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過年的味道優秀作文(附點評)示例

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每年春節,爸爸媽媽都會帶我到鄉下爺爺家過年。爸爸說,在鄉下過年,有一種特別的味道。爺爺家依然保留着很多過年的風俗,蒸糖糕便是其中的一個。

過年的味道優秀作文(附點評)

“廿八廿九蒸糖糕,香香甜甜步步高。”爸爸說,糖糕不僅是一種很好吃的糕點,還有日子甜甜蜜蜜,步步高昇的`寓意。所以,每到過年,家家戶戶都要蒸幾屜糖糕。

奶奶很早就開始做準備了。她把今年新收的糯米淘洗乾淨,然後到磨坊裏把它磨成粉,晾在一個大大的竹匾裏。到了臘月二十八這天,奶奶就把粉倒進一個大木桶裏,再放進白砂糖和秋天收的桂花,倒上水,開始和粉。只見她一遍遍地揉着,一會兒,成了一個白白的大粉團,點綴着一點一點的金黃的桂花。

做糖糕要用印模。奶奶家有三個印模。奶奶從大粉團上揪下一塊,搓揉成一個小團,然後用力地壓進其中的一個印模。最後,把印模在桌邊輕輕一磕,一個糖糕就脫出來了。我仔細一看,是個圓圓的葵花的樣子。我問邊上的爺爺,爲什麼要做成葵花的樣子?爺爺說:“葵花也叫向陽花。有句古話叫‘向陽門第春常在’,討個好口彩啊。”奶奶用另一個印模做了個糖糕,我一看是一條小魚,想必那是‘積善人家慶有餘’了。第三個印模做出來的糖糕是個壽桃的樣子,那一定是‘天增歲月人增壽’。我記得下面還有一句是‘春滿乾坤福滿門’,但沒見到表達這個意思的糖糕印模。我問爺爺爲什麼,爺爺說,他也不知道。

看着奶奶做着糖糕,我不由得有點手癢。“奶奶,我幫你一起做糖糕好不好?”奶奶答應了。我連忙洗乾淨手,拿起一個小粉團,用力地壓進一個印模。學着奶奶的樣,把印模在桌邊一磕,一條活靈活現的小魚就出現在我面前。我很高興,一連做了好幾條小魚,因爲我喜歡吃魚。

做好的糖糕整齊地碼在一個大蒸屜裏。竈間的大鍋裏水早已燒開。把蒸屜放到大鍋上,十多分鐘,糖糕就蒸好了。揭開鍋蓋的那一瞬,水蒸汽和着桂花的清香,瀰漫了整個竈間。我深深地吸了口氣,咬了口剛蒸好的糖糕,真香真甜!

這大概就是爸爸所說的在鄉下過年的特別的味道吧?