家鄉的胡辣湯小學作文

我國的飲食文化那是深厚久遠，說到“胡辣湯”大家都一定有所耳聞吧，這可是我們河南人的驕傲。下面是小編爲你整理了家鄉的胡辣湯小學作文，希望能幫助到您。

　　家鄉的胡辣湯小學作文（1）

我的家鄉有許多特色小吃，如豆腐乾，香腸，黑牛肉等，都很好吃，可我最喜歡的還是胡辣湯。

早上，來一碗熱乎乎的胡辣湯，放點香菜和麻油，味道別提有多美了/喝了它全身暖烘烘的，我可喜歡它了。

那天，像往常一樣，我和媽媽又來到一家小攤喝胡辣湯。“老闆，來2碗胡辣湯。”老闆聽見了，立刻微笑着端來一碗熱騰騰的胡辣湯。香辣的氣息立刻鑽到了我的鼻孔裏。用勺子輕輕一攪，展現在我面前的是一幅美麗的畫面。

濃香裏漂浮着幾塊小小的麪筋，像小魚一樣游來游去；旁邊的豆腐絲潔白細長，還沒吃到嘴裏就感到特別爽口；海帶是棕色的，有長有短，好似一根根帶子，在霧氣騰騰中舞動；嫩綠的香菜宛如幾株海草，搖來晃去；星星點點的麻油像顆顆珍珠。那香氣嫋嫋娜娜，直往鼻孔裏鑽。我再也忍不住了，端起碗就喝了一口，卻不立刻嚥下，而是含在口裏，細細地品嚐。

胡辣湯初入口時有一種綿綿的麪湯的感覺，慢慢嚥下便有了香辣的滋味。嚼一嚼海帶和麪筋，越嚼越有味。咬一下，浸在麪筋中的湯汁流出來；咬兩下，感覺麪筋十分勁道；咬三下，麪筋變成了小塊塊，再一起嚥下。起初還細細品嚐，可是吃得帶勁了，就顧不得那麼多了，眨眼間一碗胡辣湯就見底了。感覺不過癮，還想來一碗。不一會兒工夫，我就“咕嚕咕嚕”三下五除二又幹掉一碗。我把碗放下，用舌頭把粘在嘴脣上的麪湯舔一下，滿足地站起來，感覺容光煥發，精神十足。吸一口氣，似乎空氣中都彌散着胡辣湯的美味。

家鄉的胡辣湯色美味醇，湯香味辣，色香味俱全，真不愧爲特色中的珍品呀。

　　家鄉的胡辣湯小學作文（2）

我的家鄉在河南，那裏有很多小吃，如：熱乾麪、鹹豆腐腦、胡辣湯等。但是，我最喜歡的還是要數胡辣湯了。

一天清晨，我出來跑步，跑到一家胡辣湯店旁邊的時候，店裏胡辣湯的香味直勾我的脾胃。我忍不住了，徑直走進店裏要了一碗胡辣湯。不一會兒，胡辣湯就做好了。吸湯的麪筋、圓圓的花生、扁平的黃花菜、晶瑩的粉條和細長的海帶，看着看着就把我的食慾勾上來了。

不管了，我開喝了。用勺子舀起一勺湯，細長的海帶很有嚼勁；扁平的黃花菜一咬就斷；晶瑩的粉條好像怎麼也沒有頭似的，吸了半天也沒有見頭；胖胖的花生又香又脆；吸湯的麪筋則不同，入口的時候，先把湯汁吸完，再吃麪筋，溫潤可口的湯汁牽動了我的胃，使我回味無窮！麪筋則相反，很有筋道。胡辣湯的味道很好，讓人喝了一口忍不住再喝第二口。胡辣湯的香味沁人心脾，才喝了幾口，我就感覺全身都沾滿了胡辣湯的香味，這種香味讓我百聞不厭！胡辣湯的後味十分足，剛開始喝的時候，味道很可口，但是，越喝就會越辣，到最後，就會辣得一把鼻涕一把淚了。喝一碗胡辣湯，再配上一個包子，這就是我的早餐。

我愛我的家鄉，愛家鄉的風味小吃，更愛家鄉的胡辣湯！

　　家鄉的胡辣湯小學作文（3）

我愛家鄉的胡辣湯

我愛家鄉的胡辣湯，因爲它給了我不一樣的感覺。

早上，我被爸爸無情的從牀上拉起來，說是要去喝胡辣湯，睡意朦朧的我，一路上連續打着哈欠……。，終於到了地方，我情不自願的拉開車門，恨不得在車上睡覺。找到了座位以後，我坐在板凳上就一動不動了。來嘍！爸爸高興的喊着（也許他餓了），我只是輕微的答應了一聲哦，便繼續發呆，看着老爸大口大口的喝着，我的口水也有點流出來了，畢竟中國有句古話“一人動嘴，十人最酸”。拿起湯勺，均勻的把湯攪拌了一下，很慢慢的喝了一小口，恩！不錯啊，味道好極了，還在做夢中的我被雷到了，好清爽啊，我的“夢遊”結束了，在一瞬間消失了，是那麼快，我都沒有反應過來。

