安全專項整治行動工作總結（通用10篇）

光陰似箭，歲月無痕，一段時間的工作已經結束了，相信大家這段時間以來的收穫肯定不少吧，讓我們對過去的工作做個梳理，再寫一份工作總結。那麼如何把工作總結寫出新花樣呢？下面是小編爲大家整理的安全專項整治行動工作總結（通用10篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

安全專項整治行動工作總結1

根據安鄉縣安全生產委員會《全縣勞動密集型企業消防安全專項整治實施方案》(安委字20xx號)文件精神，我鄉迅速啓動，組織了全鄉的勞動密集型企業消防安全專項整治大檢查工作，按照“安全第一，預防爲主，綜合治理”的方針，認真貫徹落實《消防法》有關法律法規和文件精神，嚴格按照“政府統一領導、行業部門主管、企業全面負責、社會廣泛支持、全民參與監督”的消防機制，以紮實開展隱患排查治理爲核心，切實加強了消防安全檢查和監管工作，有效遏制了火災事故發生，現將工作總結如下：

一、高度重視，完善領導機構

成立了xx鄉勞動密集型企業消防安全專項整治工作領導小組。鄉長蹇尚斌任組長，副鄉長鄒濟、派出所長吳春節人副組長，安監站長郭剛、派出所教導員夏松明、司法所長劉自力爲成員。領導小組下設辦公室，郭剛任辦公室主任，負責具體工作。

二、真抓實幹，層層落實責任

結合我鄉消防工作的實際情況，採取了強有力的措施，層層落實責任制，明確相關單位人員的責任。層層簽訂消防安全責任書到村到單位，確保責任到人。開展了全鄉的勞動密集型企業消防安全專項整治大檢查工作，對全鄉範圍內2家磚廠進行了專項消防安全檢查，發現它們均不納入本次勞動密集型企業消防安全專項整治範圍之內，但我們也對它們開展了消防安全教育，督促它們落實責任制，嚴格按照“誰主管，誰負責”的原則，強化監督管理，做到責任層層落實。

三、發揮監督職能，注重實效

爲進一步完善“安全自查，隱患自除，責任自負”的新型消防安全管理機制，真正樹立消防安全責任主體意識，對各防火單位開展了火災隱患自查、自除、自報工作，提高其防火意識和自覺防火能力，推行消防檢查與防火單位自查、自防的雙重機制，消防工作取得顯著成績。

四、加強消防宣傳教育，提高防火意識

針對各防火單位和羣衆防火意識薄弱，以“安全生產月”活動爲載體，加大了消防安全宣傳力度，組織各防火單位學習《消防法》、安鄉縣《關於開展勞動密集型企業消防安全專項整治的通告》等法律法規和文件，充分利用廣播、宣傳專欄等進行宣傳，開展形式多樣，羣衆喜聞樂見的消防宣傳教育活動，普及消防常識，提高廣大人民羣衆的消防觀念和自防自救能力。同時，在公衆聚集場所張貼相關通告，宣傳防火知識，保障公共安全。

安全專項整治行動工作總結2

爲了深入貫徹落實國務院和省、市產品質量和食品安全專項整治工作會議精神，切實加強畜產品質量安全監管工作，根據《特別規定》（國務院第503號令）和“自府辦函[XX]118號”以及“自畜發函[XX]60號”文件精神和要求，我局在全市範圍內集中開展了畜產品質量安全專項整治行動，着力解決當前我市畜產品質量安全的突出問題。按照自畜發函[XX]65號文件關於畜產品質量安全專項整治行動方案對各項工作的具體安排，我局在9月至10月開展了以下專項整治行動。

1.提高認識，狠抓落實。畜產品質量安全是公共衛生安全的重要內容，事關畜牧業可持續發展，事關人民身體健康和社會和諧穩定，爲切實抓好此次專項整治行動工作，我局結合市畜牧業的特點，用通俗易懂的語言，將飼料、獸藥等投入品監管，標準化生產，動物疫病防控等方面內容的法律法規彙編成《市畜產品質量安全宣傳手冊》，發放到各區縣、基層獸醫站及飼料、獸藥生產、經營企業。9月7日，我局召開了全市畜產品質量安全專項整治工作會議，落實措施、明確責任，要求各區縣畜牧局切實抓好轄區內畜產品質量安全的相關工作，務求取得實效，市局對各區縣的整治工作進行監督。

2.對投入品生產企業的“硬件”和“軟件”進行檢查。9月中旬，由我局飼料科牽頭，獸藥科、人監科、市站及相關區縣等部門的執法人員對全市飼料、獸藥生產、經營企業進行了監督檢查。此次整治，檢查了飼料、獸藥生產企業的設備、設施是否齊備，內部質量管理體系是否健全，企業的產品從原料進廠到產品出廠的全過程是否有完整的生產記錄、檢化驗制度,飼料添加劑和藥物使用記錄以及質量安全追溯制軟件資料,另外還檢查了飼料、獸藥專業批發市場的經營業主是否建立健全索票制度、質量管理制度、產品購銷臺賬，同時對經營的產品進行了檢查。各區縣結合自身實際，對投入品生產、經營企業、批發市場也開展了專項整治。

在檢查中，生產企業的“硬件”設備基本齊全，各相關制度完善，並且制度上牆，投入品經營戶都實行亮證經營。但檢查中也發現一些問題，有的飼料生產企業的生產記錄、檢驗記錄不完善，在對飼料和獸藥市場檢查中還發現有極少數經營戶在銷售一些生產許可證或批准文號已過期的獸藥產品。對檢查中所發現的問題，立即通知所在區縣進行了處理和整改。

3.開展以整治“瘦肉精”等違禁藥物爲重點的安全專整治。9月底，由我局飼料科牽頭，組織回“瘦肉精”快速檢測試紙324頭份，並及時分發到相關區縣。採用“瘦肉精”試紙對規模養殖場的豬尿進行快速檢測，方式採取現場檢查，隨機抽查。總共檢查了50個規模養殖場和4個屠宰點，共324頭生豬尿樣，結果均顯示陰性。各區縣畜牧局做好轄區內違規使用“瘦肉精”的監管工作，負責好生豬飼養環節的“瘦肉精”監管，加強檢查和檢測的力度，督促養殖戶建立健全獸藥用藥記錄。

4.開展國慶前後肉食品的市場檢查。9月下旬和10月上旬，由我局市畜牧獸醫站牽頭，飼料科、獸藥科、生產科、人監科及相關區縣等部門的執法人員開展了中秋國慶肉品市場專項整治。以市、區縣放心肉定點屠宰（廠）場、放心肉市場爲整治對象，以檢查肉品質量、肉品市場準入情況爲重點內容，以督查與執法相結合、明查與暗訪相結合、專項整治與日常監管相結合爲整治方式，加大了檢查和整治力度，確保了節日消費安全。此次整治，重點抽查了貢井區、大安區、富順縣、榮縣的8個放心肉市場和4個放心肉屠宰場，以及2個市級放心肉屠宰場和4個放心肉市場。各區縣也結合自身實際，開展了節日肉品市場專項整治。

