自己做菜大綱

今天我提出要自己做菜，媽媽同意了。

我把鍋端到竈臺上，然後提出一個袋子，袋子裏裝着兩條帶魚，我先把魚鱗去掉，再挖出魚的`內臟，再放到水下衝洗。我往鍋裏一看：“咦？鍋怎麼一點動靜也沒有？”我往竈上一看——哦，忘點火了。我連忙點了火，等水燒乾後，我再倒入一些油，媽媽說：“如果不到有，魚肉會粘鍋的。”讓油流到鍋的各個地方。等油燒得冒煙後，再把事先已經敲好的大蒜跟一片一片的生薑放進鍋裏，媽媽說這樣魚就不會有腥味了。接着，又放了些紅酒，媽媽說紅酒放進去回香一點的。紅酒燒乾後，又倒了些水。

不一會，一頓魚肉就好了。