做一道菜作文

無論是身處學校還是步入社會，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的做一道菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

做一道菜作文1

三八婦女節來臨了，爲了報答母親對我的養育之恩，我給媽媽做了一道中國美食——紅燒大黃魚。我打開菜譜，照樣做起來。首先把黃魚洗乾淨，在魚背上打上花刀，大蒜拍碎切沫，生薑切沫，幹辣椒切段，熱鍋冷油，油燒冒煙後放入黃魚，煎到兩面金黃撈出，重新起鍋燒油，下姜蒜幹辣椒，一勺豆瓣醬，炒出香味，然後放入適量的水，鹽，雞精，白糖，胡椒粉，用老抽調色，倒一點陳醋去腥，倒入黃魚，放料酒，蓋上鍋蓋燒到湯汁濃稠即可，出鍋裝盤。一道美味的紅燒黃魚就做成了！我把這道菜端到媽媽的.面前讓她品嚐，並說：“媽媽，您辛苦了！您嚐嚐我親手爲您做的紅燒黃魚好不好吃。”媽媽拿起筷子夾了一口魚肉放到嘴裏，連連誇獎：“好吃好吃！我的兒子長大了，會給媽媽做菜了！”

做一道菜作文2

媽媽教我做了一道美食，就是土豆燉肉。我告訴大家步驟吧：

1、先把土豆洗一洗，再把土豆削好皮，削皮時我害怕削了手，所以不敢往刀刃拿，然後把土豆切成瓶蓋大小。

2、洗肉，將肉倒進鍋裏焯一下盛出。

3、將油倒進鍋裏，放上蔥、姜、花椒、八椒，將肉倒入翻炒，倒大約一勺醬油，讓肉勻上色，倒肉時我不敢靠進，害怕崩了臉，我側着身倒進去的.。

4、再煮10分鐘，把土豆倒上，倒土豆我就不害怕崩到臉上了，因爲我有經驗了。

5、蓋上鍋蓋，再煮10分鐘，等土豆又黃又面，肉紅紅的冒着油，一盤香噴噴的美食就做完了！

做一道菜作文3

在一個風和日麗的週日下午，做了一道菜番茄炒蛋。準備了很多材料有鍋，刀，電磁爐，雞蛋，調味料等等。

老師開始打蛋。“呯”的一聲裏面蹦出了一個金黃色的太陽。老師熟練地打蛋，接着開始切番茄，番茄穿着紅色的禮服，戴着一頂綠色的小帽子，像去參加舞會一樣。老師切了一刀番茄，番茄疼的哇哇大叫。往鍋裏倒油，鍋熱了，把蛋液倒入，鍋裏升起了白濛濛的煙，像騰雲駕霧一樣。沒過一會兒，飄來了一陣燒焦的味道。老師大驚失色喊道：“不好，燒焦了！”可是失敗乃成功之母，老師重新將蛋放進去，蛋液變成了金黃色的太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢撈起雞蛋放到碗中，再往油鍋裏倒入番茄進行翻炒，番茄在鍋裏跳着，像在跳熱情的拉丁舞一般。一股清香撲鼻而來。們口水直流，再倒入雞蛋和配料，香噴噴的'番茄炒蛋就大功告成了。們爭先恐後得吃的一乾二淨。

今天我不僅吃到了美味的番茄炒蛋，而且還學會了做菜。

做一道菜作文4

今天，我做了一件非常有意義的事，就是給我的`家人們做了一道非常美味的美食，西紅柿炒雞蛋。

我給大家介紹一下製做過程，我先把西紅柿洗乾淨，然後切成小塊放在盤子裏，再把雞蛋放到碗裏打散，準備完畢，開始點火，鍋中放油，當油熱到一半的時候，我心裏非常害怕，我怕油濺到身上弄疼我怎麼辦？結果沒事，一會油就熱好了，鍋中倒入打散的雞蛋，翻炒，炒熟後盛到碗裏備用，鍋中留點油，放入切好的西紅柿，翻炒，然後再放入炒好的雞蛋，放鹽，再放點糖，翻炒均勻，盛在盤子裏，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我的家人們吃得非常開心，都說味道好極了，以後，我還會嘗試着去做更多更美味的菜餚，因爲勞動能使人快樂。

