散文：仙人草

長仙人草的地方，該會看得見仙人出沒吧？

此刻，母親就在田坎下，手裏舉着一坨爛泥，朝剛剛割過的草茬糊去。母親又準備做仙人凍了。

家在大山，一年只一季水稻，糧不夠，幸好上蒼賜予我們仙人草，它可製作成一種凍結成塊的小食，人稱仙 人凍。

母親一邊糊泥，一邊教育孩子：“割仙人草，不要只曉得割，也要曉得給哦。”語言平實的母親，心地也純樸得如同這山野之草。既叫仙人草，自有神仙般的不同凡響，每一回割過後，只需在它周圍糊上一把爛泥，待悠悠山風一吹，不出三五日，又肆意地生長起來了，葳蕤整整一個夏季。

關於仙人草，家鄉流傳着一種說法：三國時有個孝子，爲治母親中暑，冒着大太陽採回一種草藥，未料自己也中暑暈了過去。待他醒來，發現草藥的.汁液已自然結成了凍塊，喂下後既治了病，又填飽了母親的肚子。由此，後人將它稱爲仙人草。

每年開春後，留在地上過冬的仙人草根就開始發芽，待幼苗長成二三寸長，用手扯下來移栽就行了。溫潤潮溼的氣候條件下，仙人草容易生長，於是，村子的菜地田埂均被母親一般勤勞的農婦移種得滿滿的。那鳥蛋般橢圓的嫩綠葉子，長着絨毛的莖，欣欣向榮。仙人草有花，花色呈淡紫，花開季節，遠遠望去像串串糖葫蘆遍插在碧綠的梯田上。這個時節，我們總是嬉笑玩鬧在仙人草叢間，經常想，我們那爽朗且無拘無束的笑聲，是否亦被天上的仙女聽到？

每年春至，母親都會將自家的仙人草好好侍弄，待到初夏日漸炎熱，小苗歷經數月的分櫱、升株、長葉，及至可以採割時，母親就做了仙人凍去賣。

家鄉的圩日（趕集）是農曆的雙號，於是，逢單那天，母親一早便到田壟割滿一擔的仙人草，再到山裏割些蛤蟆藤回來，然後挑到溪水裏一點兒一點兒地洗淨。午後，量好兩竹筒米，浸泡後將其磨成米漿。圩日凌晨三四點，母親便起了牀，點燈，洗鍋，燒水，熬汁，待天色微明，再回到牀上眯上一陣子。而此時，那剛從鍋裏舀起的仙人草和米漿液汁，就盛在簸箕裏，攤開，最好的消暑食品仙人凍就做成了。母親將簸箕疊在篾籮上，挑30裏地到圩鎮，找一庇廕處剛放下，不待取出擔頭，趕集的行人就圍了上來。

流火七月一過，最後一撥仙人草就該收割了。清晨，村人挑着竹籃，提着鐮刀，一家老少相隨，踩着晨露，來到山坡各自的仙人草地，彎腰，一鐮鐮下去，一排排仙人草齊刷刷地躺倒在地。及至夕陽西下，晚風徐來，踏着月色，人們纔將一把把仙人草聚攏進竹籃挑回，再在門前曬上三五日，待天色好時，這草就可以挑去出售了。

儘管收入微薄，但正是這草，爲多少拮据的家庭帶去經濟的貼補。比如我和哥姐，那一碗碗仙人凍解決了我們每年秋季交納的學費。於是，直到如今，每逢在城裏街頭見到久違的仙人凍，我總要毫不猶豫地來上一碗，它會讓我想起母親，想起童年，心中頓時一片安寧。