入得廚房的散文

東方泛起了魚肚白，天漸漸亮了，黎明時分的火車站廣場，行人漸漸多了起來，有的拖兒帶女，有的大包小包，普遍步履匆匆。廣場一側，一位男子向旅客出口處頻頻翹首，顯得甚是焦慮。他是文記，爲迎接遠道來看望他的義妹小鎖，已等候兩個多小時了。眼看小鎖坐的車次已進站二十多分鐘，卻遲遲未見她的身影，想到劫財劫色等罪案隨時隨處可能發生，不禁擔心起來：“該不會碰上什麼麻煩吧？”

文記正心急如焚的時候，突然“篤”一聲脆響，頭頂被人從背後重重地敲了一記，他把脖子往下一縮，轉身準備飛腳向偷襲者還擊，卻見一位十五六歲的少女站在前面，姣好的臉上盪漾着笑意，沒等他反應過來，已把揹包往地上一扔，和他來了個與國際接軌的擁抱：“老哥爲找不着我而焦急呀？嘻嘻。”——小鎖到了。

文記見小鎖容貌清秀，活潑可愛，心想沒白疼這小丫頭幾年，他摸着還隱隱作痛的腦殼，假裝生氣說：“小丫頭，看你還貧！”說着在她pp上拍了一記：“走，到老哥家裏去。”上車後，小鎖不停訴說火車上如何擁擠，途中如何辛苦，軟磨硬泡要文記給見面禮，文記沒法子，從口袋摸出一顆已過保質期三年的大白兔給她。她試着剝去紙衣沒剝開，往嘴裏一扔就誇張地嚼了起來，嘖嘖有聲，臉上一副很滿意的樣子。

半小時後，文記在家門口把車停穩，正欲帶小鎖上樓，身後傳來紫寒的聲音：“老哥，這位是小鎖麼？”“啊，是的，我來介紹。”文記說完替紫寒和小鎖引見了。紫寒是去年底來到文記家的，賴着不走已白吃白喝兩個多月，昨晚和文記去檯球館玩到半夜，文記要他一起去接小鎖，他說睜不開眼了，讓文記自己去，沒想到他起來得這麼早。

小鎖斜眼看了看紫寒：“你就是二哥呀？挺帥的嘛，嘻嘻。”紫寒笑嘻嘻看着小鎖：“不錯，不錯，入得廚房出得廳堂！”三人舉步上樓，早餐完畢，文記收拾碗筷進廚房，小鎖跟了進去，問剛纔二哥說她“入得廚房出得廳堂”是什麼意思。文記解釋說：“那是稱讚女子的話，意爲相貌姣好，大方得體，聰明能幹，家務上是把好手，工作上是把能手，男人做夢都想娶這樣的女子做老婆。”

“原來是這樣呀，嘻嘻。”小鎖聽了十分高興，心想二哥英俊瀟灑，若能把他以男朋友身份帶回家去，媽媽一定樂得笑開了花！便p顛p顛的到客廳和紫寒說話去了。

文記從廚房出來，三人擺開五子棋廝殺，約定下五盤，誰輸最多誰做午飯。小鎖的五子棋玩得出神入化，卻故意連輸五局，想借做午飯之機露兩手，向紫寒顯示自己“入得廚房”的一面。五盤下完已到做飯時間，文記擔心小鎖做不好，對她說：“先洗米做飯，然後炒菜，最後把薄餅加熱，一頓飯就做好了。”小鎖故作輕鬆：“老哥真囉嗦，做頓飯小兒科啦，嘻嘻。”

其實小鎖自小嬌生慣養，從媽媽肚裏出來十六年，過的都是衣來伸手飯來張口的日子，什麼時候做過飯了？她表面十分不願意心裏十二分高興地進了廚房，按照文記的吩咐，首先洗米做飯。她用手捧了幾把米到電飯鍋裏，然後放水淘洗，洗幾遍後見水還是濁的'，就放洗潔精再洗，直到把半瓶洗潔精用完，洗米水還是濁的，一時急了就衝客廳喊：“老哥快來，洗潔精用完了！”

文記暫停與紫寒的棋局來到廚房，見小鎖雙手滿是泡沫，正想張嘴大笑，被小鎖一把按住。文記把小鎖洗過的米倒掉，重新放米下鍋，又再叮囑她：“你洗好菜後，先用‘兜’把薄餅加熱，最後才炒菜。”小鎖答應了，把文記推出了廚房。洗菜的活兒小鎖是見媽媽做過的，倒也沒往菜葉上抹香皂，順順當當把菜洗好，便琢磨着要把薄餅加熱。

百分百地道的廣東人文記，普通話的水平實在太普通，剛纔叮囑小鎖時，一時想不到那個平時用來做湯的鐵皮盆子在普通話裏是怎麼說的，就用粵語“兜”來代替。小鎖怎知粵語裏的“兜”是指盆子？她翻箱倒櫃，想找個網兜什麼的把薄餅放到煤氣竈上烤熱，卻怎麼也找不到，想問文記又怕紫寒知道，於是在心裏使勁罵：“死老哥，也不說清楚點！什麼兜？兜在哪裏？兜、兜、兜……！”