蒸饅頭作文

在平日的學習、工作和生活裏，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的蒸饅頭作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

蒸饅頭作文1

由於疫情嚴重，在家不能出門，於是我跟媽媽學蒸饅頭。

媽媽先把麪粉和發酵粉按比例混合均勻，然後加水和成麪糰，接着用保鮮膜把它密封起來，放在溫度較高的地方兩個小時，原本小小的麪糰就變成了原來兩倍的胖子，我們還用同樣的方法制作了黃色的`玉米麪團。

面醒發好了，我們開始揉搓麪糰，給它排氣，等麪糰表面光滑後，就可以製作面坯了。我想做一個可愛的“小豬”，先拿出一些白麪團，搓成一個橢圓形當做小豬的身子，再拿出一些黃麪糰做成三角形，粘在小豬的身子靠前的地方，這樣小豬就有耳朵了，然後我用黃麪糰做成一個小橢圓形，粘在身子最前方，做小豬的鼻子。最後，用熟紅豆粘在小豬鼻子上面做小豬的眼睛，一個可愛的“小豬”出世了。我和媽媽還做了很多有趣的造型。

做完放置15分鐘後放入鍋內蒸，25分鐘後饅頭就可蒸熟，在饅頭還沒蒸熟的時候我就聞到了香味。饅頭終於蒸熟了，我迫不及待地拿起“小豬”咬了一口，真好吃!

蒸饅頭作文2

今天奶奶說要發麪蒸饃吃，我非常想學蒸饅頭，便對奶奶說：“奶奶，我想跟你學蒸饅頭，您教教我行嗎？”奶奶說：“好啊！”於是奶奶開始給我演講和示範怎麼做饅頭，我在一邊聚精會神地聽着，一邊一絲不苟地做着。

奶奶說，首先把適量的麪粉放入盆中，再把適量的發酵粉弄碎，攪拌在面裏，然後將40℃左右的溫水加到面裏，把面和成團，面就算和好了。然後，用蓋子把面蓋住，放到溫暖的地方，讓它自然發酵。

大概2個小時以後，面就發好了，用鼻子聞一聞面的酸度，放入適量的鹼面，在面板上把鹼面均勻地揉入面中，如果發麪軟了，可以加入一些麪粉，然後一直揉麪，直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團就可以了。

把揉好的面揉成長條狀，根據情況，把面切成一個一個的饃狀，用籠布蓋上，放在面板上，讓它發上30分鐘左右，就可以放入鍋裏去蒸了。

經過30分鐘的'大火蒸，饅頭熟了。奶奶打開鍋一看，哇！滿鍋都是又白又胖的熱饅頭，看着就讓人有食慾，吃着自己參與蒸的饃，心裏充滿了成就感。

以後我要好好地多練習，自己蒸饅頭，用自己的一點微薄之力，爲家人減輕一點負擔。

蒸饅頭作文3

今天中午吃過飯，爸爸在廚房揉麪團，我好奇地問爸爸：“你在幹什麼呀？”爸爸笑眯眯地說：“蒸饅頭呀，你想吃嗎？”“想！”我大聲說道。

只見爸爸先把發好的面切成一塊一塊的，再取出其中一塊，放到案板上，來回滾動，圓圓的麪糰越變越細，越滾越長，爸爸一邊揉，一邊灑麪粉，不一會兒，麪糰就變成了一條“毛毛蟲”。哈哈！真有趣！然後，爸爸用刀把“毛毛蟲”切成一段一段的。啊！方方正正的饅頭出現了！接着，爸爸讓切好的饅頭在麪粉裏打個滾，轉轉圈，最後放到桌子上，給它們蓋上"被子"。奶奶說：“等饅頭長胖了，長大了，就可以放到鍋裏蒸了。”真想趕緊吃到美味的饅頭啊！

下午放學時回到家，嗬！饅頭蒸好了，香氣撲鼻，有油卷，花捲，糖包，豆沙包……圓形的，三角形的.，五角星的，各式各樣，一個個饅頭白白胖胖，饞得我口水都快流下來了……我趕緊拿起一個豆沙包，輕輕一咬，滿嘴豆沙，甜甜的，真好吃！

