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酒店客房部實習週記

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酒店客房部實習週記

酒店客房部實習週記

轉眼間,歲月匆匆,眨眼間,一個星期已經過去,這一小段時間裏,我們一定有不少所感所惑吧,立即行動起來寫一篇週記吧。爲了讓您不再爲寫週記頭疼,以下是小編幫大家整理的酒店客房部實習週記,歡迎閱讀與收藏。

第一週

從汽車駛過酒店大門開始,我六個月的實習生活開始了。雖說酒店管理不是我的專業,但既然選擇這裏,只能義無反顧了,我的職位是培訓生。

這一週的主要工作就是,體檢,然後培訓。而培訓我得以對酒店的基本情況能人所瞭解,這是家五星級酒店,業主是東莞旗峯山會舍公司,管理層則是法國雅高集團的,這種運作方式因爲之前見識短淺的緣故第一次聽到。培訓完有一個小小的面試。我的面試,當時是要我用英語介紹自己,老卡,很不順利,最後我的“歸宿”是客房部,說是到了客房部再分配部門。個人感覺酒店方面都不是很認真,從每個同學的簽定表各項技能的千篇一律的“一般”可以看出一點。

第二週

客房據說是酒店裏最辛苦的'部門了。這一週的前幾天我們被“發配”到客房的同學全都被安排在客的七樓“開荒”(酒店剛開張,把剛裝修好的房間收拾乾淨)。

現在是夏天,房間還沒裝好空調,非常之熱。當然我們都是很積極的,其結果是每個人的衣服全都被汗給浸溼了。給我們的工具是一個刀片,很不趁手,於我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了。

接着,我被分到了洗衣房,但只是一天而已。那是個很熱,很吵,還有點閒的地方。因爲文員搞錯了,其實我應該是被分到PA部的。

第三週

PA部,想了好久想明白是“public area"的縮寫,公共區域嘛。口語化一點說是要我做清潔工了。終於想明白一點:哦,這就是培訓生呀,哪裏缺人就頂哪,但是培訓到哪去了呢??

但手上還是儘可能的勤快的,我得先跟這裏的同事熟絡點吧。個人感覺處得還可以吧,只要嘴上勤快點,然而不幸還是發生了!

我的主管太急於讓我成才了,一定要教我用機器。那是個晶面機,明明看着很好用的,我一把它的把手抓要手裏,機器一開馬上就出事了。機器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,當時懵了,雖說沒撞到人是萬幸(當時邊上有主管和另一同事),但是我猜是要照價賠償的。

還好,最後是請工程部的同事用膠水給粘上,解決了。我,不用賠。

但仍心有餘悸,不敢對機器有想法了。

第四周

這周裏有個小插曲,當時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學又回到洗衣房去了,是洗衣房經理從中周旋的結果。對PA工作的髒環境,我自是不樂意的。於是某天在洗衣房同事的鼓動下(之前洗衣房經理跟我說過只要部門經理同意,她願意接收我的),我當時就去和部門經理說了。我說我想調回洗衣房去。他問什麼理由,我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,因爲更融洽。但是經理沒同意,當時我也覺得這理由有些牽強了,說不過去。但經理還說讓我在PA呆一段時間後再調到樓層去。無功而返。

爲此我還是鬱悶了一些時間的。好在PA裏還有一些同齡人,平時打鬧下,嘻哈下,時間也就過去了,快一個月了,我的實習生活。