在檢查中，發現各個屠宰場的秩序良好，檢疫人員均到崗到位對肉品進行了檢疫，各個放心肉市場嚴格實行了肉品市場準入制度，肉品質量狀況良好，貨源充足，肉品經營戶大都能實行“亮證”經營（肉品檢疫證明）。但在檢查中也發現一些問題，在大安區的和大市場、馬衝口市場檢查時，發現部分肉品批發商未將肉品檢疫證明及時分發到肉品經營戶手中；在貢井區筱溪街市場在檢查時，發現有銷售不合格動物內臟的經營戶；在榮縣某超市檢查時，發現一起塗改肉品檢疫證明現象。對檢查中所發現的問題，立即通知所在區縣進行了處理和整改。

5．省畜牧食品局對我市無公害畜產品（產地）開展交叉大檢查。9月25日至26日,省畜牧食品局組織的交叉檢查組對我市開展了無公害畜產品（產地）大檢查。按照全省無公害畜產品檢查實施方案的要求，對所有新申報認證的產品進行產地和產品的全覆蓋現場檢查，以及對已獲證的產品（產地）按不低於當地市、區（縣）獲證產品（產地）總數50%的比例隨機抽查。檢查內容包括對核心養殖場、屠宰加工現場按相關檢查項目逐項檢查，對產品（產地）所在地具有一定規模的飼料、獸藥市場檢查有無違禁藥物和違禁添加物銷售，對是否存在僞造、冒用、超範圍使用證書、標誌等違法違規行爲的檢查，另外還抽查了產品（產地）所在地鄉、鎮獸醫防疫站對疫病控制、防疫針記錄和飼料獸藥使用等情況。

在檢查中，檢查組嚴格按照有關程序和規定，科學、公正地實施現場查驗，負責的進行了評審和認定，對我市無公害畜產品生產和監管給予了較高評價。我市新申報認證的肉雞、蛋雞、肉鴨、生態豬等6個無公害畜產品及生產基地全部通過檢查驗收，轉報國家農業部審定；按總數50%比例隨機抽查的6個已獲證產品（產地）也全部通過複檢。

6.組織對無公害基地及規模養殖場戶的檢查。10月中旬，由我局生產科牽頭，飼料科，獸藥科、人監科、市站及相關區縣等部門的執法人員對全市無公害基地及規模養殖場戶進行了檢查。檢查內容包括規模場戶投入品的使用、標準化生產和防疫工作，重點檢查了其標準化養殖情況和記載記錄。各區、縣也對轄區內已經認定的無公害畜產品基地和經農業部批准的無公害畜產品自行組織了檢查。

在檢查中，各無公害基地規模場制度完善，並且上牆，但也發現一些問題，有少數養殖場戶的發病用藥情況、疫苗免疫種類、疫苗生產廠家、批號等方面的記錄記載不全，有個別場的消毒設施也不完善。對檢查中發現的問題要求所在區縣加強監管，迅速進行處理和整改。

7.開展秋防督查工作。10月下旬，由四區兩縣的包片督查領導和相關科、室、站的人員參加對全市各區縣的秋防工作開展了監督檢查，採取隨即抽查的方式。檢查內容包括：防檢內務資料管理情況、制度建設情況；生物藥品管理專項檢查，疫苗的領發、登記等管理情況；冷鏈體系建設情況。

在隨機抽查的各鄉鎮獸醫站，均及時將疫苗分發到各村，對規模場及養殖戶的畜禽進行注射免疫及消毒，每個鄉鎮獸醫站都配有冰櫃、冰箱和足量的冰盒，有專人管理疫苗。但檢查過程中還是發現一些問題，有些鄉鎮的記錄記載不規範，疫苗分發出去後的使用情況記錄不全，另外，一些散養戶的家禽還未及時進行免疫。對檢查中發現的問題要求所在區縣立即進行整改和完善。

着眼於現代畜牧業發展和新農村建設的全局，我局在全市範圍內集中開展畜產品專項整治行動，精心組織，認真實施，整治行動取得了階段性成果。通過整治：

一、加大了以整治“瘦肉精”等違禁藥物爲重點的監管；

二、規範和整頓了飼料、獸藥市場，嚴厲查處了違法行爲；

三、有力打擊了肉品經營的不法行爲，淨化了肉品經驗環境，嚴格了肉品市場準入制度；

四、進一步宣傳貫徹了《特別規定》、《動物防疫法》等畜產品安全法律法規。

另外，通過省局對我市無公害畜產品（產地）的檢查，我市無公害畜產品將進一步推進標準化生產，促進畜牧業增長方式的轉變，提高了我市無公害畜產品品牌形象和知名度。下一步我局將繼續在省、市的統一領導下，按照我局制定的畜產品質量安全專項整治行動方案的工作安排，開展好畜產品質量安全專項整治工作，保質保量完成各項工作，達到專項整治的目的。

安全專項整治行動工作總結3

接區食藥監【20xx】14號文件後，我鎮高度重視，及時制訂措施，確保我鎮關於農村食品安全整治的工作落實到位。

一、成立機構，落實責任

我鎮從工商、食品、衛生、農業等相關部門抽調人員，組成農村食品安全專項整治工作領導小組，按照四個“最嚴”要求，針對我鎮可能存在的生產銷售“五無”食品，“兩超一非”食品，過期變質食品等現象，認真排查風險隱患，監督農村食品生產經營者落實主體資格和責任，規範食品生產經營行爲，通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法，有效遏制相關的違法違規現象。

二、突出重點、強化監管

我鎮針對本地區食品消費的特點，加大對重點品種、重點區域、重點單位的監管、排查及整治力度，採取不定時不定點抽查和定時定點普查兩種方式相結合的監管排查整治方式。除按文件內容要求進行相關的監管排查整治外，我鎮特別重點對食品生產小作坊、校園周邊經營戶、學校、幼兒園食堂所生產經營或採購的食品及原料進行抽檢，據監管排查整治情況反映，我鎮截止20xx年6月份，在食品安全方面沒有發現任何違法違規行爲，具體內容見《20xx年農村食品安全專項整治工作情況統計表》。

