二年級暑假作文：包餃子
在學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的二年級暑假作文：包餃子，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
二年級暑假作文：包餃子1
老師想給我們搞一次活動，這次活動的內容是：每個人和3-5個同學組成一組，然後幾個人聚在一起討論去誰家，去誰家，誰就是組長，其他人是組員，因爲我們要去他（她）家做菜，他（她）的家人就是輔導員。最後，組長和輔導員要給組員們評星的。
我和劉嘉媛、劉芯謠、陳奕佳和馮佳銘一組，我們討論是去陳奕佳外婆家，所以陳奕佳是組長。
昨天，我們去她外婆家的時候，她已經開着門等着我了，因爲我是倒數第二個到的，所以陳奕佳、劉芯謠和劉佳媛已經在那裏玩了一會兒了。
陳奕佳外婆家裏非常大，光樓層都有四層，第一層裏有廚房、大客廳、琴房、陳奕佳的房間、還有一個不知名的房間、兩個廁所和一個大陽臺。第二層有陳奕佳外婆和外公的房間，裏面有兩間小屋，不過兩間小屋是打通的，還有一個浴室，浴室裏還有浴缸呢！第三層是露臺，露臺有許多盆花，有龍眼樹、芒果樹、木瓜樹等。第四層也是露天的，有一個洗拖把的地方，還有兩間小房子，聽陳奕佳說，那裏的東西都是她外婆的媽媽用的東西。
我們娛樂了一會兒，聽到樓下有說話和腳步聲，我們下去一看，原來是馮佳銘來了，我們看到他手裏提着一個大大的紙盒子，裏面裝的全是零食，於是大家都跑去拿，馮佳銘說，這個是沒有數量的，誰拿到就是誰的。我拿到了一些，我裝到口袋裏了。
接着，陳奕佳說，她外婆爲我們請來了一位師傅，因爲我們今天做的是東北餃子，所以師傅拿來了許多面、麪粉、麪疙瘩、還有白菜餡、韭菜餡和三鮮餡的肉餡。
首先，師傅把面分成四條一樣的面，然後，他讓我們把面搞成一疙瘩一疙瘩的，然後在用手把疙瘩大概壓扁。我們做的大小不一，但是我們覺得，很快樂。
接着，師傅讓我們把小麪皮用擀麪杖擀大，但要擀的圓，可我們跟本不行，所以師傅說，只要跟圓形差不多就可以了。
接着就是包餃子了，我們大家都喜歡三鮮餡的，所以我們也就只包三鮮餡的了，我們包的一個個都是扁的，而且總是搞的餡都出來了，所以師傅說，做完以後，一定要把餡的地方搞的鼓起來，這樣才漂亮。
我們把三鮮餡的餃子餡包完以後，我們包的餃子就可以下鍋了，下鍋以後，我就聞到一陣陣香氣，不知道時間是怎麼過的，餃子就熟了。
陳奕佳的外婆非常熱心，把醬油、醋都給我們準備好了，她還準備了雞翅膀和鳳爪。
我們大家都放了醬油和醋，大家都說，自己包的餃子真好吃，比別人包的餃子都要好吃。
因爲急着要做幻燈片，所以大家都沒吃多少。
劉佳媛和馮佳銘是負責幻燈片的，所以他們說，其他人都不用管，可大家還是都在房間裏，沒有人自己要出去玩。
他們倆很快的做完了幻燈片，大家都不知道怎麼回事。
因爲還有時間，所以我們就經過輔導員的同意，到樓下去玩一會兒。
通過這次活動，我覺得收穫還是蠻大的，因爲我學會了包餃子，而且包的是漂亮的餃子，下一次家裏包餃子，我就可以大顯神威了。
二年級暑假作文：包餃子2
週末，媽媽又準備給我包餃子。以前都是媽媽把餃子包好煮熟了，我只知道吃，偶爾我也去看一下媽媽包，我從來沒有親自動手幫媽媽包過。今天我決定跟媽媽從頭到尾學，想親身體驗一下整個包餃子的過程，媽媽特別高興，笑一笑同意了。
於是，媽媽告訴我，先把麪粉放入盆裏，加上適量的溫水揉好。好傢伙，這有啥難的呀？可是說起來簡單，揉起來就難了。我用手一攪麪粉，剛往裏加了一點水，麪粉就粘得滿手白白的，這邊是溼漉漉的，那邊還有乾乾的麪粉，我學着媽媽以前的樣子，一邊加水，一邊攪，一邊揉。哇塞！我使出了吃奶的勁兒，額頭上的汗水像是豆大的珍珠直往下滾，把衣都滴溼了，還是沒把面揉好。媽媽在旁邊鼓勵我說：“手上少蘸點水，用雙手努力翻揉。”說來也怪，那些麪疙瘩在我不斷努力的翻揉下，手上和盆邊的麪粉都凝聚成了一個大面餅。媽媽說要用溼毛巾蓋上，讓面餳一餳。接下來就要學做餃子餡兒了，媽媽教我把剁好的肉餡和薑末放在盆裏，加上香油攪一攪，再加上一個雞蛋白拌均，然後把料酒、醬油、雞精、鹽、大蔥等調料拌入，最後把剁好的香菇和白菜加在一起順方向攪拌均勻，餃子餡兒就做好了。只見媽媽把餳好的面在盆裏拉起來熟練地揉了幾下，放在面板上，搓成長條，揪成一個個小湯圓似的面劑子，媽媽教我按扁，擀成圓圓的麪皮，我學着媽媽的樣子，左手拿着面劑子，右手拿着擀麪杖，從外向內一邊擀一邊轉。不是擀到手指上疼得我直叫，就是把麪糰擀成了長條。天哪，怎麼這麼難擀呀，我有些灰心了，急得直冒汗。媽媽便鼓勵我說：“世上無難事，只要肯做，多擀幾個就會了。”聽了媽媽的話，我改變了想法，心想，幹什麼事都不能半途而廢呀。然後又一個接一個地擀，終於把麪皮擀圓了。看到媽媽露出了笑容，我心裏美滋滋的。媽媽拿起麪皮，放上餡兒，雙手合攏一捏，一個個金元寶似的餃子就做成了。我心想，原來包餃子這麼容易呀，比揉麪和擀皮簡單多了，我也來包。我學着媽媽的樣子，拿起麪皮放上餡兒，雙手合起一捏。心裏正想：這下可好了，餃子包成了。誰知麪皮破了個洞，餡兒鑽出來了。看來包餃子也不容易啊！媽媽好像看透了我的心思，用信任的目光看着我說：“沒關係，一個包不好再接着包，慢慢地多包幾個就學會了。”她讓我不要放太多餡兒，麪皮要先合攏捏好粘在一起，又手把手地教我捏。我按照媽媽的方法包，果然好了很多，有媽媽的言傳身教和我的不斷努力，終於包出了合格的餃子。
