成的食物都叫豆製品。

（三）幼兒在已有經驗上嘗試區分豆製品。

準備各種豆製品和非豆製品，分組分類。

今天有很多食物寶寶給黃豆爺爺過生日，都有誰？出示物品圖，認識各種物品。

出示課件

（4），驗證結果。（請幼兒操作驗證）

教師小結：豆製品有豐富的營養，可以讓我們變得很健康、很強壯。例如：豆漿。

（四）情感教育：認識各種豆製品做的菜，喜愛吃豆製品。

出示圖片

看到這些圖片你都有什麼感覺？（很想吃）

教師小結：豆製品有豐富的營養，可以讓我們變得很健康、很強壯。

五、結束部分

我們幫助了黃豆爺爺找到了那麼多的豆製品寶寶，爲了感謝我們黃豆爺爺給我們帶來了禮物，讓我們一起分享吧！（出示豆漿） （稻田曙光幼兒園 楊旭）