看着那土黃色，滿含香味的湯，當時我哦恨不得一下子喝下去（轉變很快吧），再看看粉條和麪筋浮在上面，一剎那我的食慾大發，開始呼嚕呼嚕的吃起來，爸爸看見我這麼神奇，露出了無奈的笑容。

再加上那金黃的油餅泡在湯裏，味道全部進去了，那麼香，回味無窮~~~

一碗湯下肚，我開始回味起來（估計想再來一碗啊），一下子呆住了，還不停舔上下嘴脣，好吃，好吃，沒有白了，我自言自語到，心中充滿課快樂恩。

一路上老爸又在給我留作業了，可是我根本沒有聽進去，只是還在回味，完了我反問，作業時神馬？

湯，是那麼美味，不信你可以來嘗，那是一定陪你（順便我在來一碗）。呵

　　家鄉的胡辣湯小學作文（4）

我的家鄉漯河是有名的食品名城，這裏的小吃數不勝數，有雞蛋餅、豆沫、水煎包、豆腐腦……在衆多小吃中我最喜歡的就是胡辣湯了。

說起家鄉的胡辣湯，味道最好的就數北舞渡胡辣湯了，它震驚河南小吃界，爲河南小吃系列的一絕。它揚名四海，還是一些外地的人特意來這裏品嚐鮮辣爽口的胡辣湯。北舞渡胡辣湯起源於清代，大興民國初年，之後不斷翻新，至今還經久不衰，而且好吃美味，價格低廉，深受廣大民衆的愛戴，爲人們的首選早餐。

每天早上一起來，各大名吃，高檔酒店都有大門緊閉，而胡辣湯的香氣早已四處瀰漫，各胡辣湯小店都座無缺席，人們的叫賣聲和讚歎聲匯成一首“胡辣湯交響樂”。我來到一家店中，老闆熱情的招待了我，我點了一碗胡辣湯，我班笑着端過來，看着色味雙美的'胡辣湯，我抵不住誘惑，不禁垂涎三尺，恨不得一口氣喝光，喝着熱乎乎、香噴噴、味道鮮美的胡辣湯，身上暖洋洋的，真好比神仙的瓊漿玉液，使人在想喝一碗，再配上它的黃金搭檔—水煎包就更美味了。

這香而不膩，辣而不燥的胡辣湯是怎樣做的呢，一個大大的問號在我眼前浮現，我回到家，在網上搜索了資料，得到了答案：胡辣湯由骨頭湯、牛肉湯加上胡椒辣椒做底料，加上多達三十多種中草藥熬製而成，從湯色上講，胡辣湯凝重，從味道上講因加了較多辣椒而辣味十足沒還有一個十分雅緻名字—八珍湯 。胡辣湯除了辣味，還大費周折加入了許多配料：有面筋、海帶、千層絲、花生米、粉絲、黃豆牛肉丁等。再經過勾芡後就成了美味的胡辣湯。

這用料講究、色味雙美的胡辣湯不愧爲河南小吃界的一絕！

　　家鄉的胡辣湯小學作文（5）

俗話說：“民以食爲天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨、雲南的過橋米線、山西的刀削麪。而我卻最喜歡家鄉安陽的胡辣湯。

胡辣湯不僅好吃，而且看相也好看，買一碗熱氣騰騰的胡辣湯，用勺子輕輕一攪，忍不住讚歎道：“好香啊！”胡辣湯裏有幾塊麪筋，像小魚兒在池塘裏游來游去；海帶有長有短，在濃湯中沉沉浮浮；香嫩的香菜宛如海草……胡辣湯的香味直往我鼻孔裏鑽，我再也忍不住了，端起碗喝了一大口，卻不立即喝下，而在嘴裏慢慢品嚐。

火紅的湯汁，翠綠的香菜，嫩白的豆腐，令人食慾大動。“譁——”喝上一大口胡辣湯，閉上眼睛，細細品味——濃湯的麻辣，豆腐的清香，湯汁的濃香，青菜的爽口，許多味道都匯在香辣，濃濃的湯汁上。初入口時，鮮滑爽嫩的感覺令人怦然心動。細品，湯汁滿溢於口中，香而不膩，淡淡的香辣伴着濃濃的香在口中盪漾開來。吃完後，豆腐、香菜以及湯汁的香味在脣齒間繚繞不絕。“胡辣湯真好喝啊！”很多吃過它的人都這樣感嘆，“吃過一次想吃第二次！一個字來形容——香！”

家鄉的胡辣湯色、香、味俱全，真不愧是安陽的一道美食啊！