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酒店打工寒假實踐心得

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當我們受到啓發,對學習和工作生活有了新的看法時,寫一篇心得體會,記錄下來,這樣有利於我們不斷提升自我。但是心得體會有什麼要求呢?下面是小編收集整理的酒店打工寒假實踐心得,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店打工寒假實踐心得

酒店打工寒假實踐心得1

今年寒假在不知不覺中就悄然而逝,說慢也慢,說快也快。說慢,是因爲每天幾乎都在上班,回家大多基本都直接想倒頭睡了;說快,是因爲一眨眼時間就過去了,彷彿前一天我還在上課。

這次寒假實踐可以說是一次辛苦的磨練,也是一次鍛鍊,讓我收穫了很多,也瞭解了不少。細細回想起來其實一切還好。

(一)實踐前——波折

最初的本來是打算去沃爾瑪工作的,因爲去年寒假在沃爾瑪乾的挺好,氛圍也不錯,讓我挺想再去的,而我們宿舍去年的一行人今年都打算去。因此我們就找老師蓋章,結果那個書記不給蓋(其她的別的院的孩子都蓋到了)。雖然說一朝被蛇咬十年怕井繩,但是也不至於這樣吧?外地的人打工阻止就算了,可以理解,可是本地的人在本地打工有什麼不可以的呢?說什麼欺騙,但是現在讓我們寫實踐報告,如果沒有實踐,隨便寫一篇,不也是敷衍的欺騙嗎?額,貌似抱怨的多了,不過沒辦法,這是一個結,鬱悶的結。

言歸正傳吧,這個工作不成功後,因爲時間比較晚了,所以很難找到其它讓人滿意的工作,不久後就在學校的勤工助學處看到了一個招工的,是在一個酒店,上面介紹的還不錯,就報了名。

(二)實踐中——悲喜交織

古語云:“天將降大任於斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所爲,所以動心忍性,曾益其所不能。”本來介紹我們來的那人說的不錯,待遇也不錯,而我們剛去的時候也確實還好,可是過了幾天就開始不好了,工作時間也大大超出本身所說的了。不過最終還是堅持下來了,有時我會想:我就是打不死的小強,比小強還厲害,那麼等我真的可以度過的時候,我不就是精鋼不壞之身了?哈哈,當然這是一種誇張的想象,不過也確實有一定的道理的。

在這個新環境裏,一切都成爲零,從零開始,我們一步步的學:瞭解餐具的擺放,每天來時首先應當做的一些事,不同的鍋子要用不同的酒精底座……最開心的成就就是學會了開啓紅酒,真的感覺挺好玩的,現在還記得第一次把一瓶紅酒打開時的激動感覺。如果說委屈是悲的話,那麼相處的氛圍大概就是喜了吧。在這裏,我們服務員都是學校的,所以相處的很好,可以說大家都是在這種相互鼓勵的氛圍中一步步成長的。學生裏有猴子、阿雙、阿露、小李子、小楊、小朱,陪伴着我們的還有星星姐、閆經理。呵呵,想到閆經理,就想到最開始的時候,我們還以爲她是老闆娘或者老闆娘的妹妹呢,沒想到居然是一個大烏龍,很喜歡經理呢,感覺人很好、很可親,偶爾有一點點的孩子氣哦,她把我們當做小妹妹一樣的心疼我們,和我們聊天,給我們講她的一些體會。

在廚房裏還認識了一堆不錯的孩子哦,比如新來的小師傅,入職思想彙報人超好的,記得第一次見面時,是我去叫人來幫忙,結果那個小師傅二話不說,立馬幫我們弄。不過人還是很靦腆的哦,有時候還會臉紅的說,比較害羞,哈哈,(不知道如果他知道這些話,會有多無語,嘿嘿)提到廚房,不得不提的就是張師傅啦,在廚房裏有時候我會去幫忙的,特別喜歡的就是去幫張師傅的忙。比如說我們去包餃子,本來是猴子一個人在那兒幫的,看着她包,我也動起了包的念頭,也包了一些,可是形狀有些不太好看,後來知曉當師父看見那時,直搖頭並且把餡兒和皮又重新包了。雖然知道包的確實是不咋好看,但是秉着姐就不信我學不會的心態,又去了幾次,一回生,二回熟,漸漸的也就不錯了哦。有時候還會被師傅說:這丫頭跟着我,學了那麼久,就學成了一件事,就是撕餅子。然後後面的`一段時間裏,我還學會了如何把一團面揉的好看哦,雖然沒張師傅做的那麼好,但是還是有了那點型哦,哈哈。

