過年吃年夜飯的作文

在學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的過年吃年夜飯的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

過年吃年夜飯的作文1

農曆除夕的晚上，人們都會回家吃年夜飯，目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年。早在南朝梁宗懍於《荊處歲時記》就有記載“歲暮家傢俱餚蔌，詣宿歲之位，以迎新年，相聚酣飲。”即是逢歲晚，家家戶戶準備肉類和蔬菜（餚蔌），守歲迎接新年，家人相聚飲酒，吃團年飯。而這次要調查全國各地的年夜飯都是怎樣的。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子餛飩長面元宵等，而且各有講究。在北方，人們過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲餃子”的意思。又因爲白麪餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵着“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃着了，就能多掙錢，發大財。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用麪皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效着做，一直流傳到現在。人們都在寒冷的`冬至和除夕晚上吃餃子，暖和又吉祥。

南方是個細膩的國家，年夜飯也自然做的很精緻，要蒸糕點，吃糯米粑粑，也吃雞肉魚三樣。雞要求是雄雞，將其整隻清燉，裝盤時要讓其頭昂起；魚要選用白鰱，將其燉好後再在上面撒滿紅紅的辣椒，象徵年年有餘五穀豐登。各家各戶還會吃元宵，寓意團團圓圓……

年，是我國最傳統的節日，歷來受到人們的重視，過年的習俗也保留到了現在，年夜飯是一家人和和美美的一餐，相當於美國的聖誕晚宴，即使是長年在外的的遊子，也要在此時和家人團聚……

過年吃年夜飯的作文2

門外的鞭炮已經發出了新年的喝彩，龍年的腳步越來越近了。我家的廚房裏，今夜的主角——大廚師外公已經忙會開了：一會兒洗菜切菜；一會兒炸魚燉湯；一會兒收拾廚房；一會兒修改菜單；忙得不易樂乎，爲晚上的大餐做好了充足的準備。

我們這些配角有的圍着電視嗑瓜子；有的.抱着電腦玩遊戲；還有的端着茶壺品茗茶；等待着除夕大餐的盛大開吃。五點半，隨着外公的一聲令下，全家人圍坐在大圓桌旁，大餐開席啦！

首先，上場的是一盤身穿桔紅色外衣的清水大蝦，個個身強體壯，肥多肉厚。剝開外殼，沾上陳醋，咬上一口，肉Q汁鮮，吃得真過癮呀！一盤蝦兵就這樣被我們消滅精光。接下來上場的是爆炒魷花，碩大的魷魚在外公的如來刀法下變成了一朵朵盛開有菊花，加上青椒蘿蔔，旺火爆炒，吃得我們都看不見嘴啦！大家紛紛誇外公的廚藝不減當年，不亞於酒店大廚。這下外公更加賣力了，又陸續端上了幾道美味佳餚。讓我這隻“超級饞貓”就回味無窮的就是那道酸酸甜甜的糖醋排骨了，我一口氣就狼吞虎嚥地啃了好幾塊大排骨了，真是脣齒留香，回味無窮呀！知我者外公也，接下來的幾道都是我的最愛——醋溜黃花魚，油爆螃蟹。黃花魚酸甜可口，鹹鮮美味；螃蟹香甜鹹香，香得冒油。這麼多美食一下肚，小肚子立即變得圓鼓鼓的！大人們端起手中的酒杯，互相祝福着，祝福在新的一年裏事業更上一層樓，身體健健康康！

大家酒足飯飽了，忙碌了一天的外公也坐下來了。可桌上已經所剩無幾了，可外公還是很滿足地吃着剩菜。因爲菜剩得越少，說明外公的手藝高超。外公真是寶刀未老呀！