做一道菜作文5

今天中午，媽媽教我做了一道菜，是我最愛吃的蝦仁炒玉米粒。

首先我們將玉米煮熟，再把玉米粒從玉米棒上取下來備用，蝦仁解凍之後媽媽幫忙去掉蝦線，然後將黃瓜和火腿分別切成玉米粒大小的丁，接下來就開始炒了，鍋燒熱之後放油，再放薑末。然後放入蝦仁、料油，炒一會之後再放入火腿和玉米粒還有黃瓜，翻炒了一會我放了一點點鹽就出鍋了，一盤色香味俱全的'蝦仁炒玉米粒就炒好了。我和妹妹開心的吃着“勝利的果實”，雖然菜有點淡，但我們倆的臉上洋溢着幸福的微笑。

做一道菜作文6

今天晚上，我親自學習做紅燒鯽魚，因爲我最喜歡吃紅燒鯽魚，現在我要自己會做這道菜，這樣只要家裏有魚，我就會自己做起來吃了。

準備要做這道菜了。媽媽把做紅燒鯽魚的要點都告訴了我。開始做了，我先把一條魚放在水裏洗乾淨，然後把魚的魚鱗全部刮掉，把魚裏面的'東西全部拿出來。媽媽說要把魚背上多切幾刀，這樣在燒的時候味道才能進去。然後我把鍋放在煤氣竈上，開大火，讓鍋冒煙，把油多倒一點進去，前後翻炒一下，等魚燒熟後，媽媽說要放大蒜、生薑和辣椒纔好吃，還要放鹽、醋、黃酒和醬油。我彷彿聽到魚在鍋裏說：快點，再多放一些調料，讓我變的更香吧！中途我又加了一些水，待水燒乾一點，放上味精、蔥，一盆香噴噴的紅燒鯽魚就出鍋了。

看着這盤五顏六色、熱氣騰騰的紅燒鯽魚，不知道味道怎麼樣？我吃了一口，啊！這種人間美味只有天上有。媽媽也誇我能第一次做出那麼好吃的菜，我感到驕傲。

爸爸、爺爺、奶奶知道後，也非常高興。

做一道菜作文7

今天是五一勞動節，我跟媽媽學做菜，是西紅柿炒雞蛋。

先把西紅柿洗乾淨。在切西紅柿看着媽媽那樣的切法好快呀！可我一切圓圓的西紅柿就跑，差點就切到手了。又把火打開了，在加上油。在把媽媽打好的雞蛋放進鍋裏一陣響聲嚇我一大跳！我用鏟子使勁的炒呀！又放進西紅柿，在繼續炒然後放了點鹽，我的第一道菜就做好了。

看這盤子裏香噴噴的西紅柿炒雞蛋我忍不住吃了一口中，真好吃呀！

媽媽做菜真辛苦，我要學更多的`本領幫媽媽做更多的事情。

做一道菜作文8

今天，我做了一道蒜薹炒土豆。首先，我把蒜薹洗一洗，然後在用刀把蒜薹切成一小塊一不上塊的`。土豆可就沒有做蒜薹那麼容易了。先要把土豆削皮，再把土豆洗一洗，還要把土豆先切成片，再切成條，最後把土豆和青菜一樣切成小塊小塊的纔算完成。

