幼兒園小班烤麵包教案

作為一名人民教師，常常要寫一份優秀的教案，藉助教案可以有效提升自己的教學能力。那麼優秀的教案是什麼樣的呢？下面是小編為大家收集的幼兒園小班烤麵包教案，希望能夠幫助到大家。

幼兒園小班烤麵包教案1

　　活動目標：

1、練習用棉籤、蠟筆塗色，對塗色產生興趣。

2、積極在同伴面前表達自己的想法。

　　活動準備：

棉籤、顏料、蠟筆、帽子等

　　活動過程：

一、情境式匯入：

老師以麵包師的身份引導幼兒進入活動。

二、練習塗色：

1、幼兒選擇三角形、圓形、正方形的麵包。

2、麵包是怎麼烤出來的？烤出來的麵包是什麼顏色的？

3、用黃顏色的蠟筆進行塗色，提醒幼兒塗色均勻。

4、哎呀，我的麵包差不多要烤熟了，麵包外面是什麼顏色？繼續用咖啡色蠟筆塗外圈。

5、如果麵包再加點什麼東西會更加好吃呢？請幼兒大膽在同伴面前表達自己的`想法。

6、引導幼兒用棉籤塗色，並充分想象各種顏料代表的水果醬。

7、提醒幼兒塗色時儘量不要塗到外面來。

　　延伸活動：

幼兒做的麵包送到主題遊戲的“麵包房”。

幼兒園小班烤麵包教案2

活動目標：

1、認識各種常見的顏色，說出它們的名稱。

2、嘗試在“娃娃家”中運用繪畫材料進行遊戲，豐富遊戲內容。

3、積極的參與烤麵包，大膽的說出自己的想法。

4、培養幼兒的技巧和藝術氣質。

活動準備：

1、在黃、綠、藍、玫紅、白等水粉顏料內調入少許漿糊，盛在小罐裡，每個小罐內放一把小勺

2、用稍厚的白紙剪成兩片連在一起的“切片面包”

3、餐巾紙盒做成的“麵包烤箱”若干

4、各色彩紙若干，淡黃色油畫棒若干

活動過程：

一、分辨顏色名稱

聯絡自己生活經驗，想象各種常見的果醬顏色，如黃色為色拉醬、綠色為獼猴桃醬、白色為奶油、藍色為藍莓醬、玫紅色為山楂醬、大紅色為草莓醬、橙色為橘子醬等

二、操作過程

1、將兩片“麵包”開啟，“麵包”上塗抹果醬：任選一、兩種顏料，用小勺舀少許，四散地放在麵包上塗抹，，再加上少許白色後，把兩片面包合攏。

2、烤“麵包”：用黃色油畫棒在“麵包”外面隨意塗色，邊塗邊說“烤麵包，烤麵包，麵包烤得香噴噴”

3、夾“麵包”：將“麵包”開啟會發現顏色已調和成美麗的淺色花紋，然後撕些彩紙想象成蔬菜、魚、肉夾進“麵包”內。

三、我做爸爸，我做媽媽，抱抱娃娃一起吃“麵包”

教學反思：

週三進行了第一次活動，由於人數較少，時間持續了15分鐘左右，雖然幼兒的參與度很高，興趣也很濃厚，但我還是發現了不少問題：

首先開始部分我還是太著急，急於過渡到下一部分講解環節，因此，幼兒沒有充分地圍繞各種顏色的果醬討論，每一種顏色的果醬也只講了一種水果醬的名稱，其實，完全可以放輕鬆一些，讓孩子多講一些果醬的名稱，擴散思維做得還不夠；問題與迴應的方式可以再多樣化一些，如：“是嗎？紅顏色果醬是不是隻有蘋果醬呢？”“綠色的果醬除了西瓜皮醬，還會是什麼醬呢？”“白色的是什麼醬呀？”……

其次在講解示範的環節中，我的思路還有些混亂，沒有將“塗抹果醬”的過程講清楚，結果造成幼兒操作時使用不當，“漿糊”要麼太多漏出來，要麼太少擠在角落裡；其實可以通過形象的兒歌進行講解：“舀上一點點，倒在麵包上，輕輕抹一抹，果醬到處有，合上小麵包，輕輕按一按，開啟瞧一瞧，哇！顏色真好看。”

在示範講解時出現一個亮點，可以在後一次活動中加以借鑑，就是孩子生成的語言——“果醬不能塗很多，否則太甜了吃了要蛀牙的。”這樣就形象生動的解決了塗抹漿糊“量”上的指導問題。

用餐巾紙盒做成的“麵包烤箱”可以事先放在桌上，上面還可以貼上一些“按鈕”“開關”等，更具真實性，可以讓孩子一邊操作一邊自由模仿“烤麵包”的動作，滿足想象。 提供的黃色蠟筆太硬，不適合小年齡孩子，在後一次活動中改換成油畫棒，可以減少操作難度，效果也好一些。等到幼兒塗抹得差不多了，再介紹“撕貼夾心”的方法，這樣，幼兒比較容易接受，比剛開始一股腦兒講完要好，更適合小班孩子邊做邊想的心理特點。

小百科：麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。