荷包蛋的日記

忙碌而充實的一天結束了，相信大家都有不少體會吧，是時候用心地寫一篇日記了。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編爲大家整理的荷包蛋的日記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

荷包蛋的日記1

今天，媽媽有事出去了，讓我自己做飯，我不假思索地答應了。飯我不費吹灰之力就做好了，可是菜該做什麼呢？我冥思苦想起來，最後決定煎荷包蛋。因爲煎荷包蛋最簡單，也有營養。爲了保險起見，我去電腦上搜索了一下煎荷包蛋的過程。

看了一遍後，我閉上眼睛，理了理思緒，發現很簡單。便迫不及待地捲起袖子，往鍋裏倒了些油，然後點上火，等油熱了以後，我拿起一個雞蛋，在鍋沿邊一砸，然後在半空中拉開兩邊的蛋殼，因爲“高空降落”，所以“粉身碎骨”。蛋黃和蛋清混在了一起，然後撒上鹽。看着它們從白色變成黃色，想翻面，卻怎麼也翻不過來，頓時，我急得團團轉，眼看着蛋蛋就要變黑了，腦中忽然想起平時媽媽煎荷包蛋的樣子。於是，我依葫蘆畫瓢：將鏟子完全鏟入雞蛋底下，一翻，果然翻過來了。但是，爲時已晚，雞蛋已經焦了。蛋蛋煎好了，我連忙拿筷子夾起嚐了一口，啊！好鹹，還有一股焦味，看來，我鹽撒多了，也沒撒均勻。

開始煎第二個了。由於有了第一次失敗的經驗，我摸出了門道。在鍋子邊緣敲開雞蛋後，靠近鍋底時，拉開蛋殼，蛋黃完完整整的.。等煎到有點黃時，我就試着用鍋鏟推動雞蛋，把它翻過來繼續煎，等它煎黃時，就用鍋鏟壓一壓，蛋黃沒流出來，就剷起來放在盤子裏。接着，我又煎了三四個，在上面途上番茄醬，就這樣，一盤番茄荷包蛋就誕生了。

吃着自己親手煎的荷包蛋，感覺特別香，也好有成就感。同時，讓我明白了一個道理：失敗是成功之母，只要堅持，就一定會成功！

荷包蛋的日記2

啊哈，今天媽媽出去了，我準備大展身手一回——煎個荷包蛋！給媽*驚喜！

我向爸爸請教了幾個煎蛋的要領，便信心十足地向廚房走去，我心裏卻又愁又怕。

我拿了三個雞蛋先洗乾淨，接着“咔，咔”地打開煤氣，“呃？油在哪兒？”我自言自語，“問爸爸？不行，我自己找！”經過一番翻箱倒櫃，終於找到了隱蔽的花生油，我使勁地一提，才把沉甸甸的 油提了起來，由於太重了，“嘩嘩”地倒了將近半碗的油，“唉呀呀，太多了吧！管他的，三個蛋一起下應該就行了。”我想。

我拿起一個蛋，想用手把它掰碎，我第一次做，不知用多大的力氣，於是，我一閉眼、一咬牙，一掰，只聽“嗞——啪”，我聽到油炸的聲音，而弄得滿手都是蛋清，我知道我成功了！耶！

我在高興之中，突然，“啪”地一聲嚇了我一跳，頓時感到一陣疼痛，Oh no！燙到了！我一急，趕緊關掉煤氣，剷出我的第一個傑作，放入盤中。一嘗，平淡無奇，並帶着一股燒焦的味道。“完了，忘 加鹽了，而且兩面煎得不均勻，唉，重做吧！”

我重振旗鼓，拿出第二個蛋，吸取了教訓：拿了個小碗，把雞蛋在碗上一磕，蛋殼就破了，平整地撒在了鍋上，“啪啪啪、嗞——”我拿起鍋鏟翻起了雞蛋，該加鹽了，鹽在哪呢？我望着桌上的瓶瓶罐 罐，我不知哪瓶纔是鹽，我開始了地毯式尋找，“到底在哪？”我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。