三、加強宣傳，營造氛圍

我鎮利用有線臺、宣傳標語、橫批等形式，多渠道宣傳傳播食品安全知識，做到家喻戶曉，提高農村食品生產經營者守法自律意識和消費者自我保護意識，同時設置投訴電話，投訴部門，方便廣大人民羣衆對侵害羣衆食品藥品利益的行爲進行投訴，以便我鎮相關部門在第一時間掌握情況，瞭解問題，解決矛盾，處理違法行爲。

安全專項整治行動工作總結4

爲強化今年我鎮食品市場的專項整治，進一步提高食品安全的綜合監督水平，根據上級的專項工作部署，我鎮制定了具體工作計劃，確定了重點整治的重點對象和環節，並按照工作安排，開展了食品市場秩序的整治，現將第今年的工作情況總結如下：

一、制定措施，精密部署

今年年初，經鎮政府批准，食品安全委員會召開了第一次全體成員會議，在會議上總結了去年我鎮食品安全監管工作，對今年工作的開展提出了五項建議措施。一是繼續健全鎮各單位食品安全工作機制，實現高效的平臺運作；二是完善和落實食品安全監管責任制；三是深入開展食品安全專項整治；四是儘快建立食品安全預警和應急機制；五是進一步加大食品安全宣傳教育力度。

根據工作開展的需要，爲加強部門間的溝通，組織召開了第二次食品安全委員會辦公會議，既1月10日的會議傳達學習了區政府《關於做好20xx年元旦春節期間食品安全工作的通知》精神，分析了我鎮食品安全工作形勢，查找監管漏洞和薄弱環節，明確元旦春節期間食品安全監管的工作重點、監管要求和任務分工等，並對節前聯合檢查工作做了詳細部署。

二、建立健全機構，制定措施

1、調整了龍王鎮食品安全委員會成員；建立健全了龍王鎮20xx年健康教育組織機構網絡；制定了：食品安全委員會成員單位職責、20xx年食品安全宣傳教育工作方案、20xx年處置食品安全事故應急預案、20xx年度食品監督管理工作計劃、20xx年食品安全培訓計劃和發放了《龍王鎮食品安全告知書》。

2、食品安全培訓。第一次培訓時間：20xx年4月2日下午，地點：龍王鎮政府，培訓內容：《中華人民共和國食品衛生法》第二章第八、九條和第七、八章，講課人：吳定聰(人大副主席)和李佔彪(政府副鎮長)。參加培訓的人員有鎮村幹部、肉類食品經營者和流動廚師，共計108人。第二次培訓時間：20xx年6月28日下午，地點：龍王鎮政府，培訓內容：《中華人民共和國食品衛生法》第六、七、八章和《食品加工、銷售、飲食業衛生五.四制》，講課人：吳定聰(人大副主席)和李佔彪(政府副鎮長)。參加培訓的人員有食品店、餐館、食堂和食品加工業，共計67人。

三、深入開展雙節期間的食品安全專項整治工作

元旦春節期間，我鎮按照食品安全年度工作部署和區食品安全委員會辦公室有關通知精神，組織協調各相關職能部門在食品安全工作上各司其職，各負其責，狠抓薄弱環節，切實做好節日期間的食品安全監管工作。

1、針對農產品消費安全，加強高毒高殘留農藥的查處力度。元月17日，鎮食品安全委員會，開展毒鼠強等農業高危險化學品的專項整治檢查行動，元旦至春節的一段時期，對豬瘦肉、家畜、家禽進行了檢查，未發現異常。

2、對生產食品、炒貨、糕點等應節食品的兩家食品加工業主進行了專項檢查，未發現違法業主。

3、1月24日，鎮食品委員會辦公室牽頭組織食品藥品監管人員、農業、衛生等部門組成聯合檢查組，針對春節期間食品生產經營單位產品消費量大、節日接待任務重、城鄉結合部食品安全問題多的情況，對相關食品生產經營單位開展了食品安全聯合檢查。檢查結果，沒有發現異常現象。

4、2月12日-13日，對春節前部署的工作進行了全面督查，通過督查，取得了一定的效果，提高了食品經營業主的食品安全責任感和緊迫感，保障了消費者的合法權益不受侵害和身體健康，在督查中沒有發現異常食品，但存在有無證無照生產經營業主。

5、爲做好兩節期間的食品安全工作，一是對全鎮中、小型餐飲業進行檢查，在檢查中發現有的餐飲業主無消毒設施、有的清洗設施不齊全，達不到衛生標準，合格率爲86.7％；二是針對學校食堂食用油和餐飲業食用大米進行檢查，合格率100％；同時，結合“創衛”、節前食品監督檢查等工作對學校食堂、餐飲單位的衛生狀況進行監督檢查，均比較衛生；三是開展超市等單位的節前應節食品檢查工作，全鎮共檢查超市4家，在檢查過程中，衛生監督員當場提出了衛生監督要求、意見。

6、4月8日的會議傳達了區食品安全委員《關於調整青白區食品安全委員會成員的通知》精神，同時部署了當前食品安全工作，再次明確龍王鎮食品安全委員會成員的工作職責。

7、7月份，對全鎮的食品生產小作坊、餐飲業、食品經營店進行了全面的調查造冊登記，摸清了家底。

8、在8-12月期間，對食品生產小作坊、餐飲業，多次開展食品安全大檢查。在檢查中發現，12家食品生產小作坊的證照都不齊全，其中：酒廠8家，麪條2家，豆腐1家,粉條2家。通過現場督查、宣傳政策，結果：有的小作坊很快就辦齊了證照，如龍王鎮龍勝街龍供酒廠和龍王鎮紅樹村13組豆腐生產等的衛生許可證和營業執照已經辦齊；有的小作坊還在繼續努力爭取早日辦齊證照；有的還沒有行動，還在觀望形式；有的已經停產停業。

9、全鎮流動廚師，經過排查，有11個，健康證齊全，向政府簽訂了食品安全責任書，並進行了公示。

今年我鎮食品安全工作，通過上下聯合、部門聯動、有機結合、齊抓共管，認真貫徹落實上級食品安全有關指示精神，效果顯著，嚴厲打擊了不法分子的違法行爲，將其控制在萌芽狀態，使我鎮人民羣衆的生命安全和財產得到了可靠保障，促進了社會經濟的發展和社會***，爲龍王明天的發展奠定了基礎。

四、存在的主要問題

今年，我鎮通過對食品安全進行執法檢查，在食品安全的綜合監督整治工作方面雖然取得了一定的工作成效，但也仍然存在着一些問題，發現部分生產經營食品人員思想認識不到位，對食品安全工作持觀望態度，鎮食品委員會人員和執法人員對其及時進行面對面的教育，並要求及時改正。

