酒店五一營銷活動方案範文
爲確保活動高質量高水平開展，時常需要預先制定一份周密的活動方案，活動方案是爲某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。那麼優秀的活動方案是什麼樣的呢？下面是小編爲大家收集的酒店五一營銷活動方案範文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
一、前言：
舉辦美食節，是一項具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴大客源。許多餐飲行家，對舉辦美食節感受較多：美食節立意要新，形式要新，內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場的新產品，只有唯我獨有，才能具備較強的競爭能力;只有立足點準確，才能拿出顧客滿意的產品。美食節要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等……
二、舉辦美食節目的：
1、以舉辦美食節來更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。
2、提高酒店營業額，突破酒店受國情影響的瓶頸。(關鍵點)
3、旨在於提高酒店的餐飲競爭能力, 培植固定客戶，打造飲食文化。
4、以美食節爲平臺，展示製作精細, 高檔味美並以春季野菜爲主的特色菜餚。讓消費者融入其中，真正達到“食以人爲本，人以食爲樂”的效果。
5、放低五星級酒店消費門檻，讓普通老百姓也能進來五星級酒店消費，打消五星級酒店消費貴的疑慮，真正全方位的瞭解我店及我店各類適合其消費的產品。
三、美食節主題：
主題：聊城休閒美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節 副題：引領健康潮流，締造綠色真情
四、美食節舉辦時間、地點、形式
時間：20xx年4月8日——20xx年5月31日 開幕式時間：20xx年4月8日下午15：00
地點：xx溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳) 形式：零點+套餐兩種
五、應邀嘉賓：
聊城市委常委、市直機關工委書記
星級酒店總經理、高端餐飲老總20-30人 聊城旅行社老總20人
政府機關、企業接待負責人50-60人
六、美食節策劃思路：
1、以原生態、健康養生野菜爲美食節精髓;
2、展現餐飲特色，宣傳企業形象;
3、提供餐飲信息，引導顧客消費;
4、鍛鍊隊伍內功，形成創新活力;
5、弘揚餐飲文化，搶佔市場份額;
七、活動操作程序：
(一)開幕式流程
1、14：20—14：45播放熱場音樂，嘉賓入場就位。
2、15：00 主持人宣佈：聊城市美食休閒季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節、開幕式正式開始及流程。
3、15：02 阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭。
4、15：10 聊城市旅遊局局長劉光輝致辭。
5、15：20 邀請領導嘉賓爲本次開幕式開啓觸摸球。
6、15：25 領導合影留戀。
7、15：30 主持人介紹本次美食節活動的`亮點。
8、15：40 模特T臺秀表演。
9、15：50 樂器表演+演唱。
10、16：00現場廚藝表演。
11、16：30 邀請各位嘉賓品嚐本次美食節活動展示的美食菜品。
12、18：30 主持人宣傳本次美食節開幕式活動結束，邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉。
祝願大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。
(二)籌備
1、採購菜餚原材料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;
2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信羣發等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節的信息，喚起消費者的關注;
3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。
4、培訓中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進行宣傳;
(三)舉辦
1、精品菜餚形象展示
主題：味，色、香、味、形、都具備;
方式：設固定的展區，展示食品原材料或成品菜。
形式：通過爲期42天的美食節活動，展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內容：
(1)春季養生美食節菜餚的實物藝術形態;
(2)春季養生美食節菜餚的文化展示及功效宣傳;
(3)服務人員的儀表姿態及服務水準;
(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環境下就餐，心情和食慾自然不同。
3、促銷活動：
(1)推出半份菜，根據賓客的人數爲賓客適量點餐。
(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。
(3)美食節期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。
(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優惠。
(5)活動期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以內贈送50元代金券，1000元以上—2000元以內贈送100元代金券，2000元以上—3000元以內贈送200元代金券，以此類推!團隊及宴會不享受本項優惠。
(6)美食節期間，凡在中餐廳用餐的`賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協議價格：溫泉138元/位，客房428元/高標/夜/間。
酒店五一營銷活動方案2根據慣例，五一假日的到來，都會直線拉動提升的銷售額。周詳實用的五一勞動節營銷策劃方案，便成爲各餐飲商家的營銷祕笈。雖然是三天的五一小假期，但商機重重。
5月1日——5月13日（xx店）
活動內容：
1、廣告語：“遊xx，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金週期間，凡持當日遊覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動
5月1日——5月7日黃金週期間，在xxx店用餐者以桌爲單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得xx遊覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
5月1日——5月13日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每隻，特價60元/每隻。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參48元/份（原價88元）。
另外，爲回報消費者，5月1日—5月13日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園遊