“永春老醋，不是；白糖，不是……食鹽，耶，找到了！”我歡呼雀躍，可是……蛋又焦了！我恨那個蛋！

“不煎了！不煎了！”我打了退堂鼓，但想起吳運鐸，想到媽媽的'笑臉，又開始了……果然功夫不負有心人，第三個蛋終於成功了！

啊！從這次勞動中，我明白了：只有勤勞＋堅持不懈的努力＝成功的道理。

荷包蛋的日記3

星期六的中午我正坐在沙發上津津有味地看課外書，直聽見爸爸在廚房喊：“穎穎，你快過來。”我好奇地走過去，爸爸拍了拍我的肩膀說：“你也不小了，應該學着做一些家務了，今天爸爸教你煎荷包蛋怎麼樣?”“好呵，好呵，聽說自己煮的東西特別好吃！”我情不自禁地叫了起來。

煎荷包蛋，當然也要準備材料了，我和爸爸拿出油、生雞蛋、鍋，準備好一碗自來水……開始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接着輪到我了，我先打開火，倒入油，等油熱了以後，我就把生雞蛋磕破，用手扳開，蛋清和蛋黃一下子滑入鍋中，霎時鍋裏的油噼哩啪啦像開了花似的四處亂濺，我怕極了，連忙往後退，只見爸爸拿起鍋鏟，把荷包蛋翻了個身，灑了少許鹽，鍋內這才平靜了許多，我不再害怕了，用鍋鏟把荷包蛋翻來翻去，直到荷包蛋的兩面都焦黃了，這時爸爸說該放醬油了，我拿起美味鮮醬油一點一點細心地往下倒，鍋內冒起了濃濃的煙，爸爸眼疾手快，把一碗自來水倒入鍋中，然後蓋上了鍋蓋。煮了一會兒，一碗香噴噴的荷包蛋就出爐了。

我讓爸爸媽媽幫我品嚐一下，給我打打分，爸爸說“真好吃，能打一百分。”媽媽也在旁邊直誇我。我吃着自己煎的荷包蛋，心裏美滋滋的`。

第一次煎荷包蛋可真不容易呀！我要牢記爸爸媽媽的話：凡事都有個開頭，只要經常做，通過努力，就會熟能生巧，就會成功！

荷包蛋的日記4

星期天，因爲媽媽工作忙，上班要上到5點鐘，所以我爲了不增加媽媽的負擔，自己學了幾樣菜自己可以在媽媽不在家時不捱餓。可是今天 我的肚子都唱“空城計”了，無奈，我只好自己煎 一個荷葉蛋了。

我先回想了媽媽煎蛋的經過，然後拿出雞蛋，洗好鍋……一切準備就序，就開始煎了。

我胸有成竹地點燃煤氣，把火調到最後一檔，倒上油。等油冒煙時，將雞蛋打碎，“吱溜”一聲，蛋滑進了油鍋，歡快地吹起了小泡泡。你瞧，一個小泡泡“出生了”，它越長越大，最後“壯烈犧 牲”，接着又探出小腦袋，就這樣不斷循環，“啪啪啪”形成了一首交響樂。漸漸地，泡泡逐漸減少，蛋凝固了。一輪圓月似的蛋黃外鑲着一圈銀邊，猶如一個美麗的花朵。我正開心地欣賞着，突然如 夢初醒。

哎呀，蛋焦了！我連忙把它翻了個身，可已經來不及了，荷葉蛋穿上了一條黑裙子，一不小心把黃黃的臉蛋弄得黑呼呼，我忙熄了火。唉，展現在我眼前的是一隻焦蛋。不過，我沒灰心，又重新煎 了。

這回，我吸取了上次的教訓，趁它還沒熟之際，將它翻一個面，讓它燒一會兒，跟QQ寵物裏的烤肉遊戲一樣，再翻一下。不一會兒，一隻誘人的'荷包蛋煎好了。我情不自禁地嚐了一口，“疑，怎麼 這麼淡？”糟糕，我忘了放鹽了！