媽媽把鍋裏燒上水，她告訴我，等水開了，還要加一點鹽，然後才把包好的餃子一一放進鍋裏，蓋上鍋蓋沸騰後，往裏加上一點冷水，如此再重複兩次，這樣煮出來的餃子又不粘又好吃。原來看似這麼簡單的餃子裏面包含着這麼大的學問，我和媽媽吃着又鮮又香的餃子，心裏高興極了。因爲這裏面有我的勞動成果呀！
二年級暑假作文：包餃子3
“冬至大如年”。按通常習俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數九寒天。
小時候的那個年代，物質條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風凌冽，家裏的老人早早起來去菜市場，捏着肉票排隊買肉。即便低聲下氣，營業員也是將頭擡到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住纔不至於滑落。順便買些蔬菜，回家後擇好洗淨瀝乾切碎，和那已經剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開始和麪，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方纔滿意。
一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據年齡和能力，家裏人各有分工：母親搓面切面頭，我擀皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時，看着外婆拿過一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉眼一個漂亮的餃子就呈現在面前，感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數量時，便燒開水下餃子了。那一隻只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之後，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同分享。吃着，說着，笑着，繼續包着。那餃子裏包入了溫馨、幸福，吃餃子“小乖乖，你知到我們爲什麼愛吃餃子嗎？這裏還有故事呢！”
相傳，在東漢時期有一名醫，他的醫術很高，什麼病他都能手到病除，妙手回春。人們稱他醫聖張仲景。有一年冬天，寒風刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫回來，一路上看見很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風中瑟瑟發抖，於是，決定用自己的醫術幫助大家。他帶着人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅寒藥材放進鍋裏熬好後，又把它們撈出來切碎，用麪皮包成一隻只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩隻嬌耳，大家吃了以後，覺得兩耳發熱，凍爛的耳朵不出半個月就好了。
後來，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說，到了冬至吃餃子，就不會凍爛耳朵了。
聽了奶奶的故事，我心裏敬佩着張仲景助人的事蹟。我們這個大國家，有許多古人流傳至今的傳統文化，我爲我們偉大的祖國有這麼多的傳統文化感到驕傲，自豪。
二年級暑假作文：包餃子4
古往今來，中國被分爲兩個區域：南方、北方。南北方不論氣候特徵，小吃特產都有大大的區別。比如說：過春節，北方人要包餃子，南方人則要一家人團聚吃年夜飯，放爆竹煙花。今年春節，我家體驗了北方人的過節方式：包餃子。
餃子皮兒我地爺爺一大早就上街自己買好了，雖然大街上很少有賣，但是爺爺四處週轉總算買到了。家裏人口多，要盤許多餡，爸爸、大伯、二伯也早早起牀，忙碌着自己所要做的“工作”，只聽家裏鍋碗瓢盆叮噹響了。媽媽和奶奶等一些長輩們都準備了要開始動手包餃子。