5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費遊覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx裏的川菜，川菜中的經典”意境。
五一勞動節餐廳促銷可以採用以下方式：
1、客戶服務：訂餐、訂房後的確認短信，來店前短信提醒或地址信息；
2、廣告宣傳：利用廣告羣發手段進行廣告宣傳，發佈特價信息，提高人氣；
3、節假日客戶生日關懷短信：利用節假日或老客戶生日提供價格優惠，吸引客人；
4、短信打折券、現場短信交友；
5、服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嚐鮮心態，避免客戶流失；
6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可藉此獲得大量客戶手機號，成爲未來宣傳服務的目標。
酒店五一營銷活動方案3活動背景：
五一勞動節，是國家規定的法定節假日。節假日不僅是旅遊日，更是營銷策劃的契機，一是因爲小長假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時間還是環境都非常適合。餐飲酒店應抓住時機，做好宣傳，不僅在五一長假中盈利，還應加強品牌宣傳，爲後期的營業做長期考慮。因此，結合酒店實際情況特擬定以下方案：
一、活動目的
1、更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。
2、提高酒店知名度、美譽度，塑造酒店良好的社會公衆形象。
3、利用節日造勢營銷，增加經濟收入。穩固老客戶資源，挖掘新客戶。
4、增加企業與客戶間的互動與交流，拉近距離。
二、活動主題
本次活動以＂五一住xx大酒店優惠享不停＂爲主題。
三、活動時間：
20xx年5月1日-3日
四、活動地點：
xx大酒店
五、活動內容
1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模，憑有效證件免費入住xx大酒店（只限標準雙人間）。
2、5.1結婚的客戶或5.1是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住xx大酒店（只限標準雙人間）。
3、客房促銷：
A、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。
B、活動期間凡是入住本酒店的顧客，贈送檯球室2小時體驗券（2張）、KTV歡唱券一張（免房費一小時）每天限10套，送完爲止（根據預訂情況可作適當調整）。
C、OTO團購活動：加強網上團購的推廣力度，在……等網上做優惠促銷。
D、秒殺每天推出幾間特價房，（比如一元秒殺特價房等活動）。
活動渠道：……網等。
4、中餐廳
三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人）。
（1）推出不同價位的經濟＂節日家庭套餐＂，以特色菜、家常菜爲主全場感恩答謝，雙人餐：￥198元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒）。
三人餐￥298元/套（3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒）五人餐￥598元/套（5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒）。
（2）每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間（一間一晚）。
（3）活動期間生日宴另贈送精美鮮花。
（4）零點客人將享受8.8折優惠（不含酒水）。
5、歌弟KTV舉辦＂展示自我風采唱響xx酒店＂大型卡拉ok有獎比賽。
（1）獎項設置：
①一等獎1名：（價值580元豪華酒店標間1間，並贈送價值328元歌弟KTV代金券2張，並備檔成爲xx貴賓客戶，後期的所有活動將通知蒞臨參加）。
②二等獎2名：（價值580元豪華酒店標間1間，並備檔成爲xx貴賓客戶，後期的所有活動將通知蒞臨參加）。
③三等獎3名：（價值328元歌弟KTV代金券2張，並備檔成爲xx貴賓客戶，後期的所有活動將通知蒞臨參加）。
④鼓勵獎若干名：（價值38元精禮品，並備檔成爲xx貴賓客戶，後期的所有活動將通知蒞臨參加）備註：所中獎項票券當日不能使用。
（2）活動具體時間安排：
①5月1日-3日晚上19：00-21：00；
3）評委設置
①活動評委由各部門負責人組成，具體名單：
（4）活動流程及細則：
凡是活動期間來xx大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設置卡拉ok大賽報名處，報名時要求賓客上報所表演的歌曲名稱（以方便IT部下載音樂），參賽賓客在唱完之後由評委進行打分點評（10分制）。由分數統計員現場進行統計，統計完之後由主持人宣佈各參賽賓客最終獲得的分數，單場活動結束宣佈獲獎賓客名單（同時並頒發獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項）備註：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重複參賽。
（5）活動分工：
①市場營銷部：責任人：xx
⊙負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計製作工作；
⊙負責活動獲獎賓客兌獎券的設計製作工作；
⊙負責舞臺背景的設計製作工作；
②歌弟KTV：責任人：xx
⊙負責卡拉ok大賽賓客報名處的設置工作，同時對來店的賓客進行活動宣傳介紹工作；
⊙負責中心廣場評委席及觀衆席的設置工作；
⊙活動現場的賓客服務工作到位；
⊙負責活動期間主持人人選的確定及現場計分員的確定；
③工程部（IT部）：責任人：xx
⊙負責活動現場的音箱設備的安裝調試工作；
⊙負責活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作。
④前廳部：責任人：xx
⊙負責來店客戶的活動介紹及宣傳工作；
酒店五一營銷活動方案4一、客房
活動主題：住xx大酒店，度快樂五一
活動時間：4.28至5.1
活動內容：xx大酒店爲感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節期間推出客房優惠活動。
客房優惠：標準單人間優惠價120元/間夜（淨價）標準雙人間優惠價120元/間夜（淨價）豪華商務間優惠價200元/間夜（贈送雙人早餐）行政套間優惠價388元/間夜（贈送雙人早餐）豪華套房優惠價688元/間夜（贈送雙人早餐）。
二、自助餐
活動主題：自由自享，五一齊快樂，活動時間：4.28至5.1。
活動內容：自助餐五一勞動節期間爲答謝廣大顧客，進行優惠酬賓。
1、自助餐滿六贈一。
2、全場大贈送，豆花鮑魚每人一位。
三、xx中餐廳
活動主題：四海之內存知己，快樂相聚御花園活動時間：4.28至5.1。
活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對御花園的支持。
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動期間大廳消費九二折全額優惠。
5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