看，煎一隻荷葉蛋就怎麼難，媽媽可真辛苦，我以後一定幫他們做家務。這不，這幾天我一直在學，等我學會了，一定給媽媽煎一個色、香、味俱全的荷包蛋。

荷包蛋的日記5

今天，我成媽媽不在家，在家裏，我學會了煎荷包蛋。

一開始，我在家裏寫作業，但是實在是他無聊了，所以我看了看錶，現在是11點，我心裏想：媽媽什麼時候纔來啊，我都快餓死了!時間一分一秒的過去，我的耐心是有的，但是我的肚子是等不及了。“要不自己試試煎一個荷包蛋?”我心裏不由得想到。

說幹就幹，我照着爸爸原先做飯的樣子，倒上適當的油，雖然是適當，但是我覺得是煎一個荷包蛋，又不是炒菜，所以我就多倒了點。放好油，下一步就是熱鍋，我開到猛火，十幾秒鐘後 ，我終於看見了大人常說的“青煙”。這表明油的溫度已經好了，剩下的就是打雞蛋，煎雞蛋了。我從冰箱裏找出了兩個雞蛋，就打了進去。打雞蛋，就是讓蛋黃和蛋清從雞蛋裏“跑”出來，我在這方面，沒有什麼經驗，我學着爸爸的.樣子，在鍋上敲了敲，直到敲出一個小洞，我才停下。一使勁，第一個蛋的蛋黃和蛋清都打了進去，但是由於我手太努力了，把但可也搭了進去，這可正麼辦?總不能製作一個有蛋殼的荷包蛋吧?只好重新來了。我又香媽媽一樣，用鐵絲球努力的刷，刷了半天才刷到我滿意爲止。

這次，我又有了經驗，我再一次耐心的將鍋熱好，倒上油，放上雞蛋，再放上少量的鹽。我突然想起，我煎的是荷包蛋，既然是荷包蛋，那麼荷包蛋的“荷”和盒子的“盒”都是同聲字，那我就把雞蛋弄成盒子裝吧。我雞蛋還沒有固定，就先用炒菜的鏟子把四邊圍成一個長方形，就這樣讓他煎，當有一面固定住時，就趕緊用鏟子把雞蛋翻了一下。就這樣，大約過十幾分鍾，我的雞蛋終於好了。

我高興得看着我的食物，一直不忍心把它吃掉，因爲它是我煎出的第一個荷包蛋。

荷包蛋的日記6

今天傍晚，我看到家裏沒有什麼小菜可以給我下飯。媽媽問我想吃什麼。我就說：今天，我很想吃荷包蛋。請你幫我煎兩個，好嗎？媽媽說：好，只是我現在有事，要出去一會兒，你先去把蛋拿出來，等我回來再煎。

於是，我去拿了兩個雞蛋來到廚房放在那裏的桌子上。我想煎蛋還不會，可是，把蛋打開還是可以的，這我會做的。於是，我拿出一隻碗，像媽媽一樣拿着蛋在碗的邊上敲了一下。蛋進入碗裏，可是，蛋殼也跟着進去了。我正想把蛋殼用手撈出來的時候，媽媽回來了。她說：還是我來做吧，今天你就在旁邊看看，學習學習，怎麼樣？我說：好。媽媽把蛋殼撈了出來，然後打開煤氣瓶，點燃煤氣竈，放上鐵鍋，倒了一些油在鍋子裏面，就讓它燒。過了一會兒，鍋中冒起了煙，媽媽就把蛋倒進去。頓時，鍋子裏的油四散飛濺，媽媽用剷刀鏟了一下，油才變得老實了。這時，我看到煎蛋這麼容易，就說：媽媽，以後的事就讓我來做，你在邊上指點。媽媽同意了，我接過了媽媽手中的剷刀不停地向蛋的底下鏟。我怕荷包蛋與鍋子粘在一起。在一旁的媽媽小聲提醒我，說：孩子，應該把蛋翻一個身了，否則下面的會焦了。我連忙把蛋翻一個身。可是，不知道怎麼搞的，由於手忙腳亂，一不留神把荷包蛋翻成了兩個。這時，我看到翻過來的`這一面已經焦了，但是已經沒有辦法了，我只得接下來勤翻身了。我看着這一個不像樣子的荷包蛋差一點笑出聲來。還好，媽媽沒有多說。

