【精品】包餃子日記範文錦集六篇

一天終於結束了，在你心中有什麼感想呢？這時候十分有必須要寫一篇日記了。好的日記都具備一些什麼特點呢？下面是小編收集整理的包餃子日記6篇，希望對大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，母親拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子。

看完電視聯歡晚會，父親母親就開始包餃子了。看着他們包的那一個個胖乎乎的'餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。

弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。母親看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我説：“天嬌，是不是泄氣了?”我點了點頭。“來，我教你!”説完，母親便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。

我學着母親的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，母親説：“開始煮餃子啦!”説完，母親就把餃子放進鍋裏。

過了一會兒，餃子熟了，母親給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種説不出的高興。

包餃子日記 篇2

星期六，我和媽媽一起在家包餃子。

媽媽先把韭菜切碎，再把豬肉剁碎，加上一點鹽和味精等其他調料，準備好了，我們就包起了餃子。媽媽先拿起一片餃子皮攤在手上，用勺子弄了一點餡放在餃子皮上，再把餃子皮合上，然後對摺，把它捏牢，一個餃子包好。一轉眼，媽媽已經包了很多餃子。看上去很像一個個精神飽滿的哨兵。我也學着媽媽的樣子包了起來，我先拿起一片餃子皮，再把餡輕輕地放在上面，然後我把皮的兩邊對摺捏了起來，最後兩邊都捏在一起，一個餃子包好了。可看上去像一個倒塌的房子。我問媽媽：“為什麼會這樣？”媽媽耐心地説“你填的餡太少了，填多點。”於是，我又拿起一片餃子皮，按照同樣的方法又包了一個，可是它只是把頭抬起了一點點，像剛放學回家的小學生。媽媽又説：“再放多一點。”這次，我包的餃子沒有耷拉着頭，而像一隻雄雞高傲地挺着頭。我包了一個又一個，心裏高興極了。

鍋裏的水燒開了，媽媽叫我把餃子放進去，不一會兒，一個個餃子好像一個個蹦蹦跳跳的小娃娃在鍋裏跳舞。媽媽説：“趕緊加水，燒開，再加水，等餃子浮上水面就熟了。不一會兒，餃子出鍋了，我連忙拿出一個盤子，放了少許的芝麻油和醋還放了一點鹽和味精，把餃子撈出放在盤子裏。聞着香味四溢的餃子，我忍不住飛快地吃了一口，啊！真好吃！我大口大口地吃了起來，覺得今天的'餃子特別的香，特別的好吃。

今天我學會了包餃子，從學習包餃子的過程中，我充分感受到勞動的快樂。吃着香噴噴的餃子就像品嚐着自己的成果，心裏美滋滋的。

包餃子日記 篇3

中午，媽媽教我包餃子。

媽媽首先教我剁肉，哇哦，還要把案板剁響，弄的我手都疼了，肉也剁的不夠碎。

然後，媽媽教我切韭菜，媽媽切的像小綠豆似的'，我切的卻像花生那樣長，真好笑。

最後，媽媽教我包餃子。媽媽先讓我把手挽一個小坑，把皮放上，弄上陷，讓我包。我包的餃子好扁，媽媽包的餃子鼓鼓的，真漂亮。我越包越好，真開心！

今天我學會包餃子了！

包餃子日記 篇4

星期天，媽媽説要親手包餃子，我一聽拍手叫好。因為以前我幫奶奶親手包餃子，現在想在媽媽面前露一手，看看我的手藝高不高。

媽媽把提前準備工作做好：調好餡、和好面、幫我把圍裙穿好，再把和好的面搓成細條，在切成一塊一塊的。我強烈要求擀皮，我先拿出一小塊面，媽媽提醒我説要把邊擀的.薄一些，中間擀的厚一些。我試了試，很快擀好了一個圓形餃子皮。擀了一會，我又要求親手包餃子。媽媽教我包“元寶餃子”。先包成和普通餃子一樣，再把它的兩個邊對摺，就成了“元寶餃子”，我試了試，果然成功了。我還發揮創意包了“大雁餃子”、“紅棗餃子”。開始我放的餡少，就像一個個無精打采的“小娃娃”，後來我多放些餡，就像一個個精神飽滿的“士兵”。

餃子包好了，我試着把火打開，按着媽媽的指點把餃子溜着鍋邊下了進去。不一會，熱氣騰騰的餃子出鍋了，我和媽媽吃着香噴噴的餃子，嘴裏填的滿滿的，心裏美極了。

今天我幫媽媽親手包餃子，不但幫媽媽減輕了負擔，而且學會了許多親手包餃子的方法，大家想學親手包餃子就可以找我啦。

包餃子日記 篇5

下午，我和母親在家裏一起包餃子。

母親準備好了餃子餡、麪糰、麪粉、擀麪杖、菜板等。母親先給我做了一個示範：她先把麪糰搓成長條，然後揪成一個個小麪糰，把它們揉得圓圓的，接着拿着一個小麪糰，沾點麪粉，用擀麪杖擀成薄薄的餃子皮，然後挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最後把餃子放在手上，用兩手夾着餃子的邊緣使勁掐一下，一個餃子就這樣包好了。

我看着母親麻利地包好了一個既好看，又飽滿的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“母親，讓我來試試吧！”母親答應了。我拿起一個沾着麪粉的小麪糰，試着想用擀麪杖把它擀成餃子皮，可沒想到皮全粘在擀麪杖上了。母親見後笑着告訴我：“你的方法不對，擀餃子皮是有技巧的，你要先往小麪糰上粘點麪粉，用手把它按成扁平狀，一隻手拿好麪糰，另一隻手拿擀麪杖擀，手還要換餃子皮的方向，中間擀的要稍微厚一點，以防止餃子下到鍋裏漏湯。”我照母親説的`去做，果真把餃子皮擀好了，我不禁喜出望外。接着，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮。可沒想到，我沒捏好，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我，我羞愧極了，恨不得找個地縫鑽進去。母親過來對我説：“餡不能放多了。”我吸取了這次的經驗教訓，又包了幾個餃子，一個比一個好，母親誇我很有進步。晚上，我吃着自己包的餃子，心裏樂滋滋的。

通過這次包餃子，我明白了一個道理：我們無論做什麼事，只要有一顆恆心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。

包餃子日記 篇6

過年了，家家户户都在包餃子，尤其是老家。我從來不會包餃子，所以很想學一學，這一次終於有了一次機會。三點左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿蔔餡的餃子。

剛剛開始包的時候，心中的概念就是往皮上弄點餡捏吧捏吧就好了，可是和我的媽媽的一比較，實在是差得太遠了，於是我向我的媽媽求教，我的`媽媽給我説：“把皮對摺後要在一邊捏一個角然後用食指放在前面往後一拉一捏形成了一個褶，再往後一拉一捏又形成了一個褶，就這樣一個一個的捏終於包成了一個餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點對包餃子沒有興趣了：”怎麼包餃子怎麼那麼難呢？“，可是我的媽媽不斷的鼓勵我教我，我包的餃子終於站住了。

慢慢的我又學會了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開始包的餃子一比較，不禁回想起來我包的餃子從沒有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過程悟出了一個道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會贏得勝利，獲得成功！