五、下一步工作重點

1、以食品安全委員會爲載體，健全和完善食品安全協調機制，切實加強對重大食品安全事故組織查處力度，進一步明確職責、規範事故處理程序。

2、繼續強化日常監管。包括對藥品（醫械）的經營業主的監管，對特殊藥品、醫療機構製劑的監管，對保健品化妝品市場的監管等等，跟蹤檢查工作力度要進一步加強，對發現的問題及時向上彙報，第一時間到現場進行處理。

3、繼續與公安部門合作，堅決打擊影響大、羣衆反映強烈的製售假劣食品的大案要案；開展對非法添加化學藥品的專項整治和經營秩序的專項整治。

安全專項整治行動工作總結5

今年以來，我局堅持以保障消費安全爲基本目標，強化農產品質量管理爲突破口，認真貫徹省市監管工作會議精神，積極開展農產品質量安全專項整治，取得了良好效果。現將階段工作總結如下：

一、強化組織領導，明確工作重點。

爲抓好農產品質量安全工作，我局成立了以局長爲組長、分管領導爲副組長、縣農檢站、畜牧局、水產局、果業局、執法大隊等各有關職能部門單位負責人爲成員的農產品質量安全工作領導小組，制定下發了《XX縣20xx年農產品質量安全專項整治工作實施方案》，明確工作重點、具體要求和責任人員，確保工作有序推進。

二、建立健全農產品質量安全體系建設。

今年，我局按照省農科院專家來我縣調研意見，對檢測室建設存在的問題進行了梳理整改。同時，加強專業檢測隊伍建設，明確專職檢測人員。7月份，我局派了3名人員到永新縣農產品質量安全檢測中心參加上機操作業務培訓，爲完成今年檢測任務提供技術保障。

三、開展農產品質量安全監測。

今年，根據全省農產品質量安全抽檢工作安排，我局積極組織開展農藥殘留、“瘦肉精”速測，在種養環節對蔬菜種植大戶、農民合作社、畜禽養殖場等進行抽樣檢測，目前已完成了檢測蔬菜500批次，檢測豬尿450批次，檢測結果均爲陰性。

四、推進“三品一標”認證。

今年，我局積極做好無公害農產品、綠色（有機）食品認證工作。截止目前，我局已組織了XX縣綠豐果業、XX水稻、XX蔬果和XX果蔬4家合作社進行無公害認證，並已邀請市“三品一標”工作機構來我縣開展現場檢查。同時，我局聯繫市綠辦做好我縣XX省XX農業發展有限公司綠色食品認證後續工作。

五、落實農產品屬地管理責任。

今年年初，縣政府召開了農產品質量安全工作會議，會上與鄉鎮政府簽訂下發《20xx年農產品質量安全責任書》。明確了鄉鎮政府對轄區內農產品質量安全負總責，要求在規劃制訂、人員配備、經費保障等方面加大支持力度。

六、開展農資市場監管。

按照20xx年農資打假和監管工作方案要求，結合農業生產時節，開展拉網式排查。截至目前，我局共開展了3次農資打假行動，出動執法人員220餘人次，涉及17個鄉鎮場、45個村組級集貿市場，查處了未經審定或無引種審批的水稻雜交種子3個品種計300公斤；查處標籤不符合法定規範要求的水稻雜交種子14個品種計1600公斤。抽檢肥料產品36個品種，查處質量不合格的肥料6個品種計30000公斤，有效淨化了農資市場。

七、加強宣傳，做好預警監測。

今年，我局通過送科技下鄉活動宣傳農產品質量安全，讓廣大羣衆轉變觀念，充分認識到提高農產品質量安全的重要意義，調動他們自覺參與打假維權的積極性，向社會公開舉報電話，接受公衆對農產品質量安全問題的舉報、揭發。同時制定下發了《20xx年農產品質量安全突發事件應急預案》，完善了應急措施、健全應急隊伍。

八、存在問題及下步工作打算

1、專項工作經費不足。目前我縣財政仍未落實今年農產品質量安全工作經費，無法開展定量檢測工作。

2、繼續開展農殘速測、“瘦肉精”檢測，上半年檢測任務已基本完成。目前我們正在開展下半年的農殘速測工作，按進度10月底之前應該能夠完成所有快速檢測任務。

安全專項整治行動工作總結6

爲進一步增強學校食堂、校園周邊及學生"小飯桌"畜產品安全意識，促進學校食堂及"小飯桌"規範化管理，嚴防羣體性食品安全事件發生，我所通過健全制度、督促指導、強化執法等綜合有效措施，加大了對學校食堂、校園周邊及學生"小飯桌"飲食攤點採購經營的畜產品、生鮮活肉製品和生鮮乳的監督檢查力度，消除了畜產品安全隱患，確保了廣大師生食肉安全。現將專項整治工作總結如下。

一、加強領導，明確責任

我所深刻認識到學校食堂及學生"小飯桌"畜產品安全工作是全區校園綜合整治工作的一項重要內容，領導高度重視，切實加強了組織領導，明確責任，劃片包乾，以對廣大師生高度負責的態度，切實加大了對學校食堂及學生"小飯桌"的監督檢查力度。

二、整治措施

1、強化肉品市場日常監管，確保上市肉品安全。一是對市場經營的肉品持證情況進行監督檢查。我所執法人員按照工作分工，對校園周邊農貿市場、肉品門店、超市等肉品經營場所進行了監督檢查，查驗肉品經營戶的檢疫證明和購銷臺賬，並與肉品經營戶簽訂《肉品經營人員肉品衛生質量安全監管責任書》，切實提高了經營人員守法經營意識；二是加大了對動物及動物產品流通環節的監督檢查力度。我所展開了索票索證、購銷臺賬的可追溯機制的建立和執行情況的檢查，切實加強了對各個畜產品市場、銷售攤點及動物產品流通環節的監督檢查，嚴厲打擊逃避檢疫、出售白條肉和病害肉的違法行爲。

3、強化奶站監管，確保生鮮乳質量安全。爲確保全區生鮮乳質量安全，保障廣大師生和全區羣衆喝到"放心奶"，我所對生鮮乳質量安全監管始終高度重視，無絲毫放鬆，並將工作落到實處，對收奶點和擠奶站，到場、到站，逐一檢查，全面監控、不留死角，對運輸鮮奶的車輛逐一進行備案登記，強化車輛管理制度，依法規範生鮮乳生產和運輸行爲，並嚴格生鮮乳收購站市場準入制，對無兩證的奶牛散養戶進行督促辦證。

4、加大宣傳力度，營造良好氛圍。我所充分發揮新聞、網絡、報刊等媒體的優勢，通過懸掛宣傳標語、發放宣傳材料及張貼公告等多種形式開展了預防畜產品安全事故知識的宣傳，提高了師生預防食源性疾病的能力，加大了對廣大師生畜產品安全知識的宣傳力度，增強了廣大師生的自我保護意識和防範意識。