媽媽的手真是巧這邊捏幾下，那邊按幾下，一會兒一個餃子就成形了。我知道我的手笨，不會包餃子，就安安心心拿包餃器包餃子。媽媽看我一個人拿包餃器報餃子就說：“包餃子有什麼難的？你按照我說的做。”我聽了，直點頭，從皮子堆中拿出一張皮子，等待媽媽的發話。“放好餡，右手用一個手指蘸一點水在餃子皮周圍抹一圈，之後餃子皮對摺，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分。首先把中間部分捏攏，接着捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分爲前後兩部分，先用手把前面捏攏，再把後面分爲兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好後接着捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個餃子就算完功了。”媽媽嘴上說的很輕鬆，但讓我做起來卻是比登天還難。我用筷子夾了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，按照着媽媽說的樣，把餃子皮的邊兒，一點點地捏合起來，再放在手心裏，用力一壓……啊！不好了，漏餡了！我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子餡又從手指縫裏流出來了。原來，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個餃子。放在案板上，嗬！多麼神氣啊！虎背熊腰，簡直像個“將軍肚”，和大家包的大不一樣。我沒有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，包第二個。這次，我吸取了教訓，沒敢多放餡，用手壓的時候，也不敢用力。結果，包出的餃子還不及大家包的2／3大，活像個“營養不良”的“瘦乾巴”，連站也站不起來。再看媽媽包得又飽滿又快，好像用一個模子脫出來似的，一種敬羨之情油然而生。“萬事開頭難”，經過反覆練習，現在，我包起餃子，也又快又好，媽媽直表揚我，我的心裏甜滋滋的，想吃了蜜一樣。
不一會兒，熱騰騰的餃子出爐了，吃着自己親手做的餃子，不僅感受到的是一家人團圓的快樂，還有自己親手製作食物的來之不易。
我喜歡我們的每一個節日，更愛春節這個充滿幸福節日。祝大家在新的一年中，萬事如意身體健康，每天都給力！！
二年級暑假作文：包餃子5
期盼已久的新年終於到了，很多人家都忙着包餃子，我們家也不例外。
今天是大年三十，媽媽說中午要包餃子吃，我聽到後高興地一蹦三尺高，歡呼到：“哈哈！中午吃餃子嘍！”上午媽媽就忙活起來：媽媽準備和麪了，我在旁邊看着。媽媽拿起勺子把手伸進面袋裏小心翼翼地取出一些面，放在面盆裏，又把手伸進面袋又取了一些。取好面之後，打開水龍頭，接了點水，開始用力的揉。媽媽用手不厭其煩地反覆的揉，不一會兒面和好了。
這時，一連串震耳欲聾的“咚咚咚……”的聲音從廚房裏傳出來，爲什麼這麼吵呢？原來媽媽在剁餡兒。剁餡前媽媽取出一顆好的白菜，用水沖洗乾淨，放在案板上切了起來。先把白菜切成小塊然後剁成丁，再把肉餡和白菜餡混和在一起，放上醬、鹽和餡料，用筷子把餡攪均勻，包餃子所用的餡兒就做好了。
開始揉麪了，我非常想擀片，雖然還沒有到擀片那一步，但是我像風一樣衝進了洗手間，又飛快地洗完了手。還沒等手幹，就去摸面，想把面揉成長條。媽媽看見後立刻制止了我，讓我等會兒。手幹了！媽媽竟自已揉了起來，說我做的太慢，在我的苦苦懇求下，媽媽終於答應了讓我揉一條面。我抓起一塊麪，學着媽媽的樣子，用力的揉，一條像蛇一樣的長條不一會兒就做好了，然後把它切成均勻的小塊。但我手上、衣服上、臉上可不像揉麪前那麼幹淨了，粘滿了白白麪粉，像一個雪人。
終於可以擀片了！我拍了拍手和身上，準備擀片，我拿起一個面塊，把擀麪杖拿了起來。我一開始總往一個方向擀，媽媽見了立刻糾正了我的錯誤。我按着媽媽說的去做，不一會兒，一個面片就做好了。雖然我擀的不如媽媽那麼快，但也不錯。
開始包了，我看媽媽包好了一個，覺得包餃子很簡單，便躍躍欲試想包。我抓起一張面片兒，不管餡多餡少，放了下去，由於餡太多，面片好象承受不住了，流出了淚水。我垂頭喪氣地把這個不好的餃子扔到了一邊。媽媽鼓勵我，叫我不要灰心。於是我又有了信心，包了第二個，這次我吸取了上次的教訓，注意了少放餡，結果包的還算不錯。
“噢！包成了一個，包成了一個！”我興奮不已。
“還有很多要包呢！”媽媽提醒我說。
我又認真起來，雖然包的不如媽媽包的好，但也不錯。我們包呀包，我也包出了不少樣子：包子型，貝殼型等。經過我和媽媽堅持不懈地努力，終於把所有的餃子都包好了。
“好累”我躺到了牀上，“終於包完了！”
媽媽開始煮餃子去了，不一會兒，媽媽端上來了熱氣騰騰的餃子，饞得我直流口水。
我吃着我的勞動成果，心裏別提有多高興了。
通過這次包餃子，我明白了：有些事情看着容易做着難，需要你仔細的觀察，不然的話就會失敗。
初一:的
二年級暑假作文：包餃子6
我喜歡吃餃子，各種口味的餃子我都愛吃。但記憶中卻總有的是一幅畫面——一家人其樂融融的在一起包餃子，時間也總是在除夕的晚上。我們圍坐在桌子邊，爐子上的水壺冒着熱氣，電視裏播放着喜氣洋洋的春節聯歡會，一家人說說笑笑，溫馨幸福。
