介紹美食的作文15篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編幫大家整理的介紹美食的作文，希望對大家有所幫助。

介紹美食的作文1

今天我做了一道家喻戶曉的休閒食品——骨肉相連。這可是我最喜歡的食物啦！阿姨剛把材料買回家時就把我饞的口水直流三千尺。

我央求着媽媽讓我自己動手做，媽媽拿我沒辦法，只好同意了。媽媽幫我燒着火，（是老家那種爐竈我不會燒）。我等到鍋有點燙手後，先向鍋裏倒了一些油就叫媽媽再加些柴火。過了一會兒油開始冒起了小泡。這時，媽媽說“油還沒有熱，因爲這是菜籽油，必須等泡沒有了，泡開始冒煙，泡也越來越少，纔可以放下去炸。”我點了點頭，又過了一會兒，我看到油開始有些冒煙泡也越發少了。我想這下可以放了吧，問過媽媽後。我就把骨肉相連從鍋邊小心翼翼的讓它滑入熱熱的油中。油開始“滋滋”做響，慢慢的有好多的泡也冒了起來，等了五分鐘左右骨肉相連變成了顏色，我敢緊用筷子幫它翻了一下身，這時候油突然間炸了一下，把我嚇了一跳。慢慢的看到骨肉相連變成了金黃色，已經能聞到得香味，我又有點擔心了，因爲我怕鍋裏的油會把我燙到，但我想自己動手，我還是壯着膽子把它們慢慢從鍋裏一根一根的夾了起來。放在準備好的盤子裏，這時候我的口水快要溢出來了，我又撒了一些佐料，這樣一道色、香、味俱全的美食就完成。

看着這一盤美味的美食，吃着自己做的這骨肉相連，我又把一根根的骨肉相連分給了一個個朋友、親人，看着他們的吃的樣子，我的心裏喜滋滋的。

介紹美食的作文2

杭州小吃很多，可我只對一個情有獨鍾，什麼糖醋里脊，什麼西湖醋魚，只要有雞蛋餅，休想讓我瞥上一眼。

每天起牀第一件事就是去小店買雞蛋餅，這已成爲我的一個習慣了。

老闆，一份雞蛋餅！

我是他們店中的常客了，3元一個的雞蛋餅不知撈去了我多少零花錢，可我還是忍不住想要去買，畢竟好吃啊！

店主開始做雞蛋了，瀟瀟灑灑地倒上一小碗麪糊，用一個木製工具鋪開。初學者須用小火，嫺熟的廚師則可以用大火，待麪糊變成麪餅，且微微泛黃，便可打上一兩個雞蛋在上面，攪碎，使黃色的蛋黃與白色的蛋清暈染開來，再趁蛋液沒有凝固之際，撒上一把蔥花，這時雞蛋餅便具有豐富的色彩了。等它完全凝固，翻身，取兩片生菜壓在蛋餅之下，技藝高超之人則會在蛋餅翻身騰空之際，趁機塞些生菜下去。在生菜烘烤至熟時，在上面放佐料，油條呀，香腸呀，榨菜呀都可以放，再刷上一層薄薄的甜麪醬。那麼些時間，生菜也就熟了，就把生菜也加進去，擺成一條捲起來。中間用刀背和鏟按條印兒，對摺，包進塑料袋，那便好了。

剛出爐的雞蛋餅油亮亮，金燦燦的，令人垂涎三尺，但你可先別急着吃，否則準燙出一口泡。

吃雞蛋餅必須從開口處開始吃，若從另一頭開始吃，不是餡掉了一地，就是越吃越沒味。吃雞蛋餅，第一口必是淡的。醬刷不到邊上料也往中間靠，吃了兩三口便有點甜的味道了，開始是個引子，後來變便會越來越濃，這是甜麪醬的功勞，再是吃到一些配料，香腸、榨菜切記不要先吃生菜，生菜要留到後邊兒吃，這樣最後吃的時候不油膩，反而越吃越有味。

