關於蔬菜產業化發展的縣工作總結

近年來，隨着市場經濟的發展，壩上農業以市場爲導向積極調整種植結構，蔬菜成爲**等壩上幾縣農村經濟發展的特色產業之一。通過實施"優種優法、規模生產、市場引導、品牌銷售"，大力推進蔬菜產業化進程，蔬菜產業已見成效，形成了種植規模化、生產標準化、品種多樣化、質量安全化、銷售一體化、服務多元化的生產格局，成爲全省無公害蔬菜生產基地縣，是北方夏秋優質蔬菜生產基地。2002年**縣被農業廳命名爲"**省蔬菜之鄉"。2008年被確定爲北京奧運會綠色蔬菜生產基地。2012年被農業部命名爲蔬菜產業重點縣。

　一、發展蔬菜產業的有力條件

1、氣候條件獨特，蔬菜品質高

**地處壩上冷涼地區，具有蔬菜生長髮育得天獨厚的氣候條件，一是氣溫偏低年平均3.2℃，晝夜溫差大，爲9.4-14.6℃，比北京地區溫差大2.8℃。蔬菜產量高、品質好、耐儲耐運；二是光照條件充足，年照時數2908小時，比北京多202小時，七八月份光能更好，非常適宜露地菜生產；三是雨熱同季，月平均氣溫不高於19℃，蔬菜生長旺盛，病蟲害發生輕。

2、無公害條件具備

**縣氣候冷涼，地勢高，空氣相對乾燥，凍結期長，限制了很多病蟲害的發生。蔬菜病蟲害發生種類少，危害程度輕，農藥使用量少，農家肥多，化肥量少，這就減少了土壤、蔬菜的污染機會。所以**縣是信得過的無公害生產基地。

3、錯季明顯區位優越

我縣七月到九月份是蔬菜採收旺季，正是**以南地區的無菜時期，錯季明顯，互補性強。我縣地理區位優勢也明顯，交通十分便利，有三十多家蔬菜販運大戶，與京、津蔬菜銷售公司建立了長期合作關係，市場活躍繁忙。

4、生產條件不斷完善

隨着蔬菜產業化的發展，農民種菜積極性高，蔬菜生產條件不斷完善。全縣大搞農田基本建設，積極發展設施農業和節水灌溉農業。同時積極漚制購買有機肥，自發的加大投工、投肥、投資力度，蔬菜生產水平得以提高。

5、優良品種不斷引進

爲了提高蔬菜品質，從科研單位引進了一批抗病力強、品質優的蔬菜名、優、特新品種，如大白菜主推品種有：金美、金峯、金冠等及迷你星娃娃菜、金童娃娃菜；甘蘭有：中甘21、貝思特等；西蘭花有優秀；萵筍主要是特大白尖葉；大白蘿蔔主要有春森、春蕾等；白菜花主要有：雪寶、椰莉亞等，逐步代替過時淘汰的品種。

　二、蔬菜產業的發展現狀

1、發展蔬菜種植，引進名優品種

**縣蔬菜從1961年開始小面積種植，80年代全縣種植面積不足萬畝，平均畝產僅有750公斤，品種以農家品種爲主，如晚熟甘藍、油**菜和本地芹菜，這些品種單一，品質不高，所產蔬菜以自食爲主。由於缺菜，特別是細菜，城鎮居民食菜都需要從**、北京調入。進入90年代，蔬菜面積發展到5萬畝左右，引進了各類蔬菜新品種，如大白菜、西芹、、早熟甘藍、西蘭花、接球生菜、萵筍、紅胡蘿蔔、大白蘿蔔等。特別是近年來，以市場爲導向，調整種植結構，按照"重市場、要效益、重時差、錯播期"的原則和壓粗菜，擴細菜，種特菜的種植結構，發展了三白二綠一紅的優質菜，積極引進西蘭花、生菜、架豆、彩椒、西紅柿、黃瓜等細特菜。蔬菜面積的發展，產量的增加，品質的提高，使農民種菜效益顯着提高。極大的調動了農民的積極性。全縣涌現出瞭如**鎮細特菜、小二臺白蘿蔔、戰海大白菜等蔬菜特色之鄉和陳羊溝、賜兒山、許晴房、燈幹淖、王簸萁溝、西后灘、三號、戰海等蔬菜專業村。到2012年全縣蔬菜面積穩定發展到18萬畝，其中大白菜8.2萬畝，圓白菜3萬畝，娃娃菜0.5萬畝，芹菜0.9萬畝，大蔥0.6萬畝，生菜0.8萬畝，白菜花0.5萬畝，西蘭花1萬畝，萵筍0.7萬畝，大白蘿蔔0.6萬畝，紅胡蘿蔔0.5萬畝，架豆0.2萬畝，其它細特菜及蔬菜0.5萬畝。7月上旬開始陸續上市，到10月中旬結束，歷時100天。並實現了無公害標準化生產，平均畝產2500公斤以上，總產蔬菜70多萬噸，銷往北京、山東、江蘇、廣東、浙江等十幾大中城市，部分菜還出口到日本、南韓和香港、臺灣等國家和地區，銷售收入4億多元。贏得了國內外市場和廣大消費者的認可

