人間煙火優美散文隨筆

無煙火，不成人間。

一日三餐，是生存的基本。食物供養人類的肉身，生火煮食是必然的行爲。

不去研究火的歷史，只知道自有記憶以來，家裏每天都生火。火向食物提供能量，食物因火而產生源源不斷的新奇的美。火中變色、變形、油脂溢出、結構分解、香味產生，百般滋味火中得，美食遍佈人間。每當飢餓，就想起美食，看見炊煙升起，吃的希望也隨之升起。點燃的柴在鍋底下拼盡力氣燃燒，竈臺旁的人，時而加柴，時而翻菜，心無旁騖。一會兒，一碟西紅柿炒蛋或豆豉蒸排骨或紅燒茄子或白米飯擺上飯桌，一頓美食便誕生了。炊煙裊裊，美食飄香，是人間美麗的煙火寫意，也是一種濃厚的文化。

做出美味食物的人通常是熱愛生活、懂得生活藝術的人。這樣的人，善於把握火候，會從食的味覺和營養上研究火的運用，瞭解大火、中火、小火的不同之處和可用之處。小時候，我不懂火候，記得第一次煎荷包蛋，敲開雞蛋，倒進鍋裏，不到兩分鐘，炒焦了。後來媽媽教我，炒蛋不能太大火，也不要炒太久。隨着年齡增長，隨着用火的經驗越來越豐富，我也稱得上半個美食家了。

我發現，瞭解火之後，烹製食物時往往是無師自通的，熱愛家人的人會不斷嘗試，不斷改進，變魔術似的變出各種各樣美食。每天，當孩子和愛人回到家裏，我會捧出自己精心烹製的菜餚，一家人慢慢享受眼前美食，飯菜上蒸氣騰騰，每個人吃得津津有味、眉眼含笑，構成一幅幸福和諧的畫卷。怪不得，神仙都羨慕人間煙火生活，仙女也想偷落凡間！活着的人祭拜已故親人時會擺出酒肉、水果，點燃幾支香，這說明已故之人也留戀人間煙火。

然而，現今有很多人喜歡下館子吃飯，不喜歡親手生火烹製食物。缺少了火的玩味，家便少了情味。飯館裏的飯菜是爲了掙錢而做，而家裏的飯菜是爲了愛而做。有一個朋友，她在銀行上班，很忙，她的老公是駕教，不會做飯，而且也很忙，有時各自去飯館吃飯，有時相約去飯館吃飯，常常爲一頓飯而尋尋覓覓。家裏一個月也煮不到一次飯，不到一年，便離婚了。我問她爲何離婚，她說家裏沒有煙火味。我想，以其說沒有煙火味，不如說沒有人情味。

民以食爲天，無食物不能活。

人們種植稻田、蔬菜，養家禽，也是爲食效勞。小時候，我家種了很多果樹，有荔枝樹，橘子樹。我的父母大多時間是在果園裏捉蟲子、施肥、除草、修枝、摘果子。在我的認知裏，種果樹是金錢的來源，是生活必不可少的部分。我長大後參加工作，是我的經濟來源，是生活必不可少的部分。

草房、磚屋、高樓、宮殿，從平民到皇帝，無不需要住房。

房子裏住着自己的親人，便是一個家。家，是身體的憩息地，有了家，才能睡得安穩。一座座屹立在大地上的`房子是一個個無聲的召喚，街道上的人和車川流不息，最終都是流向自己的家。家，是人間的溫暖。

生活是色彩繽紛的，商場裏擺賣着各色各樣的衣服和飾物，紅男綠女們很是享受購物，每天穿上喜歡的衣裳，戴上賞心悅目的飾物，這是人們追求美、享受生活的體現。

時下，很多人說脫俗這個詞，我卻一直不敢說這個詞。身爲凡人，每天參與食住行，着實離不開凡俗煙火。脫俗之說總給我造作矯情之感。煙火生活中，有些人追求藝術，比如攝影、彈琴、畫畫、遊山玩水，這些凡人可有可無的追求，彰顯了人的精神需求各有不同。看，人間五月，綠樹成蔭，花團錦簇，公園裏有無數人在享受詩意生活，看書的、耍劍的、跳舞的、唱歌的，都那麼悠閒愜意，這該是煙火生活的昇華了。

我想，火應該爲溫度的統稱。食得飽、住得穩、穿得暖，行得暢，都是肉體活着的溫度。

愛，是活着的精神需要。愛如火，使生命溫暖和明亮。一個人赤條條地來到人間，又赤條條地離開人間，是愛由始至終貫穿了一生。愛，是人間最讓人眷戀的味道。每個人都需要一把愛火，燃起生命的溫度。

親情，是最溫和的火。父母與子女之間的愛，是兩個人愛情的延續，融入血脈，一生相連。母親以子宮孕育、以乳汁餵養、以真誠教導、以生命奉獻給孩子。這種愛，最深沉，最恆久，最自然。人的一生，若沒有生兒育女，沒有子女陪伴，難免有淒涼之感。

戀人之間的愛，是人間最熾熱最迷人的愛，兩個人相愛，燃燒彼此，或旺或緩，或灼痛或溫暖。勇士不怕烈火，甘心爲愛成灰；智者點火有道，恆溫慢燉，愛如補湯；也有一種愛，用冰的形式詮釋，愛到極處無所依，必成冰，唯有一把火能沸騰一塊冰。有人說，像和尚一樣看破紅塵，不食肉，不戀色，是人生的最高境界。然而這種不正常的煙火生活總是讓人覺得寡淡清冷，缺少情味和溫度，或許，每個出家之人都曾熱烈地愛過，在現實中得不到圓滿而選擇出家修行，用另一種方式表達深愛。

生活，是肉體尋找的溫飽和安穩，是靈魂追求的藝術和愛。