2017縣春節期間食品安全工作總結

開展節前食品安全檢查工作，加強對食品安全協管員及廣大人民羣衆的宣傳。下面是本站小編整理的2017縣春節期間食品安全工作總結，歡迎大家閱讀!

　　【2017縣春節期間食品安全工作總結1】

爲確保全縣人民羣衆度過歡樂、祥和、健康、安全的節日，羅平縣食品藥品監管局認真開展了春節期間的餐飲服務食品安全監管工作。

一、加強組織領導。我局召開會議，認真傳達貫徹省、市、縣相關文件精神強化大局意識、責任意識、安全意識和服務意識，認真履行監管職責加大監管工作力度，把春節期間食品監管工作擺在突出位置。針對工作中的薄弱環節和突出問題認真做好分析、排查、預防等工作制定具體方案落實責任、任務確保春節期間人民羣衆飲食安全。

二、突出監管重點。結合日常監管以餐飲集中區、旅遊景區、城鄉結合部等爲重點區域，以高速公路、旅遊景區及周邊餐飲服務單位等爲重點單位，以乳製品、肉及肉製品、食用油、酒類、調味品等大宗食品原料爲重點品種，以從業人員健康體檢、食品原料採購索證索票和進貨查驗、特別是冷葷等高風險食品製作加工、食品添加劑使用和管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等爲重點環節加大監督檢查力度。同時簽訂《餐飲服務食品安全承諾書》落實餐飲企業食品安全第一責任人的主體責任。

三、加強應急值守。制定《餐飲服務食品安全突發事件應急處置預案》加強節日值班責任制設立舉報投訴電話並24小時保持通暢及時受理和查處羣衆舉報投訴的餐飲食品事件。深入排查餐飲服務環節食品安全隱患對餐飲安全監管提前介入重點防控積極做好餐飲食品安全應急處置準備工作確保春節期間飲食安全無事故。

春節期間共出動執法人員360餘人次，出動執法車輛180余車次，檢查餐飲服務單位420餘家，未發生食品安全事故。

　　【2017縣春節期間食品安全工作總結2】

根據《關於做好春節期間食品藥品安全工作的通知》(且食安辦發【2017】1號)文件精神，奧依亞依拉克鎮在春節期間，認真開展食品安全監管工作，全鎮未發生一例食品安全事故，有力保障了人民羣衆的飲食安全。現將有關工作總結如下：

一、領導重視，責任落實。

鎮黨委、政府主要領導始終高度重視食品安全工作，對國慶、中秋節日期間食品安全監管工作做出了詳盡的安排，落實了各責任口的安全監管責任，各責任單位均做好了節日值班工作，並按要求每日向鎮政府值班室彙報當天情況。

二、加強宣傳，強化羣衆的食品安全意識。

由於目前農村居民的消費水平相對較低，食品安全意識和自我保護意識淡薄，特別在節假日期間，農村成了僞劣食品的傾銷地，嚴重威脅了農村羣衆的健康安全。我鎮充分利用各種會議、廣播、標語、等形式大力宣傳食品安全知識，把健康的生活方式送到了千家萬戶，增強了羣衆的自我保護意識。

三、全面整治，成效顯著。

2017年1月25日-2月11日，全鎮分別開展了食品安全大檢查活動，共出動執法檢查人員11人次。檢查了5戶餐飲服務單位、4家蔬菜、日用品商店、3家家禽屠宰銷售點。檢查重點爲：1.餐飲服務單位有無衛生許可證;2.食品留樣的容器消毒、是否規範;3.從業人員的健康證明、個人衛生等情況;4.餐飲業使用的食用油、調味品、食用鹽、食品添加劑等食品原料進貨索證情況;5.食品加工經營過程衛生狀況。針對存在的問題，下達了整改落實通知書，並責令限期整改，同步跟蹤複查，消除食品安全隱患

在鎮黨委、政府的堅強領導下，通過鎮檢查人員認真檢查和經營戶大力配合，全鎮沒有出現一例食品安全事件，廣大人民羣衆度過了一個安全、祥和的節日。

1.2017春節期間食品安全工作總結

2.2017衛生局春節期間食品安全工作總結

3.2017縣春節期間食品安全工作總結

4.2017社區春節期間食品安全工作總結

5.2017鄉鎮春節期間食品安全工作總結

6.2017年春節安全生產大檢查工作總結

7.2017年元旦春節期間安全生產大檢查工作總結

8.2017年元旦春節期間安全大檢查工作總結

9.2016年農村食品安全治理工作總結