家裏包餃子，許多時候都是爸爸剁餡兒，媽媽調餡兒，姐姐擀皮兒，爸爸、媽媽和姐姐負責包餃子，弟弟乾點傳遞皮兒等的雜活。別問我幹啥，通常情況下，我會參與包餃子，但是媽媽和姐姐會嫌我包的餃子太醜，說我的餃子“難登大雅之堂。”雖然他們總是不厭其煩的手把手教我，但總是不盡人意，所以我就主要負責吃餃子好了。
伴隨着成長，嫁爲人妻，成爲人母，在包餃子這方面我似乎在飛速進步。婚後第一年我們沒有回老家，在出租房裏我和先生躲進廚房，他負責剁餡兒擀皮兒，我負責和麪包餃子，兩個人分工明確，也算是順利完成了人生中的第一次獨立包餃子，還開心的和父母家人拍照發視頻進行炫耀。媽媽說：會包餃子了，能了！我就放心了！這話讓我很不好意思，這麼大個人了，即使是成家了父母也還是時刻牽掛着。而在那之後，我和孩子爸爸也會時不時的在家裏包餃子吃，不過更多時候爲了省事兒，就去買來現成的餃子皮兒和大肉餡兒，再回來“加工加工”，做成我們愛吃的味道。
今天餃子“癮”又犯了，看看廚房還有一顆白菜，尋思着晚上做個豬肉白菜餃子吧。說幹就幹，騎上我的小電動車，帶着兒子來到超市，買來餃子皮兒、肉餡兒和大蔥，回到家裏便一頭鑽進廚房，叮叮噹噹搗鼓起來。白菜洗乾淨，控幹水，碼齊了一刀一刀切下去，剁碎，大蔥來一根，夾雜着眼淚，眯着眼睛，扭着頭把它剁成蔥末，再來點薑末，打個雞蛋，撒上鹽和十三香，攪拌均勻，一份餃子餡兒就完成了，聞一聞，真香！看看時間，離家裏那口子下班還有半個小時，那就開始直接包吧！兒子跑到我旁邊，奶聲奶氣的說着“媽媽，我也要幫一個大忙！”嘴邊的話還沒落音，小手已經動起來了，左手放上一片面皮兒，右手挖一小勺餃子餡兒，小心翼翼的放上去，再把麪皮兒兩邊折起來，動作很是連貫，像個大人一樣，不過結果也可想而知，我趁他不注意再悄悄地返工，他樂意做，我當然更是欣慰。
趕在先生下班回來餃子也正好包完，可以煮了，他驚喜不已，洗過手就連忙去調配蘸汁。在這方面他總是做得格外精細，香油，小蔥，雞精等等都要配齊，而我只需兩樣：陳醋和辣椒！但各有各的味道，我們吃得津津有味，他會一邊吃一邊誇：嗯，今天的餃子味道很好，鹹淡也正好.......兒子也不用餵了，端着小碗，大口大口的吃着。
看着他們，我滿心歡喜。生活就如同包餃子，每一道工序就都包含着愛和溫暖，我想這也是熱愛生活的一種方式吧。
二年級暑假作文：包餃子7
大年三十吃餃子是我們國家的傳統，可我們家是山東人，最喜歡吃的就是餃子，一般一個月最少吃四次。以前我只負責搗蒜，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾的好好體驗包餃子的過程。不試不知道，可不要小瞧了這小小的餃子，要包起來還真是很不容易呢！
一大早我就跟着爸爸去買白菜和肉，回來洗乾淨後，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之後放到盆裏，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，啊！香味撲鼻。剁完肉之後，就開始剁菜，因爲剁的是白菜，水分太多，所以水一個勁的往外冒，爸爸說：“一定要把白菜裏的水分擰出來，不然餡兒太稀，不好包，包出來也不好吃。”擰白菜水可真是個力氣活，我費了九牛二虎之力才擰乾呢！
第二步開始和麪、擀皮，把面倒進一個盆裏，慢慢地添水，要把麪糰在一塊兒，用手使勁揉，最後揉的光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個力氣活，揉一會兒我就敗下陣了，接下來開始擀皮，看着媽媽擀得那麼輕鬆，一分鐘能擀十幾張皮，我想：老媽擀皮那麼輕鬆，我應該也沒問題。我學着媽媽的樣子，右手拿着擀麪杖，左手轉動面片，擀完之後，我自己都不好意思了，不但沒擀成圓形的，而且還都是棱角，成六角形了，這怎麼包餡兒啊！哎！擀皮的學問也很大，媽媽擀的皮中間厚，邊上薄，這樣包出來的餃子不容易破，看來我還得多加練習才行。
第三步當然是包餃子，以前我也嘗試過，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了擀皮的教訓，仔細觀察爸爸是怎麼包的：先把適量的餡兒放到皮上，然後慢慢地捏上口，最後兩隻手的拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度啊！不好！又露餡了，爸爸鼓勵我說：“熟能生巧，多包幾個就會了。”我屏住呼吸，耐心地包，終於包了一個皮薄餡大的餃子，耶！成功了。