第二個我煎得更仔細更小心了，這一個就比較好了，媽媽誇獎我，說：孩子，你的悟性比較高，只要認真學習，什麼事情你都會做成功的！我聽了心中得意起來。

荷包蛋的日記7

7月17日週五晴

我是個喜歡嘗試的人，什麼都想試試。

今天中午，媽媽正要做飯，我對媽媽說：“今天我自己煎一個荷包蛋吧！”媽媽說：“行！”我高興得差點蹦起來。真是，都三年級了還不會煎蛋，讓同學知道了多沒面子。

我先從冰箱裏拿出一個雞蛋，放在櫃子上，再輕輕地打開櫃門，拿出一個碗，開始磕雞蛋了。我一連磕了好幾下也沒磕碎，它好像在說：“你會磕嗎？”我氣極了，拿起雞蛋，使勁往碗沿上一磕，飛濺出來的蛋黃弄得我滿手都是。媽媽看見我這副狼狽相，“撲味”一聲笑了，她說：“磕雞蛋時使的力量不能太大，勁兒要使均勻。”說完，她拿起一個雞蛋，輕輕地在碗沿磕了幾下，然後一掰，一個雞蛋噗地的一聲掉進了碗裏。我學着做了一次，果然成功了。我又端出一口鍋，放在煤氣竈上，划着了火柴，把總開關打開了，點着火，往鍋裏倒了些油，把雞蛋小心翼翼地倒進了鍋裏。只聽“味啦”一聲，嚇得我後退了好幾步，這時，蛋黃邊鼓起來的小泡泡己經凝固了。我趕緊拿鏟子把它翻了個個兒。可是晚了，那一面已經煎焦了。最後，我把煎好的`荷包蛋放在盤子裏，咬了一口，真香！

我還沒等媽媽燒好湯，就大口大口吃起我第一次煎的荷包蛋。雖然不算成功，但是失敗是成功的媽媽嘛！下次我還要再試試，誰讓我是一個喜歡挑戰的人呢！

荷包蛋的日記8

今天爸爸媽媽一大早就出門了，我醒後，穿好衣服，梳洗完畢，開始給自己做早餐煎荷包蛋。

我首先把煤氣竈打開，一點火，呼的一聲，藍藍的火焰噴射而出，漫漫向四周散開，我不由向後退了幾步，鎮靜下來我用手拍了拍胸膛，給自己鼓氣。過了幾秒鐘，我這才把鍋放在火上。等鍋燒熱之後，我就往鍋裏倒了一勺油。不一會兒，鍋裏冒起了白煙。我趕忙從冰箱裏取出一枚雞蛋，學媽媽的樣子，在鍋沿上輕輕一敲，可雞蛋不聽我的話，沒有敲開。我心想：肯定是力度不夠。我試着再一次在鍋沿上一敲。雞蛋張開了一張小嘴，我兩手一掰，蛋黃蛋清都滑進了鍋裏。頓時鍋裏便噼裏叭啦想個不停，同時還冒起了白色的小泡泡。它們有單個的，成羣的，大小不一，形態各異，多像一個個頑皮的孩子在嬉笑着，追逐着。過了一會兒，泡泡便消失在鍋裏了。該放鹽了，我左手拿起鹽缸，右手拿着勺子，不知如何下手。鹽多了怕太鹹，鹽少了怕太淡。我心想淡就淡吧。我隨意挖了一小勺鹽，往鍋裏撒。然後灑了一些水，一會兒鍋裏噗、噗地響了，我小心翼翼地用鏟子在荷包蛋四周鏟了鏟，又用鏟子輕輕的把荷包蛋一翻，荷包蛋翻身了。