蒸饅頭作文4

今天下午，外婆，媽媽和舅媽說要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢！

首先，就是先和麪，再準備好煮熟的豆子，蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團，再揉搓成一條很粗的面槓。拿起菜刀，認真熟練的把他切成一段一段的，揉成圓球，中間按下去，兩隻手配合着弄成一個窩窩頭的形狀，裏面裝進豆子和棗子，把口捏上，撒些麪粉。這樣，一個個豆包就在老媽的手中形成了。

舅媽正在把做好的饅頭放進籠裏，豆包軟軟的，聞一聞，還帶着香甜的麪粉味兒。看着這些饅頭，就像一個個剛生出來的雞蛋，白白的.，讓人愛不釋手。

回頭再看媽媽和外婆，他們一個人包小的，一個人包大的，不愧是多年做飯的老手，他們很快就包完了。媽媽說蒸饅頭需要慢慢等，我們幾個只能聞着漸漸濃郁的饃香味兒流口水，卻也不能着急。四十多分鐘以後，新鮮的饅頭終於出鍋啦！“哇！”看着媽媽揭開鍋蓋後那一個個白嫩嫩香噴噴的饅頭，我們都驚呆了！很像是剛做出來的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個咬下一口，嗯，味道好極了！

媽媽的手藝真不錯，我也想向媽媽拜師學藝呢！這次蒸饅頭真快樂！

蒸饅頭作文5

從前，森林動物食堂的食品都是生的。有一天，動物食堂的猴大廚去菜場買菜。忽然，聽到有人在叫：“賣饅頭囉！我的.饅頭熱乎乎的。”猴廚師聞到了誘人的香味，就垂涎欲滴，突發奇想：我們自己蒸饅頭吧！動物們肯定很喜歡。急性子的猴大廚說幹就幹，買菜之後立即去買蒸籠，然後回食堂做好饅頭，放到蒸籠裏蒸。

過了一會兒，蒸籠上開始冒出一點兒熱氣。猴大廚想：饅頭熟了嗎？

他心急地打開蒸籠，抓了一個饅頭看看聞聞，然後塞進嘴裏嘗，咦！只有一點熱。它蓋上蓋子繼續蒸。接着一次又一次地嘗；最後，蒸熟了。猴大廚打

開蓋摸了一下，沒有饅頭。他感到自己飽了，一摸肚子，原來饅頭在肚子裏。

山羊正好看到猴子蒸饅頭時的情景，樂得合不攏嘴，捋着鬍子說：“猴廚師，蒸饅頭，饅頭沒蒸熟，他就嘗饅頭，等到饅頭熟了，沒有饅頭只有猴大廚。”

我懂得了一個道理，就是做事情不要太着急，要有耐心。

蒸饅頭作文6

年前，我和媽媽一起幫奶奶做餡料，定於1月17日去加工饅頭。

1月17日，天矇矇亮，我和媽媽就早早的起了牀，把餡料送到附近的迎桂饅頭店，得知他們會在8點纔開始加工，我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點47分的時候，望眼欲穿的饅頭終於新鮮出爐啦!整整43籠!這是隻見媽媽趕緊把蒸籠反扣，把饅頭倒出籠屜，我和奶奶也趕緊戴上一次性手套，把饅頭翻身放置在臺子上排好，打開電風扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了，我偷偷拿了一個跑到旁邊津津有味的`吃了起來，忽然媽媽冷不防從我背後冒了出來，說：“小饞貓，這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過是嚐嚐做得好不好而已嘛，你就讓我嚐嚐唄!”“好吧!”我一聽如釋重負，繼續加緊吃，以防媽媽後悔讓我必需得回家才能吃。不一會，我便與媽媽奶奶把完全吹冷的饅頭都灌了袋，拎回了家。

回到家，大家都爭着搶吃饅頭，都想嚐嚐今年做得怎麼樣，是不是合自己的胃口，結果是顯而易見的，肯定是大家都喜歡啦，因爲家裏有一個心靈手巧的奶奶，廚藝高超的媽媽，當然也有我的幫忙啦!每到春節，我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了，可開心啦!