終於到最後一步了，下餃子。下餃子也是有講究的。要添三次涼水才能熟，爸爸說：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了。”我小心翼翼地把餃子放進鍋裏，餃子都沉底了，我學着媽媽的樣子用漏勺讓水轉動起來，餃子就跟着轉了起了，慢慢地漂了起來，這樣就不會粘鍋底了。點了三次涼水後，撈出一個先嚐嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃着自己包的餃子，覺得比哪一次都香，沒想到這小小的餃子竟花費了我們三個小時的時間，真的挺累的。通過這次體驗，我深刻地體會到了爸爸媽媽的辛苦，爸爸媽媽爲了讓我吃好，學了很多飯菜的製作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以後，我要多幫爸爸媽媽幹活，幫他們減輕負擔，多體驗體驗當家的滋味。
二年級暑假作文：包餃子8
學校將在週一舉行包餃子活動，這個消息讓大家都很興奮。週日下午，我一直呆在電腦前學習包餃子的方法，眼睛又幹又燥但還是一眨不眨盯着屏幕，把那些方法爛熟於心。不打沒準備的仗，我相信我們一定能包出特別的餃子！
來到一樓餐廳，大家都迫不及待地跑到大桌子旁，鋪上桌布，擺上各自帶來的各種食材，又去水龍頭前洗乾淨手，便各顯神通，看起來個個忙得不亦樂乎。
把鏡頭轉向我們這一小組，莊柔佳帶來的紫包菜餡，難得一見的紫色菜伴着肉末等配料光看着就讓人口水直流。到我大展身手的時候了，首先輕輕把餃子平攤在左手心，爲了不出錯，我盯着皮子，腦子裏先想方法，右手還在半空“翻來折去”，決定先做“三角餃”。舀了少許餡放入餃子皮中間，然後把皮子平分三點往中間捏，湊到一起的邊緣再捏合。我包得很仔細，每條邊都捏得緊緊的，不讓餡露出來，等煮的時候也就不會進水了。吳蝶目不轉睛地看着我：“哇！好厲害啊。”我包好第一個，放在臺布上，讓組員照樣子做。接着又開始琢磨第二種包法——“錢包餃”。我把已經包餡的餃子皮對摺捏緊，再從右邊開始把邊緣慢慢捲成麻花狀，一個新餃子又誕生了！
老師看到了我們的“設計作品”說：“喲，你們這組挺有創意的，來，讓我拍下來。”咔嚓一閃光，留下了我們快樂的笑容。我們更有信心了，“只求創新，不求速度”是我們組的座右銘。一會兒，龔老師也來了，一眼的驚訝：“這些餃子誰做的啊？”順着組員們手指的方向，老師的眼光看向我，對我笑了笑。我頓時覺得好自豪，這可是讚許的目光哦。yes！我們組受到了認可，大家都格外興奮。
看着餃子裝上餐車，我們又激動又擔心，“皮會不會破？”“味道會怎麼樣？”一臉饞樣的吳蝶湊近剩餘的紫包菜餡端詳了一會，兩眼發光，問莊柔佳：“這個餡應該很好吃吧？”“對啊，很好吃。”可惜是生的，只能等待了。我踮着腳尖，伸長脖子，視線越過前面人的頭頂，跟着餐車進了廚房。
“餃子出來了，出來了!莊柔佳搶先一步，把滿滿當當的紫色餃子端了過來，熱氣騰騰的，我們都感覺到暖暖的。洗完手開始吃嘍，我隨手拿起一個錢包餃，咬了一小口，紫包菜在裏頭睡得可香呢。我毫不吝嗇地再咬下去，餃子皮不是很硬，也不是很軟，兩個字形容：筋道！餃子餡，不是很甜，也不是很鹹，兩個字：好香。組員們嘴裏塞滿了餃子，滿臉的幸福狀，含糊不清的口齒說着同樣的字眼：“好吃，太好吃了!
同學們的興奮與和諧讓整個活動精彩不斷；大家親手做出的各種花樣餃子伴隨那沁人心脾的香味，不僅讓我們飽餐一頓，更是暖人心田哦，將永遠留在我的記憶中。
二年級暑假作文：包餃子9
餃子，大家都耳熟能詳。它起源於東漢時期，爲醫聖張仲景首創，原爲藥用，又名扁食、牢丸、粉角和月牙餛飩，今天我們就聚在一起披掛上陣做了一回小廚師。
包餃子從買菜開始，大家如出籠的小鳥飛向菜場。不一會兒，其餘蔬菜都買全了，只有茭白還沒到手，真是萬“菜”俱備，只欠茭白。我們買菜的小分隊便轉移站點，好不容易找到了一個小攤兒，可那攤主卻是個刀子嘴、刀子心的主兒，任我們怎麼討價還價，她還是絲毫不肯讓步，最終我們還是以原價買了回來。想到每天奶奶買菜精挑細選，討價還價，折騰半天才忙出午餐桌上的一桌豐盛午餐，確實會做飯的人是世間最有愛的人。
不知不覺間，餃子餡、餃子皮便已加工完成，只見綠油油的香菜、白嫩嫩的茭白拌上粉紅色的肉末，組成了一盤三鮮餡兒，還有那芹菜肉丁餡更是令人垂涎三尺。
老師先給我們演示了錢袋式餃子的包法，只見她三下五除二，一個小錢袋般的餃子便已ok，我立馬學着孔老師的樣子，先放入一些餡兒，再對摺、做花……可是，這餃子餡太調皮了，不一會兒就衝出麪皮開始撒歡。哎！我連續包了好幾次，可做出來的都是失敗品。不行，我要調整一下思路，我立馬創新起來，沒想到竟然創造出了我的湯氏小籠包。只見我將餃子皮稍稍加了些餡，再一對摺，之後又把兩邊的餃子皮朝中間折去，最後將這堆餃子皮使勁一擰。啊哈！一個精美的小籠包就已在衆多餃子的爭霸賽中取得了一席之地，我這獨特的包法立刻吸引了不少人的目光，還有人向我拜師學藝呢！
我再擡頭看看別人的餃子：哎呦，可謂是五花八門，一個餃子有一個餃子的形態，一個餃子有一個餃子的姿勢，滿盤幾乎找不到兩個相同的餃子，每一個餃子都是獨一無二的。老師看看我們的餃子不但不批評，還美其名曰：“羣英薈萃，餃子派對”。其中張宸銘的“無題”餃子更是在餃子界裏引起了不小的轟動，這無餡的硬疙瘩雖然其貌不揚，但好戲還在後頭呢……