5、規範監督執法，不斷強化監管力度。我所執法人員在監督檢查過程中，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等相關法律法規，做到依法辦事、依法行政，在處理案件的過程中嚴格遵守了《行政處罰法》規定的執法程序，做到亮證執法、秉公執法、文明執法、依法執法、準確執法。同時，高度重視羣衆舉報案件的查處，做到有案必接、有報必查，通過規範行政自由裁量權，保障了法律、法規、規章的正確實施，維護公民、法人和其他組織的合法權益。

三、存在的問題

1、執法難度較大。主要表現在行政執法手段匱乏、執法面大、情況複雜，執法對象法制意識淡薄和文化知識差，對相關法律法規掌握不全面等情況。

2、綜合執法隊伍不健全。目前，全區沒有建成一支專職農業綜合執法機構，多層次執法、多頭執法，執法分散，執法力量薄弱，執法人員缺乏，仍然是目前存在的主要問題。

四、今後的工作思路及安排

1、繼續加大對畜產品市場的監管力度。加強對全區畜產品質量安全的監督檢查，保障"放心肉"工程順利實施。一是加大對肉食品市場的監督檢查力度；二是加強對定點屠宰場的監管；三是嚴把畜產品安全質量關，實施執法人員責任追究制，堅決杜絕不合格肉食品上市。

2、加強部門聯繫，增加執法合力。一是加強與相關執法部門的聯繫，加大執法力度；二是加強與羣衆的聯繫，充分利用羣衆的監督職能，建立暢通便捷的舉報投訴渠道，將舉報電話向社會公開，提高羣衆監督執法的積極性，形成社會執法的強大合力。

安全專項整治行動工作總結7

一、工作成效

1.明確重點，精心部署。根據《方案》的安排，全市共排查篩選出21家小型化工生產型企業納入重點整治範圍，其中，植絨膠生產企業8家，紙管膠生產企業4家，硅膠等其他化工產品生產企業9家。此外，根據各鎮、街道、經濟開發區的實際情況，另有31家類似企業也均參照《方案》要求一併開展了整治工作。安監部門通過協調會、推進會等方式，積極會同相關部門進行監督與指導，同時利用專家技術優勢，調動企業自身積極性，引導中介參與，強化宣傳安全教育，較好推動此次安全綜合整治工作進程。

2.推進順利，成效明顯。本次市以植絨膠、紙管膠爲重點的小化工企業安全綜合整治工作歷時8個月，現已基本完成，整治工作成效顯著。21家企業之中，8家不符合安全生產條件且未能完成整治提升的企業已完成淘汰關閉，1家企業納入“退二進三”，其餘12家企業完成了原地整治提升。另外31家參照執行的企業中，26家企業關閉淘汰，3家企業搬遷入園，1家企業納入“退二進三”，1家企業淘汰部分落後生產線。

3.配合中心工作，促進轉型升級。以植絨膠、紙管膠爲重點的小化工企業安全綜合整治作爲提高全市安全生產水平的抓手，堅持與“騰籠換鳥”、“三改一拆”、“五水共治”、“出租房屋整治”等重點工作有機結合，統籌推進。例如街道化工園區佔地120多畝，涉及化工企業14家,由於園區企業多且小，安全生產條件落後，缺乏科學管理且污染嚴重。在本次整治中，安監部門與環保、工商、質監等部門多次協調溝通，聯合執法，對該園區化工企業採取整體集中關停，統一騰退，目前，園區內企業已全面停產關閉，營業執照均已註銷或變更。在完成園區內化工企業整體關停騰退後，土地將用於建立“工業區小微企業科創園”，以此作爲促進經濟轉型升級的重要手段。截至11月底，全市共騰退低效產出土地（包括租用土地）229.8畝，拆除違法違規搭建的建築物、鋼棚共計約2030平方米，既消除安全隱患，保障生產安全，又助推“三改一拆”、減少污染排放、優化當地水質，同時也實現園區整體轉型升級。

4.淘汰落後，提升產業結構。我市小化工企業呈現規模小、產能低、規範差、工藝低，通過綜合整治工作的開展，淘汰落後的植絨膠生產裝置8套，紙管膠生產裝置2套，雙氧水生產線1條，井岡黴素生產線1條，對羥基苯甲醛生產裝置1套，氧化鈷、氧化鎳土法生產裝置16套。通過規範化整治，從平面佈局、生產工藝、安全設施、管理制度等進行整治，進一步提升和規範企業的生產基礎，淘汰落後的產能，使其轉型升級，實現產業結構調整。

5.從嚴標準，規範整治。小化工企業安全綜合整治作爲提高全市安全生產水平的抓手，一開始就制定了45條整治提升標準，明確要求和目的，提升化工企業本質安全。所有原地整治提升企業，聘請有化工設計資質單位開展安全設施設計診斷工作，進行安全評價，並根據中介機構提出的整改意見進行整治，實際消除安全隱患108個。同時，進一步推動企業開展安全標準化創建工作，到目前爲止，共有6家企業已通過三級安全生產標準化審查驗收，其餘企業正由中介機構輔導整治。

二、工作過程

1.調查摸底、動員部署

20xx年3月開始，通過市安監局的統一部署，各鎮、街道、經濟開發區對轄區內化工生產型企業底數進行了調查排摸，市安監局在彙總梳理後，對於情況不明的企業進行了現場勘查，按照統一的標準進行篩選，確保了統計數據的準確性、完整性。安監部門在初步確定整治範圍後，與市行業整治辦化工行業整治名單進行覈對，並向各有關部門、各鎮、街道、經濟開發區徵求意見，最終確定了本次整治企業的範圍。

今年4月30日，安監部門組織各鎮、街道、經濟開發區召開了第一次綜合整治工作會議。會議明確了市委、市政府開展以植絨膠、紙管膠爲重點的小化工企業安全綜合整治的工作決心，重點解讀了《市以植絨膠、紙管膠爲重點的小化工企業安全綜合整治方案》，並對綜合整治工作作出部署，將各項任務落實到相關責任部門。5月5日，市安監局再次組織各鎮、街道、經濟開發區，21家整治企業召開第二次安全綜合整治工作推進會議，傳達試點要求，宣傳了相關政策，動員企業自覺抓好各項整治工作，要求各轄區積極指導、協助企業，認真做好服務推動工作。會上，企業還簽訂了安全綜合整治《承諾書》。

2.統一標準、扶優汰劣

整治中運用“組合拳”，採取“藥方”式進行，按照統一的整治提升標準，做到目的明確、內容詳實。通過市場化調節，讓企業自己對照整治標準要求，自主權衡利弊，自由選擇原地提升、關閉淘汰、搬遷入園等整治方案，真正實現政府指導、部門監管、企業自治。