這就是我尤其鍾愛的雞蛋餅，你要來一份嗎？

介紹美食的作文3

內蒙古有許許多多的美食，其中具有代表性的就是奶豆腐。

奶豆腐在蒙古語中讀作“胡乳達”，是蒙古牧民中家家都有的食品，它的形狀酷似豆腐，但卻不是豆腐。是用羊奶，牛奶，馬奶等凝固，發酵而成的食品。味道也有些不同哦！有的微酸，有的微甜，但有一個共同的特徵——乳香濃郁。放在冰箱冷藏過的奶豆腐一定要泡在蒙古特有的大碗奶茶裏吃，才能變得有嚼勁，不然口感就會變得比較硬、沙，當然也有喜歡這種口感的人。

奶豆腐味道不同還有一個因素，那就是薄厚程度，厚點的奶豆腐一泡進奶茶就柔韌無比，奶香十足。而薄的奶豆腐則入口即化，格外香甜。

奶豆腐也有分熟奶豆腐和生奶豆腐。傳統熟奶豆腐的做法特別難，要把熬製奶皮剩下的奶漿，放置幾天，直到發酵爲止。當奶漿凝成塊時，用紗布把多餘的水分過濾掉。再將奶塊放到鍋裏熬煮，邊煮邊攪，直到粘稠，再裝入紗布，把黃水擠出來，裝模成型。

生奶豆腐的做法相對簡單：把鮮奶發酵，倒入鍋裏煮，讓奶漿變成老豆腐的形狀，擠出水分成形。

所以，要想吃到風味食物還是很不容易的！

告訴你們一個小祕密，奶豆腐可謂是奶中的精華，營養豐富，其蛋白質含量高達百分之七十點八四！富含氨基酸及其他有益身體的微量元素，是提高免疫力，美容養顏的佳品。

介紹美食的作文4

我的家就在威海，這裏三面環海，漁業發達，有很多種的海魚，而我最喜便是黃花魚。

小的時候，一到雙休日之時，我和爸爸便到海邊去釣魚尋樂子，往往一釣就是一桶活蹦亂跳的魚，而其中多數爲黃花魚。黃花魚最容易上鉤，如果鉤子多的`話，一杆下去可以上來好幾條。它吃完食後跑得最快，所以每次有魚上鉤，感覺明顯的一定是黃花魚。

小時候好奇心強烈，每次大人沒耐心放杆走人之時，我便溜過去，學着大人的摸樣甩兩杆子，不過每次都是甩到了岸邊較近的石頭中，好幾次魚鉤和魚線都卡在了石頭中，最後無奈，只能將魚線剪掉，丟了魚鉤和魚線。

不過有意思的是一次我仍然學着大人的樣子甩杆，剛下杆不到一分鐘，魚線便鬼使神差的自己向深海中跑去，我馬上收線，先使勁拽兩下，這樣可以讓魚鉤把魚掛牢，感覺還有點沉，一起杆，好傢伙，兩條水光光的黃花魚在太陽下泛着鱗光。“上鉤了，上鉤了”我大喊道，很多人都圍過來看這兩條黃花魚，我十分有成就感，非常自豪的說：“我釣的”!現在想一想那是我釣的第一條魚。

正巧那天我們帶着爐子來烤肉。於是媽媽馬上把黃花魚收拾收拾，放在鐵架子上烤了起來。我目不轉睛地看着它，十分好奇，像是從沒吃過黃花魚一樣。

魚還沒有烤熟，但是味道似乎已經很濃了，香氣頓時瀰漫在整個海灘上，黃花魚的濃香合着大海特有的味道，直直的插入我的鼻孔中。拎起烤熟的黃花魚，皮的顏色很分明，紋理很清楚，凸起的部分還有一層淡淡的黑焦，細密的油汁順着魚的紋路輕輕的淌着，滴到了沙灘上，趁着剛烤好的熱氣，一口咬下去，輕薄輕脆的魚皮，在嘴中酥酥作響，如同蟲翼一般，調味料含在嘴中慢慢的化，這時你會迫不及待的扒開魚皮吸入魚肉中的油汁，淡淡的鹹，卻香味撲鼻。

魚肉也同樣非常的細膩，像用一絲一紋的肉絲擰出來的一樣，這魚肉趁新鮮吃時還有一種烤海帶的味道，這時我也忘記了累，痛快的大吃了一頓。吃完後好像在月亮的陪伴下賴在沙灘上睡着了，在夢中還在回憶黃花魚的味道，淡淡的鹹、正當的辣、大海特有的味道、有點腥……

直到現在，雖然吃了很多黃花魚，但那天的兩條黃花魚卻再也未吃到過、見到過了。可是又要讓我到什麼地方去追尋這種味道呢?

