做蛋卷的作文450字

我是最喜歡吃蛋卷，所以每年過春節的時候，奶奶總會包蛋卷給我吃。

今年包蛋卷時，我全過程看着奶奶包，有時也幫一點忙。我看見奶奶先把上好的精精肉切成小塊，再把肉小塊剁成肉鬆，放着待用。接下來是打蛋，打了10多個蛋到大盆子裏，再加上點山粉、鹽等材料。用四根筷子把蛋打成糊狀。然後拿出平底鍋，在鍋底檫上適量的油，倒上一大勺蛋糊，把蛋糊平鋪鍋底在火加熱，稍過一會兒，把蛋皮翻個身，這樣一隻黃澄澄的蛋皮就做好了。材料齊全，開始筒蛋卷。

奶奶先把蛋皮放在桌子上，再把肉鬆平平地鋪在蛋皮上壓實。再把蛋皮捲起來，外麪包上一塊很乾淨的紗布，用四根筷子左、右、上、下夾住，最後用細繩子用力地一圈一圈繞，繞到頂了再打一個結，扎的時候一定要緊。就這樣一個又一個的蛋卷包好了。

放在一隻嶄新的蒸籠裏，蒸了半個小時後，一隻只香噴噴的.蛋卷就出了鍋。哇！還挺好吃的呢。

同學們，你們喜歡吃蛋卷嗎？如果喜歡就按我的方法去做，那麼一定會有一隻只好吃的蛋卷擺在你面前。