3.中介服務、引導提升

根據方案的要求，所有列入原地整治提升的企業都要聘請具有化工設計資質單位開展安全設施設計診斷工作，編制《安全設施設計診斷報告》，從總圖佈置、設備佈置、工藝管道、報警設施、自動化改造等方面給企業提出有針對性的整改意見，確保企業的整治提升過程具有可操作性。安監部門會同業主單位、設計單位、化工專家共同進行討論研究，從企業實際情況出發，進一步完善整改實施方案，保證安全隱患能夠消除，確保整治提升的實際效果。

在企業整改過程中，安監部門多次赴企業現場進行實地查看，與企業主積極交流溝通，瞭解企業遇到的困難，指導相關整改工作的開展，督促企業按時完成整治的相關任務。企業在完成整改工作後，聘請有資質單位開展安全評價工作，評價機構重點針對《安全設施設計診斷報告》中提出問題的整改情況逐一進行覈查確認，同時還對企業的教育培訓、制度建設、檢測檢驗、應急救援等方面開展評價和指導，提出進一步完善提升的意見建議。

4.現場驗收、確保成果

今年10月，通報了以植絨膠、紙管膠爲重點的小化工企業安全綜合整治階段性情況，部署整治驗收的相關要求和程序。根據企業申請，安監部門組織業主單位、設計單位、評價單位和化工專家，開展現場驗收審查，重點核查設計、評價單位提出問題的整改落實情況，抽查部分安全管理臺賬資料，提出限期整改要求，切實落實隱患治理閉環管理要求。同時，安監部門還到關閉淘汰企業進行實地核查，確認企業已經處於停產狀態，督促業主妥善處置化工原料產品，儘早拆除相關設備設施，變更或註銷《工商營業執照》。

三、工作經驗和存在困難

市以植絨膠、紙管膠爲重點的小化工企業安全綜合整治工作推進過程較爲順利，整治成果明顯有效，但同時也到了一些問題和困難。

1.通過綜合整治，小化工企業的安全意識有了較大的`提高，逐步瞭解到了安全生產工作的重要性，尤其是原地整治提升企業，切實消除了存在的大部分安全隱患，安全生產基礎條件大幅度提升，安全風險有效降低。但是在整治過程中，對於整改尺度的把握還是存在一些難度。這些企業一直以來都沒有作爲安全監管的重點對象，按現行整治標準，原地提升企業整治後基本符合安全生產條件，但仍達不到一流水平。

2.納入小化工企業安全綜合整治的單位效益普遍較好，但普遍規模小、廠房舊、設備落後、整治資金投入大，若是不符合整治要求而需關停，心理認同感差，配合程度不高，而且缺乏經濟補償政策支撐，導致整治、關停慢，造成驗收考覈時間緊迫，工作被動。

3.設計單位和安全評價機構在本次綜合整治工作中起到了十分關鍵的作用。但是也有少數中介機構存在報告編寫效率低、質量差、整改方案制定不切合實際、指導服務不積極的情況，造成了整個整治工作進度、質量受到影響。中介服務機構是由企業自主選擇，安監部門在技術力量與服務態度方面管控難度較大。

四、後續工作打算

1.逐步建立長效機制關停、淘汰不符合安全生產條件，且不具備搬遷入園能力的其他小化工企業。對於涉及搬遷或者關閉的小化工企業，按照有關要求做好過渡期及設備設施拆除過程的安全監管工作。

2.進一步強化危險化學品建設項目准入機制，嚴格按照《市工業投資項目前評估管理辦法》的有關要求和市危險化學品生產、儲存、使用立項審批聯席會議聯審制度實施。

3.強化事後監管，鞏固整治成果。安全生產是動態的，必須常抓不懈。一要強化事後監管，各鎮、街道、經濟開發區要定期監督檢查，掌握企業落實主體責任情況，督促做好隱患排查治理整頓，進行跟蹤評價；二要指導好企業建立健全安全生產長效管理機制，認真執行安全生產標準化、規範化、精細化管理，真正把本質安全落實到底。

安全專項整治行動工作總結8

一、專項整治工作開展情況

根據市政府辦公廳印發的《20xx年市瓶裝液化氣市場安全專項整治工作方案》，區成立了瓶裝液化氣市場專項整治協調小組，組長由區政府辦主任擔任，副組長由區住建局、區監察局、區質監局、區市容局分管領導擔任，區協調下組下設辦公室和督查工作組，同時制定了《20xx年市區瓶裝液化氣安全專項整治工作方案》，並於4月24日召開區瓶裝液化氣專項整治部署動員大會。

1、重拳打擊“黑氣”。區整治辦認真組織開展“黑氣”點的摸排工作和打擊“黑氣”行動。上半年，聯合執法查處羣衆舉報“黑氣”點兩處，查扣鋼瓶130瓶，其中15KG鋼瓶120瓶，50KG鋼瓶10瓶，行政拘留4人次，有效震懾了無證無照違法經營現象。

2、加強餐飲企業用氣安全。整治辦對區內餐飲企業燃氣使用安全專項執法檢查，上半年共檢查餐飲經營單位296家次，查處用氣安全隱患43起，要求企業對隱患立即整改到位。

3、燃氣熱水器安全專項治理工作。2月28日，整治辦部署開展區燃氣熱水器安全專項治理工作，組織燃氣企業對我區燃氣熱水器用戶安全使用進行專項檢查，共摸底不合格直排式燃氣熱水器用戶114戶，發出整改通知書114份，並做出暫時停氣決定。

4、開展我區學校周邊託管班用氣安全專項檢查工作。共摸底託管班燃氣用戶30戶，對其中6戶存在安全隱患用戶做出整改。

二、強化燃氣企業監管工作

1、定期、不定期地對企業的生產安全和經營環節監督檢查，對檢查中發現企業存在的安全隱患問題當場發出《隱患整改通知書》責令限期整改，並跟蹤落實到位。上半年共發出整改通知書5份，隱患12處，整改12處，整改率達100%。

2、督促企業建立健全燃氣質量檢測制度，做好每批次購進液化氣質量檢測和資料留存，整治辦不定期組織工作人員對企業的燃氣質量進行抽檢，4月18日整治辦委託國家化學工業氣體產品質量監督檢驗中心，對我區兩家瓶裝燃氣企業氣體進行抽樣檢測，均未檢出二甲醚含量。

3、組織燃氣企業制定、開展應急演練活動通過演練檢驗企業《燃氣事故應急搶險預案》的可行性，提高員工對應急預案的熟悉度，檢驗員工應對應急事故的快速反應能力與操作水平。