介紹美食的作文5

我的家鄉風味小吃品種有很多，各種各樣的油炸食品吸引着很多前來品嚐的人們，如油炸羊肉串、麪筋、魷魚、雞翅、雞腿、魚丸，以及油炸牛排、雞排等衆多的風味。有的連我這個本地人都叫不上來的油炸食品，還有很多很多。但從這衆多的油炸食品中，我最喜歡的就是臭豆腐了。

臭豆腐聞起來雖然臭，但吃起來特別的香，我已經吃了很多次了，但總是吃不夠。每當我和姥爺來到花園衚衕時，就讓姥爺給我買二串油炸臭豆腐，一想起那個場面，我的口水就會情不自盡地流了出來，能不饞嗎！你想，當攤主把一塊塊地臭豆腐放在滾開的油鍋裏油炸時，你就會聽到一陣陣“吱吱”地響聲，大約炸到二分鐘這樣，臭豆腐就熟了。你再看那伸手利落的攤主，把炸好的臭豆腐從油鍋裏撈出，放入盤中，用刷子沾上配料刷在臭豆腐上面，於是，一串香噴噴的油炸臭豆腐就可以吃了，當你把這串油炸的臭豆腐吃進肚裏時，你再回味一下，就連那山珍海味都不如它上口，真是美極了，就如同電視小品中笑星陳佩斯扮演的那位假扮新疆人買羊肉串時說的那句話：“吃了這串想那串”太貼切不過了，就因爲吃油炸臭豆腐，我還落個“小饞貓”的綽號呢，是姥爺給我起的。

如果你們不相信，那就請你們來親自品嚐一下我們家鄉的風味油炸臭豆腐吧。

介紹美食的作文6

中華飲食文化源遠流長，大浪淘沙，也惟有臭豆腐，依然在時代的浪潮緩緩的衝擊中默默地傳承和發展。

臭豆腐“聞着臭”的經典口號可以說是耳熟能詳了。在江南的街頭巷尾中，每天都上演着這樣的場景：一副擔子，一頭小竈油鍋，一頭木格按板；油鍋小沸，一位老爺爺用鉗子把鍋中的臭豆腐翻個身，按板上放着調料瓶、竹籤。

臭豆腐其名俗氣，但是愛吃者多而又多。臭豆腐是用黃豆進行發酵做成的。它穿着一身牛奶白的外衣，帶着一股特殊氣味，呈長方形或正方形。炸熟後換了一身金黃色晚禮服。賣臭豆腐的老爺爺總是先拿出做好的白嫩臭豆腐，放進油鍋裏炸。頓時，鍋裏熱鬧起來，隨着“噼噼啪啪”的交響曲，把臭豆腐翻個身再炸。老爺爺會撒上點兒調味品：雞精、胡椒粉、自制的辣椒粉。接着撮一點兒切細的蔥花均勻地放在臭豆腐上。這樣一份美味的臭豆腐就做好了。每次，老爺爺的攤前總是排着老長的隊伍。

“臭豆腐”、“臭豆腐”，兩元、三元、五元都行。一聽到這熟悉的吆喝聲，便會忍不住買上幾元錢。瞧，這些臭豆腐，長長的、方方的、扁扁的，加上排放整齊的配料，令人看了垂涎三尺。把這些金黃的臭豆腐往鼻子上一靠，哇！一股香臭相間的味道撲鼻而來，直鑽我的胃中，望着這些可愛的臭豆腐，我真有點捨不得吃呢……開一個小天窗，鮮而美味的汁順着舌頭流入口中，呈現在眼前的就是中間似海綿般柔軟的臭豆腐腦。外酥內嫩，這正是臭豆腐最純正的味道了！這臭豆腐還十分有嚼勁呢！送一塊放入嘴中，瞬時間，雞精的鮮、胡椒、紅辣椒粉的辛香辣味和蔥花兒的香伴着鮮嫩多汁，外酥內嫩的臭豆腐味一起涌進口中，令人口味無窮。