蒸饅頭作文7

再過幾天就過年了，媽媽說要蒸帶餡的饅頭，我別提多高興了。今天我起得很早，我準備看媽媽是怎麼發麪的，只看見媽媽拿了一個大盆裏面放了10斤面，把酵母用溫水貨好攪拌均勻，放進面裏，弄了好半天才把面活好，媽媽叫我把面放在客廳裏陽光充足的地方說是發得快，因爲我最愛吃瓜子瓤餡的，吃過早飯我和媽媽把瓜子瓤擀的碎碎的，準備下午蒸饅頭用。時間很快到了下午1點半了，面發好了，我和媽媽開始包饅頭，媽媽揉好面後，把面弄成了一個一個小麪糰，麪糰擀好後，我負責包餡和用模子刻花，剛開始包不好餡都漏出來了，後來媽媽教我怎麼包，後面我包的就好多了，經過我的手饅頭刻上了各種各樣的花紋，我心裏很高興，很快媽媽將包好的'饅頭放在蒸屜上爭=蒸了起來，15分鐘後饅頭蒸好了，這時的饅頭比生的時候大了一倍。

我迫不及待的拿了饅頭吃了起來，心裏高興極了。

蒸饅頭作文8

星期天下午，天，格外藍；風，格外柔。因此，作文班舉行了蒸饅頭活動。

我們先將麪粉倒入盆中，老師讓我挖出一小勺子酵母粉和鹼粉，用溫水化開倒入麪粉中，然後一邊倒水一邊用筷子攪拌。等麪粉成面絮狀，接着用手揉成麪糰，這樣就和好了，蓋上鍋蓋，準備發酵。

叮！兩個小時到了，麪粉發酵好了，老師教我怎麼做玫瑰花饅頭：先將面揉成光滑的，沒有裂縫的麪糰，然後把麪糰按成薄薄的麪餅，連做三個，並排列在一起，接着捲起來，用筆芯一分，兩個饅頭就做好了。

老師示範好後，我們便迫不及待的做起來。可是，“看花容易繡花難”，我剛剛揉好的麪糰，“嘭！”一下摔了個四分五裂。我頓時火冒三丈，擡起腳使勁踩了幾下，邊踩邊說：“哼，這饅頭！老子不幹了！”

然而，我旁邊的老師鼓勵說：“王紫裕，別灰心，一定能做好的！”我也點了點頭，沉下心，認真的做了起來。這次做得很好，兩個美麗的花饅頭從我的手中出生了，呆呆的'望着世界。

大約20分鐘後，出鍋了，老師一聲喊出，我飛奔到鍋前，一眼認出我的饅頭。吃着我自己做的饅頭，我心裏樂開了花，像吃了蜜一樣甜。

蒸饅頭作文9

在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的那顆給你們欣賞。

有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家裏沒饅頭了，只能靠我來蒸饅頭了。

我首先在面盆裏放了五碗麪，然後在碗裏泡上酵母，等酵母化開，把它倒進面盆裏。然後我就下手和起來，一會加一點水，雖然弄得胳膊上、腿上、頭髮上、地上到處都是面，但是，一盆面終於在我手中誕生了。

第二天早上，面發好了，我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的.麪糰切成三塊，在拿其中的一塊揉成球形，用手把他摁扁，放到電餅檔裏，訂上時，不一會兒就聞到了香噴噴的味道，急忙跑過去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手裏出生了。剩下的兩塊也是這樣做的。

怎麼樣我厲害吧。這就是我成長故事中的一小段。

蒸饅頭作文10

匆匆忙忙寫完作業，看完視頻網課，終於可以幹我自己喜歡的事情了一蒸饅頭。

媽媽早已把面發好，由我來負責揉麪，首先我把已發好的面放在案板上，案板上再灑些麪粉，預防面粘在案板上，我挽起袖子，使出我的.洪荒之力把面塊在案板來回揉按，要使面塊光滑勁道，不大一會雙手累的痠疼，額頭累出了汗珠，看似簡單輕鬆的動作在我幹來並不輕鬆，也不知怎麼了，面揉着揉着，面粘在案板上了，像灑了膠水面和案板分不開，而且越摳越粘，最後我抓把麪粉放在案板上，讓面塊和案板一直保持乾燥，在我九牛二虎之力下終於把發麪揉光滑靚麗了。