一切準備就緒，現在我要開始炒菜了。第一步先把油倒進鍋裏；第二步再把肉放入鍋裏，還要放入蠔油、水、鹽；第三步也就是最後一步了，蓋上鍋蓋就等着出鍋嘍！

不一會兒，香噴噴的飯菜就出鍋啦！吃着自己做的飯菜，我心裏極爲高興！

做一道菜作文9

快把火關上已經好了，廚房裏傳來了媽媽的`聲音。

就在昨天，老師給我們佈置了一個很有意思的任務，做一道家常菜，我心想，這還不容易，我在家中時不時會做一些菜，小試身手，媽媽也是大廚，經常教我做菜。

回家後，我準備做蝦皮冬瓜這道菜，媽媽讓我去買了一大塊冬瓜，一份蝦皮、一些大蒜、一塊生薑。先把瓜洗淨去外皮，切成片兒狀，然後拿三個蒜子和一小塊兒生薑，切成塊狀，青紅辣椒切成絲啊，小蔥切成段，放在一起備用。

這時候先開大火，用大火把鍋燒熱，再改成小火到上油，接着放進燈瓜，然後放進蒜子和生薑塊兒一塊兒翻炒，一會兒倒入蝦皮，再放進辣椒繼續翻炒一會兒；最後倒上醬油，蓋上鍋蓋，悶3~4分鐘後就可以關火裝盤了。之後的冬瓜色香味俱全。

我一聞只覺得想起撲面而來，我不禁讚歎，好香啊，我的鼻子都快被清掉了，我嚐了一口，真好吃啊！

做一道菜作文10

今天中午，我炒了一盤綠豆芽。首先，我把豆芽仔細地洗乾淨，撈出來放在一旁。然後，打開煤氣，在鍋裏倒上油，等油熱了之後就把蔥放進去。接着，把綠豆芽放進鍋裏，只聽“喇啦——”一聲，就聞到了一陣香味。翻炒了幾下，放入醬油、醋和鹽，就這樣，一盤色香味俱全的炒豆芽就出鍋了。我給爸爸媽媽嚐了一口，他們都說：“真好吃！”此刻我的心裏像喝了蜜一樣甜。

通過這次做菜，我懂的'了不管是什麼事，只要認真去做，就能獲得成功！

做一道菜作文11

今天，郭老師佈置了一個作業，讓我們自己做一道家常菜。

我先去到菜市場買西紅柿，我挑了兩個又大又紅的西紅柿，付了錢，然後回到家裏把其中一個西紅柿清洗乾淨，另一個放在冰箱裏，再拿出兩個雞蛋，把雞蛋外表清洗乾淨，在碗邊上磕開，然後打到碗裏面，最後用筷子攪拌均勻。

接着，我拿出切菜板和菜刀，把西紅柿切好，放到一個碗裏。我打開煤氣竈，開到大火，把鍋裏的水燒乾，又往鍋裏倒了一點油，把打好的雞蛋倒入鍋裏，加一點兒鹽，再用鍋鏟翻炒。炒成金黃色就可以出鍋了。然後我把切好的'西紅柿倒入鍋裏，和雞蛋一起翻炒，再放一點點鹽，繼續炒，炒了一段時間後，可以再倒一點水接着炒。一直炒到雞蛋凝固成金黃色，西紅柿炒出汁。但是我炒出來的雞蛋不太金黃，西紅柿炒出了紅燒肉的感覺。

我把菜倒在了盤子裏，然後用筷子夾起來放在嘴裏嚐了一口，感覺很好吃。雖然雞蛋沒有炒的那麼金黃，西紅柿也沒有炒的那麼紅，但是，我仍然覺得很好吃。

做一道菜作文12

今天，我爲爸爸、媽媽、爺爺、奶奶做了一道菜叫炒豆芽。

首先，我和爺爺去超市買了三斤小豆芽。爺爺說，買豆芽時要貨比三家，挑選顏色呈天然銀白色，根長且細，有鬚根，杆細長的豆芽，這種豆芽一般沒有添加劑，吃着健康。

到家後，我認真地清洗豆芽，然後把洗乾淨的豆芽放到準備好的盆裏。打開煤氣竈後，先把鍋熱一熱，裏面放入適量的花生油，等到油快沸騰的時候放入花椒、鹽等調料。然後趕緊放入豆芽，使勁翻炒。在我用力翻炒的時候有一滴油濺到我臉上了，痛的我都快要跳起來。