呵！臭豆腐這種小吃，大家都應該去嘗一嘗哦！

介紹美食的作文7

走進湖北，你便會看見街上形形色色的美食小吃，讓人垂涎三尺。

在湖北的美食小吃中，最惹人喜愛的是孝感麻糖。湖北孝感麻糖生產歷史悠久。相傳在宋朝就負有盛名。封建社會曾用它作爲貢品。它以精緻糯米、優質芝麻、綿白糖爲主要原料，並配上桂花、金錢橘餅等，經過十二道工藝流程，三十二個環節制成。吃起來不沾牙，香甜可口，具有潤燥、暖肺、養胃等功效，對肝腎也有補益。

而聞名長江中下游的傳統糕點——青山麻烘糕也頗受人們歡迎。它既有米烘糕香、鬆、脆、爽的特點，又有云片糕甜潤易融的風格，麻烘糕選料講究，它採用應山縣的糯米、咸寧市的桂花、黃梅縣的黑芝麻及上等白綿糖精緻而成。吃起來具有麻仁、桂花的香味，又疏鬆、甜、脆、爽口等。

坐落在漢口鬧市區的老通城酒樓，以特有的傳統風味小吃豆皮而享譽國內。迄今，很多高級政府官員、首腦人物都品嚐過。豆皮以糯米、雞蛋、鮮肉丁、鮮蝦仁等爲主要原料，做成一釐米吼、小塊見方的式樣。用油煎好，盛於盤中。吃起來外皮香脆內裏酥軟，美味可口，油而不膩。國內僅武漢獨有。

而湖北最有名氣的美食，便是雲夢魚面。雲夢魚面生產於古澤雲夢，始產於清道光年間，歷史悠久。雲夢魚面選用“白鶴分流”之魚，桂花潭中之水，新麥上等麪粉及芝麻香油等爲主要原料，白如銀、細如絲，故又稱“銀絲魚面”。雲夢魚面營養豐富，風味獨到，鮮美可口。1915年，雲夢魚面在巴拿馬萬國博覽會參加特產比賽獲優質銀牌獎，暢銷全國及國際市場。、

湖北還有很多的美食小吃：沙湖鹽蛋、咸寧桂花茶、桂花糖果、桂花糕、風味鴨脖、熱拌麪……湖北的美食小吃琳琅滿目，真不愧是“美食之城”呀！

介紹美食的作文8

中國有許多特色美食，堪稱美食之國。每個人都能找到自己喜歡的菜系，其中有着許多名菜：羊肉泡饃、臭豆腐、片兒川但我最鍾愛的，還是東坡肉。

相傳宋朝時，大文學家蘇軾在杭州做官，看到西湖堵塞嚴重，他身先士卒，幫助百姓治理西湖，建造堤壩。疏通後，許多百姓十分感激，又聽說蘇軾喜歡吃豬肉，便往他家裏送去許多豬肉，蘇軾推辭不了，只好收下。之後他讓家裏人將肉切成一個個小方塊，放入鍋中燜燒，將煮好的肉送給了百姓，他們認爲肉比以往自己做的都好吃，便將其稱爲東坡肉。

我鍾愛東坡肉，不僅僅因爲它傳承悠久，更因爲它的美味也是世間少有的。

東坡肉的色澤偏棕，肉一塊塊地疊着，十分誘人，棕色的湯汁雖不起眼，但遠遠站着也能聞到其中濃烈的香氣，夾起一塊肉輕輕放入嘴中，一股淡淡的鹹香味如同一縷清風在口腔中游蕩，而那濃濃的湯汁也恰到好處，讓人舉輕若重。輕輕咬一口肉，先前的清風就變成了一股風暴，帶着濃郁的香味席捲了口腔，肉質十分緊實，但又帶着鮮嫩，滑嫩的肥肉在嘴中滑着，像一個頑皮的小孩子和我玩着捉迷藏，真是此味只應天上有，人間難得幾回嘗啊。我緩緩將肉嚥了下去，它緊緊貼着我的喉嚨，像在給我按摩。東坡肉慢慢滑進了胃裏，胃酸瘋狂地吞噬着肉，又像一臺高速運轉的機器，迅速地分解着，發出咕嚕嚕的聲音。我抓起筷子，將魔爪伸向了另一塊東坡肉