終於，一碗碗熱氣騰騰的餃子端了上桌，我立馬用自己的得力武器——勺子搶到了許多“小籠包”餃子。我立馬盛出一個“小籠包”，輕輕咬下去，一股香氣立即遍佈於味蕾之間，果然靠自己勞動做出來的餃子要比爺爺奶奶做的好吃上千倍呀！就在我們狼吞虎嚥時，一位同學突然大叫道：“啊！我的牙！”我們循聲望去，發現他吃的正是張宸銘所包的“無題”，有人趁機做起了廣告：“張宸銘牌餃子，最新高科技拔牙機，拔牙無需再忍痛，吃個餃子就成功……”
這次餃子大派對，讓我體會到勞動的艱辛和快樂，這可真是一場收穫滿滿又讓人一飽口福的餃子大派對呀！
二年級暑假作文：包餃子10
你會包餃子嗎？如果不會，那你就和我一起學吧。
先將豬肉剁成肉泥，加兩小勺水，沿一個方向攪拌，然後加鹽、生抽、料酒、十三香沿一個方向攪勻，先醃製一會兒。韭菜洗淨，用刀切成沫，麪粉加適量水和成比較軟的麪糰，蓋上保鮮膜，醒上半個小時，把韭菜放到肉沫中拌勻，把麪糰揉成長條形，切成小塊，用擀杖擀成餃子皮。把一張餃子皮平放在左手的四個手指頭上，用大拇指按住皮的邊沿，右手拿起勺子鏟一點肉餡放在皮的中間，右手將皮帶一端和皮的另一端對齊，提住中間，放在左手拇指與食指之間，左右手同時一捏，一個月牙形胖胖的、帶有將軍肚的餃子就包好了。
一開始我包的餃子有肉餡露了出來，有的餃子包成了半圓形，經過幾遍反覆包，最後終於成功了。
二年級暑假作文：包餃子11
去年寒假的一天，我在房間聽到爸爸又在剁肉餡了，看來他又要大顯身手了。我閒着無事便跑過去觀看。
爸爸已經把豬肉剁成了細泥，正在把韭菜切成小粒，旁邊放着幾片大白菜。我湊上去，用筷子撥撥肉泥，看看切小的韭菜，又拿起了大白菜。“怎麼，你手癢癢了？”爸爸在一旁樂呵呵地看着我。我不好意思地笑笑。
“那就來試試吧！”說着，爸爸把菜刀遞給我。我猶豫地接過了刀子，開始剁大白菜。立刻，大白菜身上便刀痕累累了。“不，不，不，先切成小塊的再剁。”在爸爸的技術指導下，我把大白菜切成一絲絲的，然後再用“亂刀”把它剁碎。
接着爸爸用紗布把白菜的水擠幹，然後和韭菜、肉一起放入一個大盆中用筷子攪拌。這等容易之事豈容錯過？我搶過爸爸手中的筷子，用力攪動起來。“咦，怎麼盆裏的餡越來越少了？”正在我想是怎麼回事時，爸爸開口了：“瞧你，太賣力了吧，小夥子，動作輕一點。”哈哈，原來餡都飛到盆外去了。爸爸又往餡裏放加了點鹽、味精、薑末、醬油、料酒和香油。這次我吸取剛纔的教訓，很輕很慢地攪動這些肉餡和調料。慢慢地，肉、韭菜和白菜都混在了一起，分不出誰是誰了。而我的手也隱隱地有些發酸。“好了。”我把盆朝爸爸方向一推。“幹得不錯啊！”爸爸讚許地說，又攪拌了幾下肉餡。我開心地笑了。
包餃子開始了。我學着爸爸的樣子，先把一張餃子皮平灘在手掌上，然後夾了一些肉餡放入皮中央。我照爸爸說的，先捏中央，再捏兩邊。可兩邊的皮怎麼也捏不攏。我只好又請教爸爸。“你放的餡太多了，當然捏不攏了。皮一定要捏攏，否則在水中一煮，要散開的。”我只好把一些餡夾回了盆中。這次的餃子是捏成了，可是看着實在是太醜，凹凸不平的，站都站不住，哪象爸爸的餃子一個個飽滿光滑。“沒關係，繼續包吧！餡也不能放太少！”爸爸鼓勵我。我斜了他一眼，“哼，他分明在偷着樂呢，在嘲笑我呢！我可不能認輸！”我又拿起一張皮子，又仔細觀察爸爸的動作，努力模仿他的樣子。很快地，又一個餃子被我包好了。這次的可比剛纔強多了，嘿嘿，這不正是愛因斯坦和他做的三個小板凳的故事嗎？第一次的確不太理想，但只要你堅持做，總會越做越好！我信心倍增，在我的面前立起了一個又一個的餃子，雖然不如爸爸做的好，但一個比一個強！
“嗚……”水燒開了，爸爸將餃子放入沸騰的水中，並用勺子順時針攪動着，防止餃子在水中粘在一起。然後爸爸把大火改成小火，蓋上鍋蓋。不會兒再掀開一看，餃子們一個個都浮在水面上了。
“開吃嘍！”我迫不及待地夾起一個餃子，放在嘴邊吹一吹，一口咬下去，香香的，嫩嫩的，好吃啊好吃！我轉向爸爸媽媽，他們點點頭，“好吃！”媽媽還朝我豎起了大拇指：“兒子，你真行！”
二年級暑假作文：包餃子12
大年初五是中國傳統的節日，有吃餃子的習俗。那天，媽媽一起牀就忙着剁白菜、拌肉餡，還嚷嚷着要全家動手包餃子。我看着媽媽如此忙叨，便對媽媽說：“去超 市買些速凍餃子吃吧，自己包餃子多費勁。”媽媽一邊剁着餡一邊說：“自己包的比外邊買的好吃，再說外邊很冷，不如咱們來包創新餃子吧。”“什麼叫創新餃子啊？”我饒有興致地問道。媽媽神祕地笑笑說：“創新餃子就是要發揮想象力，把餃子包成各式各樣新奇模樣的形狀。”我一聽來了勁，高興地連連叫好，“好，就包創新餃子。”
