年味就是母親的味道散文

斜風細雨伴春歸，立春之後的日子，變得溫柔嫵媚了許多；沒有了冰雪的禁錮，山川河流在春潮中開始萌動，柳芽吐綠，春江水暖，故鄉漸漸有了“年味”。

風塵僕僕的遊子，一個個從遠方歸來，村頭等待的老孃，眺望的眼神變成欣喜的淚花，很久沒有見到父母的娃娃，緊緊拉住從遠方歸來的親人的手，久久不放，生怕一鬆手，爸爸媽媽又會走掉，“年味”在老家的院落裏，隨炊煙飄蕩。

有人說，年味是從第一場飄雪之後，母親問寒問暖的那聲問候開始的；也有人說，年味是從邁開回家的腳步開始的；還有人說，年味，是從故鄉的村莊，升起的裊裊炊煙中，飄出的香味開始的。

北雁南歸，年味裝在鼓鼓的行囊中，當春天的第一縷春風，從城市的髮髻間掠過，思念裏便開始萌生了濃濃的年味，在親人的相互問候裏，在擁擠的人羣中，在回家的匆匆步履下，年味開始在我們每個人的心中，揮之不去，年味摻雜在淡淡的鄉愁裏，一點一滴在瀰漫。

我記憶中的年味是在母親的忙碌中開始的，當故鄉的小巷裏，傳來爆米花老頭嘶啞的吆喝聲，還有伴隨那吆喝聲，爆開的香噴噴的玉米花，故鄉便開始有了年味，這時候，母親會讓我端上一瓢玉米，一瓢大米，爆上兩鬥米花，如果不受潮的情況下，一直吃到過年，都是香噴噴的。

在故鄉的年味裏，能讓我感到過年腳步越來越近的，就是母親的忙碌了，早早地從地窖裏，扒出儲存一個冬天的地瓜，洗淨，然後熬製地瓜糖，待地瓜糖熬好，加入大米花，炒熟的花生米，冷卻後，切成方塊，香酥甜脆，地瓜糖是春節拜年，孩子們的最愛了，母親熬製的地瓜糖，不苦，火候正好，是鄰里小朋友們的最愛。

我的家鄉在蘇北魯南的一個偏僻的小村莊，雖然遠離城市，但是，古老的京杭大運河從村莊的東邊蜿蜒流過，濤濤不息的古運河水，給了故鄉青山綠水和蘇北魚米之鄉的美譽，有人說，上蒼是公平的，它給了你現代化舒適的生活，也給了我們污染和繁榮帶來的災難，而這方貧瘠的土地，卻因爲遠離市區，纔有了故鄉今日“漁舟蓮歌”，“夢裏水鄉”的盛景；年味的濃與淡，與母親趕集的頻率有關係，靠家鄉近一點的集市有兩個，一個是如今的鄉鎮有七裏地，另一個是過運河後，不遠的裏圩子，大約4裏地；一早，母親總是早早做完飯，挎上籃子，步行去集市趕集，那時，能跟上母親去趕集，是我的一個願望；儘管步行要走很遠，但是，由於要坐船，母親怕是危險，一般是不會帶我去的，其實，即使在家，母親總會從集市上給我買來好吃的，但是，集市上熙熙攘攘的人羣，熱熱鬧鬧的大市場，還有琳琅滿目的美食，對我的誘惑還是不小，每次母親去趕集，總是要和我鬥智鬥勇，實在擺脫不掉，才帶上我，小時候的我，母親趕集歸來，曾是我一天中最爲美好的期待。春聯、鞭炮、花生、瓜子還有一些過年的年貨，母親趕年集，買年貨，我就覺得，年味越來越濃了。

過年了，肯定要磨上一鍋豆腐，在我小時候的鄉村，豆腐是過年必不可少的美食，頭晚母親便泡好豆子，第二天一早，就在磨上推，然後在鍋裏煮，最後用石膏點，做豆腐的過程中，母親總會給我盛上一晚熱氣騰騰的豆腐腦，那是母親特意爲我留下的。由於父親在煤礦上班，家裏條件要比一般的農村家庭，好了許多，家裏每年養一頭豬，別人都賣錢，我們家肯定要殺掉，除了部分的送人，賣掉，剩下的豬頭下水，肯定是過年的美味，母親會用兩天的時間，把這些處理的乾乾淨淨，然後煮上一鍋的肉，圍着大鍋，饞貓們肯定要先飽餐一頓了。

炸丸子是我們魯南人家必備的美食，一是因爲，丸子的確好吃，另外也有團團圓圓的象徵，母親做的蘿蔔肉丸子，是最拿手的，一個個肉丸從母親的手指間擠出，滑進油鍋裏，幾經翻滾，酥黃嬌嫩，香脆可口，吃可以，但是，母親炸丸子的時候，是不允許我們亂說話的，據說這是對竈王爺的尊重。母親在小年這一天，會在竈臺前點上香，我問娘爲何在竈臺前點香磕頭？娘說，這是竈王爺要上天上去向玉皇大帝回報去了，讓他說點人間的好話，“上天言好事，下界保平安”，然後大年初一，我們再把竈王爺接回來，一輩子勤勞善良的母親，是從苦日子過來的，知道貧窮飢餓的滋味，此刻也只能把美好的心願，寄託給竈王爺了。

年味在母親的操勞下，越來越濃，而我，也在母親的呵護下，漸漸長大，當年少的我帶着母親的囑託，獨自一人開始了背井離鄉的求學路時，每到年末，那濃濃的年味，就瀰漫在我的身邊，有時飄進我的`夢裏，城市的喧囂和浮華，抹不掉我心中對年味的期盼，回家，成爲千千萬萬和我一樣，遠在千里之外的遊子，每年不變的主題 ，無論多忙，旅途多遠，都要準時回家，故鄉的年味，已經化爲思鄉的情愫，於是在母親的殷殷期盼下，我體味着一年又一年，故鄉的年味，回家過年，這份迴歸，成爲我的一份依戀。

母親河水，年復一年地流淌，而母親卻一天天的老去，不知道何時開始，日漸衰老的母親，已經不能再親自爲我烹製美食了，但是，那份守候和期盼，已經成爲年味的一部分，於是，常常把年老體衰的父母，接到城裏過年，雖然沒有故鄉濃濃的年味，但是，陪在母親的身邊，這份靜靜的守候，已是我最大的滿足。

俗話說“樹欲靜而風不止，子欲孝而親不在”，母親的身體日漸贏弱，終於在三年前，過完春節後的初八，離開了我，自從母親去世後，父親也跟隨我來到城裏，故鄉的家便成了一個破敗蕭條的院落，沒有母親的家，是那樣的寂寥和荒涼，除了母親的墳塋，回家過年成了我心中永遠的痛，沒有孃親的家，已經不再是個家，沒有孃親的年，那還有年的味道？

又是新春佳節，年味正濃，而我，時常遙望故鄉，懷念陪伴娘親走過的每一個春節，沒有了回家的渴望，沒有了孃親的期盼，回家成爲一種奢望，祭掃孃親的墳冢成爲我回家的唯一理由。

遠方飄來 裊裊炊煙，爆竹聲聲，年味正濃，此刻，我才深深體會到，“年味”,其實就是母親的味道。