三、開展用氣安全宣傳

1、區整治辦組織開展多種形式宣傳活動，製作《區中小餐飲場所安全用氣專項整治監督服務卡》、《用氣安全宣傳》與《燃氣熱水器使用安全》宣傳材料共計3200份，張貼至各小區並分發居民用戶開展宣傳；

2、利用區有線電視臺、新聞網等多家新聞媒體播放《請廣大市民注意燃氣使用安全》、《燃氣熱水器用戶用氣安全知識》宣傳知識；

3、以“安全生產月”活動爲契機，區整治辦組織區住建局，區燃氣企業開展“強化紅線意識，促進安全發展”宣傳活動。現場共發放燃氣安全用氣常識300多份，《燃氣用戶管理手冊》100多份，《燃氣用戶須知》300多份，解答燃氣用戶燃氣安全相關知識80多人次。通過這些活動，提高了廣大用戶對燃氣法規和安全用氣知識的知曉率，學會辨識不合格氣瓶、器具、氣質增強自我防範意識，確保安全。

四、下階段工作意見

1、各職責部門按各自職責，繼續開展整治工作，嚴厲打擊違法違規行爲，規範我區燃氣市場，徹底消除安全隱患確保我區安全。

2、加強燃氣行業安全監管。各相關部門按照“分級管理屬地負責”的原則，進一步落實企業安全生產主體責任和行業安全監管責任，對檢查中發現企業存在安全隱患的應提出整改意見、督促整改，並落實到位。

3、加大打擊“黑氣”力度。廣泛發動羣衆舉報，深挖“黑氣”窩點，發現一起打擊一起，同時建立“黑氣”舉報獎勵制度，對舉報有功人員實施獎勵。

安全專項整治行動工作總結9

爲了深入貫徹實施《農產品質量安全法》、《湖北省實施，〈農產品質量安全法〉辦法》6月1日正式實施爲契機，根據省市相關文件精神以及縣食品安全監督領導小組的工作部署和要求，圍繞水產品質量安全這一主題，20xx年水產局做了以下工作，現總結如下：

一、加強組織領導。

水產局成立了工作專班，落實責任到人。由局長徐賜陽同志任專項整治工作領導小組組長，副局長焦天賜同志任副組長，行政許可股吳遠防、產業技術股汪慶佩、服務中心主任劉道福、徐維山等同志爲成員；領導小組下設辦公室，在行政許可股辦公，具體負責組織協調、監督和實施。

二、加大宣傳力度。

以《食品安全法》頒佈實施爲契機，加大漁業生產領域的監管力度，確保水產品質量安全。我們通過召開水產養殖大戶座談會，向養殖大戶宣傳《農產品質量安全法》，要求完善“三項記錄”，拒絕使用禁用藥品及飼料添加劑。12月4日，積極參與縣政府舉辦的“六五”普法宣傳日的活動，在鳳池時代廣場散發宣傳資料300餘份，解答諮詢100餘人次，在社會中造成較大影響。

三、制定水產品質量安全整治行動方案。

根據上級相關文件精神，結合我縣生產實際，制定了《通山縣水產品質量安全整治行動方案》，按照購建社會主義 和諧社會 的要求，突出抓好水產養殖投入品的監管，逐步建立健全“服務、管理、監督、處罰、應急”五位一體的水產品質量安全長效機制，確保水產品質量安全。

四、加大整治力度

1、摸清情況。我縣有可養殖水面13萬餘畝，其中富水水庫有11萬餘畝，是主要產魚區，是我們質量監督工作的重點。全縣共有養殖示範戶300餘戶，漁藥經營商3家，漁飼料經銷商4家，鮮活水產品經銷商42家，逐一登記造冊，跟蹤監管。

2、明確重點。

①生產領域：重點監督富水水庫網箱養殖和周邊圍汊及池塘的精養，在國營西坑養殖場的苗種生產中，派漁政執法人員專門監管，嚴格按苗種生產規範辦事，從而爲我縣漁業生產提供優質苗種；

②漁藥、漁飼料主要以銷售量較大的張勳來和鄧龍畈爲重點；

③流通環節主要以漢林農貿市場的水產品批發銷售爲重點；

④重點時間：魚類是變溫動物，生長季節在每年的5-10月份，其餘時間基本處於休眠狀態，在生長旺季，是飼料、漁藥和肥料投入的高峯時段，此時加大人力、物力實施監管。流通市場的監管主要圍繞“五一”、“十一”、“元旦”和“春節”幾個重點節假日開始監管工作。總的來說，20xx年水產品的質量是安全的，沒有出現一起水產品質量安全事故。

五、存在的問題

1、三項記錄不完整，欠規範。由於漁業生產的專業化程度不高，養殖戶分散，面廣，工作量大，給監管工作帶來了一定的難度。

2、專業人員缺乏，檢測手段落後。我局專業技術人員不多，加之年齡偏大，知識陳舊，出現斷層，加之又無檢測手段，缺少必要的儀器設備，這些都有待於在今後的工作中充實和完善。

安全專項整治行動工作總結10

區食品稽查大隊自接到市食品藥品監督管理局關於印發《餐飲服務食品安全大整治“百日行動”實施方案》的通知以來，認真履行餐飲服務食品安全監管職責,紮實開展餐飲服務食品安全大整治“百日行動”，努力解決餐飲服務食品安全突出問題,堅決查處餐飲服務食品安全違法違規經營行爲,切實保障廣大人民羣衆飲食安全。現將具體工作情況彙報如下:

一、加強領導、落實責任

自1月7日開展餐飲消費食品安全大整治“百日行動”以來,大隊高度重視，成立了餐飲消費食品安全大整治“百日行動”領導小組，制定《區食品稽查大隊餐飲服務食品安全大整治“百日行動”實施方案》，將“百日行動”與“放心早餐”、“學校食堂、托幼機構（小飯桌）”等專項整治工作結合起來，開展地毯式的排查摸底、網格化的督導檢查，把責任分解到中隊、分解到崗位、分解到個人，真正做到“人人身上有任務、個個肩上有責任”。以重拳出擊的高壓態勢彰顯魄力與信心、以“餐飲監管五統一”的創新舉措凸顯方法與能力，夯實我區餐飲食品安全監管成果，讓我區餐飲食品安全大整治“百日行動”取得讓百姓看得見、摸得着、吃得到的成效。