每天,我們會看見許許多多的客人,還有很所都是熟客,但是當然的,對我們來說都是新客啦。楡總說我們要做到日有所思,日有所獲。要學會感動別人,有時候你的一個小小動作都可能帶給別人一份溫暖。有時候我會把一天的感覺寫下來,然後回憶點點滴滴。如果拋去那些不開心的,真的,就會開心很多。總之,這個寒假過得還是不錯的哦。

(三)實踐後——期望

一個月就這麼過去了,雖然短短不,不過濃縮是精華,上了29天的班,體會了很多:面對不同的顧客,有不同的應對方法;事在人爲,有時候人們的力量其實也是很強大的。而在這個社會裏,我們只有不斷的完善自己,才能更好地適應社會,最後成爲社會適應你。所以現在的我們其實還是很缺知識和實踐的,所以我要好好的開始我的新學期。

學習不只限於課堂和課本,我們應該瞭解這個社會的發展趨勢,與社會接軌。都說大學生畢業就業難,畢業也就意味着失業,原因是什麼呢?還是書本和實踐結合的不夠,否則有能力有知識的人,誰不想要呢?這也可以說是當今教育問題的一個弊端吧,而我們更應該清醒的認識到:現在早已不是“兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書”的社會了我們應當在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題的能力,將知識轉化爲真正的能力,而這一切正是需要實踐的經驗和能力。

在不知不覺中,大二下也開始了,不久的將來,就是大三了,一切都隨着時間的推移慢慢消逝,我也就在這歲月裏漸漸長大,我期待着自己的美好未來和美麗憧憬,即使我很明白夢想很美好,現實很殘酷,理想很豐滿,現實很骨感。但是我相信着,未來的每一天只要想過的很好,就可以一步步的做到自己開心、美好!

酒店打工寒假實踐心得2

都說社會複雜,但我卻認爲這正是它的精彩!作爲一名學生的我在過去的人生中一直都被家庭和學校保護着。對於“近在咫尺”的社會,卻一直感到無比的陌生。

如今,趁着這次寒假期間,我積極的計劃並進行了自身的社會實踐,並通過這次在xxx酒店的臨時工作增加了對社會的瞭解和認識。以下是我這次實踐的心得體會。

對我而言,找到這份工作真非常的不容易,在其他學生的積極準備下,許多簡單的工作早早的就滿員了。作爲初次來體會社會工作的我來說,能在xxx酒店找到一份服務生的工作真的非常的幸運。

雖說是臨時的服務生的工作,但畢竟是酒店的臨時服務生,無論是禮儀還是工作的“精氣神”方面都有更加嚴格的要求。但這份嚴格的要求和責任,也給我帶來了更多的體會和收穫。

1.禮儀和態度

作爲一名服務生,禮儀是最基本的一堂課。在經過領導的`嚴格鍛鍊後,我也勉強算是掌握了基礎的禮儀和方式。其次還有對服務的態度,這也同樣是最基本的工作要求。但畢竟作爲一名臨時的員工,在最開始的工作中,我因爲這兩個問題的紕漏,沒少挨領導批評。

但這也讓我深刻的學習到了作爲一名工作者的責任感!不管做什麼工作,既然身在其位,就要嚴格的對待這份工作!

2.工作的辛苦

在這份工作開始的前幾天,我還能感受到對新環境的樂趣和好奇。但在工作真正展開起來之後,這份興趣也被繁重的工作壓抑了下來。服務生的工作不算難,只要在自己負責的區域做好自己的基本職責就可以了。對於我們這些臨時工們更是進行了簡化。

但無論再簡單,一整天就算只是站在那裏都已經算是很辛苦的了。尤其在工作中,我們幾乎是沒有時間去休息的,從飯點前開始到最後打掃結束之前,幾乎沒有閒下來的時候。

但感受着這份辛苦,我也深刻體會到了父母在社會中打拼的感覺。在我坐在教室裏學習的時候,他們一定也是這樣的辛苦,這樣的勞累。但我卻還總是向自己的父母抱怨,現在想想真的很讓人慚愧。

在經歷了幾周的工作後,離別的時候也終於到來了。雖說僅僅只是幾周的體會,但我卻在不知不覺中融入了這裏,甚至在了離開的時候都感到有些許的不捨。

在酒店中工作的這段時間裏,我經歷了很多的事,也遇上過很多的人。這都讓我更加清晰的認識到了社會的情況,也進一步的提升了我自身的能力!在今後的校園學習中,我會繼續努力,積極的完善自己,利用這次所得的經驗教訓,讓自己能有更加完善的進步和提升!