接下來，把揉好面塊揉成長方形的條狀，用刀切成小麪包一樣大小的面塊，讓它們排列整齊放在托盤上，再把它們一個一個的放入蒸饅頭的鍋裏，用大火蒸融。

時間過的真慢，總於等到30分鐘，我傑作出鍋了，一個個及白又香又鬆軟的大饅頭出現了我眼前，輕輕咬一口，啊，自己的勞動成果真好吃！作者：齊李昊

蒸饅頭作文11

今天，媽媽心血來潮，提出要自己做饅頭吃，我也在旁邊看着。

首先，在不燙手的溫水中倒入五克乾酵母，再加入半勺糖。媽媽說：“加糖是爲了更好的（改爲：地）發酵，蒸出來的饅頭更香甜。”攪拌後加入麪粉，用筷子再不斷攪拌，覺得麪糰的硬度差不多時，用手揉麪，我非常想嘗試一下揉麪是什麼感覺，就向媽媽撒嬌，最終得到了媽媽的許可。面可真是不好揉啊！老粘手，我使出了九牛二虎之力，累得滿頭是汗時，媽媽說：“好了。”按照媽媽的提示，我用保鮮膜蓋好盛放麪糰的`盆，放在溫暖的地方發酵。

一個多小時後，麪糰發酵好了，滿滿的一大盆，在發酵好的面裏倒入適量的鹼水。再用手揉麪。直到把麪糰揉到光滑切開沒有大氣孔時麪糰就揉好了。接着，把麪糰放在案板上，搓成長條狀，分成大小均勻的小劑子，再揉捏成自己喜歡的形狀。這樣，一個個饅頭生胚就做好了。

我們在鍋里加入涼水，放入篦子，將做好的饅頭生胚一一放好，開火，30分鐘後，饅頭蒸好了，一個個白白胖胖的。

這次做饅頭，讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到家長做飯的辛勞。以後，我一定要學會做飯，讓媽媽嚐嚐我的手藝。

蒸饅頭作文12

今天。爺爺教我蒸饅頭。我既興奮又緊張，擔心蒸成鐵疙瘩。爺爺看出了我的心思，笑着說：“不要緊張，有我教你沒問題。”聽到這話，我高興的.和爺爺忙活了起來。

爺爺教我往盆中倒了大約兩斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有涼白開水的碗中，攪拌均勻。然後把碗中的水慢慢地往面盆中一邊倒一邊攪，我不小心倒多了，面成了稀漿，爺爺叫我又舀了兩勺面，終於把面和在一起了，我鬆了一口氣，爺爺叫我用溼毛巾蓋好，等面發開。

兩小時以後，我和爺爺去看面，只看見面膨脹了許多，像個大面包，上面還有許多小孔。爺爺說：“面發好了，可以揉麪了。”爺爺把面切成兩半，一半給我，一半給自己，一邊加生面一邊教我怎麼揉。我按照爺爺教我地翻來覆去，使勁的揉，揉了大約十分鐘，最後揉成了圓柱形，切成四塊，爺爺說：“等水燒開就可以蒸了。”

水燒開了，爺爺和我把切好的麪糰放進鍋裏蒸了半個小時後爺爺叫我把饅頭拿了出來。

我看着白白胖胖的饅頭，咬一口又香又甜，心裏樂開了花。

蒸饅頭作文13

今天，媽媽學會了做饅頭，我可也是一位小幫手。

做饅頭也有很多的學問。第一步是發酵。媽媽根據單位同事阿姨的製作過程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓擰，大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉，加上了這些東西之後，在媽媽巧手的`作用下，這些分散的麪粉變成了黃黃的一個麪糰。你可別心急，它得發酵2、3個小時以後，才能包肉餡。

