初中散文閱讀
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都看過一些經典的散文吧？散文對作者主觀感情的要求是所有文體中僅次於詩歌的。爲了幫助大家更好的瞭解散文，下面是小編整理的初中散文閱讀，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
初中散文閱讀 篇1
荸薺是水果還是菜蔬？說水果，它可以做菜，名菜“荸薺蝦仁”“荸薺爆雞丁”，它唱主角；說是菜，它的口感又如水果般滋美，吃法上，荸薺生熟兩宜，味道各領風騷，而正統的水果皆不宜熟食，誰見過炒蘋果橘子來着？荸薺究竟屬何？這個問題甚至難倒了學問家周作人。無奈之下，他稱其爲“粗水果”，倒也貼切、有趣。
荸薺在國畫大師筆下十分可愛，尤其它那豎着的幾瓣尖芽，如鳥喙般噘起，盡顯其活潑、俏皮的形態，但吃時則毫不留情一刀削去。荸薺狀如馬蹄，有的地方即以名之，魯迅與友人書：“桂林荸薺，亦早聞其名，惜無福身臨其境，一嘗佳味，不得已，也只好以上海小馬蹄代之耳。”
以前吃生荸薺有些畏難：難在去泥、削皮，故多買街上小販削了皮的，但其用水浸過，味道差了許多。現在我專買鄉下人用麻袋挑來的，略帶黃泥。從地裏起出不久的，就爲吃它不曾流失的原汁原味。荸薺其實好洗。削也不費事，我的方法是現削現吃。削一個，吃一個，手上削不斷，嘴裏吃不停。雖然有人從衛生的角度看，說荸薺不宜生食，但顧不得那許多了，嘴饞，偏愛生吃。入口，輕嚼幾下，齒頰間頓感汁水橫流；再嚼，滿嘴都是玉液瓊漿了。生荸薺漿分足，清口，涼潤到心。
荸薺微甜，但荸薺最誘人的是它那略帶有泥塘水澤氣息的荸薺味，香香的，沁人肺腑。荸薺熟食也妙，熟的略含粉糯，置涼後吃，比生吃還甜。吃荸薺不可棄湯，湯裏荸薺味最濃，湯可當茶喝，呷一口，回味悠長。但萬不可加糖，否則奪味，就是要品荸薺的原味。荸薺有多種營養成分，也具藥用價值，我的感覺是食後降火去煩，遍體通泰。
曾嘗試用荸薺做家常小菜：將瘦肉切丁，燒熟後加佐料。最好調以辣醬，再將荸薺下進去。翻炒幾下即起鍋，保存它的清鮮脆嫩；裝盤，舀一匙吃在嘴裏，肉香與果味交融，熱辣與清鮮同在。那種和諧的美感，妙不可言！做拔絲荸薺也不錯，出鍋後要趁熱吃，夾一個在嘴裏，外熱內冷。外甜內鮮，口感極佳！
荸薺在南方諸省都有出產，桂林荸薺名甲天下，個大，如小柿餅子，樣子也受看，形扁蒂短，渾圓厚實，紫的紫裏透黑，紅的紅潤豐肥。嚼之啖之，脆嫩無渣，勝似水果。難怪魯迅先生對它不能忘懷，因了一代文學巨匠的唸叨，這尋常之物，便叫人更加刮目相看了。
1.指出下列句中所運用的修辭手法。
（1）說是菜，它的口感又如水果般滋美，吃法上，荸薺生熟兩宜，味道各領風騷，而正統的水果皆不宜熟食，誰見過炒蘋果橘子來着？（ ）
（2）荸薺在國畫大師筆下十分可愛，尤其它那豎着的幾瓣尖芽，如鳥喙般噘起，盡顯其活潑、俏皮的形態。（ ）
2.周作人爲什麼稱荸薺爲“粗水果”？
3.荸薺有哪些地方叫人刮目相看？
4.請從修辭或語言運用的角度賞析下面的句子。
（1）入口，輕嚼幾下，齒頰間頓感汁水橫流；再嚼，滿嘴都是玉液瓊漿了。
（2）肉香與果味交融，熱辣與清鮮同在。
參考答案
1.（1）對比、反問 （2）比喻
2.因爲荸薺口感似水果而又非正統水果，在吃法上生熟兩宜，味道各領風騷，其他正統的水果都不能與其相比，因此稱其爲“粗水果”。
3.樣子十分可愛，狀如馬蹄，渾圓厚實，活潑俏皮；味道鮮美，食法多樣，脆嫩無渣，汁液清口潤心，不是水果，勝似水果；營養豐富，也具藥用價值。
4.（1）這個句子運用比喻的修辭手法，將荸薺的汁水比作“玉液瓊漿”，非常形象，突出了荸薺水分充足、味道鮮美的特點。（2）這個句子運用了對偶的修辭手法，用凝鍊的語言表達出豐富的意蘊，突出了荸薺所做的菜味道鮮美。此句句式整齊，有節奏感及和諧的美感。
初中散文閱讀 篇2
閱讀《溫暖城市的細節》，完成問題。
溫暖城市的細節
師聞
（1）我有一位同鄉朋友在香港工作，今夏因爲患了嚴重的胃病，他的父親從杭州趕到香港來看望他。香港的天氣很熱，而他家的舊空調壞了，於是從商場訂購了一臺，讓安裝工人來安裝。朋友的父親到香港時，正趕上工人到家。