於是，爸爸、媽媽和我忙開了，和的和麪，摘的摘菜，和餡的和餡，終於一切準備停當了，可以開始包餃子了。我拿起刀子，把面切成一小塊一小塊的，拿起擀麪 杖，把面擀成一個扁片，再把中間其餘的部分一壓，變成了一頂王冠，把它放在蓋簾上，我越看越像。我想：要是用玉米麪做就更好了，那就更像一頂閃閃發亮王冠 了。我興奮地叫道：“爸爸媽媽，看我的王冠！”“閨女，真棒！”剛纔還愁眉苦臉不知道該做什麼好的爸爸，忽然來了精氣神，迅速地做了一個和我的王冠配套的 項鍊餃子，項鍊的珠子非常圓潤，是由一個一個帶餡的小餃子拼接成的。“看看我的怎麼樣，像不像太陽啊？”媽媽拿起她的太陽餃子說到，太陽餃子圓圓的，在太 陽光的映照下似乎隱隱發出光芒。“媽媽，您的也很像，我要做一個更好的.超過您們。”我又趕緊忙活起來，切面、擀麪，放陷這不就是基本過程嗎，要想與衆不 同，是不是應該在基本過程上做做文章呢？想着想着，我想好了一個主意。我把幹好的面捏成一個球，中間挖了一個洞，在洞中塞入餃子餡，然後小心翼翼的把洞口 封上。我又找來牙籤、棉線，用棉線纏上，輕輕一拉，出現一條印痕，橫着來，豎着來，多拉一些印痕出來就成了一隻足球，再用牙籤刻上“國標足球”四個大字， 完成這個作品我心裏真高興！這時，媽媽也包出了一本書，還用牙籤刻出書頁的痕跡，再看爸爸，包了一塊巧克力。二個小時過去了，我們包出了各式各樣的創新餃 子。
二十分鐘後，我們的創新餃子煮好了，品嚐着自己的勞動成果，心裏別提多自豪了，吃起來就更香了，尤其是那個足球餃子，陷真多啊，香噴噴的，不僅嘴裏連屋子裏都飄滿了香味。這個破五過得真有意思啊！
點評：
作者是從文章的內容的角度定的題目。整個包餃子的過程充滿了情趣。作者把三個人的細節描寫安排得很得當。文章開頭，點明瞭“創新餃子”這一內容，引發了讀 者的興趣。而全文的重點段落細緻說明的“餃子的創新點”，緊緊圍繞主題描寫。結尾作者通過寫自己的感受來說明這次包餃子給她留下深刻印象的原因。
二年級暑假作文：包餃子13
三天的實踐活動，一眨眼就過去了，如坐火車般一下子就瀏覽完了。但這三天內發生的事，卻仍然歷歷在目。其中，最令我忘懷的事就是和我的夥伴一起包水餃！
吃早飯時徐教官告訴我們，中午要包餃子吃，礙於面子，大家沒像開水一樣沸騰起來，但都樂的合不攏嘴，根本沒心思吃早餐了。或許都是想在胃裏爲中午的水餃多騰些位置吧！
終於熬過了“艱難的”上午，大家陸續排隊魚貫進了餐廳，走向座位坐好。嗬！桌上肉餡、麪皮準備就緒，就等着我們大展拳腳了。
教官一聲令下，我們便“開工”了。我拿了一摞整齊的麪皮放在面前，先拿一張平攤在手上，又舀了一大勺肉餡兒放在麪皮上，把麪皮撐得又脹又鼓，活脫一個大足球。開始捏邊沿，可我怎麼捏也捏不住。每當我剛捏好，麪皮就張開了，像一個頑皮的孩子在嘲笑我。我頭上一片烏雲，才第一個餃子就這麼不成功，仁慈的上帝爺爺用不着這麼打擊我吧？我可是很脆弱的。
上帝爺爺真的大發慈悲，派了一位“天使”姐姐——我們的女教官，來幫助我。女教官皺了皺眉頭說：“你的餡兒太多了，去掉一些，捏邊沿時，要在邊沿沾點水。”
我立刻茅塞頓開，撥雲見日。哈哈！教官的方法還真好使！不一會兒，一個不太美觀但結實的水餃就從本姑娘手裏誕生了。再看看碟子裏，一個個水餃精緻美觀，再看看自己的水餃，不禁面生愧色，簡直是天壤之別。
我不好意思地說：“教官傳傳經驗嘛！”教官笑了笑，手把手的教我一番。我便學着教官的方法包了起來。經過我的用心修煉，我便學會了包各式各樣的水餃，有：簡易美觀的簸箕水餃、可愛有趣的三角水餃、小巧玲瓏的普通水餃······不一會兒，盤子裏便出現了許多千奇百怪的水餃。我們花樣百出，還改包了燒麥形的、五角星形的······，最令人捧腹大笑的是蔡佳欣包的“花苞”水餃，像一根大蔥一樣。
我們包完水餃，看着水餃被端走去煮了。哇！我們這是在包水餃，還是在打仗啊。有的在收拾“殘局”，有的一副累 s 了的樣子，還有的眯着眼，摸着肚子，等待着美味的水餃。
等水餃一上來，我們便蜂擁而上，把水餃一搶而光。我們一邊蘸着醬油吃水餃，一邊品味着自己的成果，甭提多開心了！吃完時我打了一個響亮的飽嗝，咂了咂嘴，依然回味着口中水餃的味道。
三天過去了，但我依然忘不了那包水餃的一幕一幕，忘不了我包的一個個可愛的水餃、忘不了我們和藹的教官，忘不了教官手把手的教我們包水餃的專注、忘不了被我們搞得一塌糊塗的餐桌······唉！忘不了的實在是太多了，不知何時能再有這樣的機會？
二年級暑假作文：包餃子14
一年一度的春節快到了，各家各戶都忙着籌辦各種年貨，門前都貼上了大紅的對聯和“福”字，我們家也不例外。這不，開始包起餃子來了。
開始做餃子餡兒了，只見媽媽洗乾淨蔥、韭菜，切碎做成菜餡，然後把菜餡和準備好的肉餡一起攪拌成葷素搭配的混合餡，媽媽來當我的師傅。首先，她說先要學會擀餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真有點難度。媽媽擀出來的餃子皮又大又圓，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕不已，但那一系列的動作在我手裏好象僵化了，擀出來的餃子皮卻又長又薄，媽媽笑着說：“這樣的餃子皮下到鍋裏可是很容易就破掉的哦！”經過幾番努力，我的水平大大見長，與媽媽也不分上下，我有點沾沾自喜了。
