品茗亂語散文

品茗亂語

茶不言，萬千盡在其間……

一杯在手，或濃綠或淡褐；宜清淡宜厚重；也甜醇也甘苦，盡在一念之間。

茶如禪。禪不言茶亦無言，一衝一洗之間，那葉片緩緩舒展，翻卷隨波，全然不作絲毫抵抗。

茶不若水。水太清也太深奧，深奧如得道高僧。我不是高僧我不識水，我喜品茶。

茶不若咖啡。咖啡太濃，且如今咖啡都速溶。杯茶在手，那茶色慢慢浸透出來滲入水中，輕吸一口意存口鼻；深吸一口直透肺腑，那如咖啡般輕浮。

茶不若茶，茶若人生……

將人生浸入杯中，那委曲那艱辛一一展開，一如那展開的葉片；那酸甜那苦辣一一浸出，也如那滲出的茶味。茶亦茶茶不亦茶。茶亦茶，那葉片翻卷隨波全然不作絲毫抵抗；全然不能作絲毫抵抗；全然不會作絲毫抵抗，茶不亦茶，每一杯盡有每一杯的味，那味全憑你自己去品。

茶如禪，如禪般不語，萬千盡在這不語之間。

開闊茶意，在於調心

買了新壺，比原先盈手一握的紫砂壺略大些。

放茶的時候，心下有些猶豫，茶量肯定要比平時一茶匙多一些，可是應該多多少呢？

大概估摸了一下，多放了半匙。

水煮好了。照例，衝杯，洗茶，熱壺身，舍掉第一泡。然而茶卻有些苦了。

有些濃，怎麼辦呢？

茶友說，兩個辦法，一是讓水在壺中停留的時間再短些，一是把茶舀出來些，待喝第二道時，與新茶一起再泡。

嗯，是了。茶放多了，我們泡茶的方法就要變。這是對策。

喝茶的對策很多。

沒有哪一泡茶能夠重現前一泡茶的滋味。

沖泡的時間有長短，沖泡的人有更換，茶具、茶量和水的冷熱都隨時在發生變化，那麼，這一顆茶心，也要應時、應機地來體現對策。

對策，是讓我們遵循茶禮和茶規之外的一種靈活應變。

一定之規，是必要的。它幫助我們不離茶道太遠。但在死規矩之下，錯漏和偏差難免造成不同的情境，這個時候，懂得進退，懂得調整，就是茶人的智慧。

也見過喝茶喝得生了氣的人。每時每分都遺憾着此境的偏離，回味着曾經的完美。有人說，曾經滄海難爲水，再要找回那一泡的甘醇，多年而不可得。

我理解用情深，難捨當初的茶癖。但卻要勸慰這情深的人，因着這茶的千姿百態，培養出開闊的茶心來。

人曾遇見最好的茶味，自當珍惜。

不過，如果因此成了執著，苛責後來者的平淡與濃釅，甚至爲此傷心傷神，那珍愛就成了利刃。

茶味如同人生的風景，隨着境界的變遷而潛移默化。

風景裏，有攀越高峯時的艱辛，就有登高望遠時的陶醉，更有高峯不再，下山路的寥落。

能夠欣賞美景的眼睛，也應該看慣平實的閃失。對美景珍惜，對平實接納，對閃失寬容，就是我們的茶心。

前些日子看見報道說，一位老藝術家一生愛惜羽毛，年事已高時曾被某演藝單位請去演出，結果本來給他休息用的房間，由於主辦方的唯利是圖，讓給了正走紅的毛頭小子。老藝術家受到冷遇，回到家大病一場。

這則消息讓我十分感慨。毋庸置疑，主辦方做錯了。不管換作誰，都不可能對這種勢利的對待心平氣和。但是，如果爲此氣病了，傷害的卻是自己。很多時候，並不能讓所有人、所有事，所有時勢都能順應我們理解的道德、禮儀和教養。總會有不如意的事情，來令我們的心產生波動。

產生波動沒關係，記得要調整，要有內求自心平衡的'對策。

有句老話說，人生不如意事常八九。可見盡如人意，並非生活常態。修行人修的是心寬，他們把這句話引申成：常想一二，少看八九。凡事看好處，看如意的部分，知足感恩，心地自然會錘鍊得堅忍而寬闊。

環境和他人的改善，是我們期待的。但如果他們尚未改善，我們也不能自傷。

我能想見愛惜羽毛的人曾有的輝煌，對那輝煌有多留戀，對冷清的現境就有多不適應。

不適應的人很多。成功未來時，不適應艱難，不適應同樣起點的人已經嚐到了美好滋味；成功到來時，不適應高處不勝寒，擔憂每況愈下；成功過去時，那成功本身和後來人都成了勁敵。人一輩子，遇到的山，並非外在的那座山峯，而是內心裏隨時打翻的五味瓶。

不是有許多不能自解的人，活着活着，就活傷了嗎？

喝茶，尚有諸多對策，來讓這顆動盪不安的心開闊。

走人生路，又何嘗不是如此呢？

父母給我們的教育，多少年來都是說，人生最重要的事情是奮鬥。但我們看到了，奮鬥不出成績的人不平衡，奮鬥出成績的人也不平衡。不安，心有患，患得又患失，人人無解。

懂得了喝茶，要調整茶心，也應該知道，那教誨該好好地改一下：

人生最重要的事情，不是奮鬥，是調整。

調整自己的心態，不過激，不當真，不生氣，不鑽牛角尖，不拿別人的錯誤來懲罰自己。

隨時寬容，隨時豁達，隨時轉換角色，隨時海闊天空。

記得《四十二章經》裏曾有一個章節，講一個沙門夜誦《迦葉佛遺教經》，聲音悲切緊張，產生了退意。佛陀就問他未出家前愛做什麼事情，他回答說，愛彈琴。佛陀就問他，弦如果鬆會怎樣？如果緊又會怎樣？沙門回答，琴絃太鬆，曲不成調，如果太緊，絃斷聲絕。佛陀又問他，那麼，“急緩得中如何？”沙門明白了：鬆緊適中的話，聲音協調。佛陀因此開示說，學道的人也是這樣，如果這顆心調適得當，道可得。

茶味的濃淡，如同明鏡，可以照見我們心態的起伏，幫助我們瞭解什麼是安心的方法。

老者去矣，來者芸芸。若能解得茶意，調心於安適，濃茶淡茶，杯杯香醇；通透人生，處處美景。