（2）朋友住在十二樓，這是一座老舊的樓房。他的父親發現，工人們背上許多銅管，足足有五六十米長。老人家不知道這些銅管是幹什麼用的。朋友說，使用空調的時候，會產生滴水現象，有時候空調滴水還流到了樓道上。爲了防止空調水再流到樓道上，他決定引水到樓下的排污管裏。
（3）老父親聽了，大惑不解。空調完全可以用膠管，爲何要選用價格昂貴的銅管？再說，這房子只是租住的。朋友說，如果選用膠管，那麼短短几年就需要更換，而選用銅管，卻可以幾年至十幾年不需要進行更換了。這樣，以後住進來的人，就不會因爲空調水的問題煩惱了。
（4）朋友的父親回杭之後，說他的兒子買空調配件的錢，可以購兩臺空調主機，大家聽了，覺得不可思議。
（5）朋友在香港才住了六年，但他的行爲習慣卻被香港這座城市影響了。雖然朋友仍然是一個打工仔，但他身上，卻看不到一個小市民的任何影子。
（6）幾年前，一個朋友到香港遊玩，入住在一家賓館。她想打電話給家人報平安，但手機沒電了。她從賓館出來尋找投幣電話，但不知哪裏纔有。賓館大門口的門僮向她指了路，但投幣電話就是不通。她無奈往回走，到了門口，那門僮問她電話有沒有打通。她搖搖頭。門僮拿出了自己的手機，借給她使用。她有些不好意思，另外有一些擔心，這門僮會不會藉機向她收取費用。門僮似乎看出了她的擔心，解釋說，他的手機的費用是包月的，他每個月費用都有餘。她於是放心地拿過來打了一個電話，當她把手機還給門僮，準備走的時候，門僮突然說：小姐，請等一下。她心裏想，難道這門僮食言了？她有了挨宰的心理準備。只見門僮把手機拿到她的眼前，指着上面一個號碼，說：你看，這是你剛纔撥打的號碼，我把它刪了。說完，門僮按下刪除鍵。
（7）她大感意外，沒想到一個門僮竟然這樣善解人意，尊重別人。
（8）細節是魔鬼，認識一座城市是困難的，但有了細節，一切都迎刃而解了。（摘自《中外文摘》20xx年第7期）
1．根據語言環境，寫出加粗詞語的意思。
善解人意：____________________________________________
食言：________________________________________________
2．用一句話概括第一個故事的主要內容。
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3．第5段對前面的敘事有怎樣的作用？
4．寫出第二個故事的起因、經過和結果。
起因：________________________________________________
經過：________________________________________________
結果：________________________________________________
5．你認爲第6段畫線部分運用了哪種描寫方法？對後文情節的發展有什麼作用？
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6．文章結尾說：認識一座城市是困難的，但有了細節，一切都迎刃而解了。聯繫題目，說說作者憑藉細節，對香港有了怎樣的認識。
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答案 1．善於理解別人的心思。
說話不算數（不履行諾言；不給自己的話做主。）
2．朋友在安裝空調時，爲了自己，也爲了今後租住這套房子的人不再爲空調水所煩惱，選擇了耐用但價格昂貴的銅管。
3．揭示了前邊故事的意義：好的城市風尚對人的行爲習慣具有積極的影響，受到影響的朋友身上沒有了做事只從個人利益出發的小市民的影子。
4．朋友想給家裏打電話報平安，但手機沒電了。
賓館門僮主動把手機借給朋友用，並在打完電話後當面刪除了朋友用過的號碼。
朋友爲門僮的善解人意和尊重別人而大感意外。
5．運用了心理描寫。寫出了朋友的戒備心理，與門僮的做法形成了鮮明的對比；使故事情節出現了波瀾；給後文寫朋友的大感意外做了情感上的鋪墊。
6．作者認爲香港是座溫暖的城市，溫暖來源於兩個小人物的做事細節。（或：作者從兩個朋友親身經歷的細節中感受到了城市的溫暖。）