雖然我有點傷心，但是我絲毫沒有放棄，繼續翻炒。在快炒熟的時候，爺爺告訴我，放入適量的`醋、醬油來提升味道。最後，我把炒熟的豆芽盛到盤子裏，一道清炒豆芽就做成了。

通過這次家政課，我體會到爺爺、奶奶、媽媽做飯的辛苦。以後，我要好好珍惜飯菜，做到不挑食、不浪費，珍惜每一粒糧食。

從此，我喜歡上了家政課。

做一道菜作文13

今天晚上，我跟媽媽學做了一道菜——雞蛋麪

我先從冰箱拿出兩個雞蛋，再把他打到碗裏。媽媽說：“放到微波爐裏轉20秒。”我飛快的弄完。“首先把煤氣竈打開，開火。”“把鍋放在火上。等鍋燒熱之後，就往鍋裏倒了一勺油。”媽媽說

不一會兒，鍋裏冒起了白煙。我趕忙把碗裏的雞蛋，慢慢的倒進鍋裏，然後用小火慢慢煎香，再把鍋稍稍弄斜一點，我把蛋一翻，誰知雞蛋沒有完全反過來，媽媽一看，趕緊，抓我的手，一翻。哇！好漂亮啊，全都反過來了，媽媽一邊拿碟子，一邊說：“要慢慢的.翻，因爲蛋還沒見完全煎好，所以要一點一點的翻。”我牢牢地記住了媽媽的話。

“下一步，是不是要煮麪了。”我問媽媽，媽媽邊拆開面邊說：“是啊……”我按照媽媽的辦法，往鍋裏倒了3碗水接着把火開打，把面放進鍋裏蓋上蓋子，過了一會一打開還冒起了白色的小泡泡，然後我把調味料放進去，攪拌一會兒。

一碗熱呼呼的雞蛋麪成功嘍!

做一道菜作文14

星期天早上，媽媽抱着弟弟，爸爸牽着我一起去菜市場買雞翅、可樂、姜、蔥花和胡蘿蔔。

回家後，我先把雞翅清洗乾淨，放進沸水裏“熱熱身”後，把它們撈出來，在上面切幾刀，因爲這樣更入味。接着，我往鍋裏倒一點油。油熱了，我把雞翅倒入鍋裏，哇，一滴滴油就像舞蹈家一樣跳起了歡樂的舞蹈。然後，我把雞翅的'兩面煎得金黃金黃的，再把可樂倒進去，頓時鍋裏冒出小泡泡，就像雞翅在沐浴。我拿着鍋鏟左翻翻，右炒炒，讓雞翅收汁。最後，我把雞翅撈出來，倒在盤子裏，擺成花的形狀，在上面撒上蔥花和胡蘿蔔絲。

雞翅看上去色香味俱全，我夾起一隻雞翅，咬一口，濃濃的香味在口中瀰漫開來。哇，這就是美味的可樂雞翅。

做一道菜作文15

今天是一個特別的日子，因爲啊，我親自嘗試做了一道紅燒蝦。

今天中午，看媽媽做飯，我也想學着做。媽媽說，那你就來做一道紅燒蝦吧！好啊！我先把火打開，再在鍋中倒入油，等了一小會兒，油燒開了，加入蔥，姜等材料，又等了一會兒，加入鹽大半勺，雞精半勺，糖大半勺，老抽少許，最後把大蝦倒入鍋中，翻炒至蝦子蜷曲，蝦肉變得金黃，紅燒蝦做好啦！

我拿出一個盤子，一盤美味大蝦上桌了。我輕輕地剝開殼，裏面那蝦肉一層裹着一層，層次分明，線條流暢，真乃世間極品！我一口吞了下去，回味無窮。

這就是我第一次做蝦子，好吃極了！你也想來一起品嚐嗎？