二、細化措施、標本兼治

在此次行動中，大隊全體幹部職工充分發揚“敢於擔當、甘於奉獻、團結協作、開拓創新”的新時期食藥監工作精神，集中力量，組織執法人員對轄區進行全面巡查，確保不留盲點，不留死角，特別是對重點區域和重點單位進行突擊檢查或暗訪調查。一是規範持證亮證經營，要求各餐飲服務單位將有效的《餐飲服務許可證》懸掛在店堂的醒目位置，餐飲從業人員必須持有效“雙證”（健康證、上崗證）上崗，經過全面細緻的檢查工作，共查處2戶無證經營的餐飲服務單位，對其進行依法取締處理。二是利用動態等級評定，認真梳理轄區內317戶餐飲單位的量化分級情況，保證日常的監督資料的真實、客觀、完整。三是逐家檢查、一一覈對臺賬，對各餐飲服務單位落實食品原料採購索證索票制度、臺賬登記制度、進貨查驗、食品採購溯源情況，火鍋店、燒烤店是否統一懸掛“生肉來源公示欄”等情況進行重點檢查，對14戶索證索票制度落實情況存在違規現象的餐飲服務單位依法下達整改通知。四是着重對火鍋店、燒烤店提供自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的情況進行嚴格排查，督促經營者認真落實食品添加劑專人採購、專人保管、專人領用、專人登記、專櫃保存的工作制度，並要求餐飲單位在明顯區域公示火鍋等湯料成份，說明未使用非法添加劑等；五是重點檢查各餐飲服務單位是否配備了能正常運轉、清洗、消毒的設施設備，對消毒保潔設施不合格的5戶餐飲單位下達整改通知，勒令其進行及時整改。六是在檢查督導過程中與餐飲服務單位簽訂《安全生產承諾書》317份，約談負責人23人次。

截至目前，轄區內共有餐飲服務單位415戶，其中包含季節性餐飲單位98戶，此次行動中，我大隊共出動餐飲監管執法人員825人次，出動執法車輛180臺次，監督檢查餐飲單位317戶次，下達責令整改意見書68份，整改戶數68戶，承擔重大活動保障2次。真正做到了轄區內所有餐飲單位監督檢查率達到100%；餐飲企業食品安全承諾率達到100%；餐飲單位有關添加劑公示率100%；對轄區內排查出來的突出問題開展整治率達100%。

三、抓重點、破難點、出亮點

（一）讓安全飲食伴隨孩子的成長

爲進一步加強春季學校食堂、托幼機構（小飯桌）食品安全監管，我大隊以開展餐飲服務食品安全大整治“百日行動”爲契機，在開學前期對轄區內31戶托幼機構（小飯桌）進行一次徹底的專項整治行動。專項檢查過程中，執法人員嚴格按照《區“小飯桌”供餐二十條標準》進行逐一驗收排查，督導“小飯桌”從業人員認真落實“硬件五統一、軟件五規範”的規範化管理。截至目前，共有26家“小飯桌”符合備公示制管理，依法取締不符合備公示案制管理“小飯桌”5家，通過張貼與區文化教育廣播新聞出版局聯合發出的關於區“小飯桌”綜合整治情況的通告及不符合備案公示制管理“小飯桌”通告、公佈監督舉報電話，營造良好的齊抓共管的監管氛圍，確保“孩子們舌尖上的安全”。

同時加大對學校食堂的稽查和監管力度，督促、指導轄區內4所大中專院校食堂認真落實學校食品安全責任制，嚴格按照餐飲服務食品安全操作規範要求製作食品，並將量化分級情況及時向社會公示，接受社會監督。有效爲廣大師生營造一個健康安全的餐飲消費環境

（二）讓安全飲食從早餐開始

區食品稽查大隊以規範早餐餐具消毒方法爲抓手，嚴肅整治早餐行業經營不規範行爲，着力提升轄區內早餐服務食品安全水平。我大隊對轄區內57家早餐攤店的負責人組織召開了“餐具消毒效果達標座談會”，對餐具的熱力消毒效果進行統一要求，並提出三點要求：一是根據每日就餐人數配備相應數量的餐具，嚴禁出現未經消毒和消毒不合格的餐具二次上桌使用；二是早餐店必須配備相應的消毒保潔設施，按要求進行消毒保潔；早餐攤點必須配備帶蓋熱力消毒保潔桶，統一進行熱力消毒；三是嚴禁重複使用一次性餐具；四是統一張貼由大隊免費發放寫有“餐具已消毒，請放心使用”及舉報電話的食品安全小貼士。同時，積極與區城管局進行溝通聯繫，形成聯動，對不符合經營要求、多次整改仍不合格的早餐攤點依法進行取締，對4戶存在問題的早餐店依法下達整改通知，限期整改，使我區早餐的經營行爲逐漸規範化、科學化。

（三）讓創新舉措從實踐出發

我大隊以“思路有突破、工作有創新”爲工作理念，率先提出餐飲監管“五統一”的監管方法，將制度擺在明處、將監管落到實處。一是統一餐飲服務食品安全管理制度。進一步規範更新餐飲服務食品安全管理制度、食品安全事故應急處置預案等，並要求轄區內各餐飲單位將統一編制的餐飲服務食品安全管理制度進行張貼懸掛。二是統一公示牌。督導各餐飲單位將統一設計製作集合餐飲服務許可證公示、主要管理制度、量化等級評定於一體的公示牌、餐飲具消毒監督公示牌、生肉來源公示欄、食品添加劑使用情況公示欄在店堂顯著位置張貼、懸掛或擺放，便於公衆監督。三是統一食品安全知識崗前培訓。不僅制定了培訓月活動實施方案，還組建了培訓工作領導小組，及時組織教材編撰、考卷出題印製工作。通過召開培訓工作動員會等宣傳方式，使餐飲管理從業人員充分認識培訓工作的重要性，科學安排時間積極參加培訓工作，確保培訓覆蓋面達到100%。四是統一建立許可監管信用檔案。爲提升餐飲監管的科學化與規範化水平。我大隊督導各餐飲監管單位建立包括從業人員培訓檔案、健康檔案、管理制度檔案、供貨資質檔案、許可審批檔案、量化分級管理檔案、行政處罰檔案、信用等級檔案、餐飲服務食品安全生產承諾書、食品添加劑備案表等組成的綜合性許可監管信用檔案。五是統一餐飲服務食品進貨記錄臺賬。食品原料的質量安全是餐飲服務食品安全的“第一關”。我大隊對全區餐飲服務單位統一印製並下發了餐飲業食品採購與進貨驗收、食品添加劑採購、餐廚廢棄物處置等八類臺賬；並印製臺賬登記規範，詳細說明各類原料如何分類登記，臺賬內的登記項目如何填寫及索證索票的歸類粘貼保存等內容，讓經營者切實把住食品原料採購“第一關”。

隨着暑期的臨近，又適逢食品藥品監督管理體質改革的關鍵之時，我大隊將以咬定青山不放鬆的韌勁，不達目的不罷休的勢頭，始終秉持“抓鐵有痕、踏石留印、心齊風正、監管爲民”的大隊隊訓，不斷夯實我區餐飲服務監管成果，爲爭創全省食品安全縣區而努力奮鬥。