爲什麼冰箱可以使食品保鮮範例

普通電冰霜的製冷系統常用氟利昂做製冷劑。當它泄漏到空氣中以後，受到陽光中的紫外線的照射，極易發生化學反應，破壞臭氧層，對人類的健康及生物的正常生長與繁衍造成威脅。爲了保護人類賴以生存的大氣環境，很多廠家陸續推出了“無氟”冰霜。這種冰霜的製冷和箱體保溫發泡材料不再使用氟利昴，而是改用替代物，不再污染環境。

家用電冰箱的門和體壁都做得很厚，這樣設計是從隔熱保“冷”的效率上考慮。冰箱裏面和外面的溫度相差很大，爲了防止冰箱裏面的冷氣向外跑，冰箱的體壁和門都要達要一定的厚度。此外，冰箱體壁和門的厚度還取決於選用的材料。厚度相同但材料不同，也會導致隔熱效果不同。爲此，廠家在製造冰箱的.體壁和門時，都會選用輕薄而且隔熱效果良好的材料。

可用較小的塑料袋裝滿清水，放入冷凍室裏，凍成冰塊。當突然停電時，應儘量少開電冰箱門。由於冰塊的存在，冷藏室仍然能夠保持一定的低溫，達到食物保鮮的目的。

冰箱如果放置在有煤氣或液化氣的房間裏，經過一段時間之後，表面就會鏽跡斑斑。因爲煤氣和液化氣都含有腐蝕能力很強的氣體，能夠與鋼板製成的冰箱外殼起化學反應，形成鐵鏽，所以冰箱不能放在煤氣或液化氣的房間內。