介紹美食的作文9

俗話說得好：民以食爲天！我一聽到北京烤鴨這道菜，就忍不住咂咂嘴，回憶起我到北京到處嘗美食的時候。

寒假時的北京，長城、故宮、天安門廣場，幾乎每個景點都人山人海，我們東逛西走了一天。到了傍晚，爸爸把我們帶到了一家專門做烤鴨的餐館，我一進到屋裏，不僅聞到了各種美食的香味，餐館裏豪華的裝飾及擺設也頓時映入我的眼簾，雅緻的桌椅邊上的雕刻非常精緻，美麗的大水晶燈吊在頂上，那燈光照得四處光明，這是一座古色古香的懷舊式酒樓。我喜歡！

我們坐下來，點好了菜，不一會兒，面前推來一張桌子，上面擺着一個大圓盤。切烤鴨的師傅打開蓋子，美味的烤鴨的香味就瀰漫了整個餐廳，師傅拿着刀，細心地割着烤鴨皮和肉，只見師傅手拎起鴨脖子，從鴨胸部位置慢慢割下來，哇！皮割到鴨腿時候，居然還有一攤汁水流了出來，那汁金黃金黃的，真像媽媽平時煲的雞湯呀！

皮割完後，接着就是那鮮嫩的肉。當師傅切下來時，我都想立刻塞進嘴裏，先一吃爲快！真不愧是北京烤鴨啊！

終於可以開吃了，我迫不及待地拿了一張麪皮，挑了一塊又大又嫩的鴨肉，蘸了些許醬，拿了一塊鴨皮，再配上翠白的青瓜條和白白的大蔥段，我迅速地把麪皮一卷，捲成了一條面卷，哇！一口咬下去，那鴨肉的絲滑，鴨皮的脆爽，青瓜的清甜和大蔥的香辣，那味道真是絕配，真是太美味了！

北京的風景和北京烤鴨，讓我終身難忘！

介紹美食的作文10

臨海，是歷史文化古城，是美食之城，也是山水之城。

古長城，是抗倭英雄戚繼光派人修建的。至今，城牆上還放着一座戚繼光的雕像，它昂首挺胸，披掛戰袍，一手握着寶劍，一手叉着腰，讓人一看，好似天神下界一般，無比威武。爬上城樓，站在攬勝門上，手扶着女兒牆，往遠處眺望，哇！秀麗的東湖、高聳的高樓大廈這就是真正的臨海。

紫陽古街，是紫陽真人張伯端曾經居住過的地方。這裏充滿了濃濃的古街味，賣什麼的都有，捏糖人、扯白糖、做泥人、海苔餅每幢房子都是兩層的木屋，一幢挨着另一幢，每隔五六幢就會有一堵防火牆。這就是真正的臨海。

涌泉蜜桔，是我們臨海有名的特產，曾經作爲貢品晉獻給皇帝吃，一到十一月份，各地的人們都紛紛來涌泉摘蜜桔。涌泉的桔子可真多啊！從山下望去，一望無際的橙色的桔山、桔海，從遠處看，就像橙色的黑水瓶打翻了一樣。涌泉的蜜桔可真甜啊，甜得忍不住讓人吃了一個又一個，流連忘返，陶醉在蜜海中。這就是真正的臨海。

蛋清羊尾，是臨海最爲有名的小吃之一，在宋朝，曾經被選爲全國名菜譜。蛋清羊尾外面是黃黃的蛋清，裏面嵌着黑黑的、甜甜的豆沙，就像一個個小燈籠，讓人吃一個就叫好。這就是真正的臨海。

括蒼山，是浙東南最高山峯，因爲山上的風力發電場而出名。二零零零年，第一縷曙光照在了高聳入雲的括蒼山上，因此，現在的括蒼山頂立着一塊曙光碑。站在山上，會感受到時而風、時而雨、時而雪、時而晴的景緻。這就是真正的臨海。

介紹美食的作文11

說起新昌、嵊州一帶的美食，那真是數不勝數，春餅啦、湯包啦、大餅啦樣樣好吃。而我最喜歡的便是豆腐年糕。

隨便走進一家飯店，吆喝一聲：老闆，來一碗豆腐年糕！只要五分鐘，一碗熱氣騰騰的豆腐年糕就擺在了你的面前。

豆腐年糕集酸、燙爲一爐，新昌人吃豆腐年糕有個特點：一上來就大口吃，趁熱吃，哪裏得到燙。一碗豆腐年糕上來，首先你會看到米黃色的筍絲、粉嫩的肉絲、深黃色的雪菜絲、黑色的蘑菇身穿一身油泳衣，靜靜地漂浮在這黃褐色的酸湯泳池之中，中層大都是一些金黃的蛋絲和雪白豆腐，最底層纔是這碗美食的主角—年糕！它們個個身材苗條，個子高挑，皮膚白皙，簡直完美！