麪糰在發酵的時候，媽媽可沒有浪費時間。剛剛在這個時間段，媽媽要把對蝦的殼剝乾淨，還要挑出它中間的那根黑乎乎的肚腸。再把對蝦、肉和蔥放在一起，剁成香噴噴的肉餡。等到我們去拿麪糰來包的時候，我發現麪糰已經增大了原來的一半。我問媽媽：“咦，這麪糰怎麼加大了那麼多呀？”媽媽說：“發酵的時候，麪糰會變鬆，所以體積增大了。”原來是這麼一回事情呀！

發酵好了，我們開始動手包了起來。媽媽先給我們示範，我也學着媽媽的樣子包了起來。媽媽的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，難看極了。不過，當我吃着自己包的饅頭時，別提有多鮮美了。

下次，媽媽再包饅頭的時候，我也要學習媽媽，像她包得那麼漂亮。

蒸饅頭作文14

今天上午，我和媽媽一起在家蒸饅頭。

媽媽先舀了七勺麪粉放入盆中，用溫水把安琪酵母調開，一點一點地往盆裏倒，我們邊倒水邊揉麪，好不容易所有的麪粉都揉在麪糰上了。媽媽說：“要想饅頭好吃，揉麪最重要了，要把麪糰揉的不軟不硬，表面光滑纔可以。”聽了媽媽的.話，我揉地更加使勁了，終於揉成了一個光滑的大面團。媽媽在盆上蓋上蓋子，開始醒面。過了四十分鐘，我掀開蓋子一看，“哇！麪糰變大了。”我用手摸了摸感到非常軟。接着媽媽抓了兩把乾麪粉加入麪糰裏，再次開始揉麪，我也來幫忙揉，揉地胳膊都有些酸了，麪糰終於揉好了，又開始醒面。這次醒面用了三十分鐘，麪糰變得更大了，媽媽拿刀切開一看，果然有蜂窩狀的小孔。

等了這麼久終於可以做饅頭了，我和媽媽先把麪糰揪成幾個小團，再搓成長條形，用刀切成一小段小段的。我們把饅頭胚子一個一個小心翼翼地放進籠屜裏，又醒了十分鐘，終於可以開火了。我們先用中火蒸了十分鐘，又用大火蒸了十分鐘。

香噴噴的饅頭終於出鍋了，我迫不及待地嚐了一口，啊！甜甜的軟軟的饅頭真好吃，我和媽媽第一次蒸饅頭竟然這麼成功，真是出乎我的意料之外。

蒸饅頭作文15

元旦放假，我去了河口姥姥家過了兩天。在那兒，我學會了做饅頭，我做了兩個很小很小的饅頭。

當時，姥姥在揉麪，我看見她放了很多面粉。我問姥姥：爲什麼要放這麼多的麪粉呢？姥姥說：因爲放的麪粉多了，饅頭就硬，有嚼勁。我也對揉饅頭提起了興趣。我就纏着姥姥趕快給我一個麪糰吧。不管我怎麼要，姥姥都不給我，怕我弄髒了衣服。我想：也不能不讓我學着幹活呀？於是我把想法告訴了姥姥。姥姥終於同意了，給了我一個很小的麪糰。雖然這個麪糰很小，但我還是要把它揉好。

姥姥揉了一會兒就累了，把姥爺叫了過來，讓我跟姥爺學。只見姥爺拿起兩個麪糰，左手放在前面，另一隻手放在側面，不停地把兩隻手同時轉來轉去，感覺很輕鬆、很熟練的樣子。我也學着姥爺把麪糰掰成了兩半，使勁地揉着。可我怎麼揉都感覺很費勁，不一會兒，我的'身上粘滿了麪粉，就連臉上也跟着沾了光。不知過了多長時間，兩個小饅頭在我手中誕生了。看上去不是很像饅頭，但畢竟是我親手製作出來的作品呀！

做饅頭真好玩！這次雖然做的不好，但是我下次一定再接再厲！