我反覆地給荷包蛋翻身，翻了幾次後，灑上了一些蔥花，荷包蛋基本成形了，過了幾分鐘，一隻綠色點綴金黃色的荷包蛋便煎好了。

我從碗櫃取出一個盤子，把蛋盛進了盤子裏，一個香噴噴的.荷包蛋做好了。我吃着自己煎的荷包蛋，心裏美滋滋的。

荷包蛋的日記9

今天爸爸媽媽幹活回來都累了，沒人願意做飯。我對媽媽說：“今天我給你們露兩手，行嗎？”“行，只要你能做，就去做吧。”

我一聽高興極了，心想：終於可以讓父母嚐嚐我做的荷包蛋了。於是我把材料準備好：有油、鹽、雞蛋。

我先在鍋裏倒上少許的油，等油燒到七成熱的時候，再把雞蛋磕開放在鍋裏。誰知雞蛋一點也不聽話，不願意進鍋裏去。還沒等我反應過來，蛋清和蛋黃就“摔”在了地上。完了，準是粉身碎骨 了。

我又拿了一雞蛋，這下我加倍小心，總怕這個雞蛋又摔下去。這次我換了個方法：我拿了一支筷子在雞蛋上捅了一個小孔，讓蛋清流出來。蛋清看起來像白水一樣，摸起來還很稠。不料蛋清出來了 ，蛋黃就是賴在殼裏不出來。我想了一下，決定用手把那個小孔擴大一些。這一下，蛋黃“跐溜”一下就跑了出來。

我終於能安心地煎荷包蛋了。這個小鬼太壞了，就是不讓我心想事成。一會兒在給荷包蛋翻個兒時，它就是死活不肯起來，竟粘在了鍋底上。我用了九牛二虎之力才把它剷起來。結果“肚子”破了 ，嫩*的.蛋黃流了出來，溜達地到處都是。好不容易快熟了，我突然想起還沒放鹽呢！於是我又趕緊放鹽，但還是晚了。

荷包蛋出鍋了，我怎麼看怎麼像一個大糊餅。爸爸媽媽看了也被逗得哈哈大笑，我臉紅着低下了頭。

經過這麼多波折，我做出了有生以來的第一個荷包蛋，雖然做得不好，但我還是覺得自己很棒！我以後要學着做出更多美味好看的荷包蛋！

荷包蛋的日記10

在成長的過程中，我經歷了許多事。其中大多都已淡忘，而有一件事卻深深地印在我的腦海裏，因爲這件事給了我一個啓示：世上無難事，只怕有心人。

那是一個星期天中午，媽媽有事不在家，讓我自己做飯，我不假思索地答應了。飯我不費吹灰之力就做好了。可是菜該做什麼呢？我冥思苦想起來，我最後決定煎荷包蛋，因爲煎荷包蛋最簡單了。可是該怎麼做呢？於是我就上網搜索一番。終於弄懂了大概：先下調料油、鹽，再下雞蛋，最後翻炒一番就大功告成了。於是，我便開始做了起來。我先把自己打扮成廚師樣，再把鍋清洗乾淨，然後按照指示放下了適量的.油、鹽。我看見它們在鍋裏很溫馴，可是開得很慢。我便想讓它們快點開，於是就翻炒了幾下，這下可捅了馬蜂窩。油四處濺起，濺得我的手臂都紅了。這下我可慌了神，便連忙把蛋打碎，然後扔進鍋裏，這下油可不濺了。於是我趁熱打鐵，趕緊翻炒幾下，然後就把蓋子放上去，等蛋熟了。最後，我打開蓋子一看，呀，全焦了！

我想要放棄了，可是這時我突然想起了媽媽經常對我說的一句話：世上無難事，只怕有心人。於是我就上網搜查原因。經過一番搜查，我發現原來是火太大了。於是我決定，再做一次荷包蛋。

我按着剛纔的步驟小心翼翼地進行着，當然，這次我把火調小一點。這次的荷包蛋煎的色、香、味俱全。

通過這件事，我不但學會了煎荷包蛋，還得到了啓示：世上無難事，只怕有心人。