豆腐年糕不僅美味，做法還很簡單。首先，把筍、蛋皮、雪菜、豬肉、年糕切絲，年糕切得越細越好，並且必須是嵊州年糕，接着把豬肉放到油鍋裏翻炒，然後，將肉絲、年糕、豆腐、筍絲一起放入鍋中翻炒，等年糕熟後，盛入碗中，再放入雪菜和蛋皮，一碗豆腐年糕就大功告成啦！

吃幾根年糕，喝一口湯，感覺整個人都有精神了。一股酸味順流而下從口腔到食道，傳到了身體的各個部位，整個味蕾都開始跳動，彷彿在爲這美食拍手。這種年糕很有嚼勁，並非一嚼碎，還帶着一股酸湯味。豆腐燒得很爛，一夾就碎，要用勺子將它舀起。肉絲則嫩嫩而鮮美，不易出渣。

看到這裏，你不是心動了呢？心動不如行動，趕快來新昌品嚐美味的豆腐年糕吧！

介紹美食的作文12

今天是國慶節，陽光明媚，萬里無雲。

媽媽帶我和姐姐來到了曾厝垵遊玩。今天海邊的人可真多啊!稱得上是人山人海。我一看到大海，就像是離弦的箭一樣，飛快的衝向沙灘。手裏拿着鏟子，興致勃勃的挖着沙子，不一會兒姐姐也過來幫忙，我們挖了一個大大的坑，裏面立刻就流出了很多水，接着又在旁邊挖了幾條小溝，不一會兒，坑裏的水順着小溝流了出來。這時站在一旁的媽媽說：“這就是一個成語，叫做水到渠成知道嗎”?我不住地點點頭說：“哦!原來水到渠成是這麼得來的啊，太有意思了”!正當我們堆着沙子玩得興奮的時候，突然後面來了一個大浪淘沙，把我和姐姐挖的坑和渠，一下就給吞噬了。不過我們還是很開心的你看着我，我看着你，情不自禁的笑了。接下來媽媽又帶我們去騎自行車，媽媽坐前面，姐姐坐後面，因爲我個不夠高，腳夠不着腳踏板，所以就不用踩腳踏板只好坐在中間位置“好爽啊”!秋風習習一路欣賞着美景。又是另一種享受。

最後我們來到了曾厝垵飲食街、和購物店，我們在這裏品嚐了廈門的特色小吃。如：沙茶麪、蔥油果、海蠣煎、土筍凍等等。在購物店裏面我看到了有蠟筆小新的小玩偶，很可愛，拿在手裏愛不釋手，一眼就被媽媽看出來了，她笑着說“喜歡就挑兩個吧!”於是我就挑選了兩個與衆不同的蠟筆小新。

時間過得真快!我們要回家了，我還是依依不捨的離開曾厝垵。今天真是開心快樂的一天!

介紹美食的作文13

今天我來到了外婆家，再一次嚐到了外婆的拿手好菜，也是她的祖傳祕方菜——醬鴨。

做醬鴨的原料大多是香料，例如：蘋果、胡椒等等。我還問過外婆到底是怎樣做的，而外婆卻總是神神祕祕地說：“祕方暫時不外傳，等你長大再傳給你!”

接下來，讓我們說說成品吧。做好的醬鴨到了裝盤都有講究：先把湯汁倒入盤中，留一勺在鍋裏，然後將鴨肉裝盤。最後將那勺濃濃的湯汁均勻地澆在第一塊鴨肉上。裝盤完成。

“啊！”裝過盤的醬鴨散發出陣陣濃郁的香氣，把我這個“小饞貓”引進了廚房裏。我用乞求的眼神望着外婆，希望她能賞我一口。可她卻說：“小饞鬼，等端過去再吃也來得及呀，搞得這副可憐兮兮的樣子，好象誰不給你吃似的”。我吐了吐舌頭，只好和外婆一起過去。