接下來該包餃子了。我左手拿着餃子皮，右手拿着筷子夾了一些餡兒放在餃子皮上。我把餃子皮合起來，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒不小心從左邊冒出來了，我趕緊拿了一張餃子皮貼在左邊捏好。 我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張餃子皮貼在右邊補上了“缺口”，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張餃子皮總算包了個特大號的餃子。我把它放在盤子裏，可是它卻像懶漢似的趴着不肯起來。我只好對它採取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯慵懶地坐起來。嗬！它挺着個大“將軍肚”，像個“醜小鴨”似的，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意地笑了！
這時，我又着急又不服氣，於是我下決心再包個好看的，一定不能被爸爸媽媽譏笑了。這次我吸取了上次的教訓，少放一些餡兒，不料卻包出一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。在一旁的媽媽不禁“撲哧”一聲笑了，我不由自主慚愧地低下了頭。原來包餃子真不是件容易的事，這樣包不好，那樣也包不好。我不禁有些氣餒，一種想放棄的想法油然而生。媽媽似乎看出了我的心思，就對我說：“世上無難事，只怕有心人。你才第一次包餃子，雖然包得不好，但只要你有信心跟着學，一定不會讓我們失望的。”我看着媽媽那期待的目光，點點頭答應了。她十分耐心地手把手教我，一邊還說：“無論做什麼事都得要有個把握，就像包餃子放餡料這樣要有一定的量，才能把‘肚’子填飽。如果過多就會消化不良，如果過少又會捱餓，就是這個道理。”慢慢地，我逐漸能熟練地包餃子了，而且包得又快又好，“醜小鴨”終於變成了“白天鵝”了。
在這次包餃子中，我不僅學會了包餃子的技巧，還學會了爲人處事的道理。那就是做任何事都要有個“度”，這個“度”就是恰到好處。
二年級暑假作文：包餃子15
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是我們過年時不可缺少的食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”我就非常喜歡吃餃子，每逢過年過節，我一定要讓媽媽包最好吃的餃子！可我卻從來沒體驗過自己包餃子……
昨天晚上，媽媽從冰箱裏拿出了一個盆，我問：“媽媽，這是什麼啊？”媽媽說：“這就是餃子餡兒！媽媽給你包餃子吃！”“媽媽媽媽，我也想包……”我急急忙忙的說。“這是細緻活，你可幹不了！”“好媽媽啦——我怎麼幹不了啊？我都多大了……”就這樣，我和媽媽辯了好半天，媽媽纔算是同意了！
我也加入了包餃子的行列……
首先，要和麪，我用小碗兒舀出一碗麪，媽媽給我放好水後，我就開始和麪了！媽媽叮囑我：“包餃子的面一定要硬一點，因爲這樣吃着口感好，如果很軟的話，餃子就會發粘，就不好吃了……”和麪時我一直記着媽媽告訴我的話，總怕把面和軟了，經過我九牛二虎之力這面總算是和好了！然後我把面切成一條一條的，然後再切成小塊的，最後用擀麪杖把一塊塊的小面擀成小片，也就是擀記子！這活還真不好乾，媽媽告訴我左手拿着記子，右手拿着擀麪杖，左手轉着記子，右手拿着擀麪杖擀。可是我還是沒有學會……我實在沒有辦法，只好讓媽媽幫我了！包餃子之前的工作一切準備就緒，終於可以包了，這可是我最期待的呢！我左手拿起一個餃子皮，“我告訴你……”媽媽說。我很輕鬆地說：“這麼簡單的事兒，不用你告訴我，我自己會的！”媽媽也沒再說什麼。然後我用右手拿筷子夾餃子餡兒，還沒來得急放進餃子裏，餃子餡兒就長腿自己從空中飛下去了，我急得快哭了！媽媽還在我旁邊火上澆油：“怎麼？不聽老人言吃虧在眼前了吧！你就不聽你老媽的話！我告訴你：這樣！然後這樣，然後再這樣！沒聽懂就自己看着辦吧……”我聽的一塌糊塗，可真是沒聽懂啊！我第一個都比包子還難看，圓不圓，扁不扁，真是“四不像”啊！我拿起第二張餃子皮，用筷子夾一些餃子餡兒，這次倒是沒有把餡兒漏掉，但是……我太用力了，擠破了餃子皮，餡兒冒了出來，我趕緊“急救”，這才把這個餃子的“肚子”補好！第三個就好多了，媽媽看見我會包餃子了，也欣慰的笑了！
餃子包好了，要下鍋了，只見一個餃子在鍋裏“遊了泳”，一知道就是我包的，媽媽怎麼會包成這樣呢？我羞愧極了，“撲哧”一下笑了出來……過了不一會兒，餃子出鍋啦！我趕緊盛了一碗兒，拿起筷子自己先吃上了！
那一瞬間，我真的覺得好幸福好幸福！真沒想到我自己包的餃子比媽媽包的還好吃！連爸爸也誇獎我包的很好，雖然有的已經破了……也許只是安慰、鼓勵我吧！
爸爸媽媽，你們的女兒長大了！如果你們愛我就讓我承擔吧！