2、加快基地建設，開展科技培訓

蔬菜面積的發展，產量和效益明顯提高。農民增加了收入，極大地調動了農民種菜的積極性。全縣涌現出**鎮、饅頭營、戰海、三號、小二臺、油簍溝、公會、二泉井等八個蔬菜萬畝大鄉，58個種菜專業村和重點村，蔬菜種植面積已佔全村耕地面積的60％以上，種菜收入佔種植業總收入的80％，這些重點村已成爲我縣穩固的錯季蔬菜生產基地。實現了蔬菜品種大、中、小日期配套，同一品種不同播期播種，進而錯期收穫、分批上市，化解市場風險。爲了種好菜賣好菜，縣農牧局組織30名農業技術科技人員，深入到365個行政村，發放30期技術培訓資料，培訓農民8萬人。全縣範圍內廣泛開展了農業科技培訓活動，推廣錯季無公害蔬菜標準生產技術，提高農民科技種田水平。

3、發展設施大棚，推進節水蔬菜。

爲提升蔬菜產業水平，多年來，我縣一直把發展節水蔬菜，提升蔬菜品質放在首位，積極轉變發展方式，大力推進高效節水蔬菜生產。以設施、高效、節水農業爲突破口，實現蔬菜產業的轉型升級。着力推進蔬菜種植實現由低質低效大路菜向精細特高端菜轉變、由露天種植向設施種植轉變、由無公害向有機種植轉變、由一季向多季轉變。2012年，利用鞏固退還林後續產業設施農業項目資金，着重加大冬暖式大棚、春秋棚建設資金補貼力度，強力推進設施農業發展，促進蔬菜產業的轉型發展。今年，全縣新建冬暖式大棚310個、面積214畝，春秋棚3237個、面積2843.8畝，小拱棚33000個、面積2600畝，建設了市級蔬菜標準園9個。同時在全縣範圍內大力推廣了蔬菜生產地膜覆蓋技術和節水灌溉技術，蔬菜節水面積在5萬畝以上，推進了節水蔬菜的發展。並把食用菌栽培作爲節水、節能、高效的**產業來抓，通過典型帶動、科技示範等方式大力發展食用菌產業。目前，全縣食用菌栽培面積達30萬平米，形成了油簍溝鄉玻璃彩村雙孢菇種植基地、郝家營綠鍵食用菌繁育基地、饅頭營鄉胡氏菌業食用菌種植基地、大河鄉食用菌基地、**鎮食用菌栽培基地等食用菌基地

4、抓好安全生產，提升產品質量

從源頭抓起，加強農藥市場監管，保證無公害蔬菜安全生產。爲加強全縣無公害蔬菜安全生產，農業執法大隊從蔬菜生產到銷售期間在全縣18個鄉鎮和縣城內進行不間斷的拉網式清查，發現問題及時查處，以確保種子農藥化肥市場管理有序。同時搞好蔬菜質量檢測，嚴把蔬菜生產質量安全關。我縣積極爭取上級支持，並多方自籌資金，配備了原子熒光儀、氣相色譜儀、紫外分光光度計以及其它農藥殘留檢測化驗輔助設備，建成了**縣農產品質量檢測中心。每年分區域、分品種、分不同生育期對全縣蔬菜定期進行採樣抽檢。同時爲８個蔬菜主產鄉鎮統一購置了農藥殘留速測儀，指導鄉鎮開展蔬菜自檢，確保了我縣蔬菜生產質量安全。

5、完善服務體系，建設批發市場

爲了提高市場競爭力，解決農民賣菜難問題，投資1.2億元，建成了一座13萬平方米的蔬菜批發交易市場。蔬菜日交易平均1500噸，日交易額120萬元，除此之外還組建了蔬菜協會和50家蔬菜專業合作社，已建成蔬菜保鮮恆溫庫50座，培養了蔬菜銷售中介人3000名。縣鄉及縣有關部門積極做好蔬菜銷售工作，併爲廣大菜農和客商營造了良好的蔬菜銷售環境

通過上述措施，我縣蔬菜基本能夠賣得出，銷的好。商品菜佔蔬菜總產量的80％以上。蔬菜種植已經在我縣形成了市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶的產業化格局。蔬菜已經成爲我縣農業增效、農民增收的特色經濟作物之一。