外婆把盤子放在桌子上，終於可以開吃啦！

用筷子夾起一塊鴨肉放在嘴邊吹吹，然後蘸一下湯汁，咬一口外面的皮（帶肉），嚼一口，軟糯；嚼兩口，可口。再咬裏面的肉，咬下第一口，入味；第二口，彈滑，讓你越吃越想吃，吃完一塊還想再來一塊。醬鴨就連湯汁也不浪費。用勺子舀幾勺湯汁倒在米飯碗裏，均勻地拌一拌，讓每一粒米飯都裹上湯汁，再舀一勺放嘴裏，簡直是世上最好吃的拌飯。直到吃飽了，吃不下了，脣齒間還留有醬鴨的美味。

好啦，吃都吃過了，不能再說了。再說，就要“口水直流三千尺”嘍！

介紹美食的作文14

我出生在興化，這裏可是有着“魚米之鄉”的美譽，同樣也是盛產大閘蟹的地方。國慶節到了，在這幾天的假期裏可真是讓我大飽了口福。中秋節的這天，媽媽買了幾隻大閘蟹回來給我們吃，才準備煮呢我饞的口水都快流出來了，心想：哈，這下我的嘴有福了。

不一會集鮮、香、味於一身的大閘蟹就端上桌了，熟了的大閘蟹全身都是橘紅色的，媽媽把它們盛在潔白的盤子裏顏色更是鮮豔，它那橘紅色的外殼裏藏着金燦燦的蟹黃和雪白的蟹肉，還有兩隻大鉗子和蟹腳都將成爲我的盤中餐，它背上的“笑臉”好像的對這我笑的。

螃蟹有很多種做法，最簡單的就是鹽水煮。首先，在鍋中倒入水，然後把清洗乾淨的螃蟹放進去要趕緊把鍋蓋蓋緊，不然會爬出來的，等螃蟹都不動了再放調料，如鹽、生薑、蔥、料酒等，然後就大火煮10分鐘再改小火燜5分鐘，一盤色香味俱全的大閘蟹就做好了。

我要開始品嚐它了，先掰下一隻蟹腳把三節中最大的一節兩頭咬通了再一吸，一整塊的蟹腳肉便滑入了我的嘴裏。吃蟹鉗時把一半掰下來再一咬，準能博個整的。蟹黃算是整個螃蟹裏的珍品，也是最好吃嘴有營養的部分，如果吃一口的話，那真是“此味只因天上有，人間能的幾回嘗啊！”但我最喜歡的吃法是把蟹腳和蟹鉗都剝好了放進醋碗裏最後全部都塞進嘴裏，那才叫一個爽呢。

聽了我的描述你一定嘴饞心動了吧？心動不如行動，趕快來我的家鄉嚐嚐吧！

介紹美食的作文15

一說到南京的美食，人們第一個想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯，再然後，就一定是小籠包了。

小籠包個頭不大，做起來卻十分講究。要想口感好，最重要的就是調餡兒。選上一塊上好的豬肉，以三分肥七分瘦的豬前腿肉爲最佳，用刀把它剁成肉餡，以保證肉質的新鮮與食用時勁道的口感。豬皮熬成皮凍，切成小丁，小香蔥適量切碎，隨後將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調味料一起放入剁好的肉餡中，順着一個方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個皮凍，小籠包裏湯汁是否飽滿鮮美就由它來決定了。醒發好的麪糰擀成中間厚四周薄的小皮子，然後一手捏着皮一手固定着餡，捏出八個漂亮的皺，小籠包就包好了。

包好的小籠包放入竹籠裏，上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的小籠包，熱氣騰騰的，白色的皮呈半透明狀，細膩光滑，肉餡若隱若現，香氣四溢。光看着那誘人的樣，便讓人垂涎三尺。

這小籠包不僅做法講究，吃起來也是十分講究的。小籠包一定要趁熱吃，先用筷子夾住小籠包的上端輕輕拎起來，用勺子托住，然後用嘴咬上一個小口，呲溜一吸，鮮甜的湯汁立馬充斥於口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，變得滑鮮香，餡融合了麪皮的麥香，變得鮮而不膩。顧不得燙嘴，一口一個，令人慾罷不能。就連雞湯和魚湯都沒有這麼鮮美哩！吃完之後，脣齒留香，那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散，讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃，也讓人的身子和心暖和了起來。在小吃店裏，你總能看到一個個人因小籠包聊到一塊。

小籠包，將會一代代傳承下去，溫暖每一個南京人的心。